Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 2K
    • ד
    דרוש מתכון קוגל תפוחי אדמה-over night (קוגל שחומם/ בושל לילה שלם)
  • דבוצ'קה //
    • איך מכינים את זה?
    ואיך מחממים?
    שייצא כמו בחנויות אוכל של ליל שישי...
    (רוצה להכין לסעודה שלישית)
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דבוצ'קה
    מישהו ניסה לשים את הקוגל על הפלטה כשהוא לא מבושל?
  • 2 3K
    • כ
    דרוש מתכון מילוי לשושני שמרים
  • כבי800 //
    • אני רוצה להכין שושני שמרים, בדגש ספציפית על שושנים.
    (אוהבת שאלו יחידות נפרדות ולא עוגה שלימה שצריך לפרוס,
    ואין לי כח להתחיל עם הבלגן של רוגעלך. חושבת ששושנים זו פשרה הוגנת :rolleyes: )

    יש לי מתכונים מעולים לרוגעלך ועוגות שמרים,
    אבל מחפשת מתכון טוב לשושנים דווקא- שיהיה קל לפרוס,
    שיצאו רכות, עסיסיות, ועם מילוי עשיר שנשאר בפנים ולא נוזל מידי.

    בעיקר חשוב לי מתכון למילוי שיישאר בפנים ולא ייזל, (עריכה: מילוי שוקולד, זו דרישת המנשנשים בבית)
    אבל אם יש כאן בלעבוסטעס עם ניסיון בשושנים
    שיכולות להמליץ לי ברוגע ובביטחון על מתכון מושלם גם לבצק שיוצא טוב בפורמט הזה,
    אני אשמח מאד.

    תודה מראש!
    • תודה
    Reactions: ngp ו-.....2 //
    39 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אסתי אחת
    לגבי הפריסה-יש לי פטנט שעובד נפלא-לאחר גלגול רולדת הבצק מעבירים אותה לחצי שעה למקפיא-על מגש...
  • 460
    • ר
    דרוש מתכון דרושה פשטידה קלה וזולה
  • רקפת3 //
    • אשמח למתכון לפשטידת פרווה, זולה (להכנה בכמות..), וקלה להכנה בתבניות אישיות.
    תודה!!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    ש.ב.א
    פשטידת בצל העבודה זה רק לקלף ולחתוך את הבצל
  • 1K
    • ד
    דרוש מתכון מרק עדשים כתומות של הני בקר
  • דג //
    • אני מחפשת מתכון שהתפרסם פה של מרק עדשים כתומות של הני בקר
    היה שם בצל, בטטות, רסק עגבניות, כמון
    חיפשתי פה ולא מצליחה למצוא.
    אשמח למתכון
    תודה
    @hbecker ?
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דג
    מצאתי את זה עכשיו אחרי שאמרת שזה לא שלך, חיפשתי גם במקורות אחרים... לא יודעת למה חשבתי שזה ממך...
  • 2K
    • E
    דרוש מתכון חזה עוף עם רוטב
  • estik //
    • מחפשת מתכון מוצלח לחזה עוף עם רוטב שיתאים להגשה עם אורז לבן או פירה.
    תודות!
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    i am
    i am
    אני מאדה בצל מוסיפה קוביות קטנות של חזה שום (כתוש) פטריות חתוכות קטן עגבניות מתבלת במה שבא לי...
    • נעול
    446
    • ש
    דרוש מתכון פריקסה
  • שיממממה //
    • מכירים מתכון לפריקסה טעים?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    על פי חוקי הפורום יש לבדוק האם קיים אשכול בנושא לפני שפותחים חדש...
  • 1K
    • ה
    דרוש מתכון ארוחת ערב בשרית ליום הולדת
  • ההדר שבהדר //
    • אשמח לכל רעיון לארוחת ערב ליום הולדת של אשתי...
    ותקחו בחשבון שאני הבעל צריך להכין אז דברים לא מאוד מסובכים
    • חחח
    Reactions: studio ch1 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    לשם הסדר העברתי את העראייס לאשכול חדש.
  • 399
    • ג
    דרוש מתכון בצק לקרעפלך - תמי פיליפ
  • גולדס //
    • תמי פיליפ פרסמה מתכון לקרעפלך במלית כבד, עם בצל מקורמל, פטריות וערמונים ב"בתוך המשפחה" באיזור החגים.
    שמרתי את המתכון, אך מעיון בו כעת אני רואה שהיא כותבת על הבצק - כמו במתכון הראשון, שאותו לא שמרתי.

    למישהי יש אולי את המתכון?

    תודה
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קווי מתאר
    @shira bira - את תורמת המון לפורום, חוץ מהניהול המצוין, גם עם הראש המתויק והמסודר להפליא שלך :)
  • 482
    • ל
    דרוש מתכון במה אפשר להחליף את השמנת המתוקה?
  • לילה אחד //
    • מתכון מאתר שופרסל. אני רגישה לחלבי, מחליפה את החלב בחלב סויה. יש תחליף זמין לשמנת המתוקה?


    שוקולטה סמיכה עם חמאת בוטנים
    • 1 כוס שמנת מתוקה
    • 1 כוס חלב
    • 100 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
    • 1 כפית סוכר
    • 2 כפות חמאת בוטנים חלקה

    אופן ההכנה:
    1. מבשלים בקלחת את כל החומרים יחד עד להמסה מלאה של השוקולד והחמאת בוטנים.
    2. מביאים לרתיחה מלאה, וממשיכים לבשל עוד כשתי דקות עד להסמכה.
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פררו רושה
    עפ"י רוב, אפשר להחליף בכל מתכון את השמנת המתוקה בריץ' פרווה, חוץ ממתכונים שהיא משחקת שם תפקיד...
  • 1K
    • מ
    דרוש מתכון רוטב פיצה ללא עגבניות או רסק עגבניות
  • מירי בו //
    • למישהי יש?
    תודה
    • תודה
    Reactions: .Osnat.1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    לטבילה קטשופ יכול להתאים בדוחק. אל תוסיפי סוכר בכלל. למריחה אני מאד לא ממליצה הן בשל הטעם (לא...
  • 1K
    • י
    דרוש מתכון פירות יער קפואים
  • יחשבאף //
    • מכל הסטוק של הפירות הקפואים שקניתי נשארו רק פירות יער.
    אני יודעת שהטעם שלהם טיפה חמצמץ.
    בא להכין איזה קרטיבים או משהו אחר קר ומרענן.
    מה אתן ממליצות?
    מתכון עם כמויות בבקשה
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כפרי
    מתכון לסורבה פירות ממיסים בסיר: 3/4 כוס סוכר ב-3/4 כוס מים ומכניסים למקרר לצינון אחרי שהנוזל...
  • 2 3 4 14K
    • ס
    דרוש מתכון עוגת שוקולד עסיסית ושוקולדית!
  • סביונית //
    • כאחת שמכורה לשוקולד באופן קשה ביותר, אני מחפשת כבר הרבה זמן את עוגת השוקולד המנצחת-
    שמרגישים בנגיסה את השוקולד נמס בפה (לא עוגות כושיות!)
    ושלא מסובך להכין אותה.

    אולי מכאן תבוא הישועה?
    • תודה
    Reactions: תהילושש, saralulu, נעמי פ ועוד 9 משתמשים12 //
    66 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פררו רושה
    קביל פה להקפיץ אשכולות? כי עכשיו הלחצת אותי. כשמחממים חלבונים למרנג שוויצרי, זה מגיע למעל 70 מעלות?
  • 1K
    • S
    דרוש מתכון נשק יום הדין של הקינוחים
  • +shira //
    • זה מה שאני צריכה עכשיו.
    מרשים, במראה ובטעם. אבל ממש.
    יכולים לעזור לי?
    תודה מראש.
    • תודה
    Reactions: פוטושופר1 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לא אני
    תגלי מה היה הסוף?
  • 468
    • י
    דרוש מתכון לסירות עבור בשר טחון
  • יאלילי //
    • מחפשת להכין סירות עם בשר טחון, אבל לא מבצק עלים,
    משהו שאפשר להכין ביום חמישי לסעודת שבת.

    הבו רעיונות.

    תודות!
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    ממלמלת
    בצק מושלם 3 כוסות קמח 3/4 כוס שמן 3/4 כוס מים רותחים 2 כפות סוכר כפית מלח 3 כפות חומץ לערבב עם...
  • 1K
    • ש
    דרוש מתכון פטיפורים במלית חלבה
  • שושן ורד //
    • אשמח לקבל מתכון לפטיפורים מרשימים וקלים להכנה עם מלית חלבה,
    בעדיפות ראשונה כמות גדולה בתבנית שרק אחתוך ומעל אקשט,
    בעדיפות שניה יש לי תבנית שקעים בצורת מתנות קטנות.
    בקשה נוספת שיוכל להחזיק מעמד כמה שעות בחוץ-מיועד לאירוע,

    תודה רבה
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שושן ורד
    צורף קובץ
  • 2K
    • ח
    דרוש מתכון מה אתם מוסיפים לפסטה?
  • חני 0278 //
    • פסטה. אחרי בישול.
    מה אפשר לעשות ממנה?
    (חלבי/בשרי/פרווה)
    • תודה
    Reactions: מיוחדת שכזו!1 //
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    כמו כן ממליצה לבדוק את מתכוני פסטה בסיר אחד.
  • 458
    • א
    דרוש מתכון עוגת בננות עסיסית
  • אסתי אחת //
    • יש למישהי מתכון כזה ללא מרגרינה?
    נתקעתי עם הרבה בננות בשלות על הגבול..
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%AA-%D7%91%D7%A0%D7%A0%D7%95%D7%AA.588714/
  • 518
    • מ
    דרוש מתכון לקציצות טונה מסטייק טונה ולא משימורים
  • מירי84 //
    • המתכונים שמצאתי הם מטונה בשימורים. אני מחפשת מתכון מסטייק טונה שטוחנים לבד...
    די דחוף לי....
    תודה מראש!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מיוחדת שכזו!
    כ-600 ג' פילה דג טונה(זה חבילה פחות או יתר) ירקות: חתיכת דלעת(חצי מזו שמוכרים בחניות בערך) 3 גזר...
  • 2K
    • C
    דרוש מתכון ירקות מוקפצים בכמות גדולה
  • cv //
    • אני צריכה להכין תוספת של ירקות מוקפצים בכמות שתספיק ל30-40 איש.
    מחפשת מתכון מדויק בזמנים ובכמויות (בחיפוש כאן באתר ראיתי מתכונים פחות מפורטים)
    וגם מידע איך להכין כמות גדולה באופן מהיר ופרקטי.
    תודה רבה!
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    אני מתעסקת קצת עם קייטרינג. מנסיון אישי רב: לטגן הרבה בצל בסיר, לכבות האש ולערבב עם הירקות...
  • 1K
    • תמר ידעי
    דרוש מתכון מתכון לעוגה גבוהה
  • תמר ידעי //
    • שלום,
    ניסיתי להכין את העוגה הזאת

    עוגת שוקולד גבוהה - הדר שפירא

    את המתכון לעוגה הזו למדתי מאמא שלי היקרה שמכינה אותה כבר 40 שנה לפחות … עוגת שוקולד גבוהה רכה ואורירית ופשוט טעימה בטירוף !
    hadarshapira.com hadarshapira.com
    פעלתי בדיוק לפי ההוראות (סיר ג'חנון בקוטר 22, שמתי נייר אפיה בתחתית בלי לשמן)
    העוגה גבהה מאד בתנור ונבקעה מלמעלה, אחרי האפיה התיישרה והשוליים נפרדו מהקצוות וירדה באופן משמעותי.
    אולי מישהי מיכן תדע במה טעיתי???
    אני צריכה מתכון לעוגה שיוצאת גבוהה לאירוסין שמתקיימים מחר בעז"ה.....
    • תודה
    Reactions: פילפלית ו-shira bira2 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פצצוחה
    אם מפסיקים את המיקסר באמצע ואז ממשיכים או שעושים מדי הרבה זמן במיקסר זה גם יכול להשפיע על נפילת...
  • 2K
    • מ
    דרוש מתכון לוטוס- מה עושים איתו
  • מ. י. //
    • יש לי ממרח לוטוס אבל לא מתכון...
    יש למשהי מתכון?
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תותית 25
    כדורי שוקולד לוטוס 2 שרוולי ביסקוויטים מרוסקים להמיס חצי מרגרינה+קופסאת ממרח לוטוס לערבב, לגלגל...
  • 242
    • ש
    דרוש מתכון שניצל עם ציפוי עבה
  • שנית //
    • שמעתי פעם על מתכון לשניצל עם ציפוי של ביצה שמקציפים.
    יש למישהי מתכון מדוייק?
    אבל שבטוח מצליח....
    תודה
    0 תגובות
  • 2 4K
    • צ
    דרוש מתכון שבע ברכות-בטטה
  • צ'יק צ'אק //
    • אנחנו רוצות להכין שבע ברכות לאחותי-אבל שהכל יהיה עשוי מבטטה (כמעט הכל9
    כי זה מה שהיא אוהבת!!!;)
    אני צריכה רעיונות ומתכונים מקוריים שאפשר לעשות מבטטה.
    לסלטים,
    מנה ראשונה,
    מנה עיקרית,
    ועוד.....
    תפגיזו בבקשה!!!
    • וואו!
    • תודה
    Reactions: פילפלית, הופ! ו-שלווה בחווה3 //
    34 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רחל י.
    פירה בטטה מזולף ואפוי כנשיקות קוביות בטטה אפויות עם צילי ומקלות שקדים פרוסת בטטה עבה, לפרוס...
  • 1K
    • ל
    דרוש מתכון סוכרת הריון - האשכול המרכזי :)
  • לא אני //
    • שלום וברכה,
    שואלת בשביל מישי..
    תשמח לקבל מתכונים מוצלחים לעוגות בפרט ולמנות עיקריות ותוספות - בכלל.
    תודה : )
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    אל תטעו - בסוכרת הריון מותר וצריך לאכול פחמימות, אבל איכותיות (מלאות) ובכמות מבוקרת. אין צורך...
  • 2K
    • ס
    דרוש מתכון פשטידת ברוקולי
  • סטודיו ישר //
    • יש למישהו?
    משהו טוב ופרווה

    תודה
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    N
    nicky
    כן אני מכינה ככה בד״כ יוצא שתי תבניות לא מלאות 100% בגובה , אבל טעימותתת ;)
  • 2K
    • צ
    דרוש מתכון לשלב גרעיני חמניה קלופים במטבח
  • צנוברית //
    • קניתי גרעיני חמניה קלופים בכמות גדולה במבצע...
    חשבתי שיהיה ביקוש ....
    אבל השקית העדיין מלאה וזה אחרי מסעי שיכנועים "שימו בסלט " שימו בלחם"
    למישהי עוד רעיונות מענינים איפה ניתן לשלב אותם?
    אשמח
    תודה.
    • תודה
    Reactions: Liner1 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    צנוברית
    ואוו ממש תודה לכולם...
  • 805
    • B
    דרוש מתכון עוגת יומולדת ללא גלוטן
  • brachi :) //
    • משהו שווה ומעניין
    לבחור בן 17
    (לא משהו מדי מורכב)

    תודה, תבורכו!
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יעל שטיין
    עוגת מספרים. הכנתי את המתכון של @hbecker עם קמח 'כרגיל' ללא גלוטן...
  • 558
    • S
    דרוש מתכון רולדת עגל מתובל
  • shoshi shot //
    • זה מה שכתוב על הבשר שיש לי בבית...
    משומה בחיפוש בפורום לא מוצאת בכלל מתכונים של בשר או רולדה,
    ואני גרועה מאד בבישול בשר :eek:
    בקיצור, איך מבשלים את הדבר הזה?
    אשמח למתכונים והמלצות :)
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shoshi shot
    אשמח לקישור בינתיים בישלתי במים כמה שעות, ואח"כ ברוטב על בצל ותיבול נטעם בשבת :)
  • 560
    • א
    דרוש מתכון מה עושים עם חלבונים מיותמים?
  • אמא חדשה //
    • חוץ מנשיקות למינהם ומוסים.
    עדיפות גבוהה לעוגה ובלי מרגרינה.
    תודה מראש
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שושן ורד
    איזה כוסות השתמשת? מדידה או ח"פ קר/חם? תודה
  • 1K
    • ש
    דרוש מתכון סלטים דיאטטיים לשבת
  • שונמית //
    • שלום,
    אני שוברת את הראש איך גורמים לסלטים של שבת להיות דיאטטיים ולא מצליחה.
    אשמח למתכונים מומלצים לסלטים טעימים ודיאטטיים, לא עתירי סוכר שמן ומיונז...
    אנא עזרו לי
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    N
    nori
    שימי לב שהסלטים אמנם לא מבושלים בשמן ולא מתובלים במיונז אבל ממש לא דיאטטים בזכות הבטטות, השמן...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה