Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 3K
    • B
    דרוש מתכון לחמניות כמו של אנג'ל....
  • Bingo //
    • אני רוצה מתכון ללחמניות פריכות כמו של החנות.
    כאלו אוריריות....
    כמו לחמניות של אנג'ל....

    יש למישהי?
    • תודה
    Reactions: כוח עזר1 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    20:39
    https://imaot.co.il/Book/Page/6083 פה יש מתכון ללחמניות מאפיה. גם בתמונה זה נראה דומה.
  • 605
    • ח
    עוגות/עוגיות דחוףףףף מה עושים לאירוסים
  • חכמיהרזים //
    • אני צריכה להכין משהו לאירוסין למחר
    מה עושים בשעה כזאת משהו שיקח קצת זמן ויפה?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    E
    ESTI.
    מי עושה אירוסין בשישי??????
  • 818
    • 2
    דרוש מתכון דרושה הברקה!!!
  • 20:39 //
    • נשאר לי כמות יפה של בטטה מגורדת (לא מבושלת)
    וכיפות פלפלים (כנ"ל)
    אני ממש לא אוהבגת לזרוק אוכל,
    לכן מחפשת איזה רעיון טוב מה אםשר לעשות איתם.
    כל רעיון התקבל בברכה!
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    ב.כ
    פשטידה או לביבות בטטה שתיהם מעדן של ממש
  • 736
    • ק
    קינוחים פירות
  • קפה קפה //
    • לכבוד שבת קודש:
    גלידת פירות ומה שקשור לקינוחי פירות.
    אשמח לכל מתכוני הגלידות שלא מכילים חתיכות פרי.
    מנגו, משמשים, אפרסקים, נקטרינות, אננס, שימורים פירות ועוד.
    תודה
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קפה קפה
    מכונת גלידה תעזור..
  • 523
    • ל
    מאפים פוקצ'ות טעימות במיוחד!!
  • לב מרגיש //
    • אחרי האפייה בתנור יצא משהו משהו!,פשוט הלכתי בשבוע שעבר לאחת המסעדות הידועות ברידינג וגם שם הגישו לנו פ'וקצה והחלטתי לנסות בעצמי כמה קל ופשוט!!כריספי...
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: הרי זהב, מרשימה, .C.G ועוד 2 משתמשים5 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לב מרגיש
    אכלנו את זה מרוב רעב... היה צום היום לא?
  • 1K
    • E
    מאפים לחם שום מדהים!
  • ~EFRAT~ //
    • מצאתי את המתכון הזה היום ב'מתכונים בעשר דקות' ויצא.....
    קיצר, הנה הוא!
    אני עשיתי בתור לחמניות.

    מצרכים:
    3 כוסות קמח לבן (420 גרם)
    כף שמרים יבשים
    2 כפות מלאות סוכר
    כוס מים חמימים (240 מ"ל)
    רבע כוס שמן קנולה/זית
    כפית מלח
    תערובת שום: שליש כוס שמן זית + 2 כפיות שום כתוש + חצי כפית תבלין פטרוזיליה + שליש כפית מלח

    אופן הכנה:
    -מערבבים את הקמח עם השמרים והסוכר. מוזגים 3/4 כוס מים ומערבבים לתערובת בצקית פירורית. מוסיפים את השמן ומערבבים. מוסיפים בהדרגה ולפי הצורך את המים שנותרו עד לקבלת בצק אחיד. לשים את הבצק ידנית או במיקסר עם וו לישה במשך כ-2 דקות. מוסיפים מלח וממשיכים ללוש 3-4 דקות נוספות (אם הבצק דביק – יש להוסיף מעט קמח. אם הבצק יבש- יש להוסיף מעט מים בהדרגה).

    -מניחים את הבצק בקערה גדולה, מכסים במגבת ומתפיחים במקום חמים בבית במשך שעה-שעה וחצי, עד הכפלת הנפח (אם הבצק נדבק לקערה אפשר לשמן אותה קצת לפני).

    -מרפדים תבנית עגולה בקוטר 24 בנייר אפיה. יוצרים מהבצק 7 כדורים שווים ומניחים בתבנית במרווחים קלים. מכסים במגבת ומתפיחים במשך 20 דקות.

    -מחממים מראש את התנור ל180 מעלות (מומלץ לחמם כ-10 דקות מראש).

    -מערבבים את תערובת השום: שליש כוס שמן זית, 2 כפיות שום כתוש, חצי כפית תבלין פטרוזיליה ושליש כפית מלח ויוצקים מעל הכדורים שני שליש מהתערובת. מכניסים לתנור החם ואופים במשך 30-35 דקות, עד להזהבה בחלק העליון.

    -מוצאים מהתנור ומברישים את הלחם בשליש מכמות התערובת שנותרה. מניחים ללחם להתקרר ואוכלים..
    IMG_2092[1].JPG
    IMG_2092[1].JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: אילה מינה, איור קוסם, שריתאליז ועוד 7 משתמשים10 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רינתיה
    ואו, תודה!!! נראה טוב! ננסה... :rolleyes:
  • 2 3K
    • ב
    דרוש מתכון חומוס
  • במבה נוגט //
    • מה אתן מכינות מחומוס / במה אתן שמות חומוס?
    יש לי במקפיא מושרה, מחפשת רעיונות לגיוון.
    חוץ מארבעס ופלאפל.
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ט
    *טובית*
    תודה! הכנתי פעם ראשונה, ונראה שיצא מעולה! (עוד לא טעמתי)
  • 2K
    • T
    בשרי "מוקפצים"-מחפשת לגוון...
  • Tamiהעובדת //
    • מחפשת מתכון לחזה עוף מוקפץ -
    רוצה לגוון
    בסגנון: פיקנטי, מלוח, מתוק..
    אשמח לרעיון:)
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ת
    תמרוווש
    מוקפצים סיני, אין על זה!! אם בא לך כבר מנה מושלמת , ממליצה לך להקפיץ עם נודלס. אז ככה: רצועות...
  • 2 3 5K
    • מ
    דיון פסטה ביתית- מכונת פסטה
  • מרים אדריכל //
    • שלום לכולן,
    קיבלתי מתנה ליומולדת מכונת פסטה (:
    ועכשיו אני מנסה ללמוד אותה...
    אשמח מאד אם יש כאן בעלת מכונה שתקפוץ לכאן ותחכים אותי בכמה שאלות:
    1. ברוב המתכונים שאני רואה ברשת משתמשים בקמח פסטה/ קמח 00. איפה אפשר להשיג קמח כזה בכשרות מהודרת?
    2. אשמח לקבל מתכון שנוסה בהצלחה לבצק טוב.
    3. אם יש הוראות נוספות או משהו שכדאי לדעת.
    תודה!
    • תודה
    Reactions: כוח עזר ו-גרפיקאי קטן2 //
    56 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שינדי- זה אני.
    אמאלה ,איזו אזעקה. מה שהצליח לי זה 2 כוסות מולינו על 2 ביצים ערבוב קל והשאר מעבירים במכונה עד...
  • 1K
    • א
    מאפים לחמניות ממולאות שוקולד של ניקי
  • אסתי אחת //
    • כל כך נהנינו שמשתפת-המתכון של ניקי

    nikib.co.il

    לחמניות שוקולד הכי טעימות בעולם! נפלאות רכות וממכרות!

    לחמניות שוקולד - הלכתי על מתוק עם הרבה שוקולד והכל ארוז בלחמנייה אחת שאי אפשר לעמוד בפניה. בצק שמרים מעולה וקל הכנה להכין ולהתמכר.
    nikib.co.il nikib.co.il
    • תודה
    Reactions: שושנה אב ו-shira bira2 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    sari11
    הבצק יוצא קצת פירורי?
  • 2 5K
    • מ
    דרוש מתכון פוקאצות
  • מומחית //
    • מחפשת מתכון לפוקאצה
    ורעיונות מה אפשר לשים כתוספת.
    תודה
    29 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    Sara10
    לא העלית עדיין נכון? אשמח מאווד אם תעלי. תודה רבה!
  • 236
    • ח
    מרקים שורשים במרק
  • חלוש //
    • קניתי שורשי פטרוזיליה וסלרי כדי להעשיר את המרק.
    המרק אמור להיות טחון.
    מה לעשות עם השורשים בסוף הבישול? תמיד אני מוציאה.. עכשיו אני תוהה אולי אני יכולה לטחון את השורשים ג"כ....
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    אם הם לא סיביים, אין שום מניעה לטחון אותם עם כל הירקות
  • 3K
    • ה
    דרוש מתכון אם יש לך מתכון לעוגה שנראית ככה אשמח שתעלי
  • הרי זהב //
    • טעמנו עוגה מטריפה ואני מחפשת לחקות אותה. אם את יודעת במה מדובר , אשמח לשמוע.
    הבסיס נראה כמו טורט לבן דק, מעל זה מעין גנאש שוקולד כהה, ומעל כמו מוס שוקולד בהיר יותר.
    פרווה.
    • תודה
    Reactions: אוהבת תינוקות1 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אום
    וואו זה ממש מזכיר את העוגה הזו, רק היא שוקולדית יותר...
  • 2 1K
    • 2
    דרוש מתכון מה אפשר לעשות עם כבד שאסור לבשל אותו?
  • 2359 //
    • קנינו כבד לא צלוי בתוכנית לצלות אותו בבית, אבל לא ידענו שאם לא צולים אותו בתוך 72 שעות אסור לבשל אותו לאחר הצלייה...
    השאלה עכשיו מה אפשר להכין עם הכבד הזה שבכל אופן נוכל לאכול אותו.
    אשמח לרעיונות ומתכונים
    בתודה מראש
    28 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    2359
    אנחנו קנינו במבצע ביש בכשרות קהילות ב30 ש"ח לק"ג
  • 719
    • E
    דגים פורל ורוד מכירים?
  • Exotic //
    • אשמח להמלצות ומתכונים

    תודה מראש
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    ציפס קידס
    לדעתי, אין סיבה שלא.
  • 369
    • 2
    סלטים מחפשת מתכון שפורסם במרווה לצמא השבוע.
  • 20:39 //
    • תכננתי לשמור את המתכונים שהיו במרווה השבוע (סלט חסה וסלט כרוב),
    ושכחתי...
    יש מישהו שיוכל להעלות בבקשה?
    יעזור לי מאד!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    20:39
    תודה על המהירות!!!
  • 347
    • ג
    דרוש מתכון תיבול טעים לשיפודים
  • גדיי כהן //
    • משהו מגניב וקל
    יש לי גריל עוף יש איך לשדרג עוד יותר תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    brur
    יותר פיקנטי? יותר מתוק? אני שמה קוביות בצל שום כתוש מעט סילאן מעט סויה מלח פלפל צילי גרוס(שאטה)...
  • 1K
    • מ
    ציליאק אלפחורס ללא גלוטן? למי יש מתכון מנצח??
  • מלכנונה //
    • תודה רבה!!
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מלכנונה
    איזה מתכון??
  • 2 2K
    • מ
    דיון כוסות מדידה
  • מגנום //
    • אשמח שתחכימו אותי -
    מה הגודל הנכון?
    אני יודעת שכוס = 200 מ"ל. אבל בחנויות - רוב כוסות המדידה שראיתי הם באזור ה240 מ"ל.
    כבר כמה שנים שמשתמשת בכוסות אחרות למדידה
    ותוהה- למה כוסות המדידה כאלו גדולות?
    אציין שלא אוהבת להשתמש בקנקנים האלו שיש עליהם סימון של חצי כוס, כוס וכו'.
    מחפשת סט כזה של: כוס של 200 מ"ל, חצי כוס של 100 מ"ל, רבע כוס של 50 מ"ל, ושליש כוס של 66 בערך. ולא מוצאת...
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    36 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הולי הובי
    תודה! הרבה פעמים צריך להוסיף 2 כפות אז טוב לדעת שאוכל להיעזר בכוס הקטנה
  • 272
    • צ
    בשרי עוף מבושל...
  • צ'יק צ'אק //
    • עוף מבושל...למשך כמה זמן אפשר להקפיא??? ואיך אפשר להקפיא בצורה טובה?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    גלוריה
    https://www.goleango.com/%D7%94%D7%9E%D7%93%D7%A8%D7%99%D7%9A%20%D7%94%D7%9E%D7%9C%D7%90%20%D7%9C...
  • 612
    • רבקי בינעט
    עוגות/עוגיות תעזרו לי למצוא את המתכון...
  • רבקי בינעט //
    • השבוע הורדתי מפה מתכון שחלמתי עליו בתור מנה מותרת בדיאטה לכבוד שבת...
    ואני מחפשת עכשיו ומוצאת רק את הסרטון שלו....
    תעזרו לי פליזזזזזזז!!!!
    • תודה
    Reactions: נעמה :) ו-כוח עזר2 //
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    זה משהו אחר.
  • 996
    • ש
    פרווה תערובת מוכנה לאורז
  • שלווה בחווה //
    • יש לי בבית תערובת מוכנה לאורז (נקנתה בחנות פיצוחים)
    יש למישהי מושג איך משתמשים בה?
    כמה שמים לכל כוס אורז, והאם מפזרים אחרי /לפני האפייה?
    אין על הקופסה הוראות הכנה....
    בתודה מראש!
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    אני דווקא שמתי לב שלחלק מהתערובות הקנויות יש טעם לוואי קל ללא בישול ולכן אני מעדיפה בישולי. אין...
  • 352
    • ש
    דרוש מתכון רוטב עם טחינה לסלט חי
  • שירז //
    • היי,
    מחפשת מתכון שהתפרסם כאן של רוטב לסלט חסה -
    הרוטב היה עם טחינה, לא מוצאת....
    אשמח לעזרתכן.
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מ. י.
    לי יש מתכון של טחינה ורוטב צ'ילי, מענין אותך?
  • 667
    • א
    דרוש מתכון סלט עם אטריות שמתרככות מהרוטב
  • אוריגמי //
    • לפני תקופה קראתי בעיתון דיגיטלי שאלת רב
    השואלת שאלה האם מותר בשבת להכין סלט ירקות עם איטריות יבשות, שהן מתרככות מהרוטב
    אבל היא לא צרפה מתכון...
    זה ממש נשמע לי מגרה.
    מכירה כזה דבר?
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לילה טוב
    תנסי לאפות את זה בתנור ביחד עם השקדים, זה יוצא מעולה!
  • 721
    • B
    דרוש מתכון עוגות בלי פירורים - יש דבר כזה?
  • Bingo //
    • מכירות את זה שעד שהבית שטוף
    או עד ששבת בוקר ובכל נקי
    כמה ילדונים חביבים אוכלים פרוסת עוגה
    והרצפה נהיית בשניה חגיגה :(:(

    אני מחפשת מתכונים לעוגות שלא מתפוררות!
    יש דבר כזה?
    אשמח מאד לשמוע.....
    • תודה
    Reactions: mend, פילפלית, שלווה בחווה ומשתמש 1 נוסף4 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אסתטיקה
    עוגות על בסיס קצף לרוב אינן מתפוררות.
  • 454
    • פ
    פרווה הכנת שושנה מעגבניה - עם פאר הפרי זה אפשרי:)
  • פאר הפרי //
    • www.bimmae.com

    שושנה מעגבניה -עם 'פאר הפרי' זה אפשרי:)

    אם גם אתם רוצים לפאר את השולחן שלכם- הנה לכם ההוראות
    www.bimmae.com www.bimmae.com
    • תודה
    Reactions: פדואלה ו-מלכה1232 //
    0 תגובות
  • 512
    • ק
    בשרי קציצות עוף טחון על פלנצ'ה
  • קרוסלה //
    • אשמח לקבל מתכון.
    @שירה בירה אמרת שאת מכינה ללא שמן- אשמח למתכון.
    תודה מראש!!
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    בעקרון די מאלתרת. מוסיפה לעיסה בצל, כוסברה, בטטה/גזר מגורדים דק דק וגם קישוא מגורד דק. מוסיפהגם...
  • 612
    • 2
    דגים דג זהבנון
  • 20:39 //
    • קניתי לראשונה את הדג הזה, סתם כי הוא היה זול...
    אני מחפשת מתכון טוב בשבילו..
    וגם מענין אותי איזה דג הוא מזכיר בטעמו?
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    20:39
    אפילו שזה עם הכשר? סליחה על השאלה...
  • 429
    • T
    סלטים מיונז בהקפאה
  • TO GO //
    • האם אפשר להקפיא סלטים שמכילים מיונז?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    avinewborn
    גם אמא שלי... ;) אני אגב, מערבבת את החציל (קלוי וטחון) עם טחינה במקום מיונז ומקפיאה כבר מעורבב
  • 272
    • א
    דרוש מתכון גלידות
  • אמא של נפתלי :) //
    • יש לכן מתכונים לוופל בלגי, רעיונות לתוספות, גלידות וכל הכרוך בזה?
    תודה :)
    0 תגובות
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה