Title

איש את רעהו • מידע ועזרה הדדית

ברוכים הבאים למעצמת החסד של פרוג!
פורום אא"ר - הלב הפועם של פרוג הוא המקום בו מתרכזים כל תחומי העזרה והסיוע: פתרונות, עזרה הדדית, טיפים, מידע חיוני ושיתוף ידע אנושי של חכמת ההמונים. עם מיליוני הודעות ואלפי פרוגיסטים פעילים שמעניקים יד זה לזה מדי יום - איש את רעהו יעזורו.
אפיתי עוגות עבור שמחה בכמות גדולה מאוד.
כאחת שרגילה להסתבך עם מתכונים יקרים, מסובכים ומשמינים מאוד,
חיפשתי הפעם מראש את הזול (בגלל הכמות) והקל (בגלל קוצר הזמן).

מצאתי שני מתכונים מצויינים. שמחה לשתף.
טוב, שניהם לא קלים כמו עוגת כושי, אבל אל תשכחו שהם לשמחות!
והעיקר, בלי אגוזים, חלבה, מליות, קצפות...

1. אין לעוגה שם. בגדול זה פשוט עוגת טורט בשני צבעים וקרם טעים באמצע:

לאפות שתי עוגות טורט. אחת לבנה ואחת חומה.
גודל התבנית: או ח"פ בינונית, או תבנית תנור-לא הענקית (למי שיש).
מתכון:
להקציף 7 חלבונים
להוסיף באיטיות כוס ורבע סוכר
להוסיף מאוד מאוד באיטוית (ולסרוגין עם הסוכר) חצי כוס מים.
(מכירות את הפטנט להוסיף מים לקצף של טורט? העוגה יוצאת לא יבשה כזו אלא עסיסית).

בקערה נפרדת לערבב:
7 חלמונים
2 כפות שמן
1 כף תמצית וניל

לקפל ביחד עם הקצף המוכן.
להוסיף לתערובת:
כוס ורבע קמח
(לעוגה החומה: 3 כפות קקאו, ולהשלים אותו לכוס ורבע קמח).
כפית גדושה אבקת אפיה.

לאפות על 180 מעלות.

בינתיים לבשל את הקרם בסיר, על אש קטנה:
3 כפיות קקאו
1 כף נס קפה
כוס ורבע סוכר
3 כפות קמח רגיל
חצי כוס מים

לערבב תוך כדי בישול.
לתת לקרם לרתוח - על אש קטנה. (בסוף זה קורה:rolleyes:).
(לממהרות: אפשר בזהירות להגביר לפרקים את האש ולא להפסיק לערבב שלא יישרף).

לכבות את האש.
להוסיף (אני מתנצלת מראש) 2 חב' מרגרינה מחולקות לקוביות.
המרגרינה תימס מעצמה בתוך הקרם החם, על אף האש הכבויה.
בסוף ניתן פשוט לעזור לה להימס ע"י ערבוב עם הכף.

כשנמס: להוסיף 2 כפות קוניאק או 2 כפות תמצית רום.

שימי לב! הקרם הזה אוהב קרור במקרר לפני השימוש. טוב להכין אותו יום מראש.
גם העוגות עצמן מתנהגות יפה יותר כשהן מוכנות יום מראש ומקוררות כמו שצריך.


הרכבת העוגה:
לפרוס כל עוגה באמצע הגובה לשתי קומות.
להניח על 2 ניירות אפיה, על אחד בסיס חום ועל אחד בסיס לבן.
למרוח קרם בנדיבות ולהניח מעל את קומת העוגה השניה.
על העוגה החומה - להניח את הלבנה.
על העוגה הלבנה - להניח את החומה.

לבזוק אבקת סוכר מלמעלה.
לפרוס לפרוסות נאות.

וואו, לכתוב את זה זה יותר ארוך מההכנה!

המתכון השני בהודעה הבאה.
  • תודה
Reactions: הרי זהב1 //
19 תגובות
  • 877
  • בעקבות טענות של לקוחות סלקום, על כך שהחברה מחייבת אותם באלפי שקלים, על אף שהם במסלול 'שיחות ללא הגבלה', פנה ח"כ הרב אורי מקלב לועדה לפניות הציבור כדי לדון בשלל המקרים.

    ואכן, הבוקר התכנסה הועדה, לדון בנושא.
    במהלך הדיון אמר יוזם הדיון, מקלב כי הופתע, שלאחר המחאה החברתית והמודעות הרחבה בכוחו של הצרכן, עדיין בשנת 2014 חברת תקשורת גדולה בישראל יכולה להכניס את ידה לתוך כיסו של הצרכן ולגבות סכומים אסטרונומים שלא כדין.

    "אין המדובר בתחום אפור ואינו ברור דיו, אלא המדובר בהונאת לקוחות באופן יזום, בשיטתיות הגובלת בפליליות- שרלטנות לשמה. תשובת החברה, אין לה אחיזה במציאות הן בהסכם שעליה הם חתומים והן בפרסומי החברה תוך הפרה בוטה. מדובר בשינוי כללי המשחק תוך כדי המשחק". אמר מקלב שגם הוסיף ודרש שהחברה תשיב את הכספים ללקוחותיה מידית, וביקש ממשרד התקשורת לטפל בהונאת החברה.

    במהלך הדיון, אמרו נציגי החברה כי מסלולי השיחות "ללא הגבלה" שמציעות חברות הסלולר, מוגבלים ל"שימוש סביר" – מושג שנתון לפרשנות כל חברה, ואינו מוגדר על ידי משרד התקשורת.

    עוד התברר, כי החברות אינן מחויבות להודיע ללקוח, כאשר הוא מתקרב לסף השימוש הסביר, וכי החברות עושות זאת "כמחווה של רצון טוב" באמצעות מסרון לנייד או הודעה מוקלטת. אולם לקוחות סלקום התלוננו, כי לא קיבלו כל הודעה על כך, וכי לא הבינו כי חלה עליהם הגבלה במעמד חתימת החוזה.

    בדיון השתתף גם לקוח שחויב בסכום גבוה ממה שהתחייב. הלקוח סיפר: "חתמתי על חוזה של שיחות ללא הגבלה בשימוש סביר, אבל אפילו סלקום לא יודעת מה זה שימוש סביר. גבו ממני כמעט 700 ₪ כשאני אמור לשלם 35 ₪. שאלתי למה ולא ידעו לענות לי, פשוט חייבו אותי כמו שנראה להם בלי שום רף ברור". אמר הלקוח.

    נציג משרד התקשורת, מאיר בן בסט, אמר כי משרד התקשורת החל בהליך פיקוח על סלקום, במטרה לבדוק האם החברה הפרה את הוראות הרישיון. "אם יתברר שיש אמת בטענות – ייתכן שיוטלו על סלקום עיצומים כספיים". בן בסט ציין, כי התופעה מוכרת למשרד התקשורת מזה חודשיים, בעקבות פניות רבות שהתקבלו בנושא.

    סמנכ"ל סלקום, איתמר ברטוב שהשתתף בדיון, הודיע כי החברה תתייחס לטענות. ברטוב טען, כי אין בידיו נתונים על היקף התופעה. הוא הוסיף, כי מדובר במספר מצומצם של לקוחות וכי החברה מנסה להקל על לקוחות שחורגים מהשימוש הסביר.
    0 תגובות

    הצטרפות לניוזלטר

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    נקרא  2  פעמים
    למעלה