עוגות/עוגיות עוגות טובות לחגים ולשמחות

[ראויה לשבח]

באמצע האפיה:
אבל בלי מרגרינה- לבנתיים
פעם הבאה ננסה עם מרגרינה- שמן קוקוס

 

[מ...]

באמצע האפיה:
אבל בלי מרגרינה- לבנתיים
פעם הבאה ננסה עם מרגרינה- שמן קוקוס

נראה מעולה - בתאבון

 

[ע.מ.]

נהדר!

באמצע האפיה:
אבל בלי מרגרינה- לבנתיים
פעם הבאה ננסה עם מרגרינה- שמן קוקוס

נראית מקסים!

 

[start]

וכן, טורט דבש משובח של @סטודיו ישר

אפשר לינק לעוגת דבש?

 

[Xxx0]

2. אני לא מעיזה להמיר מרגרינה בשמן במיוחד בבצק פריך,
אם מישהי תנסה והעוגה תצליח, גם אני אשמח.

אני ממירה מרגרינה בשמן קוקוס מעובד, יוצא מעולה!
חוץ מזה יש את המרגרינה של שמרית שעשויה משמן קנולה ללא שומן טראנס, יותר בריא

 

[מצליחה]

@start
העלתי בחכמת נשים מתכון לעוגת דבש
https://www.prog.co.il/threads/עוגת-דבש.477314/

שנים רדפתי אחרי המתכון המושלם.
עד שלפני החגים בשנה שעבר, מצאתי אותו
קבלי:
תבנית הכי ענקית.
8 ביצים
2.5 כוסות סוכר
4 כוסות קמח
1 א. אפיה
6 כפות דבש
קצת קינמון
2 כפיות צפורן טחון
כפית סודה לשתיה
כוס שמן
2.5 כוסות מים רותחים
4 כפיות קפה

להקציף ביצים שלמות+סוכר בערך 10 דקות
לערבב בנפרד חומרים יבשים בקערה.
חומרים רטובים בקערה אחרת, (את הקפה להמיס במים הרותחים)
לאחד תערובות
לשפוך לתבנית ענקית
לאפות עד שהעוגה יציבה

הערות:
עשיתי עם קמח כוסמין, יוצא מעולה, לא מרגישים בכלל.
העוגה הזאת, אף פעם!!! לא צונחת, תמיד נשארת גבוהה, אוורירית ורטובה למעלה.
גם הצבע שלה הוא כהה, כמו עוגת דבש (ולא כמו עוגת קפה).
בתאבון!

 

[ע.מ.]

אפשר לינק לעוגת דבש?

בבקשה

https://www.prog.co.il/threads/עוגת-דבש.319374/

 

[בבושקה...]

חדוי כנרת .

עשיתי את העוגה בצק לבן, קרם חום, טורט חום קרם חום ושטרויסל
יצא מושלם ! גם במראה וגם בטעם . פשוט ליקקו את האצבעות
תודה לך

 

[ע.מ.]

חדוי כנרת .

עשיתי את העוגה בצק לבן, קרם חום, טורט חום קרם חום ושטרויסל
יצא מושלם ! גם במראה וגם בטעם . פשוט ליקקו את האצבעות
תודה לך

איזה יופי! ממש שימחת אותי
תודה על השיתוף

 

[מבקשת מידע]

עוגה דמוית גבינה

עשיתי, יצא טעים,
2 שאלות:
- איך נמנעים מגושים בפודינג?
- אשמח אם פעם מישהו יוכל לומר לי איך מצליחים להקפיא כאלו עוגות?
יש למישהו מקום פנוי במקפיא רק לשכבה אחת בכל מגירה?
בינתיים פשוט הקפאתי ב2 קופסאות נמוכות, השאר התחסל...

 

[ע.מ.]

עשיתי, יצא טעים,

תודה על השיתוף!
ממש משמח

- איך נמנעים מגושים בפודינג?

לערבב מתחילת הבישול ללא הרף בחישה נמרצת.

 

[מבקשת מידע]

לערבב מתחילת הבישול ללא הרף בחישה נמרצת.

ערבבתי כל הזמן, מבטיחה

ומישהי מוכנה לגלות לי איך מקפיאים עוגה עם קצפת למעלה?

 

[Rivka-Prog]

עוגה לראש השנה

 

[חנון]

צפה בקובץ המצורף 543835

עוגה לראש השנהצפה בקובץ המצורף 543835

מקסים!
ברגע הראשון רציתי להעיר שלא אוכלים אגוזים
במבט שני ראיתי ששמת שקדים

 

[Rivka-Prog]

מקסים!
ברגע הראשון רציתי להעיר שלא אוכלים אגוזים
במבט שני ראיתי ששמת שקדים

שקדים מסוכרים
פרוסות תפוחים, גרעיני רימון, כדורי תמרים וזילפתי קצת דבש

 

[ע.מ.]

ערבבתי כל הזמן, מבטיחה

ומישהי מוכנה לגלות לי איך מקפיאים עוגה עם קצפת למעלה?

גם בלי שתבטיחי מאמינה לך, אבל באמת לא יודעת למה זה קרה
אולי אולי להבה מדי גדולה ואז הקרם התגבש מדי מהר?

 

[מבקשת מידע]

אולי אולי להבה מדי גדולה ואז הקרם התגבש מדי מהר?

יכול להיות באמת, אנסה בפעם הבאה (כי כאמור העוגה התחסלה...)

 

[ע.מ.]

ומישהי מוכנה לגלות לי איך מקפיאים עוגה עם קצפת למעלה?

את העוגה הזו ספציפית אני מקפיאה היטב ע"ג מגש פתוח ללילה
ולמחרת מאחסנת בקופ' [סגורה היטב] בשכבות כשביניהן שקית הקפאה

ומובן שבעת ההפשרה,
שוטחת מיד את פרוסות העוגה ע"ג מגש, לפני הפשרתן!
כדי שלא תדבקנה.

 

[לימונדה!!]

חדוי כנרת, (לא יודעת איך מצטטים שם של ניק)
יש לך אולי מתכון למוס
שעושים בכוסיות אישיות
משהו עם דובדבנים...?

 

[גלבוע]

חדוי כנרת, (לא יודעת איך מצטטים שם של ניק)
יש לך אולי מתכון למוס
שעושים בכוסיות אישיות
משהו עם דובדבנים...?

כותבים @ ואז את שם הניק בלי רווח.
למשל: @לימונדה!! - כתבתי @ לימונדה!! אבל לא שמתי רווח בין ה @ למילה לימונדה.