Title

איש את רעהו • מידע ועזרה הדדית

ברוכים הבאים למעצמת החסד של פרוג!
פורום אא"ר - הלב הפועם של פרוג הוא המקום בו מתרכזים כל תחומי העזרה והסיוע: פתרונות, עזרה הדדית, טיפים, מידע חיוני ושיתוף ידע אנושי של חכמת ההמונים. עם מיליוני הודעות ואלפי פרוגיסטים פעילים שמעניקים יד זה לזה מדי יום - איש את רעהו יעזורו.
היום אנחנו חוגגים את החופש עם בר בצק
חיפשתי מתכון
ומצאתי את המתכון המושלם (לדעתי, כמובן) לבר בצק תוצרת בית
קל ומהיר הכנה (בלי בישול) עם מרקם מעולה (כמו עם בישול) לא רעיל אבל מגעיל.... אלע מעיילעס.
מרגישה שחובתי וזכותי לשתף את כלל נשות ישראל דפרוג בגילוי!
המקור, כמובן, הוא גם פרוג
כאן
אבל בגלל שהאשכול מ2011 (!) אני נמנעת מלהקפיץ אותו. בגיל כזה האשכול זקן ועלול להתפרק מההקפצה...

אז תודה ל @משי 1 על המתכון הבאמת מוצלח!

והנה הוא מועתק משם:
מתכון לבר בצק

כוס מלח
1 כף מלח לימון
3 כפות שמן
2 כוסות מים רותחים
2 כוסות קמח

מערבבים הכל ומקררים, אני מוסיפה צבע מאכל נוזלי זה שמוכרים בכל סופר בבקבוק הדומה לתמצית וניל. לא ראיתי שבגדים נשארו מלוכלכים מזה... ותעסוקה נהדרת לילדים!
  • 6
  • מבארד:
    חקלאות נתמכת קהילה (CSA - Community Supported Agriculture) היא מודל חברתי-כלכלי-אקולוגי שמחבר ישירות בין חקלאים לבין קהילת צרכנים מקומית. במודל זה, הצרכנים הופכים למעין "שותפים" של החווה, חולקים עם החקלאי את הסיכונים ואת התנובה של גידול התוצרת החקלאית.




    איך זה עובד?​

    בדרך כלל, חברי הקהילה משלמים סכום כסף קבוע מראש (לרוב בתחילת עונת הגידול) לחקלאי. בתמורה לתשלום זה, הם מקבלים באופן קבוע, לרוב אחת לשבוע, ארגז המכיל ירקות ופירות טריים שנקטפו באותו היום, וגדלים בעונה. לעיתים קרובות מדובר בתוצרת אורגנית או מגידול בר קיימא. חלק מהמודלים עשויים לכלול גם מוצרים נוספים כמו לחם, דבש, ביצים או מוצרי חלב.




    יתרונות המודל​

    מודל חקלאות נתמכת קהילה מציע יתרונות רבים לשני הצדדים:

    • עבור החקלאי:
      • ביטחון כלכלי: קבלת תשלום מראש מבטיחה לחקלאי הכנסה יציבה ותזרים מזומנים עוד לפני תחילת עונת הגידול, מה שמפחית את הסיכונים הכלכליים ומאפשר תכנון טוב יותר.
      • הפחתת פערי תיווך: המכירה הישירה לצרכנים מבטלת את הצורך במתווכים, ובכך מגדילה את ההכנסה לחקלאי.
      • קשר ישיר עם הקהילה: מאפשר לחקלאי להכיר את צרכי הלקוחות, לקבל משוב, ולבנות קהילה נאמנה ותומכת.
    • עבור הצרכן (חבר הקהילה):
      • מזון טרי ובריא: קבלת תוצרת טרייה ישירות מהשדה, לרוב אורגנית או בגידול בר קיימא, בעלת ערכים תזונתיים גבוהים.
      • היכרות עם מקור המזון: ידע על מועד וצורת הגידול, וקשר ישיר עם מי שמגדל את המזון. חלק מהמודלים מאפשרים אף השתתפות פעילה בעבודות החווה.
      • מחיר משתלם: לרוב, המחיר נמוך יותר מתוצרת דומה הנמכרת ברשתות השיווק, מכיוון שאין פערי תיווך.
      • גיוון תזונתי: הארגז השבועי מכיל מגוון ירקות ופירות עונתיים, מה שיכול לחשוף את הצרכנים לגידולים חדשים ולעודד גיוון בתפריט.
    0 תגובות
    דפי תוכן שונים מגוונים ומרתקים כאן
    ניתן להפיץ בשמחה לכל מי שמתעניין.

    בתפילה שלא נצטרך עוד לייצר איים של רוגע וסיפוק.
    ולא נדע עוד מלחמה.

    הצטרפות לניוזלטר

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    נקרא  2  פעמים
    למעלה