עוגות/עוגיות משתפת-פסי שמרים מוצלחים ביותר!!

[shira bira]

בד"כ אני לא מפרידה עיסות בעוגות טורט,
אלא מקציפה את החלבונים ואז מוסיפה בהדרגה את שאר החומרים.

גם אני לא מפרידה.

 

[מתנות קטנות]

יש מבין?

ב-ר-ו-ר -!
והניסוח שלך מרענן ומעלה חיוך

 

[shira bira]

במקום חמאה היא תשים מרגרינה (בעוגה חלבית)

אני מתפלצת מזה.
מה כבר ההפרש במחיר בין חמאה למרגרינה? מה???
למה לאכול אלפחורס בטעם של עונש?

 

[מתנות קטנות]

היא תדחוף שוקולד בישול

כבר מזמן לא קיים במזווה שלי.
גועל נפש של פלסטיק מרגריני בצבע שוקולד...

 

[אסתטיקה]

למה לאכול אלפחורס בטעם של עונש?

איזה חוש הומור בריא! עודני צוחקת!

 

[מתנות קטנות]

גם אני לא מפרידה.

פששש...
לא מאמינה לך

 

[מתנות קטנות]

למה לאכול אלפחורס בטעם של עונש?

הזכרת לי שכבר שבועיים אני מתכננת להכין אלפחורס, אבל אין חמאה...
תתני לי עונש אם אני אכין עם מחמאה?

 

[shira bira]

הזכרת לי שכבר שבועיים אני מתכננת להכין אלפחורס, אבל אין חמאה...
תתני לי עונש אם אני אכין עם מחמאה?

למה שאני אתפוס את תפקיד המכשפה?!
בלוטות הטעם שלך תעשינה זאת במקומי.

 

[shira bira]

פששש...
לא מאמינה לך

מה הבעיה?
כל עוד את מפרידה חלבונים
מקציפה אותם בנפרד.
ואז מוסיפה כסדר שומנים ואחריהם יבשים ונוזלים לסירוגין אין שום בעיה.

 

[אסתטיקה]

מה כבר ההפרש במחיר בין חמאה למרגרינה? מה???

דווקא נראה לי שמי שיש בידו חמאה היום, יוכל לסחור בה בהרבה כסף!

 

[shira bira]

ויש גם את ה'חסכניות' (זו ההגדרה של הקמצנים על עצמם)

במקום חמאה היא תשים מרגרינה (בעוגה חלבית)
במקום שוקולד מריר איכותי היא תדחוף שוקולד בישול (מה זה?)
במקום יין / קוניאק / מיץ טבעי, היא תוסיף מים. (חינם!)
במקום שקדים / אגוזים היא תשתמש בקוקוס.
וכן על זה הדרך.
ואח"כ היא לא מבינה "למה זה אף פעם לא מצליח לי כמו שלך?"

עם אלו אני לא מתווכחת. אני מודיעה להם שיעשו כרצונם ופונה לעיסוקי.

 

[java]

ויש גם את ה'חסכניות' (זו ההגדרה של הקמצנים על עצמם)

במקום חמאה היא תשים מרגרינה (בעוגה חלבית)
במקום שוקולד מריר איכותי היא תדחוף שוקולד בישול (מה זה?)
במקום יין / קוניאק / מיץ טבעי, היא תוסיף מים. (חינם!)
במקום שקדים / אגוזים היא תשתמש בקוקוס.
וכן על זה הדרך.
ואח"כ היא לא מבינה "למה זה אף פעם לא מצליח לי כמו שלך?"

קראתי לא מזמן מדור שהתארחה בו אישה כזו, רק שאצלה זה היה חיסכון בזמן.
חטפתי חלחלה מהתיאורים
לא אפרט אותם כדי שלא יזהו את העיתון, נראה לי לשון הרע גמור על האישה.

 

[מלפפון]

אלפחורס זה עונש בכל מקרה.
ומקודם היתה אצלי מישהי מפרוג, ןאמרתי לה שאני בדיוק באמצע להתווכח במתכון עוגת השמרים. היא לא הבינה מה יש להתווכח גם בכזה אשכול

 

[shira bira]

אלפחורס זה עונש בכל מקרה.
ומקודם היתה אצלי מישהי מפרוג, ןאמרתי לה שאני בדיוק באמצע להתווכח במתכון עוגת השמרים. היא לא הבינה מה יש להתווכח גם בכזה אשכול

בקצרה:
הבצק תפח לך קצת כנראה כי שמת אבקת אפיה.
וזו לא תפיחה שמתאימה לבצק שמרים.
מה שאומר שכנראה השמרים שלך פגי תוקף או שמשהו אחר בהכנה שיבש אותם.
אבל אם היית שמה קמח רגיל+שמרים תקינים היה תופח לך לתפארת.

 

[rachelevanon]

בקצרה:
הבצק תפח לך קצת כנראה כי שמת אבקת אפיה.
וזו לא תפיחה שמתאימה לבצק שמרים.
מה שאומר שכנראה השמרים שלך פגי תוקף או שמשהו אחר בהכנה שיבש אותם.
אבל אם היית שמה קמח רגיל+שמרים תקינים היה תופח לך לתפארת.

הוא שאמרתי, כיף לראות חוות דעת מקצוענית שאומרת אותו הדבר.

קראתי לא מזמן מדור שהתארחה בו אישה כזו, רק שאצלה זה היה חיסכון בזמן.

המדורים האלה סופגים התקפי צחוק חמורים ממני. יש בעיה שברגע שכותבת המדור- המארחת, לא מבינה בבישול, לפעמים קורים שם פיגועי התאבדות, או שאני יוצאת עם רושם שזאת שהתארחה במדור מבזה את עצמה רק בשביל שיכירו עוד קצת את הטייטל המקצועי שלה ויאזכרו את שמה בעוד פינה בעיתון.
המלצתי, אם את לא יודעת לבשל, אל תתארחי במדור מתכונים! למרות שבשבילי זאת תכנית סאטירה לכל דבר ועניין.
כל פעם אני תוהה מה מנצח במבחן ההזיה, הפייבורטים הזכורים לי: מישהי שהביאה מתכון של: דג סלמון עם כוס וחצי סוכר, ועוף בתנור הכי טעים בעולם, כמו שהיא תיארה אותו עם בקבוק קולה ובקבוק קטשופ!

 

[java]

איזה תיאורים חיים

המדורים האלה סופגים התקפי צחוק חמורים ממני. יש בעיה שברגע שכותבת המדור- המארחת, לא מבינה בבישול, לפעמים קורים שם פיגועי התאבדות, או שאני יוצאת עם רושם שזאת שהתארחה במדור מבזה את עצמה רק בשביל שיכירו עוד קצת את הטייטל המקצועי שלה ויאזכרו את שמה בעוד פינה בעיתון.

צודקת, המצב הטוב הוא שחצי מהמדור מדבר על הקרס העצמה שהמתראיינת פיתחה.
(לכן אין לה זמן לבשל)

ועוף בתנור הכי טעים בעולם, כמו שהיא תיארה אותו עם בקבוק קולה ובקבוק קטשופ!

זה היה באותו מדור

 

[rachelevanon]

זה היה באותו מדור

לא!
חה חה, אפילו לא באותו עיתון

 

[פרקטית]

גם אני אומרת כך לאלו שסימנתי מראש כחשודים פוטנציאליים

מזכיר לי שנתתי פעם לחברה אשכנזיה מתכון לדגים מרוקאיים וששאלתי איך יצא - היא אמרה מהמם! אבל שינית "קצת"
לא שמתי כוסברה ובמקום שום השתמשתי בבצל....בעעעעעע

 

[זהבהלה]

דווקא נראה לי שמי שיש בידו חמאה היום, יוכל לסחור בה בהרבה כסף!

ועל זה נאמר:

 

[פרקטית]

@מלפפון
לא קראתי את המתכון פה אבל אם יש בו מלח ומערבבים את המלח עם השמרים זה פוגע בתפיחה שלהם.