Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 797
  • חיפשתי הרבה, ומצאתי את המכשיר הזה:
    1593544045625.png
    מישהי ניסתה אותו?
    אשמח להמלצות או לקישורים אחרים.
    תודה רבה!!
    0 תגובות
    זה יכול להיות מתכון לכל יום. סתם חיפשתי חרוז למילה 'מתכון' :). החרוז אומנם לא משובח, אבל המתכון - כן.
    המתכון הזה נולד, כשתפוחי האדמה בסלסלה גם הצמיחו חצ'קונים ירוקים וגם התקמטו נוראות. הסתכלתי עליהם, מתבגרים-מזדקנים, ותהיתי מה נעשה איתם. כבר ניצלתי את אופציית ה'צ'יפס בתנור' עם הבטטות שסבלו מדיסוננס כרונולוגי דומה. חשבתי על בלינצ'ס, כי פירה זה פושטי מדי, אבל היה יום חמישי עמוס, ובלינצ'ס לא מתאים לימי חמישי שכאלה.
    הצעתי לבת שלי להתחיל בפירה, וסיכמנו שנראה הלאה.
    היא הכינה פירה. ואז צץ לנו הרעיון: להכין פיצ'יבולס.
    השם המהולל הוא בסך הכל הלחמה של המילים הבאות: פירה-פירורי לחם + צ'ילי + בולס.
    הפירה היה מתובל כדבעי, עם קצת שמן. היא ואחותה גלגלו כדורים יפים, טבלו בתערובת של רוטב צ'ילי + פירורי לחם מוזהבים. סידרו בתבנית תנור גדולה, מרופדת בנייר אפייה. אפו על מאתיים מעלות במשך שלושים דקות. אין צורך בשמן. יש כבר שמן בתוך הפירה.
    יצאו כדורים קריספיים, יפים וטעימים מדי.

    אם הייתי חרוצה יותר, הייתי מצלמת את הכדורים שנשארו ומעלה לפורום.
    מצד שני, אם הייתי חרוצה יותר, הייתי כנראה מכינה בלינצ'ס והמתכון הזה לא היה נולד :).
    @חדוי כנרת
    המתכון הזה:


    1. איזה גודל כוסות צריך להשתמש
    2.אם אני מחלקת את זה ל-2 תבניות אינגליש קייק, אני צריכה לשים בכל תבנית רבע כוס מים רותחים?


    תודה רבה!
    מצאתי את המתכון הזה -כאן
    שהכי הכי קרוב לטעם האמיתי ומבחינתי זאת הקציצה שגדלתי עליה
    אבל כשאני מטגנת -לוקח באופן מוזר לכל קציצה כ8 דקות מכל צד להטגן ועדיין יוצאת רכה מאוד מאוד מבפנים
    למה? יש עצה או טיפ להחכים אותי?
    מה הרכיב המסתורי שגורם לקציצה לצאת כ''כ רכה?

    הצטרפות לניוזלטר

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    נקרא  2  פעמים
    למעלה