חלבי עוגת גבינה טלז סטון

  • הוסף לסימניות
  • #41
לי יש מתכון למילוי שמרים של הבית החלמה
בצק אני עושה מתכון אחר, בלי מרגרינה והרבה יותר מוצלח וקל.
הכיף במילוי הזה שהוא יוצא יציב ולא נוזלי וכך הרוגעלך יוצאים אסטטיים ונקיים.

בצק:
2 כפות שמרים
כוס סוכר
2 כוסות מים פושרים
קילו קמח
כוס שמן
2 ביצים
להכניס חומרים לפי הסדר, ללוש ולהתפיח שעה
מילוי: (אני מכינה אותו מיד לאחר הבצק ושמה אותו בינתיים במקרר להתקשות.
1 פודינג שוקולד
8 כפות קקאו
2 כוסות סוכר
1/2 כוס שמן
3/4 כוס מים רותחים
לערבב היטב


חייבת גם לצרף מתכון למילוי חלבי- גביניות (לא קשור לבית החלמה)
1 קילו גבינה
1/2 1 כוסות סוכר
2 חלמונים
4 סוכר וניל
6 כפות פודינג וניל
אני עושה רבועים מהבצק, שמה כף מהמלית ומקפלת שתי פינות נגדיות
לאחר האפיה מפזרת מעט ריבת חלב

בהצלחה!!!!!!!!
תודה על השיתוף
אשמח לדעת איפה את מפזרת ריבת חלב?
על הגבינית? זה לא יוצא דביק?
 
  • הוסף לסימניות
  • #45

@saralulu

תודה על המתכונים
במתכון הראשון של עוגת שמרים כתוב רק כוסות קמח בלי מספר
וגם מעניין מאוד המילוי שלה יש לך מילוי אחר אולי?
מצטרפת לשאלה לגבי הכוסות קמח
\

@saralulu

תודה על המתכונים
במתכון הראשון של עוגת שמרים כתוב רק כוסות קמח בלי מספר
וגם מעניין מאוד המילוי שלה יש לך מילוי אחר אולי?
לגבי עוגת ה'שמרים פריכה ונוסטלגית'
ש @saralulu העלתה
הכנתי לשבת ויצאה טעימה ברמות!!!
ממש ממליצה!!!

ודווקא עם מילוי הקרמל.
הערות חשובות:
1. אל תחליפי מרגרינה בשמן! הבצק טעים דווקא עם מרגרינה.
2. כמות המילוי ממש קטנה. להכפיל לפחות.
3. כמות הקמח הנדרשת: 9-10 כוסות. (ח"פ קר הסוג ההכי פשוט)
 
  • הוסף לסימניות
  • #46
אולי משהי יכולה לשער כמה כוסות קמח?
לגבי עוגת ה'שמרים פריכה ונוסטלגית'
ש @saralulu העלתה
הכנתי לשבת ויצאה טעימה ברמות!!!
ממש ממליצה!!!

ודווקא עם מילוי הקרמל.
הערות חשובות:
1. אל תחליפי מרגרינה בשמן! הבצק טעים דווקא עם מרגרינה.
2. כמות המילוי ממש קטנה. להכפיל לפחות.
3. כמות הקמח הנדרשת: 9-10 כוסות. (ח"פ קר הסוג ההכי פשוט)
 
  • הוסף לסימניות
  • #47
לי יש מתכון למילוי שמרים של הבית החלמה
בצק אני עושה מתכון אחר, בלי מרגרינה והרבה יותר מוצלח וקל.
הכיף במילוי הזה שהוא יוצא יציב ולא נוזלי וכך הרוגעלך יוצאים אסטטיים ונקיים.

בצק:
2 כפות שמרים
כוס סוכר
2 כוסות מים פושרים
קילו קמח
כוס שמן
2 ביצים
להכניס חומרים לפי הסדר, ללוש ולהתפיח שעה
מילוי: (אני מכינה אותו מיד לאחר הבצק ושמה אותו בינתיים במקרר להתקשות.
1 פודינג שוקולד
8 כפות קקאו
2 כוסות סוכר
1/2 כוס שמן
3/4 כוס מים רותחים
לערבב היטב


חייבת גם לצרף מתכון למילוי חלבי- גביניות (לא קשור לבית החלמה)
1 קילו גבינה
1/2 1 כוסות סוכר
2 חלמונים
4 סוכר וניל
6 כפות פודינג וניל
אני עושה רבועים מהבצק, שמה כף מהמלית ומקפלת שתי פינות נגדיות
לאחר האפיה מפזרת מעט אבקת סוכר


בהצלחה!!!!!!!!
המילוי יוצא סמיך לפני אפיה? לא נוזל בכלל לצדדים באפיה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #49
בדר"כ לא נוזל
גם אם כן זה מתקשה בצדדים וניתן להפרדה בקלות
הרוגעלך יוצאים אסטטיים ונקיים.
אני רוצה להכין אותם ופתאום קולטת שכנראה הגבת לי על המילוי שוקולד,
מה לגבי המילוי של הגביניות?
המילוי יוצא סמיך לפני אפיה? לא נוזל בכלל לצדדים באפיה?
תודה רבה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #50
כנ"ל, יוצא מעולה!!
הפודינג עוזר ליציבות שלו
כמובן לא לשים מדי הרבה גבינה
אני שמה כף מלאה, לריבועים בגודל 7*7 בערך
(תראי את התמונה שצרפתי עם המתכון, נראה לי שזה נראה טוב... ולא נוזל...)
בהצלחה!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #51
כנ"ל, יוצא מעולה!!
הפודינג עוזר ליציבות שלו
כמובן לא לשים מדי הרבה גבינה
אני שמה כף מלאה, לריבועים בגודל 7*7 בערך
(תראי את התמונה שצרפתי עם המתכון, נראה לי שזה נראה טוב... ולא נוזל...)
בהצלחה!!
בתמונה נראה מעולה,
אבל את יודעת, לפעמים יש עוד איזה משהו שמוסיפים או משנים ושוכחים לעדכן,
אז תודה רבה, ננסה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #54
אם מישהי הכינה מהמתכונים של טלזסטון אשמח שתשתף איך יצא לתועלת כולנו!
תודה!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #55
אם מישהי הכינה מהמתכונים של טלזסטון אשמח שתשתף איך יצא לתועלת כולנו!
תודה!!!
הכנתי את זה יצא מעולה
וגם את השמרים קרמל יצא סוףףףףףףף
 

קבצים מצורפים

  • עוגת גבינה מעדנית - בית החלמה ליולדות.pdf
    KB 76.6 · צפיות: 230
  • הוסף לסימניות
  • #56
גם אני הכנתי כבר כמה פעמים את העוגת גבינה מעדנית.
ממש מוצלחת.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה