חלבי עוגת ביסקויטים, גבינה וריבת חלב בשלושה צבעים. ללא אפיה

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #41
העני פרסמת את המתכון ביש חסד?
רצתי לשם הבקר כדי לקנות את החומרים ונשאר רק ריבת חלב אחת בטעם שמנת
מה לעשות?
קניתי עוד אחד בטעם שוקולד זה אפשרי??
תודה ענקית על הכל!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #42
נכתב ע"י אסתי פסתי;2112495:
העני פרסמת את המתכון ביש חסד?
רצתי לשם הבקר כדי לקנות את החומרים ונשאר רק ריבת חלב אחת בטעם שמנת
מה לעשות?
קניתי עוד אחד בטעם שוקולד זה אפשרי??
תודה ענקית על הכל!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
לחצ/י כדי להרחיב...

אפשר כל ריבת חלב. לא חייבים בטעם שמנת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #43
פתי בר של אוסם לא ראיתי בטעם ריבת חלב, אלא בטעם קרמל. לזה הכוונה? ואם אני ישים אחד שוקולד מריר אחד קרמל ואחד קלאסי- הרגיל, זה יהיה משמעותי נראה לך? בסופר שלנו השוקו לא היה מאחרי פסח.
A4 זה תבנית גודל אחד פחות מהענקית? איך יוצא מזה 60 קוביות?
עוד שאלה, זה לא יוצא מאדדד מתוק? גם הביסקויטים שהם מתוקים בבסיס, הריבת חלב, מאד מתוקה, השוקולד כמובן מתוק, והשמנת מתוקה :) .בעצם אין פה חומרים ניטרליים. יש לך רעיון איך להפחית קצת מתיקות אבל לשמור על המתכון המהמם הזה?
תודה!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #44
נכתב ע"י פקאן;2114067:
פתי בר של אוסם לא ראיתי בטעם ריבת חלב, אלא בטעם קרמל. לזה הכוונה? ואם אני ישים אחד שוקולד מריר אחד קרמל ואחד קלאסי- הרגיל, זה יהיה משמעותי נראה לך? בסופר שלנו השוקו לא היה מאחרי פסח.
A4 זה תבנית גודל אחד פחות מהענקית? איך יוצא מזה 60 קוביות?
עוד שאלה, זה לא יוצא מאדדד מתוק? גם הביסקויטים שהם מתוקים בבסיס, הריבת חלב, מאד מתוקה, השוקולד כמובן מתוק, והשמנת מתוקה :) .בעצם אין פה חומרים ניטרליים. יש לך רעיון איך להפחית קצת מתיקות אבל לשמור על המתכון המהמם הזה?
תודה!!
לחצ/י כדי להרחיב...

בטעם קרמל- כן.
אם תשימי את הטעמים שיש לך גם מצוין. לא צריך להיצמד בדיוק לטעמים שבמתכון, העיקר הצבעים.
A4 זה תבנית אחת פחות מהענקית. מתקבלים 60 קוביות קטנות.
ובגלל שזה קצת מתוק [לא מאוד..., יש שם גם גבינה שאין בה מתיקות והיא מאזנת] ותכים קוביות קטנות.
אם את רוצה,את יכולה לוותר על השמנת המתוקה ובמקומה להוסיף לעיסה עוד גבינה לבנה [בערך עוד 3 כפות]
 
  • הוסף לסימניות
  • #45
נכתב ע"י hbecker;2114160:
אם את רוצה,את יכולה לוותר על השמנת המתוקה ובמקומה להוסיף לעיסה עוד גבינה לבנה [בערך עוד 3 כפות]
לחצ/י כדי להרחיב...

מתאים גם שמנת חמוצה במקום המתוקה?

תודה על התשובות המפורטות ובכלל על כל המתכונים הנפלאים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #46
נכתב ע"י פקאן;2114197:
מתאים גם שמנת חמוצה במקום המתוקה?

תודה על התשובות המפורטות ובכלל על כל המתכונים הנפלאים!
לחצ/י כדי להרחיב...

את יכולה. שימי אותה בתוך העיסה ולא בהמסה עם השוקולד.
אבל תטעמי את העיסה לראות שהיא לא חמוצה
 
  • הוסף לסימניות
  • #47
בקר עשיתי את העוגה וזה יצא מהמם וטעים!!!!!
מה שכן, עשיתי את זה עם בסקוויטים קרמל, מריר ווניל (רגיל) ו2 השכבות העליונות יצאו זהות במראה וכמובן בטעם זה שונה שאגב הווניל הכי עוצמתי כי הריבת חלב והשוקולד נורא מורגש.
אז תודה ענקית - תבורכי!
 
  • הוסף לסימניות
  • #48
נכתב ע"י אספרסו;2115732:
בקר עשיתי את העוגה וזה נראה מהמם!!
מה שכן, עשיתי את זה עם בסקוויטים קרמל, מריר ווניל (רגיל) ו2 השכבות העליונות יצאו זהות במראה (עדיין לא טעמנו):(
לא נורא, זה נראה טעיםםםם
אז זה נגד עין הרע....
אז תודה ענקית!
לחצ/י כדי להרחיב...

ואני עשיתי עם 2 סוגי ביסקויטים וקיבלתי 3 צבעים:
בראשון שמתי שוקו
בשני בהיר ושוקו
בשלישי בהיר
כמו"כ התעצלתי לשטוף את הסיר אחרי השוקולד חלב אז בשני השוקולד היה חום בהיר ובשלישי עוד יותר בהיר
ס"ה יצא 3 צבעים
רק הפסים מלמעלה לא הצלחתי לעשות
מחכה כבר לטעום!
תודה ענקית על הכל!!!!!!!!!!!!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #49
נכתב ע"י אספרסו;2115732:
בקר עשיתי את העוגה וזה נראה מהמם!!
מה שכן, עשיתי את זה עם בסקוויטים קרמל, מריר ווניל (רגיל) ו2 השכבות העליונות יצאו זהות במראה (עדיין לא טעמנו):(
לא נורא, זה נראה טעיםםםם
אז זה נגד עין הרע....
תודה ענקית!
לחצ/י כדי להרחיב...

פעם הבאה תקשיבי למורה.
הקרמל והוניל הרגיל מאוד דומים בצבע....לכן השתמשתי בשוקו, קרמל ושוקולד מריר שהצבעים שלהם ממש שונים.
אבל ביננו- הטעם הוא מה שקובע.
 
  • הוסף לסימניות
  • #50
נכתב ע"י hbecker;2115755:
פעם הבאה תקשיבי למורה.
הקרמל והוניל הרגיל מאוד דומים בצבע....לכן השתמשתי בשוקו, קרמל ושוקולד מריר שהצבעים שלהם ממש שונים.
אבל ביננו- הטעם הוא מה שקובע.
לחצ/י כדי להרחיב...
השתדלתי להיצמד להוראות של המורה היקרה אך נתיב החסד לא שיתפו פעולה ופשוט לא היה להם אז התפשרנו (בתקווה שהמורה לא תכעס;))
אבל שורה תחתונה זה יצא יפה מאוד. הפסים יצאו ממש זהים לפסים של המורה והטעם בכלל אין לי מילים!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #51
נכתב ע"י אספרסו;2115732:
בקר עשיתי את העוגה וזה יצא מהמם וטעים!!!!!
מה שכן, עשיתי את זה עם בסקוויטים קרמל, מריר ווניל (רגיל) ו2 השכבות העליונות יצאו זהות במראה וכמובן בטעם זה שונה שאגב הווניל הכי עוצמתי כי הריבת חלב והשוקולד נורא מורגש.
אז תודה ענקית - תבורכי!
לחצ/י כדי להרחיב...

נכתב ע"י אספרסו;2115769:
השתדלתי להיצמד להוראות של המורה היקרה אך נתיב החסד לא שיתפו פעולה ופשוט לא היה להם אז התפשרנו (בתקווה שהמורה לא תכעס;))
אבל שורה תחתונה זה יצא יפה מאוד. הפסים יצאו ממש זהים לפסים של המורה והטעם בכלל אין לי מילים!!!
לחצ/י כדי להרחיב...
בפעם הבאה פתק מההורים.....:p
דווקא אני אוהבת שלא נצמדים בול להוראות. יש קטע שאני אוהבת לראות את היצירתיות.
ומה בעצם אני עושה? לא משיגה מוצר א, אז שמה מוצר ב, ומקבלת תוצרת ג.
 
  • הוסף לסימניות
  • #52
נכתב ע"י לבן;2111084:
ריבת חלב ביתית מאת: אביגיל מייזליק
חומרים:
1/2 ליטר מים
1/2 כוס סוכר
2 ליטר חלב %3
1/4 כוס כפית סודה לשתייה
חבילת ג`ולות
כפית תמצית וניל משובחת
אופן ההכנה:
1. מרתיחים בסיר בישול גדול וכבד את המים והסוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס.
2. בסיר ניפרד מרתיחים את החלב ומוסיפים תוך כדי בחישה לסירופ הרותח. שמים את הג'ולות כדי שייצרו ערבוב קבוע בסיר. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש. מבשלים לא מכוסה כשעתיים ומדי פעם מערבבים כדי לוודא שהחלב לא נדבק לתחתית.
3. מערבבים את הסודה לשתייה עם רבע כוס מים ומוסיפים לסיר. בסיר נהיה קצף, בוחשים בכף עץ עד שכל הקצף נעלם. מבשלים עוד כשעה עד שעה וחצי, עד שהריבה מקבלת צבע חום בהיר ועמוק וכשמטפטפים אותה בכף נוצרות טיפות ארוכות ומתמשכות.
4. מוסיפים תמצית וניל אם רוצים. מצננים מעט ומעבירים לצנצנות נקיות. מאחסנים במקרר.
לחצ/י כדי להרחיב...

איזו כמות של ריבת חלב יוצאת מהמתכון הנ"ל?
 
  • הוסף לסימניות
  • #53
השוקולד החלבי רק לציפוי?
2 השכבות של הבסקויטים עם השוקולד הלבן אותו דבר רק צבע הבסקויט שונה?
לא שמים באחת השכבות שוקולד חלבי רגיל?

תודה....
 
  • הוסף לסימניות
  • #54
נכתב ע"י chedvi;2118151:
השוקולד החלבי רק לציפוי?
2 השכבות של הבסקויטים עם השוקולד הלבן אותו דבר רק צבע הבסקויט שונה?
לא שמים באחת השכבות שוקולד חלבי רגיל?

תודה....
לחצ/י כדי להרחיב...

עונה במקום בקר..............:p

1. כן
2. נכון
3. לא.
 
  • הוסף לסימניות
  • #55
נכתב ע"י aser;2118157:
עונה במקום בקר..............:p

1. כן
2. נכון
3. לא.
לחצ/י כדי להרחיב...

ולי לא נותר אלא להנהנן בהכנעה...:D
 
  • הוסף לסימניות
  • #57
כמה ימים ישרוד במקרר?
זה טוב בהקפאה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #59
עשיתי את העוגה בשבת! (נסיון לפני שאני מתכננת להכין לשוויגער לשבועות)
יצא מדהים!
עשיתי רק 2 צבעים כי לא היה לי כח ליותר מזה - יצא גם ככה מרשים ממש, וטעים מאד.
עשה לי תאבון אז הכנתי גם לתלמידות שלי!
אז בזכותך התלמידות שלי זכו בעוגה מדהימה לכבדו שבועות!
הן ליקקו את האצבעות!
אין מילים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #60
נכתב ע"י עפה ברוח;2118663:
עשיתי את העוגה בשבת! (נסיון לפני שאני מתכננת להכין לשוויגער לשבועות)
יצא מדהים!
עשיתי רק 2 צבעים כי לא היה לי כח ליותר מזה - יצא גם ככה מרשים ממש, וטעים מאד.
עשה לי תאבון אז הכנתי גם לתלמידות שלי!
אז בזכותך התלמידות שלי זכו בעוגה מדהימה לכבדו שבועות!
הן ליקקו את האצבעות!
אין מילים!
לחצ/י כדי להרחיב...

יואו, איזה כיף לי!
ולאמא שלך את לא מכינה? לא יפה....
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

    • שאלה
    6
    • prog
    בטחוני פיקוד העורף: צפי לשיגורים למרכז והדרום
  • prog //
    • דובר צהל מזהיר הערב יש צפי לשיגורים לעבר מרכז ודרום הארץ
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש להשמע להנחיות פיקוד העורף
    • שאלה
    27
    • prog
    בטחוני אירוע בטחוני בבני ברק
  • prog //
    • נפל טיל ברחוב אביי ורבא. יש הרס רב
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש נפילות נוספות גם בפתח תקווה
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה