עוגות/עוגיות עוגות גבינה אישיות

  • הוסף לסימניות
  • #21
הכנתי אתמול
יצא מעדן!
היחס של הבסקוויטים מול החמאה לא היה מספיק מוצלח אצלי, אבל לא הוספתי אגוזים טחונים, אז אולי לכן
ועשיתי עם שמנת, כי מחשבון שלי, זה אפילו זול יותר....
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
  • הוסף לסימניות
  • #24
בדיוק אני פותחת כזה את המחשב. מחפשת משהו טעיםם... ואת כמו משמים צנחת לי עם המאפינס.
יאללה לעבודה... תודה שירה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
עם שמנת חמוצה מסוננת, ולא גבינה מסוננת
קילו גבינה עולה לפחות 18
קילו שמנת חמוצה 11
זה בדיוק מה שהצעתי במתכון. :)
גבינת שמנת מכינים משמנת חמוצה מסוננת.
(ולדעתי היא אכן טעימה פי כמה מגבינה לבנה).
 
  • תודה
Reactions: srp
  • הוסף לסימניות
  • #26
בדיוק אני פותחת כזה את המחשב. מחפשת משהו טעיםם... ואת כמו משמים צנחת לי עם המאפינס.
יאללה לעבודה... תודה שירה.
האמת שזה מתכון מימי סגר דור 1.0 ש @srp העלתה מתהום הארכיון אבל שמחתי לצנוח לעזרה :)
 
  • חחח
Reactions: srp
  • הוסף לסימניות
  • #28
  • הוסף לסימניות
  • #29
@shira bira
ילך בלי שכבת הבסיס? או שיפריש נוזלים בתחתית?
רוצה להכין למבודדת שנמנעת מגלוטן
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
@shira bira
ילך בלי שכבת הבסיס? או שיפריש נוזלים בתחתית?
רוצה להכין למבודדת שנמנעת מגלוטן
עוגה תמיד מפרישה נוזלים. ככל שהגבינה יותר סמיכה, יהיו פחות נוזלים לכן התחתית לא קריטית.
או שתכיני עם עוגיות ללא גלוטן או ללא תחתית
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
עוגה תמיד מפרישה נוזלים. ככל שהגבינה יותר סמיכה, יהיו פחות נוזלים לכן התחתית לא קריטית.
או שתכיני עם עוגיות ללא גלוטן או ללא תחתית
חלמתי שאולי בגלל הסינון היא לא תפריש...
הכנתי ויצא מעולה!
הפריש מעט
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
הסיבה להשתמש בגבינה לבנה זה בגלל שהיא פחות משמינה ויותר בריאה (זה חשוב לילדים לא רק בדיאטה...)
ואז במקום לסנן אפשר להשתמש בגבינה יבשה כמו טוב טעם אבל אז הבעיה זה המחיר....:)

וממש תודה על המתכון:) נראה מעולה!
והרעיון של העוגה האישית מהמם.....
 
  • הוסף לסימניות
  • #34
אפשר הסבר קצר איך מסננים את השמנת?
מרוקנים את הגביעים לבד חיתול טטרה או מגבת דקה, קושרים מעל הברז ומניחים לטפטף כ3-4 שעות.
כיון שהמשקל אמור להיות לאחר הסינון והגבינה מאבדת הרבה מאד נוזלים בסינון מחשבים לפי ירידה של 40%.
לדוג': עבור 250 גר' גבינה במתכון נזדקק לשמנת חמוצה בסך של 350 גר'.
כמובן שיש לשקול בעת ההכנה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
@shira bira
תודה, נראה מתכון נהדר.
על אילו גביעי שמנת חמוצה את ממליצה?
למען האמת עד כה תמיד הוספתי בעוגות גבינה, במקום לבן, שמנת חמוצה 27%, והיא נתנה מרקם משגע!

ועוד שאלה, את רוב השמנת את מסננת, ואת השמנת הנוספת שציינת את לא מסננת?
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
על אילו גביעי שמנת חמוצה את ממליצה?
שמנת חמוצה רגילה של תנובה/טרה.
לא שמנת של פעם.
למען האמת עד כה תמיד הוספתי בעוגות גבינה, במקום לבן, שמנת חמוצה 27%, והיא נתנה מרקם משגע!
גם אנחנו עושים ככה וגם לבחושות ומגולגלות פריכות היא מוסיפה הרבה טעם ומרקם.
שמנת חמוצה זה מוצר מופלא. כבר השתפכתי עליה פעם באשכול אחר :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #37
שמנת חמוצה רגילה של תנובה/טרה.
לא שמנת של פעם.

גם אנחנו עושים ככה וגם לבחושות ומגולגלות פריכות היא מוסיפה הרבה טעם ומרקם.
שמנת חמוצה זה מוצר מופלא, כבר השתפכתי עליה פעם באשכול אחר :)
תודה, שמחה להכיר עוד מי ש"גילתה" את האוצר הזה...

ואת מתכוונת לשמנת 16%, כן?

ובגירסת תבנית אחת, על איזה גודל ללכת?

תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
ובגירסת תבנית אחת, על איזה גודל ללכת?
עגולה 24- נראה לי.
שימי לב שזה לא טורט גבינה עם חלבונים מוקצפים ולכן העוגה לא תגבה באפיה.
זו יותר עוגת גבינה בסגנון ניו יורקי שהוא דחוס מעט אבל קרמי ונימוח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
עגולה 24- נראה לי.
שימי לב שזה לא טורט גבינה עם חלבונים מוקצפים ולכן העוגה לא תגבה באפיה.
זו יותר עוגת גבינה בסגנון ניו יורקי שהוא דחוס מעט אבל קרמי ונימוח.
כן, ככה דמיינתי אותה, שמנתית ודחוסה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

גלגל_מזלות_וינשוף_קסום.gif

ברוכים הבאים לאשכול הרשמי של "חויה בקליק" - הבית של המשחקים האינטראקטיביים, הקליקרים וההפעלות הכי חכמות שיש.

לרגל השקת האשכול ועונת המבצעים (Black Friday שקורה עכשיו וחנוכה שמגיע מיד אחריו), בנינו עבורכם את "גלגל המזל".אנחנו לא נגלה לכם איזו הנחה תקבלו. אתם תצטרכו לגלות בעצמכם...

אז איך זה עובד?​

בנינו אלגוריתם מיוחד שמחלק קופונים בצורה אקראית לגמרי.
בתוך המאגר מסתתרים:
מגוון סוגי קופונים לשירותים שלנו מהנחות בסיס ועד משחקים ללא עלות!

רוצים לסובב את הגלגל ולבדוק את המזל?​

  1. הגיבו כאן באשכול: "אני רוצה לסובב את הגלגל"
  2. נשלח לכם בהודעה פרטית קישור קסם חד-פעמי.
  3. לחצו על הקישור- ותגלו מיד במה זכיתם.
  4. כל כרטיס זוכה!

קצת עלינו (למי שלא מכיר):​

אנחנו ב"חויה בקליק" הופכים כל אירוע – מיום הולדת משפחתי ועד כנס של 2000 איש – לאירוע סוחף, תחרותי ומגבש.

מה תמצאו אצלינו:

  • מערכות טריויה להפעלה עצמית: אתם בונים את המשחק, מקרינים על מסך, והקהל משחק מהניידים שלו בזמן אמת-גם בטלפונים כשרים!. (פתרון מושלם וזול למשפחות, ימי הולדת וכיתות).

  • השכרת קליקרים (שלטים) פיזיים: הדבר האמיתי! ערכות של שלטים אלחוטיים למשחק ללא צורך אינטרנט וטלפונים בכלל. (הפתרון האידיאלי למוסדות, סמינרים, תלמודי תורה ומשפחות).

  • הפקות תוכן מלאות: אנחנו בונים לכם את השאלות, את העיצוב ואת החוויה מא' ועד ת' לארגונים ומוסדות
  • תוכנית בת מצוה יחודית חוויה סוחפת, מגבשת ומלאת עניין שכולם שותפים בה! לאירוע בת מצוה שלא ישכחו! טריילר לצפיה

  • ספיישל חנוכה: תוכניות מוכנות, מעוצבות ומתוכנתות למסיבות חנוכה - רק לחבר למסך ולהתחיל לשחק.

  • מסע את תוך עצמי וכמובן התוכנית החדשה שלנו סינק מסע מרתק לגילוי עצמי עם תוצאיה אישית ויחודית לכל משתתף
    מסע שאף משפחה לא מפספסת! טריילר לצפיה

שירות ותמיכה​

האשכול הזה נועד לכיף, להתייעצות על סוגי הפעלות ולחלוקת ההטבות.כדי שנוכל לתת שירות מהיר ומדויק ללקוחות קיימים (ובמיוחד בלחץ של חנוכה):שאלות טכניות, עזרה בתפעול או תמיכה בזמן אמת – נא לא לכתוב באשכול זה! (אנחנו עלולים לפספס אתכם כאן).פנו אלינו אך ורק בערוצי התמיכה הרשמיים לקבלת מענה מיידי:

📞 בטלפון לתמיכה ושירות: 03-773-7970
🌐 לאתר שלנו ולהתרשמות: -https://clicker.co.il/
📧 מייל: K037737970 @ GMAIL.COM

אז... מי הראשון שיש לו אומץ לסובב את הגלגל?
התגובות פתוחות, הקופונים במערכת מחכים... צאו לדרך! 👇

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה