Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 787
    • נ
    סלטים יש כזה דבר: סלט מלפפונים נטול חומץ וחמיצות?
  • נוי //
    • מחפשת מתכון עם חמרים זמינים (ולא דברים תאילנדיים מפחידים)
    תודה!
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נוי
    ילך בפרוסות? מלחיץ אותי מלפפון מגורד. נשמע לי שיצא טעם מוזר.
  • 2 1K
    • ת
    דיון קילוף שום
  • תודה על חיים... //
    • הבו עיצות,
    נשבר לי הידיים ונגמר לי הכח,
    יש עיצות פרקטיות לחיסכון בעבודה?
    26 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יהודית ק
    כמו שכתבו לך למעלה, קחי את הראש שום ותני לו דפיקות קלות עם פטיש שניצל (על החלק הלבן שמחבר את...
  • 343
    • ח
    דרוש מתכון מוס וניל ללא ביצים?
  • חייצ'ו //
    • יש לכם רעיון כיצד לעשות מוס בצבע לבן אבל ללא ביצים?
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    קרם פטיסייר + ריץ מוקצף.
  • 215
    • ש
    פרווה תחליף לגבינת שמנת במתכון
  • ש.י.ל.י //
    • אני רוצה להכין מתכון של טראפלס לוטוס בגירסה פרווה.
    יש למישהי רעיון במה ניתן להמיר גבינת שמנת מבלי לאבד את המרקם?
    יעזור לי מאד!!!!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    ריצ' גולמי אומנם הוא לא מוצק כמו גבינת מנת אבל הוא אחד טוב את הרכיבים רק חשוב מאוד להוסיף מעט...
  • 1K
    • מ
    מאפים רוגלעך חלבי ללא גלוטן-ברכתן שהכל.......
  • מבורכת //
    • מכל הזוויות
    שווה טעימות.....

    מתכון נעלה בעז"ה מחר.
    IMG_9036.JPGIMG_9036.JPG
    IMG_9154.JPG
    IMG_9163.JPG
    IMG_9159.JPG
    IMG_9036.JPG
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: חלזונות, *נחמד*, .Milki ועוד 24 משתמשים27 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מבורכת
    ביש חסד ב 14.9
  • 274
    • G
    חגים עלה בלינציס
  • gnIsraelnr //
    • כמה זמן קודם אפשר להכין עלים בלי שיהיה נקודות שחורות?
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בנברקית
    אני מכינה כמות נכבדת מכניסה למקפיא כששקית אוכל מפרידה בין אחד לאחד מחזיק לי חודשים.. :o מפשירה...
  • 2 3 4K
    • ר
    מאפים חלות עגולות לשנה מלאה בבשורות טובות.
  • רוחי בלבוחי //
    • חלות עגולות כנהוג.​
    הבצק לדעתי הוא פשוט הבצק הרגיל שכל אחת רגילה לעשות .
    אביא את שלי אבל כל בצק מתאים וטוב.
    לבצק
    מתפיחים בקערה נפרדת
    2 וחצי כפות שמרים
    כוס מים חמימים
    וחצי כוס סוכר

    לאחר שתופח ומתמלא בבועות
    מפעילים מיקסר עם וו לישה
    עם קילו קמח שלתוכו שפכנו את השמרים התפוחים (אפשר בתוך בור במרכז)
    עוד כרבע כוס סוכר
    עוד 2+ כוסות מים חמימים (סה''כ שלוש + כוסות מים)
    ושלושת רבעי כוס שמן
    לבסוף להוסיף מלח

    ללוש היטב היטב בערך 7 דקות.
    לכסות בניילון נצמד ומגבת
    לתת לבצק לתפוח.
    לקלוע בהנאה.
    ולתנור- אני עושה על 200 מעלות עד שמשחים.
    מוציאה מכסה את התבנית באשפתון ועליו מגבת
    זה נותן לחלות אווריריות מיוחדת שאין דומה לה.

    החלה עם החור באמצע קלה במיוחד ומרשימה מאד.
    לקחתי תבנית ח''פ עם חור באמצע.
    ופשט כדררתי כדורים מסביב.
    ואופס לתנור - מתקבלת חלה מרהיבה ביופיה.

