אשכול העוגיות הגדול

  • הוסף לסימניות
  • #1
יום חמישי היום -הזמן המתאים לאפות.
וחופש גדול עכשיו -דרושה תעסוקה לידיים קטנות.
וכאן יפורסמו מתכונים וקישורים לעוגיות מוצלחות
תנאי הכרחי : המלצות על בסיס נסיון ומחמאות.
רצוי שבכל תגובה יהיה מתכון אחד.
פורמט:
המתכון:
פשוט שם המתכון
סוגה: אוכלוסית יעד אם יש, דרוש מיקסר או לא. כל סוגה אחרת לדעתכם.
סיווג כשרות: חלבי /פרווה
יתרון: יתרון כלשהו על פני מתכונים אחרים.
המלצה אישית: לאור נסיונכן עם המתכון האם יש שינויים או תוספות רצויים.
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #2
המתכון: עוגיות שוקולד ומלח של פייר ארמה
סוגה: מיטיבי לכת וחובבי שילוב טעמים מנוגדים.
סיווג כשרות: חלבי
יתרון: אפשר להקפיא גלילים, לחתוך ולאפות לפני שבאים אורחים.
המלצה אישית: לטחון את הסוכר דמררה. יצא יותר טוב.

https://www.oogio.net/dark_chocolate_fleur_de_sel_cookies/
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #3
המתכון: עוגיות שוקולד וקפה. ויש עוד וריאציה שטרם ניסיתי.
סוגה: כזו שכולם יאהבו. הן טעימות במיוחד.
סיווג כשרות: חלבי
יתרון: אפשר להקפיא גלילים, לחתוך ולאפות לפני שבאים אורחים.
המלצה אישית: יש כמה. הנה:
1. לא לנסות להחליף חמאה בשמן או במרגרינה- לא יעבוד. אפשר שמן קוקוס.
2. להשתמש בכוסות מדידה.
3. לא חייבים שקיות זיפ לוק. אפשר נייר אפיה מנסיון ולדעתי זה אפילו יותר נוח.
4. לא לערבב יותר מדי במיקסר זה יגרום לעוגיות קשות. צריך לצאת בצק פירורי והקירור יאחד אותו.

https://www.lichtenstadt.com/2018/01/coffee_chocolate_cookies/
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #4
אוקי, אוקי.
הנה תורי:

המתכון: עוגיות קוואקר וגזר
סוגה: איך לדחוף דברים טובים לילדים שלך / איך להתמלא מעוגיה
סיווג כשרות: פרווה!
יתרון:
פרווה, עוגיות קוואקר רכות לשם שינוי
המלצה אישית: לטעמי, שמן זית יוצא חזק מדי. שימו רגיל. יוצא מעולה עם שמן קוקוס וגם רק עם קנולה.
וותרו על הג'ינג'ר- למרות שאני אוהבת, אני לא אוהבת עוגיות חריפות.
שימו איזה אגוזים שבא לכן או בלי אגוזים כלל.
אין צורך להשקיע במייפל, מצוין גם בגרסת הסוכר.
אני מוסיפה קינמון.
צרו עוגיות גדולות יחסית כדי שתישארנה רכות. פשוט 'תלוליות' ולא כדורים. שפכו עם כף ליצירת הר קטן. אה, ותכינו כמות כפולה, אלא מה?

והנה הוא:
https://www.lichtenstadt.com/2013/06/blog-pos-8/

תהנו!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
המתכון: עוגיות ערמונים
סוגה: עוגיות קלות וכיפיות, לפינוק אישי
סיווג כשרות: חלבי/פרווה
יתרון: פתרון לחבילת הערמונים שנשארה לך מפסח
המלצה אישית: לא זכורה לי התאמה מיוחדת שעשיתי. ניסיתי רק בגרסה החלבית.

https://www.lichtenstadt.com/2013/12/blog-pos-2/
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
המתכון: עוגיות חמאת בוטנים שוקולד וקוקוס.
סוגה:
הכל בקערה אחת ,בכמה דקות וללא גלוטן.
סיווג כשרות: פרווה
יתרון: מהירות הכנה במיוחד. טעימות במיוחד
המלצה אישית: יש כמה. הנה:
1. אני מכינה מראש כמות כפולה.
2. אני מפחיתה את כמות השקולד המריר לחצי כי לדעתי היא מוגזמת.
3. לשים לב! אם משתמשים בחמאת בטנים ללא סוכר יש להוסיף סוכר לפי הכמות במתכון (לדעתי ניתן להפחית 10-20% ולטעום ליתר בטחון).
אם משתמשים בחמאת בטנים עם סוכר להפחית בחצי את הכמות וכדאי לטעום בכל מקרה.
4. המתכון ניתן בכוסות מדידה ולא כדאי "לחפף" בעניין. סט כוסות עולה כ-10 שקלים בכל חנות סטוק. אם אין לכם ניתן להשתמש בבקבוק תינוק ולזכור שכוס מדידה היא 240 מל', 1/2 כוס שווה ל120 מל' וכן הלאה.
5. יש לדייק בכמות אבקת הסודה לשתיה. כמות מוגזמת יוצרת טעם לוואי.
6. אני אופה בטורבו בערך כ-12 דקות.
7.אני ממירה את הבטנים הקצוצים בכל אגוז שיש לי בבית- עניין של טעם אישי כמובן.

הנה הקישור: https://www.oogio.net/vegan_chocolate_peanuts_coconut_cookies/
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
המתכון: עוגיות גרנולה
סוגה: המצאה שלי לעוגיות אנרגיה
סיווג כשרות: פרווה
יתרון: פצצת אנרגיה וקלוריות
המלצה אישית: בדיוק כמו שמכינים גרנולה, בסוף הוספתי עוד דבש, שומשום וקוואקר מהיר הכנה והכנתי בתוך תבנית סיליקון של עיגולים בינוניים. קיבלתי עוגיות גרנולה רכות ומפנקות.
(אני לא עושה את המתכון ככתבו וכלשונו, שמה את תערובת האגוזים שמתאימה לי וכמובן, מוסיפה קינמון)
https://www.lichtenstadt.com/2017/03/granola/
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
המתכון: עוגיות שוקולד רכות-חלביות-שוות
סוגה: עוגיות שוקולד רכות-חלביות-שוות
סיווג כשרות: חלבי
יתרון: אה.... אפשר להכין בלי מיקסר
המלצה אישית: עזבו מילויים, טעים מדי גם כך. אני מכינה בתבנית סיליקון עם שקעים קטנים, כך יוצא יותר יפה וגם יותר עוגתי.

http://www.bazekalim.com/2008/11/28/chocolate-sandwich-cookies/
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
המתכון: עוגיות שוקולד לבן קרמליות.
סוגה: דרוש מיקסר .אבל הן חביבות הקהל.
סיווג כשרות: חלבי
יתרון: ורסטילי- אפשר להכין במגוון תוספות.
המלצה אישית: להפחית 10-15% מכמות הסוכר. לא לוותר על הסילאן ועל המלח!

https://www.oogio.net/white_chocolate_cookies/
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
חטיפי גרנולה בטעמים- מהאתר של אופה לשבת.

יוצא טעים בטירוףףףף
תכפילו כמות מראש!!!


20-30 חטיפים
  • 2 כוסות שיבולת שועל שלימה (250 גר)
  • 1/2 כוס סוכר חום / דמררה (100 גר')
  • 1/3 כוס קמח (מלא) (50 גר')
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס אגוזים / שקדים/ בוטנים קצוצים גס
  • 3/4 כוס שוקולד קצוץ / חמוציות
  • 1/3 כוס טחינה גולמית / חמאת בוטנים (85 גר')
  • 1/4 כוס דבש / סילאן (70 גר')
  • 1/3 כוס שמן (70 גר')
  • כף מים
  • 100 גר' שוקולד צ'יפס לציפוי (לא חובה)
אופן ההכנה:
  1. בקערה אחת מערבבים את כל החומרים היבשים: שיבולת שועל, סוכר, קמח, מלח אגוזים ותוספות.
  2. בקערית נפרדת מערבבים את שאר החומרים: טחינה / חמאת בוטנים, דבש/סילאן, שמן ומים.
  3. יוצקים את התערובת הנוזלית לקערת היבשים ומערבבים היטב לאיחוד.
  4. משטחים את התערובת על תבנית תנור מרופדת בניר אפיה. הגובה תלוי בכם: תרצו חטיף עבה יחסית? שטחו לגובה של כס"מ אחד. דק ופריך יותר לנגיסה? שטחו מעט יותר. רק שימו לב שזמני האפיה משתנים בהתאם לכך.
    אני משטחת בד"כ בתוך רינג 25*25 כך שמתקבלים חטיפים שמנמנים וטעימים שיש בהם מקום להרבה דברים טובים.
  5. אופים בתנור מחומם ל 180 מעלות כ 15-30 דקות, עד לרמת ההזהבה הרצויה. זה בהחלט משתנה מתנור לתנור ותלוי בעובי התערובת.
  6. אופציה לשדרוג: מיד כשמוציאים את התבנית מהתנור מפזרים על הגרנולה שוקולד צ'יפס בנדיבות. ממתינים כדקה כדי שהשוקולד ימס מחום התבנית, ומשטחים בעזרת סכין או פלטה לשכבה אחידה מעל הגרנולה.
  7. ממתינים לקירור מלא של הגרנולה (חשוב! אחרת תקבלו פירורים ולא חטיפים) וחותכים למלבנים/ריבועים בעזרת סכין חדה.

צפה בקובץ המצורף 507429
 

קבצים מצורפים

  • IMG_6934.JPG
    5.7 MB · צפיות: 52
  • חטיפי אנרגיה (1).jpg
    חטיפי אנרגיה (1).jpg
    1.9 MB · צפיות: 910
  • הוסף לסימניות
  • #11
המתכון: עוגיות גרנולה רכות עם מרקם פצצה
סוגה: בריא יחסית
סיווג כשרות: פרווה
יתרון: מרקם כבר אמרתי? ובלי מיקסר
המלצה אישית: תוסיפו חמוציות צימוקים ושוקולד צ'יפס, תפחיתו קצת סוכר לבן, העוגיות מספיק מתוקות

https://nikib.co.il/cakes-dessert/cakes-with-oil/1902/comment-page-26/#comments
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
המתכון: עוגיות ג'ינג'ר תפוז
סוגה: עוגיות עוגתיות
סיווג כשרות: חלבי/ אפשר גם פרווה
יתרון: שונה ושווה, ובקערה אחת
המלצה אישית: אפשר להכין גם פרווה, עם חלב סויה במקום רוויון. מעולם לא הכנתי עם רוויון, תמיד עם חלב או חלב סויה עם חומץ, כמו שמופיע בגוף המתכון. גם כאן- ממליצה להכין בתבנית שקעים. יוצא פנסי שמנסי, ועם הרוטב- וואו. כדאי לנסות גם בגרסה לימונית.

http://www.bazekalim.com/2011/12/28/one-bowl-ginger-cookies/

תכף אביא מתכון דומה, פרווה מלכתחילה
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
המתכון: עוגיות רעידת אדמה בהירות (על בסיס גבינת שמנת)
סוגה: שחיתות שמצריכה כמות כפולה
סיווג כשרות: חלבי לחלוטין, אין המרות
יתרון: טעים מאד, מספיק טוב?
המלצה אישית: זה באנגלית, תרגום שלי יבוא בהמשך.

https://www.yummly.com/recipe/LOTTIE-_-DOOF-FOOD-QUIZ-with-Mathew-Rice-1021322?unitType=metric

2 ורבע כוס קמח
שתי כפיות א. אפיה
שלושת רבעי כפית מלח
1 גבינת שמנת
1+ חבילת חמאה
כוס סוכר
ביצה
1 כפית ת. וניל

מערבבים שמנת עם חמאה רכה וסוכר
מוסיפים ביצה ותמצית וניל
מוסיפים יבשים
מערבבים

חצי שעה בפריזר
מגלגלים לעוגיות וטובלים באבקת סוכר
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
המתכון: עוגיות תפוז ותבלינים
סוגה: עוגיות פרווה רכות
סיווג כשרות: פרווה
יתרון: שונות, טעימות ורכות
המלצה אישית: נסו עם גרידת לימון במקום תפוז. אני החלפתי חלק מכמות הסודה לשתיה באבקת אפיה כדי שתצאנה יותר רכות.

https://www.oogio.net/orange_and_spice_cookies/
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
המתכון: עוגיות שקדים
סוגה: סכנת התמכרות אמיתית! דרוש מיקסר.
סיווג כשרות: חלבי.
יתרון: שקדים זה הכי טעים שיש! צריכה עוד כדי לשכנע? הן קלות להכנה בכל מקרה.
המלצה אישית:
1. לי אין כח וזמן לגלגל סהרונים מגלגלת לכדורים ומשטחת מעט.
2. להכין רק חלק עם גרודת לימון כי זה לגמרי טעם נרכש.

https://www.oogio.net/dangerous_almond_cookies/
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #17
המתכון: עוגיות מייפל / סילאן מתפוצצות
סוגה: עוגיות פרווה רכות
סיווג כשרות: פרווה
יתרון: שונות, טעימות ורכות
המלצה אישית: המתכונים האלה כמעט או ממש זהים. ביחרו לפי העדפה או לפי המזווה שלכן... (מייפל זה כל כך יקר!!). קל, טעים ו'איך לא חשבנו על זה קודם?'

https://www.oogio.net/date_syrup_crinkle_cookies/
https://www.oogio.net/almond_maple_crinkle_cookies/
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
המתכון: עוגיות שוקולד ומלח של פייר ארמה
סוגה: מיטיבי לכת וחובבי שילוב טעמים מנוגדים.
סיווג כשרות: חלבי
יתרון: אפשר להקפיא גלילים, לחתוך ולאפות לפני שבאים אורחים.
המלצה אישית: לטחון את הסוכר דמררה. יצא יותר טוב.

https://www.oogio.net/dark_chocolate_fleur_de_sel_cookies/
עוגיות טעימווווותתתת
אני שמה גם שוקולד לבן קצוץ, במקום חלק מהמריר, 50 ג'.
ככה זה גם היכר שזה חלבי (לא נכנס אצלי שוקולד ציפס לבן)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה