בשרי אחת ולתמיד- מה הציפוי המנצח לשניצל בפסח?

[מה יש]

גם אני מכינה את הפרורים האלו ש @רותי הביאה בכמות גדולה
משתמשים עד שיש ייצור מאחרי פסח
טוענים אצלינו שיותר טעים מפרורי לחם רגילים..

 

[CHEVI MARMORSHTAIN]

השניצלים שלנו בפסח מושלמיםםםםםםםםםם
פי אלף מכל השנה
רק שזה יקר קצת
מערבבים- אגוזים טחונים עם קת קמח תפוא, פפריקה, קצת מלח
וכמובן טובלים קודם בביצב
יוצא קריספי ועסיסייייי

 

[שיר770]

הכנתי את הפירורים האלה
יצא מושלםםם
שומרת לשנים הבאות

חציל שניצל

אני הכנתי פעם.
יש לנו טוסטר אובן קטנטן. אז שפכתי הכל לתבנית קטנה. יצא עוגה בלתי מזוהה. ניסתי לטחון אותה ולצפות שניצל ויצא ממש מוזר. בטח לא טעים...
חשבתי אולי צריך לחלק לכמה תבניות, שיצא קריספי ולא עוגתי. אני צודקת?

 

[leizer]

לחכות כל השנה לשניצל בציפוי צ'יפס אח.. סיבה למסיבה.

 

[מיסיט]

מתכון מפה ואין לי מושג של מי הקרדיט
מכינה אותו כבר כמה שנים ברצף

המתכון מכין כמות גדולה!
ציפוי לשניצל (פסח)
2 כוסות קמח ת. אדמה
1/2 כוס שמן
4 ביצים1 כף סוכר
פפריקה ומלח (ניתן להוסיף עוד תבלינים כיד הדמיון)
מערבבים הכל יחד

אופים לרבע שעה עד שמתקשה
ואח"כ לרסק במעבד מזון (או מקל בלנדר אם אין)

מומלץ ביותר!! לא מוותרים על הציפוי הזה מאז שהכרנו אותו
ממש שווה את העבודה-לא מרגישים שום שינוי משניצל של יום רגיל.
אני מוסיפה אבקת שום למי שקונה.
שוטחים דק מאוד בתבנית 200-220 מעלות יתיבש. ואז במעבד מזון.
ממכר!!!

 

[ספרינגית]

בלת"ק
אנחנו הרבה פעמים עושים על מחבת פסים, כן, גם ביום-יום.
תיבול טוב, אפשר אפילו רק פלפל שחור ומלח - יוצא פצצה!!!

זה מצוין אבל זה כבר לא שניצל
זה פונקציה של חזה פסים..

 

[ספרינגית]

מתכון מפה ואין לי מושג של מי הקרדיט
מכינה אותו כבר כמה שנים ברצף

המתכון מכין כמות גדולה!
ציפוי לשניצל (פסח)
2 כוסות קמח ת. אדמה
1/2 כוס שמן
4 ביצים1 כף סוכר
פפריקה ומלח (ניתן להוסיף עוד תבלינים כיד הדמיון)
מערבבים הכל יחד

אופים לרבע שעה עד שמתקשה
ואח"כ לרסק במעבד מזון (או מקל בלנדר אם אין)

פשוט גאוני המתכון הזה. איפה הייתי עד היום? גם נדבק מושלם. גם נראה מושלם, גם טעים, גם זול
תודה ממש!!

 

[חליל בנשמה]

שמעתי שמישהי לוקחת חבילה או 2 של תפוצ'יפס, טוחנת דק דק ומצפה עם זה שניצלים.
לא ניסיתי, נשמע לי מגעיל...
בעלי אמר שהשנה בא לו לנסות... שינסה ויאכל לבד

יש גם להשיג קנוי ומוכן לטיגון נדבק מצויין וטעים מאד.

 

[מירי84]

יש גם להשיג קנוי ומוכן לטיגון נדבק מצויין וטעים מאד.

זה לא מתאים למי שלא אוכל מוצרים מתועשים בפסח....

 

[טכנאית רפואית]

שמעתי שמישהי לוקחת חבילה או 2 של תפוצ'יפס, טוחנת דק דק ומצפה עם זה שניצלים.
לא ניסיתי, נשמע לי מגעיל...
בעלי אמר שהשנה בא לו לנסות... שינסה ויאכל לבד

אני עושה ככה כל פסח,
ותמיד נגמר מהר מהצפוי ורוצים עוד ואין...

 

[טכנאית רפואית]

מתכון מפה ואין לי מושג של מי הקרדיט
מכינה אותו כבר כמה שנים ברצף

המתכון מכין כמות גדולה!
ציפוי לשניצל (פסח)
2 כוסות קמח ת. אדמה
1/2 כוס שמן
4 ביצים1 כף סוכר
פפריקה ומלח (ניתן להוסיף עוד תבלינים כיד הדמיון)
מערבבים הכל יחד

אופים לרבע שעה עד שמתקשה
ואח"כ לרסק במעבד מזון (או מקל בלנדר אם אין)

הכנתי...
נראה טוב,
תיכף יאכלו אצלי, נראה מה התגובות...
נשאר לי מזה קצת, נראה לך אפשר לשים את זה בקציצות?

 

[שושי100]

יצא מעולה, ממליצה בחום

 

[איכות]

יצא מעולה!
אבל אוףףף
לקראת הנגלה הבאה השמן גלש(כיריים חשמליות מסוג ג') כאילו הקצף עלה כמו חלב בסיר רותח...
ואז הרמתי את המחבת כדי שההצפה תיפסק
ואז עלתה אשששששש
איזה לחץ זה היה!!!
העפתי חצי כמות לפח אין לי מה לעשות עם מה ששרה בתוך השמן וטוגן למחצה...

 

[הני מושקוביץ]

מתכון מפה ואין לי מושג של מי הקרדיט
מכינה אותו כבר כמה שנים ברצף

המתכון מכין כמות גדולה!
ציפוי לשניצל (פסח)
2 כוסות קמח ת. אדמה
1/2 כוס שמן
4 ביצים1 כף סוכר
פפריקה ומלח (ניתן להוסיף עוד תבלינים כיד הדמיון)
מערבבים הכל יחד

אופים לרבע שעה עד שמתקשה
ואח"כ לרסק במעבד מזון (או מקל בלנדר אם אין)

הכנתי כרגע רק את הפירורים
הילדים מסתכלים על הפירורים בעיניים משתאות
פעם ראשונה בחייהם שיאכלו שניצל נורמלי בפסח ולא חזה לבן מטוגן שנקרא "שניצל" בלי טעם וריח

אני מתכננת לאפות את השניצלים כמו בחמץ
ארשום את התוצאות מאוחר יותר

 

[צביה CPA]

הכמות מתאימה לתבנית בינונית?

 

[הני מושקוביץ]

הכמות מתאימה לתבנית בינונית?

אני עשיתי בתבנית של טוסטר אובן

 

[טכנאית רפואית]

יצא מעולה!
אבל אוףףף
לקראת הנגלה הבאה השמן גלש(כיריים חשמליות מסוג ג') כאילו הקצף עלה כמו חלב בסיר רותח...
ואז הרמתי את המחבת כדי שההצפה תיפסק
ואז עלתה אשששששש
איזה לחץ זה היה!!!
העפתי חצי כמות לפח אין לי מה לעשות עם מה ששרה בתוך השמן וטוגן למחצה...

אצלי השמן נשרף,
שפכתי אחרי 2 נגלות ושמתי חדש.

 

[113570]

הבנו כדורי פירה בציפוי
שקדים מרק מרוסקים
ציפס
תערובת מוכנה לקניידלאך

הילדים עפו על זה. הוספנו לפירה ביצה וקמח תפוא ויצאו עיגולים יפים

 

[מבורכת]

מה הציפוי המנצח לשניצל?​

היום התלקקנו משניצלונים מטוגנים בביצה -שקדים ובצל מטוגן
קוביות חזה-לטבול בביצה מלח ובצל מטוגן
ואז לטבול ב שקדים טחונים ולטגן מכל הכיוונים
יוצא מעדנים
לצד ציפס' ובטטה מטוגנים גם בשמן עמוק...

עד שלקחתי מצלמה-הכל ניגמר....

 

[*טובית*]

הכנתי את הפירורים האלה
יצא מושלםםם
שומרת לשנים הבאות

חציל שניצל

הכנתי גם אני ויצא מוששש