פורים יינות מיוחדים לפורים

[ant]

@הונגרי אמיתי
אני משתמש באלו
אבל היא כוס ממש גדולה (הכי גדולה בעצם...)
כך שאני מצטרף... משהו מניסיון שמתאים למרלו, קרבנה וסירה.

 

[zkzbhe]

ההכשר הוא של הרב אוירבעך זצ"ל מטבריה שהיה אדם גדול מאוד ללא עוררין וגדולי עולם סמכו על היין שלו
לגבי בנו ממשיך דרכו לא ממש ביררתי אבל לדעתי זה נשאר טוב (אני שותה )

יקב רמת הגולן​

• תוכן השאלה
• האם הסיבה שזה לא מופיע במומלצים הוא מטעם השימוש באבני יין, או מטעמים נוספים?
• תוכן התשובה
• יש מספר קריטריונים,
  בינהם נהלי הרבנות הראשית לישראל

מאתר כושרות

 

[ברסלבער]

מישהו בהזדמנות זאת
יכול להמליץ על כוסות ליין

יש להם אחלה כוסות! https://www.naamanp.co.il/כלי-מטבח/כוסות/כוסות-יין-אלכוהול/11283581

 

[סופר חיובי]

מהנסיון שלי הם בדרך כלל ממש לא ברמה שהם אמורים להיות מבחינת המחיר והיצרן.

לגבי הנ"ל יש לך מושג?

 

[הילוך גבוה]

אני שתיתי בשנה שעברה את היין הזה

יין מעולה ממש למי שלא רגיל לשתות יין
הוא מתוק, מחליק בגרון בקלות ממש
לדעתי מתאים מאוד למי ששותה רק בפורים (כמוני)
הוא עולה בסביבות ה 150 לבקבוק אבל שווה כל שקל
לא זכור לי תופעות לוואי חריגות (קרי: כאבי בטן חריגים או הקאות מיותרות)
מה שכן אני מקווה שזה אכן בדיוק מה ששתיתי, אני לא מבין בכלל ביין אבל אני זוכר שזה היה דלתא והבקבוק היה נראה ככה...
יש עוד יין מוצלח, אבא שלי ואחים שלי שתו ונהנו
הוא מחוזק (20% כוהל) מה שנותן לו יתרון למי שרוצה לשתות דווקא יין ולהשתכר יותר מהר (כלומר בפחות יין)
הוא גם מחליק מאוד בגרון, הוא מתוק
לטעמי הדלתא מחליק יותר בקלות ולכן אני אישית העדפתי אותו
הוא טיפה יותר יקר ועולה בסביבות ה 180 ₪ לבקבוק

בהצלחה
אם מישהו מכיר עוד יינות בסגנון הזה (מתוק, אחוז כוהל לא נמוך, מחליק בגרון ובעיקר טעם של יין קליל, לאנשים שלא אוהבים יין ורוצים להשתכר על יין בפורים בכיף ולא בסבל)
אשמח לשמוע

 

[המטבח של סימא]

אני שתיתי בשנה שעברה את היין הזה
צפה בקובץ המצורף 1587825
יין מעולה ממש למי שלא רגיל לשתות יין
הוא מתוק, מחליק בגרון בקלות ממש
לדעתי מתאים מאוד למי ששותה רק בפורים (כמוני)
הוא עולה בסביבות ה 150 לבקבוק אבל שווה כל שקל
לא זכור לי תופעות לוואי חריגות (קרי: כאבי בטן חריגים או הקאות מיותרות)
מה שכן אני מקווה שזה אכן בדיוק מה ששתיתי, אני לא מבין בכלל ביין אבל אני זוכר שזה היה דלתא והבקבוק היה נראה ככה...
יש עוד יין מוצלח, אבא שלי ואחים שלי שתו ונהנו
הוא מחוזק (20% כוהל) מה שנותן לו יתרון למי שרוצה לשתות דווקא יין ולהשתכר יותר מהר (כלומר בפחות יין)
הוא גם מחליק מאוד בגרון, הוא מתוק
לטעמי הדלתא מחליק יותר בקלות ולכן אני אישית העדפתי אותו
הוא טיפה יותר יקר ועולה בסביבות ה 180 ₪ לבקבוק
צפה בקובץ המצורף 1587826

בהצלחה
אם מישהו מכיר עוד יינות בסגנון הזה (מתוק, אחוז כוהל לא נמוך, מחליק בגרון ובעיקר טעם של יין קליל, לאנשים שלא אוהבים יין ורוצים להשתכר על יין בפורים בכיף ולא בסבל)
אשמח לשמוע

לגבי היין הראשון
זה יין בסגנון 'פורט'
כל יין כזה הוא מתוק עם טעם עמוק
אנחנו מזמינים ארגז שלם מיקב 'אור הגנוז'
יש להם כמה יינות בסגנון פורט במגוון מחירים
מומלץ לעשות אצלם 'חבר מועדון' זה נותן הנחה בקניה

 

[הילוך גבוה]

לגבי היין הראשון
זה יין בסגנון 'פורט'
כל יין כזה הוא מתוק עם טעם עמוק
אנחנו מזמינים ארגז שלם מיקב 'אור הגנוז'
יש להם כמה יינות בסגנון פורט במגוון מחירים
מומלץ לעשות אצלם 'חבר מועדון' זה נותן הנחה בקניה

נכון לגמרי
טעמתי כמה שנים יינות מיקב אור הגנוז, משום מה הם לא החליקו לי כ"כ בקלות ובכיף כמו היין הזה
(גילוי נאות: יכול מאוד להיות שטעמתי רק מהזולים שלהם)
אדרבה, מה היין הכי טוב שיש להם בסגנון הזה, אולי אנסה לטעום ממנו לפני שאני קונה יין להשנה

 

[רפי 22]

לגבי הנ"ל יש לך מושג?

אותם ספציפית לא טעמתי.
אגב כדאי לקחת בחשבון גם את תנאי האחסון בסופר...

 

[המטבח של סימא]

נכון לגמרי
טעמתי כמה שנים יינות מיקב אור הגנוז, משום מה הם לא החליקו לי כ"כ בקלות ובכיף כמו היין הזה
(גילוי נאות: יכול מאוד להיות שטעמתי רק מהזולים שלהם)
אדרבה, מה היין הכי טוב שיש להם בסגנון הזה, אולי אנסה לטעום ממנו לפני שאני קונה יין להשנה

בקישור יש את מגוון יינות הקינוח של או הגנוז
האיכות לפי המחיר..

סדרת קינוחים – יקב אור הגנוז

 

[הילוך גבוה]

בקישור יש את מגוון יינות הקינוח של או הגנוז
האיכות לפי המחיר..

סדרת קינוחים – יקב אור הגנוז

את הר מירון טעמתי בעבר, לא משהו
איך הר סיני?

 

[רפי 22]

את הר מירון טעמתי בעבר, לא משהו
איך הר סיני?

אם אתה אוהב יינות קינוח, תנסה את הר סיני זהב, מומלץ בחום.

 

[הילוך גבוה]

אם אתה אוהב יינות קינוח, תנסה את הר סיני זהב, מומלץ בחום.

אני שתיתי בשנה שעברה את היין הזה
צפה בקובץ המצורף 1587825
יין מעולה ממש למי שלא רגיל לשתות יין
הוא מתוק, מחליק בגרון בקלות ממש
לדעתי מתאים מאוד למי ששותה רק בפורים (כמוני)
הוא עולה בסביבות ה 150 לבקבוק אבל שווה כל שקל
לא זכור לי תופעות לוואי חריגות (קרי: כאבי בטן חריגים או הקאות מיותרות)
מה שכן אני מקווה שזה אכן בדיוק מה ששתיתי, אני לא מבין בכלל ביין אבל אני זוכר שזה היה דלתא והבקבוק היה נראה ככה...
יש עוד יין מוצלח, אבא שלי ואחים שלי שתו ונהנו
הוא מחוזק (20% כוהל) מה שנותן לו יתרון למי שרוצה לשתות דווקא יין ולהשתכר יותר מהר (כלומר בפחות יין)
הוא גם מחליק מאוד בגרון, הוא מתוק
לטעמי הדלתא מחליק יותר בקלות ולכן אני אישית העדפתי אותו
הוא טיפה יותר יקר ועולה בסביבות ה 180 ₪ לבקבוק
צפה בקובץ המצורף 1587826

בהצלחה
אם מישהו מכיר עוד יינות בסגנון הזה (מתוק, אחוז כוהל לא נמוך, מחליק בגרון ובעיקר טעם של יין קליל, לאנשים שלא אוהבים יין ורוצים להשתכר על יין בפורים בכיף ולא בסבל)
אשמח לשמוע

מה שאני הבאתי מקודם נחשב יינות קינוח?
אני מחפש דווקא יין שהוא נבלע בקלות ומרגיש יין קליל

 

[רפי 22]

מה שאני הבאתי מקודם נחשב יינות קינוח?
אני מחפש דווקא יין שהוא נבלע בקלות ומרגיש יין קליל

כן, הם יינות קינוח.
לא יודע למה אתה קורה יין קליל, הם יינות מתוקים שאני לא חושב שאני מסוגל לשתות מהם בקבוק שלם...

 

[הילוך גבוה]

כן, הם יינות קינוח.
לא יודע למה אתה קורה יין קליל, הם יינות מתוקים שאני לא חושב שאני מסוגל לשתות מהם בקבוק שלם...

קליל אני קורא ליין שלא מרגיש טעם יין, נבלע בקלות
אני כן שותה מזה בממוצע של שני בקבוקים לפורים, עדיך לי מאשר יין שאפילו כוס אחד אני לא מצליח לבלוע

 

[רפי 22]

קליל אני קורא ליין שלא מרגיש טעם יין, נבלע בקלות
אני כן שותה מזה בממוצע של שני בקבוקים לפורים, עדיך לי מאשר יין שאפילו כוס אחד אני לא מצליח לבלוע

תהנה!
בכל אופן אם אהבת אותם אני חושב שתהנה מההר סיני זהב.

 

[הילוך גבוה]

תהנה!
בכל אופן אם אהבת אותם אני חושב שתהנה מההר סיני זהב.

תודה, אני חושב שבאמת אטעם את היין הזה

 

[סופר חיובי]

אותם ספציפית לא טעמתי.
אגב כדאי לקחת בחשבון גם את תנאי האחסון בסופר...

השאלה אם להחזיר וזהו
או שלא עד כדי..

 

[רפי 22]

השאלה אם להחזיר וזהו
או שלא עד כדי..

אני אישית הייתי מנסה, אבל תלוי כמה אתה פתוח לניסויים וכמה המחיר משמעותי בשבילך.
מבדיקה קצרה יש ליתיר יין שנקרא חבית 80 שנמכר רק במרכז המבקרים שלהם.
מתוך האתר: 'חבית 80 הינה יין ייחודי שנוצר במסגרת ניסיונות לאקלום זנים ופיתוח סגנונות יין חדשים ביקב יתיר. היין נמכר רק במרכז המבקרים של יתיר במהדורה מוגבלת. מספר הבקבוקים מוגבל.'
להבנתי חבית 83 היא גם חבית נסיונית, שכנראה לא ממש הצליחה, אחרת היא הייתה נמכרת ביקב.
בכל אופן, אם אתה פותח אל תשכח לעדכן...

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

אם כבר מדברים על יקב רמת הגולן שבאמת יקב ברמה וגם הירדן שלהם ממש מעולה יש גם את גמלא קברנה שאני אישית ממש אהבתי {כשרות הרב ישי סמואל ממעוצה הדתית גולן}

הגמלא סירה ממש טוב, אני חושב שטיפה יותר יקר מהאחרים

 

[ant]

מצאתי היום יין ממש טוב בהתחלה היה לא מרנין במיוחד אבל אחרי שעה, וואו...

קברנה סוביניון רזרב 2019 - יקב בן-חיים

יין אדום יבש ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון 85% קברנה סובניון,10% מרלו ו- 5% פטיט סירה . התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות. היין בסדרה זו מקבל ביטוי מלא לעומק ולהעצמה של ענבי הקברנה. להגיש בטמפ' 17-18 מעלות תאריך מילוי: 02.2022 14.6% כהל בנפח סיקור ג'נסיס...

www.benhaim.co.il