SOS מטבח

[ה. בקר]

לא מוצלח
אני הקפאתי פעם וזה יצא בצבע ובטעם שונה

יצא לי מעולה אחרי הקפאה. צריך לערבב היטב.
לא הרוטב לטבילת הפיצה אלא הרוטב שמורחים על הבצק

 

[חנון]

יצא לי מעולה אחרי הקפאה. צריך לערבב היטב.
לא הרוטב לטבילת הפיצה אלא הרוטב שמורחים על הבצק

אני מדברת על הרוטב לטבילת הפיצה

 

[ה. בקר]

אני מדברת על הרוטב לטבילת הפיצה

ציטטת אותי בקשר לרוטב שעל הפיצה....

 

[A B]

יש לי מלית של קרם נוגט.
מה אפשר לעשות איתו?

יש לקנות גליליות למילוי- ממלאים בקרם נוגט וקצפת יוצא טעיייםםםםםם

 

[3154]

האם אפשר להקפיא וופל בלגי?

 

[מרים אדריכל]

האם אפשר להקפיא וופל בלגי?

כן, יוצא מעולה

 

[A B]

האם אפשר להקפיא וופל בלגי?

כן, וכדאי להפשיר את זה על פלטה יוצא כמו טרי

 

[כיפת ברזל]

מהנסיון שלי אם את צריכה את הוופל לעוד יומיים שלושה עדיף לך לשמור עטוף בניילון נצמד סגור היטב בארון.

 

[אמא יש רק אחת]

אפשר להקפיא עיסה של קניידלאך?

 

[A B]

אפשר להקפיא עיסה של קניידלאך?

ברור
אפשר גם בתור עיסה וגם בתור כדורים מוכנים כבר

 

[*נחמד*]

יצא לי מעולה אחרי הקפאה. צריך לערבב היטב.
לא הרוטב לטבילת הפיצה אלא הרוטב שמורחים על הבצק

תודה לכל העונות, שאלתי כי אני לפעמים לא מכינה פיצה
רק כי אני מתעצלת להוציא את הבלנדר להכין רוטב...
תכלס הקפאתי והפשרתי, גם לי יצא שונה בצבע ובטעם, משהו במיונז השתנה.

 

[יבא]

יש לי בלילה גדולה של טורט שאני צריכה לאפות ב-2 נגלות.
נגלה אחת נכנסה לתנור.
מה לעשות עם הבלילה שמחכה בנתיים בקערה, להכניס למקרר?
זה יגרע מהטעם/מרקם של הנגלה השניה?
@hbecker @shira bira

 

[ה. בקר]

תודה לכל העונות, שאלתי כי אני לפעמים לא מכינה פיצה
רק כי אני מתעצלת להוציא את הבלנדר להכין רוטב...
תכלס הקפאתי והפשרתי, גם לי יצא שונה בצבע ובטעם, משהו במיונז השתנה.

אני לא שמה מיונז ברוטב של הפיצה...

 

[shira bira]

יש לי בלילה גדולה של טורט שאני צריכה לאפות ב-2 נגלות.
נגלה אחת נכנסה לתנור.
מה לעשות עם הבלילה שמחכה בנתיים בקערה, להכניס למקרר?
זה יגרע מהטעם/מרקם של הנגלה השניה?
@hbecker @shira bira

מצטערת שראיתי רק עכשיו.
אם יש בבלילה אבקת אפיה כדאי לאפות מיד כי ברגע שהיא סופחת נוזלים היא מתחילה לפעול כבר מחוץ לתנור.

 

[מירי456]

הכנתי עוגה לשבת - מתכון חדש שניסיתי
העוגה יצאה מאוד מאוד מתוקה ברמה שאי אפשר כמעט לאכול אותה
יש לכן רעיון מה אפשר לעשות לפני שתגיע לפח?

 

[יבא]

מצטערת שראיתי רק עכשיו.
אם יש בבלילה אבקת אפיה כדאי לאפות מיד כי ברגע שהיא סופחת נוזלים היא מתחילה לפעול כבר מחוץ לתנור.

בסופו של דבר הנגלה הראשונה נאפתה ממש מהר
ומיד הכנסתי את הנגלה השניה.
ב"ה שתיהן יצאו רכות ואווריריות.

 

[avinewborn]

הכנתי עוגה לשבת - מתכון חדש שניסיתי
העוגה יצאה מאוד מאוד מתוקה ברמה שאי אפשר כמעט לאכול אותה
יש לכן רעיון מה אפשר לעשות לפני שתגיע לפח?

תנסי להכין ממנה עוגת שמנת פירורים
ככה המילוי של השמנת הוא רוב ואם הוא לא יהיה מדי מתוק יווצר איזון בין השתיים
בהצלחה

 

[מירי456]

תנסי להכין ממנה עוגת שמנת פירורים
ככה המילוי של השמנת הוא רוב ואם הוא לא יהיה מדי מתוק יווצר איזון בין השתיים
בהצלחה

תודה על הרעיון
נתת לי השראה למנה אחרונה
אכין מוס מקצפת ריץ בכוסות אישיות עם פרורי עוגה למטה ולמעלה

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

אפשר להקפיא עיסה של קניידלאך?

לא רק אפשר, אפילו מומלץ, זה מוסיף למרקם.

 

[shira bira]

תודה על הרעיון
נתת לי השראה למנה אחרונה
אכין מוס מקצפת ריץ בכוסות אישיות עם פרורי עוגה למטה ולמעלה

אבל אז אין לך חמיצות שתאזן את מתיקות היתר.