עוגת שכבות פררו רושה---

  • הוסף לסימניות
  • #1
הכי קל שבעולם
אין צורך במיקסר ואין צורך לשטוף את הקערה בין השכבות

הפעם בלי קשקושים וסיפורים, בואו ניגש ישר לענין שלשמו התכנסנו:
IMG_6113_800x600 (1).jpg


תבנית A4.
כוסות חד פעמיות

לבסיס:

3 כוסות קמח
1 אבקת אפייה
1 ביצה
1 כוס שמן
3 כפות סוכר

מערבבים בקערה, אין צורך במיקסר, עד שמתקבל בצק אחיד, יכול להיות טיפונת מתפורר. מהדקים בתחתית תבנית מרופדת בניר אפיה.

מלית:
1 כוס קרם פרלינה או קרם נוגט.
מורחים חצי כוס קרם פרלינה על התחתית.

שכבה כהה:
1 כוס קקאו
1.5 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
4 ביצים
1 ו 1/4 כוסות קמח

מערבבים בקערה את הרכיבים, אין צורך לשטוף את הקערה בין השכבות.
יוצקים מעל הקרם פרלינה.

180° בערך חצי שעה. עד שהשכבה של השוקולד יציבה אבל לא קשה. היא צריכה להיות כמו בראוניז.

מקררים את העוגה.

מורחים חצי כוס שנשאר מקרם הפרלינה על העוגה.

ציפוי:
200 גרם שוקולד מריר
1 כוס קרוקנט אגוזי לוז
3 כפות ריצ'

ממיסם ריצ' ושוקולד בסיר.
מערבבים עם הקרוקנט ויוצקים על העוגה.

פורסים כשהעוגה חצי קפואה בסכין חדה ולא משוננת.
IMG_6112_800x600 (1).jpg


IMG_6115_800x600 (1).jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
יששששששששששששששששששששששששששששששששש


תבורכי

אה, וחבל שהפעם בלי סיפורים
לכי לכאן

יש קצת סיפור
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
אם יש לי קרם נוגט לא כל כך טעים, כדאי להשתמש בו? יורגש הטעם שלו בהרכב הזה?
יש לו טעם של מרגרינה כזה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
אם יש לי קרם נוגט לא כל כך טעים, כדאי להשתמש בו? יורגש הטעם שלו בהרכב הזה?
יש לו טעם של מרגרינה כזה...
יכול להיות שיהיה בסדר.
זה לא מאוד דומיננטי בעוגה
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
איזה כיף! תודה!
עוגה מדהימה וקלה- ממש כלבבי!
אפשר לוותר על הריץ' בשכבה למעלה? לשים מים במקום זה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
לדעתי שימי שמן במקום הריץ'
בערך 3 כפות או נוגט גם ילך טוב
לריצ' יש כאן חשיבות כדי שהציפוי לא יהיה נוקשה מדי במיוחד עם הקרוקנט. אם לא יהיה ריצ' הוא ישבר בחיתוך.
אפשר שמן, אבל צריך באמת לפחות 3 כפות שמן כהמרה לריצ'. מקווה שיחתך טוב.
קרם נוגט, פחות
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
ראיתי שיש כזה דבר קרם פוררה רושה מהזה ? יותר משדרג ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
ראיתי שיש כזה דבר קרם פוררה רושה מהזה ? יותר משדרג ?
הוא בעצם קרם פרלינה עם שברים של אגוזי לוז. לא יודעת אם צריך את השברים בקרם עצמו. לדעתי מה שבציפוי [הקרוקנט] מספיק.
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
לריצ' יש כאן חשיבות כדי שהציפוי לא יהיה נוקשה מדי במיוחד עם הקרוקנט. אם לא יהיה ריצ' הוא ישבר בחיתוך.
אפשר שמן, אבל צריך באמת לפחות 3 כפות שמן כהמרה לריצ'. מקווה שיחתך טוב.
קרם נוגט, פחות
מעניין
כתבתי נוגט כי אני בד''כ ממיסה שוקולד עם חמאת בוטנים והמרקם מדהים
בשל טעם העוגה חמאת בוטנים לא תתאים, חשבתי על נוגט
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
מעניין
כתבתי נוגט כי אני בד''כ ממיסה שוקולד עם חמאת בוטנים והמרקם מדהים
בשל טעם העוגה חמאת בוטנים לא תתאים, חשבתי על נוגט
מבחינת הטעם יתאים
אבל יהיה כבר מתוק מדי, לטעמי
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
צריך להשים את הקרם הזה או אפשר רק קרם נוגט


אפשר להשים שקדים במקום אגוזי לוז?
אפשר קרם נוגט.
שקדים יתנו תוצאה אחרת ופחות מוצלחת, לדעתי
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

 תגובה אחרונה 

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה