Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

אף פעם לא בדקתי אם השריטה הזאת קיימת בכל משפחה או רק הבמשפחה שלנו
בכל פעם שמברכים את החודש אנחנו מזמינים אורחים
מעט לפנסיון מלא..
והרבה יותר לסעודה אחת או יותר..
זה לא דבר קל ואנחנו נערכים מראש, ולמעשה 3 שבועות מתכוננים לשבת הזאת..:)

דבר שלמדתי מאישתי לכל אורח צריך להכין משהו שאנחנו יודעים שהוא אוהב
לא שנבשל לכל סועד ארוחה בהזמנה אבל משהו אחד חייב להיות חביב במיוחד על אדם אחד
משהו ש - "בלי זה זה לא שבת אצלי"
את המאכלים הרגילים שכולם מכינים אני לא מציג אבל את הדברים "המיוחדים" שאת חלקם אני בכלל לא אוהב אני מכין ספיישל לאורחים:

מתחילים:

חצילים בטעם כבד

מברכים (1) (Small).jpeg

קישוא בטעם כבד - מתקתק

מברכים (2) (Small).jpeg


עוגיות במילוי תמרים

מברכים (3) (Small).jpeg

דגים עם צ'יפס - כבר הראתי אבל הפעם זה חריף פצצה

מברכים (5) (Small).jpeg

מרק ירקות עשיר וסמיך - בושל עם עצם פרה..


מברכים (14) (Small).jpeg

עוגה שהכינה אשתי עבור השוויגער שלה :rolleyes:
למטה שכבת תפוחים - באמצע עוגת לייקח - למעלה קרסט
שעתיים בתנור על 140 מעלות

מברכים (9) (Small).jpeg

בטטה בתנור כסלט חם - אני מוסיף מיץ אננס מקרטון

מברכים (10) (Small).jpeg

פטריות שמפניון עם בצל ויין לבן

מברכים (11) (Small).jpeg

קציצות בשר מטוגנות

מברכים (12) (Small).jpeg

קניידלך - לזה שגם אם תיתן לו מרק סמיך כמו בטון הוא שואל "קניידלך אין השבת ? "

מברכים (13) (Small).jpeg

את זה לא הכנתי - נסעתי דרך ארוכה בשביל לקנות לאחד שבלי זה אין לו עונג שבת (שיביא המבית..:cautious: )
זה סחוג באבקה - כל השבוע אוכלים אותו כתבלין והוא משדרג כל מאכל
אפשר לפזר על סלט, גבינה, חומוס ואפילו תבשילים ומרק
אבל בשבת - לוקחים קערית קטנה שמים כף גדושה של האבקה ומעל יוצקים שמן זית איכותי
מערבבים וטובלים זב את החלה - עונג שבת.

מברכים (7) (Small).jpeg

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה