- הוסף לסימניות
- #221
כן השתמשתי פעמיים-שלוש.או מישהו אחר...
השתמשתם בקרם קורוס?
יצא טוב?
נשמע שאיכשהו נרטב לך השוקולד או ששרפת אותו.....@ה. בקר
או מי שתדע לעזור.
אני משתגעת, כבר הרסתי מלא שוקולד לבן משובח שקניתי בחנויות האפיה
ניסיתי להמיס ב3 דרכים
במיקרוגל, בסיר, ובכלי שנמצא בתוך כלי עם מים רותחים..
כבר שברתי בשביל זה קערה מזכוכית.
ואני לא מצליחה
יוצא לי מרקם פירורי שא"א לטבול את המגנומים
אוף![]()
גם לי נשמענשמע שאיכשהו נרטב לך השוקולד או ששרפת אותו.....
לא ברור לי....גם לי נשמע
אבל כבר לא נשאר לי הרבה שוקולד להרוס
איך אני עושה את זה נכון?
אגב, זו לא פעם ראשונה, תמיד אני לא מסתדרת עם השוקולד הזה.
שוקולד חלבי לבן ושוקולד מריר אני ממיסה בכיף בלי שום פשלות
מה ההבדל?
והוראות להמסה מוצלחת יש?לא ברור לי....
אני ממיסה במיקרו בפולסים קצריםוהוראות להמסה מוצלחת יש?
בגלל שאני טובלת אותם בשוקולד כשהארטיק קפוא ממש השוקולד מצייבש ממש מהר. חצי דקה ביד ואפשר להניחוואי, נראה מושלםםם!
ואח"כ שטבלת את זה בשוקולד את מניחה את זה על נייר? כי אני מניחה אבל אחרי זה זה נדבק לי....
תודה על המתכוןן...
לגבי המסה של שוקולד לבן- הוא הכי רגיש....@ה. בקר
או מי שתדע לעזור.
אני משתגעת, כבר הרסתי מלא שוקולד לבן משובח שקניתי בחנויות האפיה
ניסיתי להמיס ב3 דרכים
במיקרוגל, בסיר, ובכלי שנמצא בתוך כלי עם מים רותחים..
כבר שברתי בשביל זה קערה מזכוכית.
ואני לא מצליחה
יוצא לי מרקם פירורי שא"א לטבול את המגנומים
אוף![]()
ניסיתי, הכנסתי לכלי פלסטיק, ואת הכלי הכנבתי לכלי יותר עמוק ומחלאתי אותו במים חמים.לגבי המסה של שוקולד לבן- הוא הכי רגיש....
יש להמיס אותו בפולסים ממש קצרים במיקרו 15 שניות כל פעם
לעומת שוקולד מריר שהוא פחות רגיש- 35-45 שניות
אם מתאים לך ללכת על הדרך הכי בטוחה היא במים חמים- את לא מסתכנת בשריפה דל השוקולד
בהצלחה בהתנסות הבאה...
מתסכל....ניסיתי, הכנסתי לכלי פלסטיק, ואת הכלי הכנבתי לכלי יותר עמוק ומחלאתי אותו במים חמים.
גם יצא לי מרקם פירורי, לא נמס לגמרי, ולא הצלחתי לעבוד איתו...
תודה,מתסכל....
כנראה שלא נמס עד הסוף, לא יתכן שנשרף אולי המים התקררו/ כמות השוקולד היתה גדולה מידי ביחד ולא נמס לגמרי.
תנסי פעם הבאה להתחיל המסה קצרה במיקרו ואז להעביר להמסה על מים רותחים
אז במה את ממיסה?צודקת,
אני מעבירה את השוקולד המומס לכוס קרטון ככה הקוטר מספיק לי לארטיק ופחות מתבזבז שוקולד
ממסירה בסיר ציפוי אבן / בבן מאריאז במה את ממיסה?
אי אפשר להכניס את הכוס קרטון למיקרוגל?
לא כתבת שבמיקרו?ממסירה בסיר ציפוי אבן / בבן מארי
rhon.co.il
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
חלה שגיאה בשליחה. נסו שוב!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
תהילים פרק כה
אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
הנושאים החמים



Reactions: אבסולוט פרימה בלרינה, חלומות ירוקים, Harmonyapro ועוד 113 משתמשים116 //