קינוחים לה פרוטה---

בהמסת שוקולד יש המון שיטות, כל אחד איך שהכי נח
כשאני ממסירה כמות קטנה אני ממיסה במיקרו בקערה או בשקית, פחות מלכלך,
אבל בכמות גדולה של שוקולד פחות נח במיקרו כי יקח לך הרבה פעמים, כל פעם ממיסים למספר שניות תלוי בסוג השוקולד. לכן קל יותר להמיס בבן מארי, כל קערה מנירוסטה מתאימה.
אם אין לי קערה מנירוסטה
אפשר סיר בתוך סיר?
 
אפשר להכין את הארטיק בטעם אבטיח?
אני רוצה להכין גם נגלה עם אפרסק שימורים. להקפיא קודם את האפרסק לפני הטחינה ?
 
@ה. בקר
אני רוצה להכין את הארטיק פירות לאמא שלי שהיא סוכרתית, אז ריצ' אסור לה וכן שמנת מתוקה, חשבתי לעשות לה פירות קפואים ואולי לשלב בזה יוגורט ללא סוכר, זה מספיק למרקם גלידתי או שיש משהו נוסף שאני יכולה להוסיף?
 
@ה. בקר
אני רוצה להכין את הארטיק פירות לאמא שלי שהיא סוכרתית, אז ריצ' אסור לה וכן שמנת מתוקה, חשבתי לעשות לה פירות קפואים ואולי לשלב בזה יוגורט ללא סוכר, זה מספיק למרקם גלידתי או שיש משהו נוסף שאני יכולה להוסיף?
למה אסור לה שמנת מתוקה ? מותר קצת בסכרת לפי מה שאני יודעת
 
למה אסור לה שמנת מתוקה ? מותר קצת בסכרת לפי מה שאני יודעת
היא שומרת מאד חזק כיון שהיא נפגעה בזמן שהיא לא שמרה אז עכשיו היא פשוט לא אוכלת כמעט כלום עם סוכר, ואם אני רוצה שהיא תאכל את זה ללא נקיפת מצפון כלל אני מעדיפה בלי סוכר, גם ככה פירות היא אוכלת רק בשבת...
 
היא שומרת מאד חזק כיון שהיא נפגעה בזמן שהיא לא שמרה אז עכשיו היא פשוט לא אוכלת כמעט כלום עם סוכר, ואם אני רוצה שהיא תאכל את זה ללא נקיפת מצפון כלל אני מעדיפה בלי סוכר, גם ככה פירות היא אוכלת רק בשבת...
יש שמנת להקצפה בלי סוכר. מה שכן יש אחוז מסוים של פחמימה .
הפירות בעיני יותר בעייתי.
 
@ה. בקר רק רוצה לומר לך תודה גדולה!
המתכונים שלך כתובים בצורה ברורה ומובנית ונותנים חשק לנסות,
מצרפת תמונות...
(ארטיק שוקולד- מהאשכול השכן)
1687331824248.png
1687331781746.png

צפה בקובץ המצורף IMG_5272.JPGצפה בקובץ המצורף IMG_4987.JPG
 
1. יש לי רק תותים קפואים, מתאים או מידי מרוכז?
2. איפה אפשר לקנות בבני ברק תבניות לארטיקים (עדיף אלו בתמונה עם הפסים הבולטים)
3. מה יותר טעים, יותר ריץ או פחות או בדיוק 250 זה המרקם המוצלח?
תודה רבה!
 
1. יש לי רק תותים קפואים, מתאים או מידי מרוכז?
2. איפה אפשר לקנות בבני ברק תבניות לארטיקים (עדיף אלו בתמונה עם הפסים הבולטים)
3. מה יותר טעים, יותר ריץ או פחות או בדיוק 250 זה המרקם המוצלח?
תודה רבה!
אני משתמשת בתותים קפואים
 
מתאים רק תותים?

כמו כן, מה יותר טעים, יותר ריץ או פחות, או בדיוק 250 זה המרקם המוצלח?
אפשר גם פירות אחרים כמו מנגו למשל
אני אוהבת את הכמות הזו של הריצ'
 
מה היחס אם אני רוצה להשתמש בחבילה אחת של שמנת מתוקה
כמה גרם של פירות קפואים צריך לשים?
 
@ה. בקר
אני רוצה להכין את הארטיק פירות לאמא שלי שהיא סוכרתית, אז ריצ' אסור לה וכן שמנת מתוקה, חשבתי לעשות לה פירות קפואים ואולי לשלב בזה יוגורט ללא סוכר, זה מספיק למרקם גלידתי או שיש משהו נוסף שאני יכולה להוסיף?
אני משתמשת בקרם קוקוס ולטעמי זה מושלם,אפילו יותר מריץ'.
מתאים רק תותים?

כמו כן, מה יותר טעים, יותר ריץ או פחות, או בדיוק 250 זה המרקם המוצלח?
אני משתמשת רק בתותים וזה מעולה
 
איזה עוד קינוח קליל ומהיר וטעים מהסגנון הזה אפשר לעשות מתותים קפואים? (אין לי תבניות לארטיקים כרגע)
תודה!
 
אפשר להכין את הארטיק בטעם אבטיח?
אני רוצה להכין גם נגלה עם אפרסק שימורים. להקפיא קודם את האפרסק לפני הטחינה ?
חזרתי לעדכן - הכנתי מאבטיח ויצא מושלם
במיוחד לשבת בבוקר אחרי הסעודה מרענן וטעיםםםם
הקפאתי חזק קוביות אבטיח
וטחנתי עם סוכר, לימון, מיים
חילקתי ל3 שקיות - הקפאתי ושוב טחנתי
הטחינה החוזרת יוצרת מרקם מושלם
ממש רך ונוח לאכול עם כפית

גם האפרסקים שימורים עשיתי כנ"ל עם טחינה חוזרת - מומלץ
אני שמתי בכוסות 2 שכבות אדום וצהוב
 
@ה. בקר האם את מקציפה את הריץ? ואליו מוסיפה את תערובת הפירות?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

כשהקיץ מטפטף ממך בגלים, רק התקווה שעוד יבואו ימים ותימחה זיעה מעל כל פנים - מעניקה כוחות לשרוד את ימות החמה הבאים.
אבל לסבול מתופעות הלוואי של הקיץ, כשבעוד כמה ימים יתחילו לומר "משיב הרוח" ולהפשיר את בגדי החורף שהיו בהקפאה עמוקה - זו כבר משוואה לא הוגנת בעליל.

כשאלחנן פתח בתמימותו את המקפיא, לא שיער שמטח צהוב קפוא ינחת עליו ויקבור אותו תחתיו. לא היו לו תכניות למות, בדיוק כשהגיע הסתיו הגואל.
הוא התרומם באנחה, והחל להשיב למקפיא את המקלות הצהובים שחבטו בו ללא רחם. הם התנגדו בעוז, נמלטים החוצה ומתגלגלים לכל פינה. הוא דחס אותם בכל סנטימטר פנוי וטרק בזעם את דלת המקפיא.

על השיש התקלקלו לאיטם מגשי בשר, נתחי סלמון, וקופסת גלידה חלבית. פליטים אומללים כתוצאה מצפיפות אוכלוסין חמורה במקפיא.

הגיע הזמן שהציבור יתאגד ויגיש עתירה לבג"ץ. מוכרחים להוציא את האיגלו הצהוב מחוץ לחוק!
מי המציא אותו בכלל?! מי דאג להבטיח את מקומו בכל חבילה?!
כנראה אותו סדיסט בעל לב קרח שקבע שיהיה מקל רק בצדו האחד של השלוק, או אותו אדם קר וחסר הבנה בנפש הילד, שהמציא את הקובייה הגדולה בשוקולד.

בינתיים, אלחנן החל בתהליך שיווק מתוחכם, פוסע בזהירות על קרח דק.
"זה בטעם בננה!" ניסה לשכנע בקול שהשתדל להישמע אמין, "איגלואים ושלוקים צהובים - הם הכי טעימים בעולם!"
הילדים הביטו בו ברחמים, "בננה?? זה לימון!" אילפו אותו בינה.
"זה בטעם סבון כלים", המשיכו להסביר לאביהם קשה ההבנה.
"והמרקם עושה צמרמורות בשיניים!" העוו את פניהם בגועל.
"אז טוב שלפחות אתה אוהב את הצהובים", צהלו, "כך לא יהיה 'בל תשחית'!"

מאז, במשך כל הקיץ נאלץ אלחנן לחרוק שיניים ולנגוס שלוקים צהובים בפנים קפואות. ויגידו מנחי ההורים מה שיגידו, הדוגמה האישית שנתן - הייתה חסרת תועלת. שווה כמו לרשום על הקרח.
מדי פעם הצליח לדחוף איגלו צהוב לידיו של ילד תמים מדי, וזרח מאושר. אבל ילדים מהזן הזה היו נדירים, וככל שחלף הזמן, בכל קניה שבועית, רק נוסף עוד ועוד חומר צהוב למקפיא המתפקע.

"מה שיוצא - אני מרוצה!" ניגן אלחנן בקול מתוק והחל לחלק איגלואים בעצימת עיניים. באורח פלא, רק הצהובים יצאו, אבל לילדיו היו עיני נץ. "אבא, אתה מציץ!"
הדם קפא בעורקיו, והוא השיב את האיגלואים לבסיסם בחרפה. המבצע נכשל.

אלחנן לא אמר נואש. למחרת, יזם הפסקת חשמל מתמשכת.
כדי להפשיר את האווירה ולשבור את הקרח, החליט לחלק לכולם ממתק בחושך. אבל כנראה לא לחינם הטעם השנוא הוא בצבע צהוב זורח, הסדיסטים חשבו על הכל. עוד תכנית התנפצה לרסיסים, כמו קוביית קרח שהוטחה בחוזקה ארצה.

"זה צבע לא צנוע. לא ראוי שבת ישראל תאכל שלוק צהוב, בולט וזרחני!" הסבירה יום אחד בתו בצדקנות, ורצה החוצה בחיוך זורח, כשבידה שלוק אדום.

המצב הפך לבלתי נסבל. הוא היה חייב למצוא דרך להתפטר מהסחורה המעיקה, באופן דחוף, בלי לעבור על 'בל תשחית'. אבל כשפנה לעמותה לחלוקת מזון ובקש לתרום את השלל, הם הביטו בו כאילו הציע לתרום קליפות לימונים מלאות כנימות.

בצעד נואש, תלה אלחנן מודעה על עץ עתיק בקצה השכונה. "למסירה בחינם - טון איגלו צהוב". כשהטלפון התכנס בשתיקה צוננת ואלחנן יצא לבדוק את שלום המודעה - גילה שאפילו אחד מהמספרים בתחתית המודעה לא נתלש. את המודעה שלצדה, שעליה נכתב: "למסירה חולדה מפוטמת" - מרטו מכל הכיוונים.

קל יותר למכור קרח לאסקימוסים.

כשייאוש קר איים להכניע את אלחנן, עלה במוחו רעיון כביר. הוא כיסה את השכונה במודעות ענק, והבשורה התגלגלה ככדור שלג: ביום ראשון יתאספו כל ילדי השכונה לאמירת תהילים משותפת. בסיומה, יחולק ממתק מיוחד.

מאות ילדים נרגשים התאספו ביום המיועד, וקראו בגרון ניחר פרקי תהילים. כשסיימו ותלו בו עיניים מצפות, שלף אלחנן בחיוך גדול אשפתון ענק, והחל לחלק איגלו צהוב לכל אחד.

מהר מאוד החיוך קפא על שפתיו. הילדים נעצו בו עיניים מקפיאות דם.
"מה? אתה רציני?? זה הממתק המיוחד???"
אלחנן הצטמרר מול עיני קרח שנעצו בו. הוא ניסה להתעשת, לטשטש את הרושם של ההונאה ולשמור על קור רוח. באקט של הישרדות, שלח את ילדיו לקנות ממתק נוסף, לפיצוי. הזמן כמו קפא עד שהם חזרו כשבידיהם ארגזי ארטיקים צבעוניים, מנחת פיוס.

אז נכון שיחסיו עם השכנים התקררו ואף אחד כבר לא מדבר אתו, אבל העיקר שהוא הצליח סוף סוף לפנות מהמקפיא שלו את המטען הצהוב, ועכשיו יהיה לו מקום להניח את עשרות הארטיקים הלבנים שנותרו ללא דורש.

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה