חלבי 2 עוגות גבינה קלות

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #41
נכתב ע"י כבי800:
ואת מכניסה את השמנת המתוקה והחמוצה יחד ואז מקציפה?
או מתחילה עם המתוקה ואז מוסיפה את החמוצה
(נפלה לי הקצפת פעמיים כשניסיתי להקציף יחד עם החמוצה מהתחלה:()
לחצ/י כדי להרחיב...
מתחילה עם המתוקה, כשהיא ממש מתחילה להתייצב מוסיפה את החמוצה בזהירות, ואחכ את שאר החומרים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #42
נכתב ע"י חני בנני:
מתחילה עם המתוקה, כשהיא ממש מתחילה להתייצב מוסיפה את החמוצה בזהירות, ואחכ את שאר החומרים.
לחצ/י כדי להרחיב...
היה לי מוזר שצריך יחד מתחילה, אבל כת' 'מקציפים יחד את המתוקה והחמוצה'
ורק אז- 'מוסיפים את שאר החומרים' וזה קצת מבלבל...
אולי אני הסתומה שלא הבנתי לבד:sne: היה לי מן חשש כזה אבל החלטתי לעשות אחד על אחד כמו שכתוב.
בפעם השלישית באמת התחלתי עם המתוקה לבד ויצא מושלם.
שמחה שהתכתבנו פה כדי שאזכור לפעם הבאה שאעבור על האשכול:)
מתכון קליל ומשובח! תודה רבה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אשכולות דומים

    • שאלה
    30
    • א
    חלבי האם פודינג בטעם מקרון קפה ילך לעוגת גבינה?
  • אפרסק עסיסי //
    • בוקר טוב לנשות ישראל החרוצות,
    אני רוצה להכין עוגת גבינה (מכון קלאסי)
    ואין לי פודינג וניל, רק פודינג בטעם מקרון קפה. האם זה נראה לכן ילך טוב?
    תודה רבה לכל מי שתגיב.
    זה המתכון שלה-
    בסיס
    200 גרם ביסקוויטים מפוררים
    100 גרם חמאה
    להדק היטב לתחתית התבנית.
    מלית
    500 גרם גבינה 5%
    3 ביצים
    1/2 חבילת פודינג וניל
    3/4 כוס סוכר
    לאפות 35 דקות בחום של 180 מעלות
    לצנן מעט בחוץ
    טופינג
    לערבב 3 גביעי שמנת חמוצה עם 6 כפות סוכר
    לשים מעל
    ולאפות שוב 15 דקות
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אגוז מלך
    אם זה עדיין רלוונטי..... מבחינת מרקם אמור להיות בסדר גמור, זה יתן קצת טעם של קפה למלית, לא משהו...
  • 318
    • נ
    חלבי ממליצה מאד, מתכון טעים- עוגת גבינה פירורי שוקולד לבן מצופים בכוסות
  • ניק 149075 //
    • 1760314429975.png
    עוגת גבינה פירורי שוקולד לבן מצופים בכוסות

    24 כוסות



    לפירורים :



    1 וחצי כוסות (210 גרם) קמח תופח

    1/3 כוס (65 גרם) סוכר

    קורט מלח

    150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

    3 חלמונים

    50 גרם שוקולד לבן איכותי לאחר אפיה.

    לגבינה:

    1 מיכל גבינה לבנה / גבינת מסקרפונה

    375 מ"ל שמנת מתוקה קרה מאוד(מיכל וחצי)

    1 כפית מחית וניל איכותית

    100 גרם סוכר ( 1/2 כוס סוכר)

    2 כפות אינסטנט פודינג וניל



    אופן ההכנה:

    מחממים תנור ל175 מעלות

    במעבד מזון / מיקסר עם וו גיטרה מניחים את כל חומרי הפירורים מלבד החלמונים. טוחנים לפירורים דקים מוסיפים חלמונים

    לקבלת בצק אחיד .

    אופים 20 דקות .אחרי 10 דקות מפוררים תוך כדי אפיה עם מזלג לפירורים.

    אופים עד שהפירורים זהובים.

    מפוררים שוב עם מזלג .

    מניחים בקערה שוקולד לבן קצוץ

    ומוסיפים את הפירורים החמים.

    ומערבבים היטב עד שוקולד מצפה את הפירורים .(עם יש צורך מפוררים עם מזלג שוב)

    מצננים את הפירורים

    ומכינים מלית .

    בקערת מיקסר מקציפים שמנת מתוקה קרה מאוד וסוכר לקצפת יציבה

    מוסיפים פודינג וגבינה ומקציפים רק עד איחוד. ולקבלת קרם אחיד.

    מזלפים לתוך הכוס מלית גבינה מפזרים פירורים.



    הקינוח טעים ביום יומיים אחרי הכנתו, אפשר להקפיא עד שבוע

    והמלצה שלי- להוסיף למתכון הפירורים אגוזי מלך קצת שבורים- משבח מאד!!!
    1760314429975.png
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: חיוששש, שקדי, לורנס ועוד 4 משתמשים7 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    להבא, על פי כללי הפורום, יש לציין מקור [עין של זכויות יוצרים]. תודה!
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה