עוגות/עוגיות עוגות טובות לחגים ולשמחות

באמצע האפיה:
אבל בלי מרגרינה- לבנתיים
פעם הבאה ננסה עם מרגרינה- שמן קוקוס
 

קבצים מצורפים

  • IMG_9137.JPG
    IMG_9137.JPG
    4 MB · צפיות: 722
  • IMG_9138.JPG
    IMG_9138.JPG
    2.3 MB · צפיות: 692
2. אני לא מעיזה להמיר מרגרינה בשמן במיוחד בבצק פריך,
אם מישהי תנסה והעוגה תצליח, גם אני אשמח.
אני ממירה מרגרינה בשמן קוקוס מעובד, יוצא מעולה!
חוץ מזה יש את המרגרינה של שמרית שעשויה משמן קנולה ללא שומן טראנס, יותר בריא
 
@start
העלתי בחכמת נשים מתכון לעוגת דבש
https://www.prog.co.il/threads/עוגת-דבש.477314/

שנים רדפתי אחרי המתכון המושלם.
עד שלפני החגים בשנה שעבר, מצאתי אותו
קבלי:
תבנית הכי ענקית.
8 ביצים
2.5 כוסות סוכר
4 כוסות קמח
1 א. אפיה
6 כפות דבש
קצת קינמון
2 כפיות צפורן טחון
כפית סודה לשתיה
כוס שמן
2.5 כוסות מים רותחים
4 כפיות קפה

להקציף ביצים שלמות+סוכר בערך 10 דקות
לערבב בנפרד חומרים יבשים בקערה.
חומרים רטובים בקערה אחרת, (את הקפה להמיס במים הרותחים)
לאחד תערובות
לשפוך לתבנית ענקית
לאפות עד שהעוגה יציבה

הערות:
עשיתי עם קמח כוסמין, יוצא מעולה, לא מרגישים בכלל.
העוגה הזאת, אף פעם!!! לא צונחת, תמיד נשארת גבוהה, אוורירית ורטובה למעלה.
גם הצבע שלה הוא כהה, כמו עוגת דבש (ולא כמו עוגת קפה).
בתאבון!
 
חדוי כנרת .

עשיתי את העוגה בצק לבן, קרם חום, טורט חום קרם חום ושטרויסל
יצא מושלם ! גם במראה וגם בטעם . פשוט ליקקו את האצבעות
תודה לך
 
חדוי כנרת .

עשיתי את העוגה בצק לבן, קרם חום, טורט חום קרם חום ושטרויסל
יצא מושלם ! גם במראה וגם בטעם . פשוט ליקקו את האצבעות
תודה לך
איזה יופי! ממש שימחת אותי
תודה על השיתוף
 
עוגה דמוית גבינה
עשיתי, יצא טעים,
2 שאלות:
- איך נמנעים מגושים בפודינג?
- אשמח אם פעם מישהו יוכל לומר לי איך מצליחים להקפיא כאלו עוגות?
יש למישהו מקום פנוי במקפיא רק לשכבה אחת בכל מגירה?
בינתיים פשוט הקפאתי ב2 קופסאות נמוכות, השאר התחסל...
 
ערבבתי כל הזמן, מבטיחה :(

ומישהי מוכנה לגלות לי איך מקפיאים עוגה עם קצפת למעלה?
גם בלי שתבטיחי מאמינה לך, אבל באמת לא יודעת למה זה קרה:eek:
אולי אולי להבה מדי גדולה ואז הקרם התגבש מדי מהר?
 
ומישהי מוכנה לגלות לי איך מקפיאים עוגה עם קצפת למעלה?

את העוגה הזו ספציפית אני מקפיאה היטב ע"ג מגש פתוח ללילה
ולמחרת מאחסנת בקופ' [סגורה היטב] בשכבות כשביניהן שקית הקפאה

ומובן שבעת ההפשרה,
שוטחת מיד את פרוסות העוגה ע"ג מגש, לפני הפשרתן!
כדי שלא תדבקנה.
 
חדוי כנרת, (לא יודעת איך מצטטים שם של ניק)
יש לך אולי מתכון למוס
שעושים בכוסיות אישיות
משהו עם דובדבנים...?
 
חדוי כנרת, (לא יודעת איך מצטטים שם של ניק)
יש לך אולי מתכון למוס
שעושים בכוסיות אישיות
משהו עם דובדבנים...?
כותבים @ ואז את שם הניק בלי רווח.
למשל: @לימונדה!! - כתבתי @ לימונדה!! אבל לא שמתי רווח בין ה @ למילה לימונדה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה