מתחשק לי שגם לכם יהיה טעים........... עוגת שוקולד חמה וטעימה במיוחד!!

[פרילי]

הרבה זמן כבר אני שמה עין על העוגה הזאת,
הכנתי לשבת,
יצא מושלם ממש!!
טעים בליגה!

תודה רבה

 

[רוחי בלבוחי]

תודה על המשובים, חמודות אתן, מחמם ממש את הלב.

 

[סטודנטית שנמאס לההה]

הכנתי השבת יצא ואואוווו
מענין אותי רק אם זה אמור להיות, שמתי את העוגה במקרר ולאחר שהיא התקררה היא חזרה להיות עוגה אחת כלומר לא חתוכה. והייתי צריכה לחזור ולחתוך על הסימנים של החיתוך הקודם.(השוקולד התייבש בין החתיכות)
תודה רבה!!

 

[יוו]

הכנתי השבת יצא ואואוווו
מענין אותי רק אם זה אמור להיות, שמתי את העוגה במקרר ולאחר שהיא התקררה היא חזרה להיות עוגה אחת כלומר לא חתוכה. והייתי צריכה לחזור ולחתוך על הסימנים של החיתוך הקודם.(השוקולד התייבש בין החתיכות)
תודה רבה!!

גם לי,
הכל טוב

 

[פנטה]

גמרתי להכין עכשיו יצא מעולהה
תודה רבה!

 

[תיק כבד]

יש תחליף לאבקת שוקו? קקאו עם סוכר?

 

[מצלמה חדשה]

אפשר לוותר על הממרח שוקולד בציפוי?

 

[יוו]

אפשר לוותר על הממרח שוקולד בציפוי?

מנסיוני הדל-
ראיתי שהממרח נותן מרקם מיוחד
שלא תשיגי אותו בלעדיו.

 

[רוחי בלבוחי]

מנסיוני הדל-
ראיתי שהממרח נותן מרקם מיוחד
שלא תשיגי אותו בלעדיו.

המסקנה מוכיחה לכולנו שנסיונך ממש לא דל.
צודקת מאד!!

 

[לוש לוש]

אחת העוגות!!!
רק כדאי להכפיל,
אחת ליום שמכינים
והשניה שישאר משהו לשבת....

 

[רוחי בלבוחי]

אחת העוגות!!!
רק כדאי להכפיל,
אחת ליום שמכינים
והשניה שישאר משהו לשבת....

חחח לגמרי

 

[נעמה93]

@רוחי בלבוחי תודה ענקית! הכנתי ויצא מעולה ב"ה
(וכמעט תמיד העוגות הכי פשוטות מתפשלות לי)

 

[מרחבים]

ועכשיו משהו מוצלח באמת, שעשיתי היום מהסיבה הפשוטה שפשוט התגעגעתי לטעם הטעים הזה, המפנק .
ככה בלילה כשהבית שקט ובא לי פינוק אמיתי,
וכמובן כמובן שאני לא מעלה מתכונים מסובכים, קל להכנה ותוצאה מושלמה!!
מצרפת גם תמונות טריות טריות וטעימות ........
מידות: כוס חד"פ.
החומרים:
6 ביצים מופרדות
3/4 כוס שמן
1 כוס סוכר
1 כוס אבקת שוקו טעים.
1 כוס קמח
כף קפה נמס
1 אבקת אפיה
קצת יין

להקציף את הביצים עם כוס סוכר, ולהוסיף אט אט על מהירות נמוכה את שאר החומרים,
בתבנית בינונית ח''פ ע''ג תבנית תנור לאפות בחום בינוני (180) בערך חצי שעה.
מתקבל טורט גבוה שיורד מעט.

ועכשיו מגיע החלק העסיסי והטעים,
מרתיחים בסיר:
ריץ עם חבילת שוקולד מריר
מוסיפים 4 כפות של ממרח שוקולד + כף קפה נמס
לערבב היטב,

חותכים את העוגה לפרוסות בלי להוציא מהתבנית, (מצורפת תמונה)
ואז שופכים את השוקולד ע''ג העוגה ומנערים.
ולפה.... אהה סליחה למקרר או עדיף למקפיא כדי שיישאר משהו לאורחים.
מגישים על צלחת קטנה ושקופה עם גלידת וניל ליד וכפית ח''פ.
בתאבון!!


צפה בקובץ המצורף 679658צפה בקובץ המצורף 679660
צרפתי תמונה של העוגה אחרי האפיה חתוכה.
ותמונה לאחר השפיכה העסיסית והמבריקה של השוקולד המגרה הזה.

אני מבינה שזו כאילו עוגה לקינוח כזו?
אפשר לעשות את אותו מתכון בתור עוגה בחושה בתבנית אינגליש קייק?
אולי בלי הציפוי?

 

[רוחי בלבוחי]

אני מבינה שזו כאילו עוגה לקינוח כזו?
אפשר לעשות את אותו מתכון בתור עוגה בחושה בתבנית אינגליש קייק?
אולי בלי הציפוי?

לא הייתי עושה את זה כעוגה בחושה היא עוגה עדינה ומתאימה לקינוח או לאכילה מפנקת כזו.
לא כעוגה ממש!

 

[פיר]

אין עלייך ועל המתכונים שלך!
תודה.​

​

חיבים יין מה במקום? ואיזה סוג יין את מתכונת מתוק\?\\\\\\\\\\\\\\\.​

 

[רוחי בלבוחי]

חיבים יין מה במקום? ואיזה סוג יין את מתכונת מתוק\?\\\\\\\\\\\\\\\.​

לא חייבים יין את יכולה גם מיץ ובדיעבד מים.
אבל יין הוא הכי משובח.
יין מתוק אדום.

 

[פיר]

לא חייבים יין את יכולה גם מיץ ובדיעבד מים.
אבל יין הוא הכי משובח.
יין מתוק אדום.​

​

תודה רוחי ישר כח גדול.​

 

[פיר]

​

חיבים יין מה במקום? ואיזה סוג יין את מתכונת מתוק\?\\\\\\\\\\\\\\\.​

​

​

כמה יין לשים?​

 

[רוחי בלבוחי]

כמה יין לשים?​

את פותחת את הפקק של היין ושופכת מעט.
משהו כמו כף וחצי כזה ... לא נורא אם שמת קצת יותר ולא נורא אם פחות.

אגב - למה הציטוטים שלך יוצאים מוזר? ממורכזים שמאלה....

 

[rikigra]

אוף יצא לי דפוק!
לא הקצפתי כמו שצריך יצא במרקם וגובה של קלקר
ועל כולנה הגנאש יצא עם ארומה של טעם שרוף.
זהו פרקתי....