בשרי האשכול הרשמי לשניצלים הכי מוצלחים בתנור

  • הוסף לסימניות
  • #22
אז אני כבר הפסקתי לטגן יותר קל וצמהיר בתנור
בקערה שמה שמן ופרורים (בשעתו אמרו לי כוס שמן ו3 כוסות פרורי לחם )
יוצא כמו חול רטוב מוסיפה לזה תבלניםן כמו פפריקה גריל עוף אולי קצת טיארקי (שהוא גם מוסיף טעם וגם גורם לעוף להיות יותר עסיסי)
מערבבת
מוסיפה את השניצל - אני עושה - חותכת אותם ממש קטן שינצלונים
מערבבת שהכל יהי המכוסה
ושופכת לתבנית ואופה כחצי שעה
ככה כיותר גם קל לילדים ךאכול אותם קטנים ולא צריכים לחתוך אותם ושי להם שליטה עליהם.
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
מתכון פצצה!
הרבה יותר טעים ממטוגן. נקודה.
תנסו ותשתפו
 
  • שכוייח!
Reactions: GRN
  • הוסף לסימניות
  • #24
איך אף אחת לא כתבה?
אני עושה בקריספיר, רגיל כמו שניצלים מטוגנים
יוצא מעדן! כמו מטוגן. רק צריך לרסס שמן מכל הצדדים
 
  • שכוייח!
Reactions: GRN
  • הוסף לסימניות
  • #25
  • הוסף לסימניות
  • #26
תודה. מה זה קריספיר??
1759960121938.png


זה קריספר , כלי לטיגון לתנור ,החורים מאפשרים לחום להתפזר באופן שווה מכל הכיוונים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
מגולגלים.
יוצא פצצה.
בגלל שזה מגולגל, יוצא רך בפנים וקריספי בחוץ

(המתכון כמו כל מה שכתבו למעלה, טובלים בשמן עם תבלינים ואח"כ טובלים בפירורי לחם ומגלגלים.)
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
ולחלק המגעיל... שוטפים ידים הייטב, שופכים על כף היד שמן, ודופקים על השניצלים קלות מלעלה- עכשיו יש לשניצלים שמן גם מלמטה וגם מלמעלה.
אפשר להשתמש במרסס שמן זה לא חייב להיות מגעיל:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #30

לדעתי, השניצל לא חייב להיות ”כמו מטוגן”.
מספיק שהוא טעים וקריספי כמו שניצל בתנור :)
תכלס, באולמות או בקייטרינגים, השניצלים גם כן לא ממש מרגישים שיצאו הרגע מהמחבת, ועדיין אנשים אוכלים ומשלמים על זה.
לא רואה טעם להשתגע על האפקט הזה בבית.
 
נערך לאחרונה ב:
  • תודה
Reactions: GRN
  • הוסף לסימניות
  • #31
האם חובה להפוך את השניצלים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
בעיקרון השימוש המקורי של הקריספר זה
להוציא לאחר הטיגון בשמן של השניצלים את השניצלים למגש הזה וכך כל השמן מטפטף למטה
במקום לשים על נייר אפיה שטיפה מרכך אותו...
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
מה עוד אפשר לעשות בקריספר?
בעיקרון זה:
בעיקרון השימוש המקורי של הקריספר זה
להוציא לאחר הטיגון בשמן של השניצלים את השניצלים למגש הזה וכך כל השמן מטפטף למטה
במקום לשים על נייר אפיה שטיפה מרכך אותו...
אבל בפירוש בכמויות שנכנסות בו אפשר לאפות בו כל תבשיל שהוא והוא יצא קריספי וטעים, עם הרבה פחות שמן.
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
לרסס שמן קוקוס במקום קנולה
דווקא המזוכך שבטעם נייטרלי (יש לB&D) ולא הטבעי שיש לו טעם קוקוס
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
המתכון שכבר פרסמתי פה עמון פעמים
מכינה גם לארועים\סיומים\מפגשים משפחתיים\שבתות התאחדות
השניצלים תמיד שלי :)

אז ככה:
לתוך שקית הקפאה שופכים חב' פירורי לחם מוזהבים
פפריקה מתוקה בכמות יפה
שום גבישי ומלח לפי הטעם
מערבבים היטב

מחממים תנור ל-200 מע'
טובלים את החזות מ-2 הצדדים בפירורים ומניחים בתבנית
מטפטפים מעל שמן
אופים עד שהשמן מבעבע בתבנית
מוציאים
הופכים וגישים
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה