מרשמים לעוגות ללא הקצפה

[mig]

המיקסר בשביתה...

יש לכם אולי מתכון לעוגה טובה ללא צורך בהקצפה או במיקסר?
אשמח לקבל גם מרשם לעוגות רגילות,
וגם לעוגת גבינה.

 

[עפרה]

עוגת שוקולד קלה קלה...

3.5 כוסות קמח
3 כוסות סוכר
1.5 כוס קקאו
4 שקיות סוכר וניל
2 שקיות אבקת אפייה
כפית מלח מלאה
מערבבים את כל החומרים היבשים האלה יחד

4 ביצים
כוס שמן
2 כוסות מים
מערבבים את אלה בנפרד

מערבבים הכול יחד ומוסיפים לעיסה שתי כוסות מים רותחים.
שופכים לתבנית ולתנור, 180 מעלות עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

בהצלחה ובתיאבון!

 

[מוריה ח]

עוגת תפו"ע:
2 בייצים
חצי כוס שמן
שתי כוסות סוכר
1 קופסא רסק תפו"ע ללא סוכר
3 כוסות קמח
1 אבקת אפיה

לערבב הכל.

בנפרד לערבב בכלי : רבע כוס סוכר חום , 1 כוס אגוזים קצוצים, 1 כפית גדוש קינמון.

לשטוח בתבנית חצי מהעוגה,
מעל חצי מתערובת הקינמון,
מעל עוד חצי מהעוגה,
ומעל החצי השני של התערובת.

לאפות בתנור 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.

 

[מוריה ח]

עוגת גזר:
1 וחצי כוסות קמח
כוס סוכר חום
שלושת רבעי כוס שמן
2 כפיות תמצית וניל
1 וחצי א. אפיה
2 כפיות קינמון
3 בייצים
1 כוס שוקולד ציפס(לא חובה)
1 כוס גזר מרוסק.

לערבב הכל,
לתבנית ולתנור.
180 מעלות עד שמוכן.

 

[מוריה ח]

יש כמובן גם עוגות שמרים.
אני לא טורחת לכתוב מתכון, כי בטח יש לרוב...
אבל אם מישהי רוצה עוגות שמרים מעולות, אפשר לבקש, אעלה מאוחר יותר

 

[תמנתי ווב דיזיין]

בראוניז:

1.5 כוסות קמח
3 כוסות סוכר [עדיף קנים]
2 כפיות א.אפיה
6 ביצים
1 כוס שמן
1 כוס קקאו
קורט מלח

מערבבים הכל עם מזלג
שופכים מעל נייר אפיה משומן על תבנית
לתנור ל 45-50 דקות.
לבדוק עם קיסם שיבש אבל להזהר שלא יתייבש יותר מדי.
אם נשאר טיפה רטוב, זה מוסיף לטעם הבראוניז ואז לא צריך קרם.

 

[מוריה ח]

עוגת פרורים:

לערבב:
4 ביצים
1כוס שמן
2כוסות סוכר
3כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1 כוס מים או מיץ

לשטוח על תבנית

לערבב:
1 ושליש כפות קינמון
1 ורבע כפות קקאו
חצי כוס סוכר חום
1 כוס שוקולד ציפס

לפזר על התערובת הקודמת.

להמיס חצי מרגירינה
ולהוסיף: 1 כוס קמח
רבע כוס סוכר
לעשות פרורים ולפזר למעלה.

לאפות בתנור עד שמוכן.

(הכמות מתאימה לתבנית תנור)

 

[mig]

יש כמובן גם עוגות שמרים.
אני לא טורחת לכתוב מתכון, כי בטח יש לרוב...
אבל אם מישהי רוצה עוגות שמרים מעולות, אפשר לבקש, אעלה מאוחר יותר

בצק טוב מעבדים במיקסר...

 

[מוריה ח]

חיתוכיות שיבולת שועל:
להמיס 1 מרגרינה ולהוסיף:
2 כוסות קוואקר
1כוס קמח
2 כפות דבש
1 כפית סודה לשתיה
חצי כוס סוכר
1 כוס קוקוס

לשטוח על תבנית

לאפות 10-15 דקות בחום בינוני
דקה לפני שיוצא מהתנור לפזר מעל משבצות מחבילת שוקולד,
להוציא מהתנור, לחכות 5 דקות,
ולמרוח את השוקולד שהתמוסס על העוגה באופן אחיד.

 

[אדל]

יש לי מתכון שנשמע קצת מוזר והוא גם חלבי אבל הוא מעולה
עוגת סילאן, טחינה ויוגורט
היא עוגה יחסית בריאה

אם מעניין אותך ארשום מתכון

 

[mig]

יש לי מתכון שנשמע קצת מוזר והוא גם חלבי אבל הוא מעולה
עוגת סילאן, טחינה ויוגורט
היא עוגה יחסית בריאה

אם מעניין אותך ארשום מתכון

אם זה טעים, מעניין מאד!!

(בכלל הסילאן נהיה ידיד שלי לאחרונה, נכנס בעוף, בסלט - שיכנס גם בעוגה)

 

[אפרתה]

בצק טוב מעבדים במיקסר...

לאו דווקא, (עוד בלי להתייחס לחיזוק רצועת הכתפיים)

 

[מוריה ח]

עוגת חמאת בוטנים:
אחד וחצי כוסות קמח
שלושת רבעי כוס סוכר חום
שבעים וחמש גרם מרגרינה
שלושת רבעי כוס חמאת בוטנים
לערבב ולפרוס על תבנית, לאפות רבע שעה בחום בינוני

לערבב:
אחד וחצי כוסות סוכר חום
שלוש בייצים
שלושת רבעי כפית מלח
אחד כוס קוקוס
מאה חמישים גרם שוקולד ציפס

לשפוך על השיכבה הראשונה כשיוצאת מהתנור,
ולהכניס לעוד 25 דקות בדיוק.

 

[rivkabrk]

יש כמובן גם עוגות שמרים.
אני לא טורחת לכתוב מתכון, כי בטח יש לרוב...
אבל אם מישהי רוצה עוגות שמרים מעולות, אפשר לבקש, אעלה מאוחר יותר

לא מוותרים
לא מוותרים!!!!
תעלי!

 

[מוריה ח]

סיגרים במילוי חלבה:
4 כוסות קמח
1 מרגרינה
2 כפות חומץ
כוס מים רותחים.

לקרר את הבצק חצי שעה.

מלית:
רבע קילו טחינה
כוס סוכר
100 גרם קוקוס.

לרדד את הבצק דק, לשים את המלית, ולעשות בצורת סיגרים.

 

[mig]

לא מוותרים
לא מוותרים!!!!
תעלי!

אולי כדאי באשכול אחר של מרשמי שמרים,
לתועלת והקלה בחיפושים.

 

[מוריה ח]

גם את זה רציתי לכתוב, כשלפתע גיליתי שהמתכון שלי זהה לשלך.
מומלץ!

עוגת שוקולד קלה קלה...

3.5 כוסות קמח
3 כוסות סוכר
1.5 כוס קקאו
4 שקיות סוכר וניל
2 שקיות אבקת אפייה
כפית מלח מלאה
מערבבים את כל החומרים היבשים האלה יחד

4 ביצים
כוס שמן
2 כוסות מים
מערבבים את אלה בנפרד

מערבבים הכול יחד ומוסיפים לעיסה שתי כוסות מים רותחים.
שופכים לתבנית ולתנור, 180 מעלות עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.

בהצלחה ובתיאבון!

 

[rivkabrk]

אולי כדאי באשכול אחר של מרשמי שמרים,
לתועלת והקלה בחיפושים.

צודקת
מוריה, את מוזמנת אנא!

 

[אדל]

עוגת סילאן, טחינה ויוגורט - עוגה באמת טובה - תעיזו לנסות

3 ביצים
3/4 כוס סילאן
3/4 כטס סוכר חום בהיר
300 גר' יוגורט ביו 3% (2 גביעים בד"כ)
חצי כוס טחינה גולמית
חצי כוס שמן
3/4 כוס קמח מלא
3/4 כוס קמח לבן
1 אבקת אפיה

מערבבים הכל בקערה. שופכים לתבנית 20X30 או 2 אינגליש קייק ואופים

אני השתמשתי בכוס וחצי קמח לבן כי לא היה לי מלא ויצא מעולה
פיזרתי על העוגה פעם אחת אגוזים ופעם אחרת צימוקים - זה משדרג מאוד

 

[שירי כהן]

עוגת סילאן, טחינה ויוגורט - עוגה באמת טובה - תעיזו לנסות

3 ביצים
3/4 כוס סילאן
3/4 כטס סוכר חום בהיר
300 גר' יוגורט ביו 3% (2 גביעים בד"כ)
חצי כוס טחינה גולמית
חצי כוס שמן
3/4 כוס קמח מלא
3/4 כוס קמח לבן
1 אבקת אפיה

מערבבים הכל בקערה. שופכים לתבנית 20X30 או 2 אינגליש קייק ואופים

אני השתמשתי בכוס וחצי קמח לבן כי לא היה לי מלא ויצא מעולה
פיזרתי על העוגה פעם אחת אגוזים ופעם אחרת צימוקים - זה משדרג מאוד

אדל - המתכונים שלך תמיד טובים!
יש משהו שלדעתך יכול להחליף את היוגורט?
למרות שהוא משמעותי ביותר פה.