SOS מטבח

הירשם עכשיו!
כמה גרם צריך לשקול בצק ללחמניה? @ה. בקר או מי שיודעת
תודה
 
נכתב ע"י תהילושש:
110 גרם בדרך כלל,אישית אני אוהבת קטנים יותר.
לחצ/י כדי להרחיב...
תודה, הכנתי בסוף 50-60 ג' ממוצע ויצאו גודל בינוני
1671624695669.png
 
הי,
שמנת מתוקה שכבר כמה דקות במיקסר ולא מתקצפת
יש פתרון?
היא טובה ולא פג תוקף
תודה!
 
שלום,
אני מכינה עוגת אקספרס - עוגה "כושית" בחושה, וגיליתי שאין לי שמן..
מנסיונכן, יש תחליף לכוס שמן בעוגה, או שאין מנוס מלצאת לקנות?
יש לי קצפת ריצ', נטורינה, ושמן זית... :unsure:
אודה לתשובה בהקדם אם אפשר..
 
נכתב ע"י סתם אחת:
שלום,
אני מכינה עוגת אקספרס - עוגה "כושית" בחושה, וגיליתי שאין לי שמן..
מנסיונכן, יש תחליף לכוס שמן בעוגה, או שאין מנוס מלצאת לקנות?
יש לי קצפת ריצ', נטורינה, ושמן זית... :unsure:
אודה לתשובה בהקדם אם אפשר..
לחצ/י כדי להרחיב...
שואלת ועונה ;)
בסוף גיליתי צנצנת של שמן קוקוס במקרר, חיממתי קצת במיקרו ויצא מעולה.
 
יש לי בשר מס' 6 להכנת חמין.
יש סיכוי שיצא טוב?
אפשר המלצה לבישול מקדים שלו?
 
אני אופה לחמניות למה הם נראת כמו סופגניה שמנה מאד?
לאיזה גודל אני צריכה לשטוח אותם שלא יתפסו גובה?
כמו פיתה?
 
שחכתי לשים שמן בבצק שמרים
הוא בהתפחה במקרר כברר זמן מה

יש מה לעשות?
 
אפשר הצלה דחוף?
עשיתי את המתכון של העוגת שמרים של @זהבהלה , הבצק עכשיו בהתפחה. הוא יצא לי מאוד דחוס וממש לא נראה בכיוון של לתפוח... מישהי יודעת אם ככה זה? יש לבצק עוד סיכוי??
 
נכתב ע"י משתמשת אחת:
את המשך ההכנה אני יודעת.. אני שואלת אם ייצא מזה משהו או שאני סתם מבזבזת זמן
עשית פעם את המתכון הזה?
לחצ/י כדי להרחיב...
בטח זה כבר לא עוזר- אבל עניתי בדיוק על השאלה ,זה מתכון לבצק שרואים שלא יתפח ובדווקא המשך כזה ,לבצק שיתפח יש אולי איזה עשר סוגים של גמר ,עשיתי פעם את המתכון הזה עם עשר קילו שלא תפחו לי התגובות היו מדהימות.
 
אני מכינה עוגת אלפחורס
ובהכנת הבצק צריך להוציא שליש שהבצק עדיין פירורים (בשביל לפזר בשכבה אחרונה)
ולא שמתי לב שהבצק כבר עבר את שלב הפירורים
יש אפשרות להחזיר אותו למצב של פירורים?
 
נכתב ע"י רות. פ.:
אני מכינה עוגת אלפחורס
ובהכנת הבצק צריך להוציא שליש שהבצק עדיין פירורים (בשביל לפזר בשכבה אחרונה)
ולא שמתי לב שהבצק כבר עבר את שלב הפירורים
יש אפשרות להחזיר אותו למצב של פירורים?
לחצ/י כדי להרחיב...
אם לא מתפורר לך בידיים אפשר להקפיא את הבצק
ואחכ לגרד במגרדת
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה