חגים שבועות מתוקים- עוגות, קנוחים וכו'

[תתתתת]

מפירות?

לא

 

[La Li]

מעדיפה על בסיס פרי.
אבל בהחלט אשמח גם למתכון של הוניל עוגיות.
תודה לכולן !

 

[תתתתת]

אבל בהחלט אשמח גם למתכון של הוניל עוגיות.
תודה לכולן !

מילקשייק וניל עוגיות​

החומרים:

2 כפיות אבקת נס קפה

חצי כוס מים רותחים

3 כוסות חלב

4 כדורי גלידת וניל

3 - 4 כפות סוכר (לפי הטעם)

6 עוגיות בטעם שוקולדד

לקישוט:

20 גרם שוקולד חלב מומס

קצפת, גליליות, והמון מתוק

אופן ההכנה:

שמים את הנס קפה והמים הרותחים ומערבבים.

מוסיפים את שאר המצרכים מלבד העוגיות ומערבבים.

מוסיפים את העוגיות וטוחנים מעט.

מעבירים את השוקולד המומס לשקית זילוף ומזלפים לתוך כוסות גבוהות, כך שייווצרו לנו פסים לא סימטריים.

מקשטים בקצפת, גליליות, וכל מה שבא לכם!

לרוויה!

 

[La Li]

תודה רבה!!
נראה מצוין. והתמונה מהממת.

אשמח לעוד רעיון על בסיס תותים קפואים או פרי אחר או שילוב... תודה!

 

[מלכי"ס בייקרי]

יש לי מתכון דומה ואני לא משיגה גבינת שמנת של הבד"ץ. יש? איזה חברה ואיפה??

יש גם להשיג ביסקויטים לוטוס של הבד"ץ (העדה החרדית)?
לא קיים בכל הסופרים!

יש להשיג גבינת שמנת של חברת טרה או כפריה
ולוטוס רק בחניות אפיה יש של הכשר מהודר

 

[תתתתת]

תודה רבה!!
נראה מצוין. והתמונה מהממת.

אשמח לעוד רעיון על בסיס תותים קפואים או פרי אחר או שילוב... תודה!

החומרים:

• 1 כוס חלב (אפשר גם סויה או שקדים)
• חצי כוס אננס משימורים
• 2 תמרים
• 1 כף סוכר
• 6 תותים קפואים
• קרח

אופן ההכנה:
להכניס את כל החומרים למג'ימיקס (אני עושה עם נינג'ה).
אפשר להוסיף פקאן מסוכר לאוהבים.

 

[צלמת אלופה]

החומרים:

• 1 כוס חלב (אפשר גם סויה או שקדים)
• חצי כוס אננס משימורים
• 2 תמרים
• 1 כף סוכר
• 6 תותים קפואים
• קרח

אופן ההכנה:
להכניס את כל החומרים למג'ימיקס (אני עושה עם נינג'ה).
אפשר להוסיף פקאן מסוכר לאוהבים.

אפשר להכין יום קודם?
את שומרת במקפיא או במקרר?

 

[תתתתת]

אפשר להכין יום קודם?
את שומרת במקפיא או במקרר?

כן אפשר להכין יום קודם.
הייתי שומרת במקפיא ומפשירה לפני הארוחה.

 

[La Li]

החומרים:

• 1 כוס חלב (אפשר גם סויה או שקדים)
• חצי כוס אננס משימורים
• 2 תמרים
• 1 כף סוכר
• 6 תותים קפואים
• קרח

אופן ההכנה:
להכניס את כל החומרים למג'ימיקס (אני עושה עם נינג'ה).
אפשר להוסיף פקאן מסוכר לאוהבים.

תודה תודה !! האם יש לו מרקם חלק? או שמרגישים את האננס?

 

[תתתתת]

תודה תודה !! האם יש לו מרקם חלק? או שמרגישים את האננס?

זה תלוי כמה את טוחנת.
אם תרצי מרקם חלק תטחני יותר.
אם לא- תוסיפי את האננס אחרי שהכל טחון היטב ותתחטני מעט (אם עם פולסים).
בהצלחה!

 

[.B.B]

מתכון ללזניה
יש לי מתכון אלוף טעים מאוד
הבעיה שהלזניה נגמרת בשניה שהיא מוכנה...
משוגעים עליה!

(אגב, המתכון לרוטב מעולה גם לרביולי \ מוקרמים.
אני מכינה, ומכניסה את הרביולי כמו שהוא לתוך הרוטב,
שמבשל את הפסטה מעולה. יאמי)

ספוילר: מתכון ללזניה

אז ככה:
לרוטב:
7-8 בצלים קצוץ דק, לאדות עד שיהיה שקוף-זהוב (לא מטוגן!)
(על אש נמוכה, כשעה אידוי.)
8 עגבניות קצוצות דק בלי קליפה
שיני שום קצוצות 2-3
להוסיף ולערבב,
להמשיך לאדות יחד כרבע שעה
להוסיף 1.5 חבילות שמנת מתוקה
1 חב' רסק עגבניות (240 גרם)
בזיליקום
פלפל שחור ומלח לפי הטעם.
לערבב ולבשל יחד עוד כרבע שעה.
(יוצא רוטב נוזלי בצבע כתום בהיר,
דומה קצת בצבע לרוטב פיצה)

לשטוף כ-3 חצילים, לפרוס לפרוסות בקוטר של חצי ס"מ
לפזר מלח, ולהשאיר ככה חצי שעה
ואז לרסס בשמן ולאפות בתנור עד שמוכן.

להרכבת הלזניה:
תבנית ח"פ בינונית
נייר אפיה
לסדר עלי לזניה, (לא מבשלים אותם קודם. מניחים כמו שהן)
לשפוך כשליש מהרוטב
להניח פרוסות חצילים
לכסות בפרוסות גבינה צהובה
ושוב לזניה, רוטב, חצילים וגבינ"צ
ואז לזניה, רוטב, ולהכניס לאפיה
לאפות כחצי שעה
ואז להניח מלמעלה פרוסות גבינ"צ מסודרות ולאפות עד שמוכן.
יוצא מעדן אמיתי!!

חשוב שכל עלה לזניה יהיה מכוסה היטב ברוטב,
זה מה שמבשל אותו בתנור וגורם לפסטה להתבשל ולהיות רכה.

אצלינו לא אוהבים את הלזניות הפשוטות של הקוטג' ורסק עגבניות,
ולכן אני משקיעה ומכינה את הלזניה הזאת.
א"א בכלל להשוות את הטעם של הרוטב מעגבניות אמיתיות, וגבינ"צ אמיתית
לטעם של לזניה עם קוטג' ורסק עגבניות.

בתיאבון,
חג שמח!

 

[.B.B]

@תתתתת יש לך מתכון טעים לשייק פירות?
על איזה בסיס את ממליצה להכין?
(אני רוצה שייק בטעם של השייקים של REBAR)
יוגורט במתיקות מעודנת? חלב? קרח?
יש חנויות שמוכרות יוגורט מיוחד לשייקים?
אשמח להמלצותיך.

 

[קפה קפה]

ריבאר תפריט - מגוון משקאות ושייקים טבעיים בטעמים ותוספות | rebar

בתפריט של ריבאר, תוכלו למצוא עולם שלם של משקאות, מיצים ושייקים מבוססי פירות וירקות, יוגורט וחומרי גלם טבעיים, במגוון רחב- עשירים בחלבון , ירוקים, טבעוניים, דלי שומן וקלוריות ועוד

rebar.co.il

 

[La Li]

מותר להעלות כאן מתכון ממרווה לצמא?

 

[תתתתת]

@תתתתת יש לך מתכון טעים לשייק פירות?
על איזה בסיס את ממליצה להכין?
(אני רוצה שייק בטעם של השייקים של REBAR)
יוגורט במתיקות מעודנת? חלב? קרח?
יש חנויות שמוכרות יוגורט מיוחד לשייקים?
אשמח להמלצותיך.

יש שייק בננה תמר פקאן - ממש טעים.
שמה בנינג'ה:
2 בננות קפואות
4 תמרים (עדיף תמר לח)
חצי כוס חלב (אפשר סויה)
יוגורט במתיקות מעודנת קפוא
טוחנת, מוסיפה חצי כוס פאן מסוכר וטוחנת עוד קצת, כך שישארו לי חתיכות קטנות של פקאן.
אם אתם אוהבים יותר מתוק תוסיפי פודינג וניל או אבקת סוכר.

בכללי, אני ממש אוהבת להשתמש ביוגורט במתיקות מעודנת קפוא, מזכיר את הגלידה של הפרוזן יוגורט בחנויות.
אם תרצי שייק יותר קליל (תותים וזה) יש לך פה:

שייק תותים ואננס
החומרים:

• 1 כוס חלב (אפשר גם סויה או שקדים)
• חצי כוס אננס משימורים
• 2 תמרים
• 1 כף סוכר
• 6 תותים קפואים
• קרח

אופן ההכנה:
להכניס את כל החומרים למג'ימיקס (אני עושה עם נינג'ה).
אפשר להוסיף פקאן מסוכר לאוהבים.

 

[.B.B]

כן, אבל לא כתוב פה מה המתכון- באיזה יוגורט להשתמש, אם להוסיף חלב, וכו'

 

[.B.B]

אגב, יש חוברת מתכונים לשבועות של @ה. בקר
חברה העבירה לי במייל.
המתכונים של העני תמיד מוצלחים!
הכול נראה נגרה, והמתכונים ברורים מאוד.
תודה לך!

 

[קפה קפה]

כן, אבל לא כתוב פה מה המתכון- באיזה יוגורט להשתמש, אם להוסיף חלב, וכו'
צפה בקובץ המצורף 1382515

זה על בסיס מים. ככה זה נראה.

 

[.B.B]

כשאני קונה בREBAR אני רואה איך הם שמים "משהו לבן" בכוס
סוג של יוגורט או חלב עיזים (או חלב אם או לא יודעת מה הם דוחפים לי שם )
לכן שאלתי...
אולי יש מישהי שיש לה מתכון מוצלח לשייק, שיצא בטעם דומה.
ותודה @תתתתת על המתכונים ששמת.
יש מתכון נוסף לפירות יער? או למנגו?

 

[תתתתת]

יש מתכון נוסף לפירות יער? או למנגו?

שייק מנגו הכי קל בעולם!
את טוחנת מנגו עם עם יוגורט במתיקות מעודנת (1:1) אם באלך תוסיפי קצת פודינג / אבקת סוכר.
כמובן שאפשר להוסיף גם אננס או אפרסק אם אוהבים.
אני אוהבת את זה בטעם מנגו בלי תוספות