שאלה לנשים שבמטבח

  • הוסף לסימניות
  • #1
למשהי יש מושג, איזה מוצר ניתן להמיר במקום שמנת מתוקה?
יש כ"כ הרבה מתכונים איתה, והבעיה שאין אותה בהכשר טוב.
בשבועות - תנובה הוציאה פס יצור בהכשר העדה החרדית, תכננתי לקנות כמות ולהקפיא, ועד שזה יצא לפועל, לא נשאר אחד על המדף בכל המכולות באזור. אחרות הקדימו אותי ומילאו את המקפיאים...
משהי ניסתה פעם ריץ'?
או שפשוט מוותרים על כל המתכונים הטובים וזהו?
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
ריץ' בהחלט תחליף טוב בהרבה מתכונים
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
ריץ'- תחליף מעולה. (אחרי ההקצפה ניתן להוסיף מעט חלב)
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
ריץ' מוקצף עם חלב ופודינג!
תוצאה שמתקרבת מאוד מאוד לטעם השמנת המתוקה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
אני מתכוונת במתכונים שלא מתוקים, בהם ברור שהריץ' לא נורא
מה עם פשטידות, תפו"א חלביים מוקרמים ועוד..?
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
נו, יש שמנת של תנובה. נראה לי ועדת מהדרין. קניתי כמה וכמה פעמים, ולא בשבועות.

אלא אם את מתעקשת על בד"צ עד"ח?
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
בטח אסור לי לכתוב פה :)

אבל אם את עושה מאכלים עתירי שומן... (את הבצל והפטריות שמקפיצים, בחמאה כמובן...), תורידי גודל מנות. ממש תקטיני. השומן נורא מעמיס, ואחרי 2 ביסים ניהיים שבעים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י RCpro;285592:
אלא אם את מתעקשת על בד"צ עד"ח?

נכון
כל השנה זה ועדת מהדרין, בשבועות יש סטוק אחד מצומצם של העדה החרדית. למה? לתנובה פתרונים..
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
יש ריצ' לא להקצפה אלא לפשטידות (בצבע ירוק) הוא תחליף מצויין לשמנת המתוקה בהשגחת הבד"צ העד"ח כמדומני. לא לוקחת אחריות לקלוריות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
יש אפשרות לערבל הייטב חמאה עם כוס חלב, להניח ללילה ואח"כ להשתמש כשמנת לכל דבר, הופיע כאן ולאח"כ שוחחתי עם משהי שעשתה כן והיה מצוין.
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
פניתי לתנובה. להלן התשובה.

למה פניה לשירות צרכנים חייבת להיות בגין תלונה על מוצר? שאלתי ובקשתי: שמנת להקצפה ובישול, האם יש בהשגחת בד"צ עד"ח? או רק ועדת מהדרין? נדמה לי שבשבועות היתה 'מהדורה מוגבלת' בהשגחת בד"צ עד"ח.​


שלום (-),
אנו מודים לך על גלישתך לאתרנו.
אל מוקד שירות הצרכנים ניתן לפנות בשני טפסים שונים, שני הקישורים נמצאים באתר.
האחד נמצא בסרגל התחתון "צור קשר" והשני במרכז הדף.
יחד עם זאת הינך צודק בהחלט.
בימים אלה עובדים על שידרוג האתר וכנראה שגם נושא זה יטופל.
באשר לשמנות להקצפה ולבישול, אכן בחג השבועות הייתה מהדורה מוגבלת של
שמנת להקצפה בהכשר בד"ץ.
כרגע עומדים לרשותך שמנת להקצפה בהכשר מהדרין ושמנת להקצפה צימחית, בהכשר בד"ץ..
שמנת לבישול אין ולא הייתה בהכשר בד"ץ, אך לא צריך לראות זאת כבעיה גדולה.
גם לפני שיצא המוצר, שמנת לבישול, לאוויר העולם, בישלו עם שמנת מתוקה רגילה והמאכלים יצאו לא פחות טעימים.
בהחלט ניתן להשתמש בבישול בשמנת מתוקה רגילה, בהכשר מהדרין, או בשמנת צמחית בהכשר בד"ץ.
השמנת אמנם מכונה שמנת מתוקה או שמנת להקצפה, אך היא אינה מתוקה בטעמה, ואפשר להשתמש
בה לבישול, ולאפיית מאפים ודברים מלוחים. יש אפילו אנשים שמעדיפים להשתמש בשמנת זו.
בכל מקרה, תוכן פנייתך יועבר לידיעת הגורמים המתאימים.​
בתנובה עושים מאמצים רבים כדי לספק לציבור החרדי, כמה שיותר מוצרים, ומפעם לפעם מרחיבים את מגוון המוצרים ומוצאים פתרונות לרכיבים שונים שיעמדו בבחינת ההכשר המהודר.
ברכה
אתי
מוקד שירות צרכנים
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
אני כבר מזמן חושב שתנובה אינה הוגנת אם הציבור שאינה נותנת שירות לצורכי העדה"ח על הגבינה שרק 250 גרם ובועדת מהדרין יש 750גרם במחיר שמוזיל בחצי מחיר
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
Rcpro
תודה על היוזמה! כל הכבוד!
רציתי לעשות זאת לפני תקופה, רק עם נתיב היה סגור לי האתר שלהם, אז ויתרתי.
לחרדים הם דוחפים את הצמחית... שיספרו לי שאין הבדל.
מה הבעיה לתת פס יצור גם לחלבית בכשרות מהודרת? לא ברור. נשלם את המחיר שידרש במלואו..
רק גל החטיפות שהיה למוצר בשבועות יעיד כמה ביקוש יש לזה.
בכל אופן תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
עשיתי רפליי עם לינק לכאן.
לא מאמין שיש סיכוי.

אבל נחכה ונראה :).
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
מצוין, תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
(אשתו של ^^^)
מה שאני עושה:
קונה שמנת מתוקה במיכל של 4 ליטר, את זה יש כן בהשגחת ע"ח, כל הקונדיטוריות משתמשות בזה
מחלקת ל20 קופסאות כל אחד 250 מ"ל ומקפיאה.
ככה יש לי שמנת מתוקה כל השנה,
גם לי זה הפריע מאוד שאין במשך השנה של ע"ח.

-אגב, זה יוצא יותר זול, כי גלון שלם עולה בסביבות 100 ש"ח
ועשרים קופסאות זה בערך 7 ש"ח *20 = 140.

אה, איפה קונים?, מבקשים במכולת מהמוכר שיזמין לך גלון כזה או אם יש לכם מישהו שעובד במוסדות, אזל חשוב לציין שיהיה ע"ח.

ועוד משהו,
שלא יספרו סיפורים,
א"א להשתמש בקצפת צימחית לבישולים מלוחים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
את גרה באיזור המרכז?

יש בפ"ת בהדר גנים מכירה שמוכרת את הקצפת הזו כל השנה.
אני אברר אצלה פרטים.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה