פרווה פשטידה שכולה חלבון----

[ה. בקר]

חוזרת לשתף,
הכנתי ויצא מהמם!!!
זה הארוחת צהרים בעבודה. קל לקחת ומשביע
פעם אחת הכנתי לפי המתכון המקורי ויצא מצוין אבל היה לי קצת יבש וחונק
פעם שניה הוספתי בטטה וקישוא מבושלים ומרוסקים וחצי כוס שמן. יצא מושלם!!!
@hbecker תודה ענקית!

בהחלט פשטידה יותר ישבה עיקר כי אין בה שמן
ומי שלא אכפת לו הפחמימה נעולה להוסיף בטטה כמו שהוספת.
נראה לי אפילו כתבתי את זה איפה שהוא באשכול הזה

 

[חוי ג]

בהחלט פשטידה יותר ישבה עיקר כי אין בה שמן
ומי שלא אכפת לו הפחמימה נעולה להוסיף בטטה כמו שהוספת.
נראה לי אפילו כתבתי את זה איפה שהוא באשכול הזה

אם אני רוצה את הפשטידה בעיקר בשביל להוסיף לתזונה חלבונים, אבל לא בתור תזונה דיאטטית, וכן חשוב לי שיהיה טעים שהילדים יאכלו, מה את ממליצה?

 

[הרי זהב]

אם אני רוצה את הפשטידה בעיקר בשביל להוסיף לתזונה חלבונים, אבל לא בתור תזונה דיאטטית, וכן חשוב לי שיהיה טעים שהילדים יאכלו, מה את ממליצה?

עוד ביצים.

 

[ה. בקר]

אם אני רוצה את הפשטידה בעיקר בשביל להוסיף לתזונה חלבונים, אבל לא בתור תזונה דיאטטית, וכן חשוב לי שיהיה טעים שהילדים יאכלו, מה את ממליצה?

בטטת זה פתרון מעולה לילדים כי הן נותנות טעם מתקתק לפשטידה.
הייתי מוסיפה גם שמן.

אני מבנה שלא אכפת לך שתהיה בה גם פחמימה, לכן המלצתי כנ"ל.
ואז הם מקבלים מנה שיש בה גם חלבון [עדשים, ביצים שיש בפשטידה] וגם פחמימה [מהבטטה שהיא מעולה כפחמימה טובה בהרבה למשל מתפו"א].

את יכולה להוסיף עוד ביצה אחת
לא הייתי מוסיפה מעבר לזה עוד ביצים כי הבלילה תהיה בסוף דלילה ולא מוצלחת אחרי האפיה.

בקיצור תוסיפי:
2 בטטות מגורדות דק או מבושלות ומעוכות לפירה
1 ביצה
בערך 1/3 כוס שמן

התוצאה תהיה בשילוב פחמימה אבל פחמימה מבטטה שהיא בהחלט נחשבת פחמימה טובה.

 

[chh]

הפכת אותה לפשטידה שכולה שומן...
טוב, לא ממש...

צודקת שזה כבר לא רק חלבון אבל מה שהיה חשוב לי פה שזה משביע ובעיקר חלבון, וככה זה עוד יותר טעים....

 

[מפרש]

תודה על המתכון,
יצא מקסים וטעים

 

[נחמי3]

שאלה כללית:
בדקתי אחרי המתכונים המיוחדים של 'העני'
אני רואה שהכיוון הוא להתנזר מפחמימות
מה עם מטוגן ?? תמיד ידעתי על זה דברים שליליים לכאורה לא פחות
אשמח לתשובה

 

[chh]

שאלה כללית:
בדקתי אחרי המתכונים המיוחדים של 'העני'
אני רואה שהכיוון הוא להתנזר מפחמימות
מה עם מטוגן ?? תמיד ידעתי על זה דברים שליליים לכאורה לא פחות
אשמח לתשובה

אני מתנזרת ממטוגן, ואת הבצל במתכון הזה, כמו בכל מתכון אחר "טיגנתי" בלי שמן בכלל במחבת יציקה

 

[ה. בקר]

שאלה כללית:
בדקתי אחרי המתכונים המיוחדים של 'העני'
אני רואה שהכיוון הוא להתנזר מפחמימות
מה עם מטוגן ?? תמיד ידעתי על זה דברים שליליים לכאורה לא פחות
אשמח לתשובה

אין בפשטידה הזו משמן מלבד השמן שבטיגון
מותר ואף בריא לצרוך כמות מסויימת של שמן ביום.
שמן קנולה הוא בסדר גמור.
יש פה ממש מעט ביחס לתבנת A4

 

[נחמי3]

אין בפשטידה הזו משמן מלבד השמן שבטיגון
מותר ואף בריא לצרוך כמות מסויימת של שמן ביום.
שמן קנולה הוא בסדר גמור.
יש פה ממש מעט ביחס לתבנת A4

הכמות הזאת ממלאה כזה גודל תבנית ?
חשבתי להכפיל כי בקושי יוצא

 

[ה. בקר]

הכמות הזאת ממלאה כזה גודל תבנית ?
חשבתי להכפיל כי בקושי יוצא

אני הכנתי את הכמות הזו בתבנית A4. ויצא גובה ממש יפה

 

[chh]

אין בפשטידה הזו משמן מלבד השמן שבטיגון
מותר ואף בריא לצרוך כמות מסויימת של שמן ביום.
שמן קנולה הוא בסדר גמור.
יש פה ממש מעט ביחס לתבנת A4

העניין בטיגון הוא לא כמות השמן אלא עצם הטיגון שזה לעצמו דבר לא בריא ולהרבה זה מזיק ממש. (לפעמים עדיף להוסיף חצי כוס שמן ולא לטגן בכף שמן)

 

[ה. בקר]

העניין בטיגון הוא לא כמות השמן אלא עצם הטיגון שזה לעצמו דבר לא בריא ולהרבה זה מזיק ממש. (לפעמים עדיף להוסיף חצי כוס שמן ולא לטגן בכף שמן)

לא ממש מדוייק
אבל לא נתווכח כאן
תלוי מאוד באיזה שמן מטגנים.

 

[chh]

לא ממש מדוייק
אבל לא נתווכח כאן
תלוי מאוד באיזה שמן מטגנים.

צודקת
מדגישה ש

לפעמים

-כאלו שהטיגון לא טוב להם

 

[תמי אחת]

העני, ממש תודה. יצא טעים, משביע ומקסים.
תבורכי

 

[עיטורים פלוס]

יצא טעים טעים,
ומממלאאאא.
תודה רבה!

 

[נחמי3]

לכל אחד זה יצא טיפה שונה, אז הנה היצירה שלי
האמת שלא מידי התחברתי לטעם, כנראה שאני עוד לא בכיוון של דיאטה אמיתית....

 

[ה. בקר]

לכל אחד זה יצא טיפה שונה, אז הנה היצירה שלי
האמת שלא מידי התחברתי לטעם, כנראה שאני עוד לא בכיוון של דיאטה אמיתית....
צפה בקובץ המצורף 908630

זה בסדר גמור שלא התחברת לטעם.
לי אישית הטעם טעים גם בלי קשר לדיאטה.

איך אומרים?
ענין של טעם

 

[חגיגה בגינה]

@hbecker תודה על המתכון המדהים!

 

[מעצבת אלבומים]

טוחנים חלקית את העדשים במעבד מזון. עד שחלק הופך לממרח וחלק נשאר שלם או שבור.


מה זה אומר טוחנים חלקית לוקחים רק חלק מהעדשים וטוחנים או שמים את הכל קצת זמן ומה שנטחן נטחן ומה שלא לא?