Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

מישהו באשכול שאל שאלה
וכדי באמת לראות את האמת באמת אשמח שתצטרפו אלי למחקר קטנטן

במשך יומיים להחליט לאכול רק תזונה בריאה /רגילה ולהתחיל לרשום כמה עלתה כל ארוחה
ובכלל כל מה שהכנסתם לפה.
וככה נשווה מחיר אוכל טבעי לעומת מי שבינתיים (😉) אוכל אוכל רגיל (מתועש בלע״ז)

מי מצטרף.ת?

אז מה צריך?
לציין אם אתם הולכים על הבריא (כולל הכל)
להצטייד בעט עם דף שבו מציינים מה אכלתם בדיוק
ולצד כמה עלות בערך של המוצר הזה.

אני פשוט חשבתי על זה ואני נוטה לחשוב שעם אוכל איכותי פשוט אוכלים פחות.
בריא מושך בריא
וגאנק מושך גאנק…

בא נראה אם אני צודקת?
מוכנים?
בא נתחיל ממחר. (יום שני טו באב)

אין תפריט ואין כלום פשוט תזונה עם מוצרים טהורים ולא מתועשים.
מה למשל?
• סלט ירקות עם לחם מלא ביתי
• מרק ירקות עם קטניות וקניידלך (יש קמח מצה מלאה!)
• פשטידות ירקות עם פחות שמן /בלי שמן/שמן קוקוס וכד׳
• אם הלכתם על גבינות אז כמה שיותר שמנות (כן!!) כי הם למעשה הרבה פחות מתועשות ומוצרים מלאכותיים…
• תבשילי קדרה עשירים
• פירות בלי הגבלה בכלל!
• ירקות בלי הגבלה!
• פסטה מלאה עם רטבים ממוצרים טהורים
• דגים בתנור עם תיבולי ירקות ותבלינים איכותיים וטהורים
• קרקרים ביתיים (יש לי מתכון ב10 דקות הכנה כמעט..)
• ממתקים טעימים ממוצרים בריאים (יש לי המון מתכונים טובים!)
• עוגות טעימות (גם יש לי כמה מתכונים)
• עוגיות (כנל)

לגבי שתייה:
אז כמובן מים
אבל מי שקשה לו יש הרבה פתרונות
מיץ תפוזים 100% (יש במחירים ממש טובים) אפשר לערבב בתחילה עם מים או ככה לבד אבל עדיין כדאי להתחיל להתחבר למים (לכן אני מרגילה מגיל קטן רק מים)
ושמעתי שאם שמים בתוך קנקן חתיכת פרי/מלפפון קלוף/שקיות תה טבעי זה ממש עוזר. תנסו מקסימום תצליחו לאהוב:)

בקיצור, הבנתם את הרעיון..

רוצים שננסה את זה?
אני בכ״א מתחילה ממחר.. מוזמנים להצטרף ולרשום לי.
מחר בערב תוכלו לסכם כאן את מה שאכלתם בוקר צהריים ערב
לציין רגיל / טהור
לציין מחיר כולל בערך..

בהצלחה ותודה למי שיזרום עם המחקר הקטן שלי ❤️
צולנט כבד לנו מידי
מה אתם מכינים
ואם אפשר לתת מתכונים מדוייקים?

אנחנו לפעמים עושים צולנט אורז לאחרונה משהו לימד אותנו
זה ככה
לבשל אורז (כפי הצורך) חצי בישול (עד שהמים רותחים)
אח"כ לשטוף מהמים לתבל בשמן זית מלח פלפל שחור +_טימין/רוזמרין/יש ששמים קינמון/זירעי כוסברה טחונה.
לטגן 2 בצלים חתוכים גס בשיר שבו אתם מכינים את התבשיל
לשים מעל פרוסות תפו"א עבות
ומעל פרוסות דלעת עבות ומעל קצת מהאורז
ואז שמים עוף משומן בשמן זית פלפל שחור תבלינים....(לא מבושל בכלל)
ומעל את שאר האורז
ניתן לשים שוב עוף מלמעלה +פרוסות דלעת מפוזרות...
(פעמים ששמים חתיכות חזה עוף בתוך האורז)
מגביהים את האש עד לרתיחה (זה קורה מהר כי אין נוזלים)
ואז שמים על האש הכי נמוכה שקיימת לכם בבית אני ממניך את הלהבה הכי קטנה עד שלב לפני שכבת)
בין המכסה לסיר שמים נייר כסף שיהיה אטום
בשבת בבוקר אפשר כבר להוציא את הנייר כסף
עונג שבת אמיתי!

נ.ב. אם מכינים עם אורז מלא אז לבשל קודם את האורז קצת יותר (רק שיפתח ולא שיתרכך) ולתבלן יותר עם שמן זית / תבלינים....
שלום מישהי מכירה את המיקסר הזה?

או את המיקסר הזה?

אשמח לשמוע מהמבינות
תודה

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה