אם לא מנסים - לא יודעיםנכתב ע"י start;958069:
עובש = פנצילין = אנטיביוטיקהנכתב ע"י mig;958205:
כל מי שאי פעם אכל פטריה, אכל "עובש"נכתב ע"י start;958213:
נכתב ע"י mig;958205:
)
שימי לב להדגשהנכתב ע"י רותי12;958364:
תודה,נכתב ע"י רותי12;958364:עובש בגבינה שלא היה בגבינה מלכתחילה כמו מה ששאל קקטוס -זה לא בריא. למה? כי אני צרפתיה ונראה לי שאני מבינה בזה קצת יותר מישראלית (
ואם תרצי הוכחה מדעית : מיד-לשרותך:
"גבינות העובש הצרפתיות מיוצרות בתהליך מבוקר שבו מוסיפים להן עובש ממשפחת הפניצילין. עובש זה מקנה את הטעמים המיוחדים לגבינה. אכילתו של העובש אינה מזיקה או מסוכנת ויחד עם זאת, אינה תורמת באופן מיוחד ערכים בריאותיים, למרות שמקור העובש הוא מפניצילין.
"יש להבדיל בין שימוש מבוקר בעובש זה ובין עובש המתפתח באופן ספונטני ובלתי מבוקר במקרר על גבי גבינות שהתיישנו. עובש זה הינו מסוכן ועלול לשמש מקור לחיידקים כמו סלמונלה, קולי, ליסטרה ועוד. אם מזהים עובש בגבינה שאינה מיוצרת עם עובש - יש לזרוק אותה לפח.
עד פה
אה
את התשובות העניקה עלינה סגל, דיאטנית קלינית ומומחית לטיפול בהפרעות אכילה בקופת חולים לאומית, מחוז צפון
מקווה שכעת תנוח דעתך...
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
הנושאים החמים
