הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #81
- פותח הנושא shira bira
- פורסם בתאריך
- הוסף לסימניות
- #82
זה היה קשיח?
רוצה למלאות בכבדים ופטריות
- הוסף לסימניות
- #83
אפשר למלא גם בקדאיף או סלסלאות פילו.
- הוסף לסימניות
- #84
- הוסף לסימניות
- #85
גם במציאות זה יכול להיות קשיח- אם מכינים מאטריות או בלילת זנגולה.בסרטון היה נראה קשיח,
אבל את יודעת שבמציאות זה שונה....
וכמובן אם מכינים סמוך לארוחה וממלאים רק בהגשה.
- הוסף לסימניות
- #86
החלום שלי שיהיה לי ידע כמו @shira bira
אני צריכה שינקדו את המילים כדי שאצליח לקרוא אותן
והיא מבינה הכל ומייעצת מניסיון!!!
אני צריכה שינקדו את המילים כדי שאצליח לקרוא אותן
והיא מבינה הכל ומייעצת מניסיון!!!
- הוסף לסימניות
- #87
.אפשר גם על עלה סיגר מטוגן בשמן עמוק בצורת קערה.
פשוט לוקחים סיר מותאם בגודלו לעלה וממלאים בשמן, מניחים את העלה ודוחפים במרכז עם מצקת לקבלת הצורה של קערה - צלחת.
טעים מאוד עם תבשיל כבדים.
- הוסף לסימניות
- #88
- הוסף לסימניות
- #89
אהה
- הוסף לסימניות
- #90
חיתוכיות שוקולד גבינה עם פירורי בצק פריך, מעולות מעולות שוות
חיתוכיות שוקולד גבינה עם פירורי בצק פריך, לפנק וכמה שיותר. תענוג של חיתוכיות טעם השוקולד והגבינה משתלב כאן פשוט נפלא, יש בצק פריך שנותן מרקם נהדר.ממכרות ...
nikib.co.il
- הוסף לסימניות
- #92
לי יש חלום להכין כל דבר קנוי, בבית,
הרבה מאוד כבר עשיתי,
למשל-קטשופ, בדיוק אבל בדיוק כמו של אוסם, למי שנתתי לטעום התבלבל.
רוטב ברביקיו כשל"פ מכמעט 0 מרכיבים (לא באמת)
טוב, סושי וטמאגו
חטיפים
ועוד דברים שאין אותם בכשרות טובה.
מה אני רוצה להכין בבית, לא ניסיתי, כי לא ידעתי מאיפה להתחיל, או שלא כתוב על הבקבוק מרכיבים...?
רוטב חמוץ מתוק,
הבנתי שצריך בשביל זה חומץ, מיץ אננס, סוכר, מלח, מייצבים וצבע מאכל, מישהי ניסתה להכין אבל?
הילדים שלי מטורפים על אגרולים, ועל הרוטב הנלווה.
קניתי לא מזמן, היה חמוץ מידי, כלומר לא מאוזן.
נקניקיות בשריות אמיתיות, כמו שיש בחנויות הלא כשרות, או בכשרות מינימלית (רבנות) ראיתי שמכינים שם (מאתרים) נקנינקיות מכל מיני חלקים של בקר, יש לי חלק במיקסר שמיועד להכנת נקניקיות ונורא מתחשק לי להכין, בפרט שאני יודעת מה הן מכילות.
סלמון מעושן
פסטרמי אמריקאי אמיתי וקולד קאטס-שזה בקר פסטרמה, מוכרים בארה"ב בכמויות, בארץ, יש רק למעדני חפץ חיים" פעם מכרו פה ביש, אין יותר להשיג כאן.
לא מה שאני יודעת בכל אופן, אבל למרות הכל-רוצה להכין לבד (ניסיתי להכין בעבר ברזואלה, יצא מחריד, אולי כי פשוט לא התחברתי לטעם החמצמץ, גם את הבקר ניסיתי להכין השריתי בתמיסת מלח ועשיתי מה שקראתי ברשת, זה ממש לא התקרב אפילו בדמיון למה שאכלתי בארה"ב ואהבתי כ"כ)
הרבה מאוד כבר עשיתי,
למשל-קטשופ, בדיוק אבל בדיוק כמו של אוסם, למי שנתתי לטעום התבלבל.
רוטב ברביקיו כשל"פ מכמעט 0 מרכיבים (לא באמת)
טוב, סושי וטמאגו
חטיפים
ועוד דברים שאין אותם בכשרות טובה.
מה אני רוצה להכין בבית, לא ניסיתי, כי לא ידעתי מאיפה להתחיל, או שלא כתוב על הבקבוק מרכיבים...?
רוטב חמוץ מתוק,
הבנתי שצריך בשביל זה חומץ, מיץ אננס, סוכר, מלח, מייצבים וצבע מאכל, מישהי ניסתה להכין אבל?
הילדים שלי מטורפים על אגרולים, ועל הרוטב הנלווה.
קניתי לא מזמן, היה חמוץ מידי, כלומר לא מאוזן.
נקניקיות בשריות אמיתיות, כמו שיש בחנויות הלא כשרות, או בכשרות מינימלית (רבנות) ראיתי שמכינים שם (מאתרים) נקנינקיות מכל מיני חלקים של בקר, יש לי חלק במיקסר שמיועד להכנת נקניקיות ונורא מתחשק לי להכין, בפרט שאני יודעת מה הן מכילות.
סלמון מעושן
פסטרמי אמריקאי אמיתי וקולד קאטס-שזה בקר פסטרמה, מוכרים בארה"ב בכמויות, בארץ, יש רק למעדני חפץ חיים" פעם מכרו פה ביש, אין יותר להשיג כאן.
לא מה שאני יודעת בכל אופן, אבל למרות הכל-רוצה להכין לבד (ניסיתי להכין בעבר ברזואלה, יצא מחריד, אולי כי פשוט לא התחברתי לטעם החמצמץ, גם את הבקר ניסיתי להכין השריתי בתמיסת מלח ועשיתי מה שקראתי ברשת, זה ממש לא התקרב אפילו בדמיון למה שאכלתי בארה"ב ואהבתי כ"כ)
- הוסף לסימניות
- #93
ואני מקווה שלא מדובר בסו וויד, כי אין לי את המכשיר.
- הוסף לסימניות
- #94
מתחברת מאוד להודעה שלך והכי להכנת הנקניקים. קניתי כבר שרוול אכיל,דחפתי לו יום אחד תערובת של המבורגר ושמתי על המנגל. היה טעים אבל לא היה נקניק. אשמח מאוד למידע מנוסות בעניין
הנה עוד כמה רעיונות שהכנתי בבית:
סביצ'ה - מתכון אליפות של @חני גרינשטיין
גרבלדלקס
מלפפון חמוץ
זיתים- כבושים ומלוחים
איולי
סיידר תפוחים אלכוהולי תוסס-שלמות!
יין יבש
מיץ ענבים
ברנדי (מאלכוהול ענבים מזוקק)
גבינת שמנת
ליקר שוקולד וקפה
יין רימונים (באמצע התסיסה עכשיו)
פיתות/לחם שום/חלות אגוזים ופירות מיובשים
פסטרמה מחזה הודו
- הוסף לסימניות
- #97
יווווו אייריש קרים! יש לי חלב מרוכז במקרר. יאללה לעבודה
- הוסף לסימניות
- #98
אפשר את המתכון של הקטשופ?
- הוסף לסימניות
- #99
- הוסף לסימניות
- #100
@לילי 1
אייריש קרים, הכנתי את של מלכי אדלר
הנה הקישור https://malky-adler.co.il/ליקר-אייריש-קרים/
קחי בחשבון שמדובר על מרכיבים יקרים ממש!
@chaia
קראתי מהקטשופ של אוסם מה במרכיבים, והכנתי...
אז פחות או יותר:
לבשל בסיר:
200 גר' רסק עגבניות
מעט מים (עשיתי בלי כמויות, פשוט טעמתי כל הזמן, ושיגיע לסמיכות המתאימה)
סוכר בערך כף וחצי-שתיים
מלח לפי הטעם
חומץ, בערך חצי כף-כף-צריך לטעום כל הזמן
מעט מאוד תבלינים, קורט אבקת שום, קורט אבקת בצל, כמה גרגרי פלפל שחור,
להביא לרתיחה עד לסמיכות של קטשופ, צריך רק לקחת בחשבון שמסמיך מעט אחרי הקירור, ולרסק בבלנדר מקל,
לשפוך לבקבוק קטשופ ריק
ולהנות.
בהצלחה
אייריש קרים, הכנתי את של מלכי אדלר
הנה הקישור https://malky-adler.co.il/ליקר-אייריש-קרים/
קחי בחשבון שמדובר על מרכיבים יקרים ממש!
@chaia
קראתי מהקטשופ של אוסם מה במרכיבים, והכנתי...
אז פחות או יותר:
לבשל בסיר:
200 גר' רסק עגבניות
מעט מים (עשיתי בלי כמויות, פשוט טעמתי כל הזמן, ושיגיע לסמיכות המתאימה)
סוכר בערך כף וחצי-שתיים
מלח לפי הטעם
חומץ, בערך חצי כף-כף-צריך לטעום כל הזמן
מעט מאוד תבלינים, קורט אבקת שום, קורט אבקת בצל, כמה גרגרי פלפל שחור,
להביא לרתיחה עד לסמיכות של קטשופ, צריך רק לקחת בחשבון שמסמיך מעט אחרי הקירור, ולרסק בבלנדר מקל,
לשפוך לבקבוק קטשופ ריק
ולהנות.
בהצלחה