    1630497992353.png


    1630498020994.png
    1630497992353.png
    1630498020994.png
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ע.מ., הייטקיסטית, .Milki ועוד 52 משתמשים55 //
    41 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחי בלבוחי
    צורף קובץ
  • 817
    • ח
    בשרי מתכון לבשר מספר 9
  • חוי23 //
    • אני מחפשת מתכון
    לבשר מספר 9 (פלאנקען)
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אפרת 10
    מתכון מומלץ...
  • 523
    • D
    בשרי שאלה לגבי תחתיות ארטישוק במילוי בשר
  • D123 //
    • האם צריך לבשל את הארטישוק לפני שממלאים אותם בבשר?
    • תודה
    Reactions: בנצו'ש1 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אפרת 10
    יש כאן מתכון מפורט עם תמונות...
  • 373
    • חישוקים
    דרוש מתכון עם מינימום חומרי גלם
  • חישוקים //
    • אפיתי היום שתי עוגות נחמדות,
    ופתאום מתחשק לי לנצל עוד קצת את המיקסר הפתוח ולאפות עוד משהו.
    יש רק בעיה זניחה אחת:
    נגמר לי הקמח, נשארו רק 5 ביצים, ואין ריצ', קקאו ופצפוצי אורז.
    אני חופרת כבר המון זמן ולא מצליחה למצוא שום מתכון שלא דורש את אחד מהמרכיבים הנ"ל :(
    למי יש רעיון למתכון מוצלח, שמוכן להסתפק במה שכן יש?
    (בין השאר: שוקולד מריר, קורנפלור, קוקוס, שוקולד צ'יפס, חמאת בוטנים, שמרים, שמן, סוכר, ביצים... לא מספיק?)
    תודה מראש!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חיה לייזר
    צורף קובץ
  • 3K
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות עוגת בוקר אישית
  • ה. בקר //
    • מתכון כבר יש.
    בחוברת.
    שמרים.

    אבל ההכנה כאן פשוטה.
    ואין כמו מאפה בוקר.
    למי שמפרגן לעצמו דבר כזה...

    IMG_6081_800x600.jpg

    איך מכינים?
    מרדדים בצק לעלה גדול ודק. בערך 60 ס"מ רוחב, 40 ס"מ אורך
    מורחים מלית.
    אני מרססת שמן ומפזרת בנדיבות קקאו+סוכר+אבקת נוגט

    חותכים את העלה למשולשים.
    אני חותכת בגלגלת פיצה. נחתך הכי טוב לדעתי
    Untitled.png

    מגלגלים מהקצה הרחב תוך כדי מתיחה של הבצק לצדדים.

    משטחים מעט את הרוגלע שהתקבל ומעגלים את קצותיו.

    מתפיחים 20 דקות
    מושחים בביצה טרופה
    אופים ב 180 מעלות כ-20 דקות להשחמה נאה.
    אפשר למרוח בסירופ סוכר

    IMG_6083.JPG
    IMG_6081_800x600.jpg
    Untitled.png
    IMG_6083.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: אנונימי אנונימי, מגדלור, ⌨chaya⌨ ועוד 47 משתמשים50 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    רק כוס אחת של שמן. הכוס השניה טעות
  • 225
    • ש
    עוגות/עוגיות תמצית וניל איכותית
  • שבש //
    • איפה אפשר לקנות במודיעין עילית תמצית וניל איכותית?
    האם יש סופרים שמוכרים או רק מכירות ביתיות?

    תודה
    0 תגובות
  • 180
    • ח
    מאפים בצק פילו
  • חמג //
    • האם מתאים להקפיא אותו אחרי אפיה?
    אם כן איך מפשירים אח"כ??
    ואיך משתמשים בו שיצא טעים?
    ועל הדרך אשמח לרעיונות למילוי..
    תודה רבה וחג שמח!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תילתן
    אפשר להקפיא אבל רק בקופסא שלא ישבר צריך לחמם אח'כ שיהיה קרנצי אני ממלא בחג בבוקר בכבד עם בצל...
  • 547
    • א
    דרוש מתכון דרוש מתכון לקינוח עם פיסטוק
  • -אני- //
    • פרווה
    ולא מכיל קקאו/ שוקולד
    @hbecker
    יש לך משהו?
    או מישהי אחרת?
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    גם פיסטוק קצוץ הוא יקר למדי.
  • 312
    • S
    עוגות/עוגיות כשמתכוונים ל'עוגיות וניל איכותיות' מה הכוונה?
  • sweet //
    • איזה סוג נחשב איכותי?
    וריבת חלב איכותית-מה מומלץ?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    sweet
    זה המתכון כמו שאתן רואות הוא מלפני שנתיים ועדיין לא הכנתי אותו :o אולי אפשר באמת עם עוגיות...
  • 201
    • ח
    מאפים קוגל אטריות-לא ירושלמי
  • חשבתי כתבתי //
    • חב אטריות רחבות מבושלת ומסוננת
    לשפוך לקערה ולהוסיף
    כוס רסק תפוחים( קומפוט)\ משימורים \מחית לתינוק
    4\3 כוס סוכר
    2\1 כוס שמן
    לערבב ולהוסיף 3 ביצים ולערבב מהר היטב
    לשפוך ל3 תבניות אינגליש
    ולאפות על 180 כשעה עד שמשחים

    ניתן להגיש חם או קר
    • תודה
    Reactions: יראת גאולה, אבידובי, MAGNET ועוד 4 משתמשים7 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חשבתי כתבתי
    לאפות על הטורבו
  • 156
    • ס
    קינוחים יש בהפסקת אוכל מתכונים מחלוקה לתבניות?
  • סאבטקטס //
    • אני מחפשת קינוח שמתאים לתבניות חצי כדור. (6 חצאי כדור בתנית)
    הני הבטיחה לי שהעלתה לכאן הרבה אבל אין לי מושג איך לדוג אותם בים הגדול.
    מישהי יודעת לשלוף?
    0 תגובות
  • 829
    • ש
    עוגות/עוגיות עוגת לוטוס חלומית
  • ששונית //
    • העוגה המקורית עליה מבוססת עוגתנו החלומית היא מהספר בני סיידא קלות ומהירות שאני ממליצה לכן מאוד לקנות אחד כזה. יש שם כמה עוגות נפלאות ממש שלא כדאי לפספס.
    שיניתי כמה מהרכיבים ומהכמויות ויצאה עוגה עם טעם ומרקם ענוג ומדהים שתשמח אתכן בחג.

    הכמות היא לשתי תבניות חד"פ עגולות עם חור באמצע (כתוב עליהן 22/6) ולמה שתיים?
    דבר ראשון כי אני תמיד אופה כפול כי כמעט תמיד יש למי לשלוח ולשמח, וגם כי היא כזאת טעימה שיהיה לכן קשה להסתפק באחת.

    החומרים:
    חבילה מרגרינה (השתמשתי בנטורינה כדי להפחית נקיפות מצפון)
    3 כוסות סוכר דמררה
    8 ביצים
    6 כוסות קמח
    2 שקיקי אבקת אפיה
    2 כפיות תמצית וניל
    1 מיכל שמנת מתוקה
    1 כוס חלב שקדים (נראה לי שאפשר להמיר את השמנת המתוקה בחלב שקדים, אבל עדיין לא ניסיתי)
    צנצנת (עוד משתמשים היום במילה הזו?) ממרח לוטוס

    הוראות הכנה
    1. מחממים תנור לחום בינוני 175 מעלות
    2. שמים בקערת המיקסר מרגרינה וסוכר ומקציפים עם וו גיטרה לתערובת בהירה ואחידה
    3. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו ומגרדים מהדפנות את העיסה שנדבקה אליהן
    4. מוסיפים וניל שמנת וחלב ומערבלים לתערובת חלקה
    5. מסירים לחלוטין את מכסה האלומיניום שעל צנצנת הלוטוס ומכניסים למיקרו להמסה כחצי דקה. הלוטוס צריך להעשות נוזלי לחלוטין, ואם חצי דקה לא עשתה לו את זה, אז עוד חצי דקה.
    6. משמנים את התבניות (אני משתמשת בתרסיס, אין כמוהו. אם עדיין לא ניסיתן, לכבוד השנה החדשה תפרגנו לעצמכן.)
    7. יוצקים חצי מהבלילה לשתי התבניות, כלומר רבע מהבלילה לכל תבנית
    8. יוצקים שליש ממרח הלוטוס על כל עוגה (כלומר נשאר שליש ממרח בצנצנת)
    9. בעזרת כף יוצקים את שארית הבלילה על הלוטוס (רבע נוסף לכל עוגה)
    10. אופים כ35 דקות עד שקיסם וגו'
    11. מצננים
    12. לשליש הלוטוס שהתייבש מעט בינתיים, מוסיפים שוקולד ציפס לבן או חום (אני השתמשתי בחום) עד לגובה המקורי של הממרח
    13. מכניסים למיקרו להמסה כחצי דקה וכנ"ל
    14. מערבבים היטב ויוצקים על העוגות המופלאות.
    והנה תמונה: IMG_4466.JPG
    IMG_4466.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: יחידה!, זיסונת, ישועת השם ועוד 16 משתמשים19 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    נראה עסיסי תודה
  • 169
    • ה
    דרוש מתכון המרת ביצים מוקצפות חיות במוס
  • המורה ציבי //
    • יש לי מתכון למוס שהייתי מכינה לפני שנים ---
    אבל מכיל בתוכו ביצים חיות ---
    ,
    למה אפשר להמיר אותן?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    עדיף שתעלי את המתכון בגדול לקצפת מוקצפת או גנאש מוקצף ואפשר להעשיר את הטעם בקרם פטיסייר פרווה.
  • 705
    • ת
    בשרי פסטרמה הודו או בקר - להכין לבד בבית
  • תילתן //
    • המון שנים שאנחנו מכינים אותה
    חם / קר או סתם נשנוש שלא משמין
    בלי חומרי שימור ובשר מעובד
    נטו בשר טרי ונקי
    צריך להקפיד להשרות קודם לפי ההוראות

    עכשיו ראיתי את הסרטון המצורף - בעברית פשוטה וחומרים זמינים בכל בית
    למי שיש סו וויד זה מעולה אבל תנור לא פחות
    • תודה
    Reactions: חגיגה בגינה, אמא ועוד.., gitsh ועוד 3 משתמשים6 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אם לא תשאל איך תדע
    אשמח שיעלו לג'מבו לטובת החסומים בנטפרי נא להוסית כמה כוכביות באמצע הקישור כדי שהמערכת לא תחסום...
  • 1K
    • ה. בקר
    קינוחים פאי לוטוס - פקאן
  • ה. בקר //
    • הפאי הזה לא היה בתכנית.
    אבל- הזמנה בהולה הביאה אותי להכין אותה תוך כדי הכנת השוקולדים עם הקראנץ' קרמל ואוכל לערב יו"כ...

    פאי מוצלח.
    קל להכנה.
    ומפאת קוצר הזמן, ובעל הבית שדחק השתמשתי הפעם בקלתית מוכנה.

    אבל-
    כשאעלה את המתכון, אחרי יו"כ מן הסתם, אתן גם מתכון לקלתית שאני בד"כ מכינה.

    עד אחרי יו"כ, תהנו מהמראה.
    כי אני אהבתי.
    IMG_7012_800x600.jpg

    IMG_7013_800x600.jpg



    המתכון     כאן
    IMG_7012_800x600.jpg
    IMG_7013_800x600.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ⌨chaya⌨, HILALI, חינדלה ועוד 11 משתמשים14 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    קניתי בתוצרת הארץ.
  • 2 4K
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות עוגת שוקולד קלה, רכה וטעימה
  • ה. בקר //
    • רציתי להכין עוגה פשוטה לשבת
    [בנוסף לשמרים ועוד כמה שהיו כבר במקפיא...]

    התחלתי להכין עוגת שוקולד, וגילית שאין לי מספיק קקאו.
    זכרתי שראיתי בעבר מספר מתכונים עם שוקולית
    החלטתי לנסות

    יצא מעולה.
    רכה
    עסיסית,
    גבוהה
    טעימה

    מה עוד צריך?

    אה, גנאש ופקאנים סיניים מעל.

    שילוב מושלם.

    IMG_7007_800x600.jpg

    רכיבים-
    2 תבניות איגליש קצרות או תבנית A4 [עוגה נמוכה יותר], או תבנית מלבנית רחבה [השגתי אצלינו, לא יודעת איפה עוד יש.השתמשתי בה]
    large.jpg

    4 ביצים
    1 ו 1/4 כוסות סוכר
    3/4 כוס שמן
    1 ו 1/2 כוסות מים
    1 כף אבקת קפה נמס
    2 ו 1/4 כוסות קמח
    5 כפות אבקת שוקולית [או כל אברה לשוקו]
    1 אבקת אפיה

    מערבבים את המים עם הקפה.
    מערבבים את כל הרכיבים יחד בקערת המיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. הבלילה נוזלית וזה בסדר
    יוצקים את הבלילה לתבנית מרופדת בניר אפיה
    אופים ב 180 מעלות כשלושת רבעי שעה עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

    לגנאש:
    125 מ"ל ריצ'
    150 גרם שוקולד מריר

    ממיסים יחד ויוצקים על העוגה

    מקשטים בשברי פקאן סיני


    העוגה טעימה מאוד גם ללא הציפוי
    וטעימה גם רק עם גנאש וללא פקאנים
    IMG_7008_800x600.jpg

    IMG_7009_800x600.jpg
    IMG_7007_800x600.jpg
    large.jpg
    IMG_7008_800x600.jpg
    IMG_7009_800x600.jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: <סקריפטית>, יוגורט, פילפלית ועוד 59 משתמשים62 //
    22 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    העוגה באשכול הזה הועלתה לפני זו שהבאת כקישור.. שתיהן מעולות. תכיני הפעם אחת ובפעם הבאה את השניה...
  • 1K
    • ה. בקר
    קינוחים מה קורה כש----הפועלים עצלים?
  • ה. בקר //
    • טוב,

    מקדימה ואומרת-
    לא הכנתי כמות גדולה מדי בטעות.
    לא הכנתי כמות גדולה מדי בכלל.
    הכנתי כמות שתאמה את התכניות.

    ביקשו כאן שוקולד ממולא בקראנצ' קרמל.

    ביקשו?
    יקבלו.

    כי למה בעצם לא?

    הכנתי מלית בכמות שתספיק ל 30 יחידות.

    שלפתי תבנית סיליקון מהמדף. אודה, לקח לי די הרבה זמן למצוא את התבנית הזו, כי.....מישהו בילגן מאוד את המדף ואף לא תבנית אחת נותרה על עומדה בצורה שפויה ...[בגלל שזה ערב יום כיפור, ובגלל שאני מנסה לא לדבר לשוה"ר, ויש עבירה של לשוה"ר גם כשמדבר על..טוב, לא משנה:rolleyes:]

    המסתי שוקולד מריר עם מעט שמן.
    מילאתי בשקעים לגובה 1/2
    נתתי לשוקולד לנוח כמה דקות כדי שהחלק התחתון ממש יתקשה מספיק וימנע מהמילוי לשקוע.

    יצרתי כדורים קטנים מהמלית [הדביקה מאוד, יש לציין] ופחסתי אותם לעיגול פחוס, הנחתי מעל השוקולד שבתבנית, לחצתי קלות, ומילאתי בשוקולד לכיסוי מושלם.
    כן, הקפדתי שהמלית תהיה קטנה בקוטרה מהשקע כדי שהשוקולד יכסה את גם את הצדדים.

    וכך נוצרו 15 שוקולדים ממולאים בקראנץ' קרמל:
    IMG_7015_800x600.jpg

    התכנית, כאמור, היתה להכין 30.
    אבל,
    תבנית יש רק אחת.
    ומישהו דפק בדלת ואחר כך צלצל הטלפון, סוג השיחות שלא נעים לסגור עד ש----
    ו-
    פתאום הרגשתי ממש את המשנה "היום קצר, והמלאכה מרובה" ובעיקר, בעיקר, "הפועלים עצלים".

    כן,
    התעצלתי להכין עוד 15.

    אבל-
    פטור בלי כלום אי אפשר, אז מה עושים במצב כזה שיש עוד מלוי [לא. לא. לא. באמת תכננתי להכין 30 ולא בטעות הכנתי יותר מדי]
    מה עושים?
    מאלתרים.

    הדבר הראשון שתפס את עיני היתה ערימת תבניות חד פעמיות שהוצאו מהמגירה [מה זה משנה למה?]
    בראש הערימה עמדה תבנית אינגליש קצת ביישנית. היא בהתה בי כל כך חזק, שקצת נבהלתי. אבל לקחתי אותה.

    הוצאתי ביסקויטים מהארון [כן יש עוד אחרי העוגה עם הביסקויטים, ואלו בכלל מלבניות קטנות]
    הכנתי קפה.
    טבלתי 7 בקפה, ריפדתי את תחתית התבנית בביסקויטים מלאי הקפאין.

    לקחתי את יתרת המילוי שפכתי מעל לביסקויטים והידקתי בשכבה אחידה [טוב, לא באמת. מתיימרת להיות אחידה]

    הוספתי מעט ריצ' לשוקולד המומס ושפכתי מעל למילוי.

    הייתי מרוצה.
    יש תקווה לעצלים.
    איך שאני באה להרים את התבנית כדי להכניס לקירור צדו עיניי שאריות פקאן סיני גרוס, מפאי לוטוס פקאן שהכנתי [כן, בעז"ה תהיה תמונה, ויהיה מתכון. אין צורך לדאוג וגם לא לבקש. תקבלו בעז"ה]
    פיזרתי פקאן סיני גרוס מעל.
    הכנסתי למקרר.

    אחרי כעשרים דקות, הוצאתי את התבנית.
    אין מה לומר, יצא נחמד.
    והטעם- מה כבר יכול להיות רע בביסקויט עם קפאין, במלית קרמל קראנצ'ית ושוקולד?
    כלום.

    וכך הרווחנו 2 וריאציות לשוקולד עם קראנץ' קרמל



    מתכון:
    30 יחידות שוקולדים ממולאים

    300 גרם שוקולד מריר, מומס עם 3 כפות שמן

    לקראנץ'
    250 גרם מלית בטעם קרמל
    100 גרם אבקת סוכר
    2 כוסות פצפוצי אורז טחונים [כוסות לאחר טחינה]
    מערבבים יחד את רכיבי המלית עד שמתקבלת תערובת די מוצקה אבל גם די דביקה [אם היא ממש דביקה, מוסיפים עוד פצפוצים טחונים]

    ממלאים תבנית שקעים בשוקולד מומס עם שמן עד לגובה 1/2 שקע.
    ממתינים כמה דקות כדי שחלקו התחתון של השוקולד יתקשה קצת ובכך ימנע מהכדור לשקוע.
    מכניסים מלית [ידיים לחות, כדרור, פחיסה, בקוטר קטן מקוטר השקעים] במרכז השקע עם השוקולד ולוחצים קלות. גובה המילוי צריך להיות פחות מגובה השקעים כדי שתהיה אפשרות לסגור עם שוקולד.
    ממלאים את השקעים על המלית בשוקולד עד למעלה.
    מקפיאים
    מחלצים אחרי שקפא לגמרי
    שומרים בהקפאה.

    אפשר לקשט באבקת איבוק.
    IMG_7018_800x600.jpg


    IMG_7019_800x600.jpg

    IMG_7020_800x600 (2).jpg

    הערה: אם אתם רוצים מלבנים כמו שלי, שימו את הסבלנות בצד. הוציאו את התבנית מהמקפיא כשהיא לא ממש התקשתה.
    מבטיחה לכן יצירת פאר כמו זו שבתמונה.

    אם אתם רוצים מראה מושלם. תתאזרו בסבלנות עם הקירור. הוציאו מהמקפיא רק כשהכל קפוא, חכו דקה שתיים ו- לחתוך


    עוד משהו,
    -כן, אפשר להמיר לשוקולד חלבי
    -כן, אפשר להמיר את מלית הקרמל לחמאת בוטנים, ממרח חלבה, קרם קפוצ'ינו, קרם נוגט, טחינה גולמית, קרם לוטוס, קרם פיסטוק.
    -כן, כל תבנית שקעים תתאים, רק הצורה תשתנה
    -כן, אפשר לוותר על הפקאן הגרוס
    -זה טעים? לא יודעת. לא טעמתי :eek: , אבל למה לא בעצם?
    -****? אולי
    -*******?ברור
    -****? לא כדאי

    אם יש עוד שאלות, בשמחה
    IMG_7015_800x600.jpg
    IMG_7018_800x600.jpg
    IMG_7019_800x600.jpg
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    • חחח
    • וואו!
    Reactions: b avi, רחל רוב, ע.מ. ועוד 68 משתמשים71 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    צלמת סופר מקצועית
    מוזמנת בכיף:):) והמתכונים שלך מגרים ברמות אולי יום אחד יהיה לי אומץ לאפות קצת...
  • 621
    • נ
    עוגות/עוגיות מה אפשר לעשות עם עוגת דבש שהתפשלה??
  • נ.חרט //
    • הכנתי עוגה ובטעות השארתי את התנור סגור
    העוגה צנחה ונהיה קצת קשה ודחוסה
    יש מה לעשות???
    שלא יהיה בל תשחית???
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חופש
    לי קרה ככה ... אז פשוט מרחתי קצפת על אחת העוגות וכיסיתי בעוד עוגה... דווקא זה הציל... מומלץ מאוד
  • 1K
    • T
    עוגות/עוגיות עוגיות חלביות ממכרות
  • tzipi.w //
    • ממש!
    אולי מכירים את זה כאן?
    אם לא , בכייף אני אכתוב את המרשם שלו.
    עוגיות ממש קלות להכנה.
    והטעם ,ממש ממכר.
    אני עושה בשני צבעים חלק מהעוגיות עם שוקולד לבן וחלק חום.
    ואת האמת, שכבר הרבה זמן רציתי להעלות את המרשם שלו,
    וכל פעם זה פרח לי.
    התמונה ממש גרועה, כי זאת המצלמה שהייתה הכי קרובה אלי:)IMG_1451.JPG
    IMG_1451.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: נעמה :), אפרת 10, חני גרינשטיין ועוד 10 משתמשים13 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    T
    tzipi.w
    תודה פריידי. רק בעיה טכנית שמחר כבר אין גנים ואני לא אעבור דרכך;) זה ממש שווה את זה. היום הבנות...
  • 1K
    • ה
    דגים מה אפשר לעשות עם דג סול?
  • החתול במגפיים //
    • חוץ משניצל... אשמח להצעות ומתכונים
    • תודה
    Reactions: ESTI.1 //
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    ממשיך בעגבניות....
  • 649
    • B
    חלבי כמות ענקית של חלב, תנו לי מתכונים שאוכל להקפיא
  • batglas //
    • התוקף עוד יומיים
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    תקפיאי חלב מה הבעיה? הוא מצוין בהקפאה
  • 2K
    • מ
    עוגות/עוגיות כמות ענקית של פצפוצי אורז- מתכונים
  • מילולית //
    • אשמח למתכון הידוע במנג'טים
    וצריכה עוד רעיונות בבקשה מה לעשות עם הנ"ל.
    תודה רבה:)
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    N
    nicky
    ממליצה ממש על הפשטידה הזו https://touchfood.co.il/פשטידת-ברוקולי-ופצפוצי-אורז היא מעולללללה...
  • 941
    • ל
    חגים סעודה מפסקת יו"כ
  • לווים //
    • יש רעיונות מה להכין?? ל2 הסעודות?
    הבו תפריטים.
    תודה
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שוקי פרוגר
    סעודה א'- דג אפוי / מטוגן עם פירה תפו"א סעודה ב'- מרק עם קרעפלאך. עוף מאודה עם אורז וירק.
  • 498
    • ה
    דרוש מתכון רוטב שום
  • הדר דוידי //
    • משהי מכירה מתכון טוב לרוטב שום??
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הדר דוידי
    @brachi :) עשיתי אותו פעם אבל הילדים לא אהבו
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה