הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
שילוב של תחתית בצק אפויה, מעליו שכבה לא אפויה של תערובת שוקולדית עם לוטוס, ומעל ציפוי שוקולד-לוטוס.
עוגה שנולדה אתמול.
תבנית A4. כוסות חד פעמי פשוטות
לשכבת הבצק:
3 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 ביצה
כוס שמן
3 כפות סוכר
לשכבת השוקולד-לוטוס
400 גרם ביסקויטים טחונים
300 גרם שוקולד מריר
1 כוס קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים]
1/3 כוס יין
לציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
3 כפות קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים]
הכנה:
מערבבים את רכיבי הבצק בקערה. אין צורך במיקסר.
משטחים את הבצק בתבנית A4 מרופדת בניר אפיה.
אופים ב 180 מעלות כ-20-25 דקות להשחמה.
מצננים.
שמים בקערה את פירורי הביסקויטים.
ממיסים שוקולד עם קרם לוטוס.
מוסיפים לביסקויטים.
מוסיפים יין ומערבבים לתערובת אחידה.
התערובת צריכה להיות דומה לתערובת של כדורי שוקולד.
אם התערובת יבשה מדי, מוסיפים עוד קצת יין או מים.
משטחים מעל לבצק שהתקרר.
מכינים ציפוי:
ממיסים שוקולד עם קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים] ויוצקים מעל לשכבה השניה. מוודאין שהציפוי מכסה את כל פני העוגה.
מעבירים למקרר להתייצבות
פורסים בסכין חדה ולא משוננת.
הערה חשובה:
לאור העבודה שלחלק לא קטן מאלו שהכינו את העוגה הזו, התפוררה השכבה התחתונה. מומלץ להכין בלעדיה. רק 2 שכבות. ללא אפיה כלל
ובעז"ה בהזדמנות אכין את העוגה הזו שוב ואנסה להבין מה קרה לכל אלו שהבצק שלהן התפורר.
עוגה שנולדה אתמול.
תבנית A4. כוסות חד פעמי פשוטות
לשכבת הבצק:
3 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 ביצה
כוס שמן
3 כפות סוכר
לשכבת השוקולד-לוטוס
400 גרם ביסקויטים טחונים
300 גרם שוקולד מריר
1 כוס קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים]
1/3 כוס יין
לציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
3 כפות קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים]
הכנה:
מערבבים את רכיבי הבצק בקערה. אין צורך במיקסר.
משטחים את הבצק בתבנית A4 מרופדת בניר אפיה.
אופים ב 180 מעלות כ-20-25 דקות להשחמה.
מצננים.
שמים בקערה את פירורי הביסקויטים.
ממיסים שוקולד עם קרם לוטוס.
מוסיפים לביסקויטים.
מוסיפים יין ומערבבים לתערובת אחידה.
התערובת צריכה להיות דומה לתערובת של כדורי שוקולד.
אם התערובת יבשה מדי, מוסיפים עוד קצת יין או מים.
משטחים מעל לבצק שהתקרר.
מכינים ציפוי:
ממיסים שוקולד עם קרם לוטוס [או קרם חלבה, או חמאת בוטנים] ויוצקים מעל לשכבה השניה. מוודאין שהציפוי מכסה את כל פני העוגה.
מעבירים למקרר להתייצבות
פורסים בסכין חדה ולא משוננת.
הערה חשובה:
לאור העבודה שלחלק לא קטן מאלו שהכינו את העוגה הזו, התפוררה השכבה התחתונה. מומלץ להכין בלעדיה. רק 2 שכבות. ללא אפיה כלל
ובעז"ה בהזדמנות אכין את העוגה הזו שוב ואנסה להבין מה קרה לכל אלו שהבצק שלהן התפורר.
נערך לאחרונה ב:
