חלבי תפו"א מוקרמים-

  • הוסף לסימניות
  • #41
תנסו עם פטריות טריות בפרט עם פורטבלו, זה ליגה אחרת...
תזרקו גם שלמים קטנים מלמעלה זה בכלל מעדן עם ההקרמה.

כדאי להשתמש בתפוחי אדמה קטנים בקליפתם לאחר שטיפה טובה לפרוס לפרוסות ואז לבשל עם מלח ומיץ לימון בכדי שלא ישברו ויתפוררו הרבה פחות עבודה, הרבה יותר טעים!!!


אין כמו תפוחי אדמה מוקרמים שישנו לילה בתוך הרוטב לפני שנאפו עם הקרמה, תנסו פעם אחת, כדאי.

מנסיון רב שנים של הכנת מוקרמים, פסטות, רביולי, תפוחי אדמה, הום פרייז, ועוד...;)
תודה על העצות
טעים לנו מאוד גם כך.

ואחנו לא אוהבים שזה יושב לילה ברוטב.
כל אחד והטעם שלו.
 
  • הוסף לסימניות
  • #42
תודה על העצות
טעים לנו מאוד גם כך.

ואחנו לא אוהבים שזה יושב לילה ברוטב.
כל אחד והטעם שלו.
ברור שטעים לכם מאד גם כך, כתבתי זאת לתועלת אנשים שאוהבים להתנסות ולשדרג...
 
  • הוסף לסימניות
  • #43
אני רוצה לעשות את זה עם בטטה מעורב עם תפוחי אדמה
ניתן לאפות קוביות כבר?
ואז פשוט לסנן מהמים לשפוף לתבנית עם הרוטב?
ולתנור כמובן
 
  • הוסף לסימניות
  • #50
@ה. בקר
אפשר לוותר על הבישול המקדים ולאפות יותר זמן בתנור?
אני רוצה לפרוס את התפו"א במנדולינה ולא נראה לי שילך אחרי בישול...
 
  • הוסף לסימניות
  • #54
למי שרוצה להגיש טרי בחג
ממליצה לבשל את התפו"א לפני החג ולשים במקרר בתוך שקית אטומה
ואת הרוטב להכין בסיר נפרד
ולפני ההגשה לפרוס את התפו"א בסיר
לשפוך מעל את הרוטב
לחמם עד לרתיחה, לפזר את הבנ"צ מעל וכו' ולהגיש רותח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #55
@ה. בקר עכשיו יצא מהתנור
עסיסי יותר מכל תפוחי האדמה המוקרמים שהכנתי בעבר!
הכנתי עם קורנפלור מומס. יצא מצוין!
שידרגתי עם קוביות בטטות אפויות וחלק קטן מהכמות שמרתי לפסטה מוקרמת.
תודה רבה לך וחג שמח!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #56
@ה. בקר עכשיו יצא מהתנור
עסיסי יותר מכל תפוחי האדמה המוקרמים שהכנתי בעבר!
הכנתי עם קורנפלור מומס. יצא מצוין!
שידרגתי עם קוביות בטטות אפויות וחלק קטן מהכמות שמרתי לפסטה מוקרמת.
תודה רבה לך וחג שמח!!
שימחת אותי!
 
  • הוסף לסימניות
  • #57
אין כמו תפוחי אדמה מוקרמים שישנו לילה בתוך הרוטב לפני שנאפו עם הקרמה, תנסו פעם אחת, כדאי.
נשמע טוב, מעניין לנסות

תנסו עם פטריות טריות בפרט עם פורטבלו, זה ליגה אחרת...
תזרקו גם שלמים קטנים מלמעלה זה בכלל מעדן עם ההקרמה.

כדאי להשתמש בתפוחי אדמה קטנים בקליפתם לאחר שטיפה טובה לפרוס לפרוסות ואז לבשל עם מלח ומיץ לימון בכדי שלא ישברו ויתפוררו הרבה פחות עבודה, הרבה יותר טעים!!!
בנוגע לזה, מסכימה
א"א להשוות בכלל בין פטריות בשימורים לפטריות טריות. זה מוצר שונה לחלוטין (פטריות בשימורים זה סוג של גומי...)

רק צריך לשים לב שאם מכינים תפוחי אדמה בתנור ללא בישול מקדים, זה לוקח הרבה יותר זמן (לפחות שעה וחצי)
אבל הרבה פחות עבודה וכמובן יותר טעים :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #59
מצטרפת לחגיגה, התפוחי אדמה המוקרמים הכי טעימים שיצאו לי!
תודה רבה על המתכון(מתכונים...) וחג שמח !
 
  • הוסף לסימניות
  • #60
תלוי מאוד עצמת התנור
הייתי אופה מכוסה על 200 מעלות. ואחרי כחצי שעה בודקת לראות מה קורה
חוזרת לעדכן שזה לקח המוןןןן זמן, בערך שעתיים
ועד שהתפו"א יתרככו הכל נהיה ממש שחום.
פעם הבאה אני אבשל את התפו"א קודם.
נראה לך שאפשר לבשל אותם פרוסים?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה