ארוחות צהריים פרווה

[סטודנטית]

מחפשת רעיונות לארוחות צהריים פרווה.
ולא שניצל סויה ודומיו (לבעלי נמאס מזה...).
אשמח למתכונים, משביעים, מזינים, (ואם אפשר גם קלילים)

תודה מראש

 

[חברה]

יש כאן המון
http://www.prog.co.il/showthread.php?t=76724

 

[סטודנטית]

יש כאן המון
http://www.prog.co.il/showthread.php?t=76724

תודה אשמח לעוד!

 

[Art Studio]

קציצות טונה, פירה ושעועית ברסק.
מרק עדשים ואורז / מרק אפונה (יבשה) / מרק ירקות / מרק אדום.
סול מטוגן, אורז, ירקות מאודים או כרוב מאודה עם רסק.
אמנון אפוי עם ירקות ורסק, אורז.

זה בינתיים.

 

[RIVKAG]

ספגטי בולונז צמחוני:
מטגנים בצל קצוץ מאוד ( לא חייב).
מטגנים קלות עדשים ירוקות שהושרו לפני זה לכמה שעות.
מוסיפים רסק עגבניות. ומים.

מבשלים עד לריכוך העדשים אבל הם צריכות להיות פריכות ולא רכות מידי.
מטבלים היטב: מלח שום פלפל אורגנו.
שופכים על ספגטי מוכן כרוטב.

 

[KR]

קציצות דג למיניהן.
יש לי כמה מתכונים מעולים.

 

[סטודנטית]

קציצות דג למיניהן.
יש לי כמה מתכונים מעולים.

אשמח לקבל
עם כמויות מדויקות.

תודה!

 

[KR]

יש לי מתכון טעיםםםםםם שהולך בעיקרון עם עוף טחון.
אני מתכוונת לנסות אותו עם דג טחון - בימים הקרובים. לא רואה מה יכול להיות בעיה בזה.

זה הולך כך:
חצי קילו עוף טחון (את זה נמיר לדג טחון)
2 תפו"א מגורדים
1 בצל מגורד
1 ביצה
חצי כוס פירורי לחם
פפריקה, מלח, פלפל

לערבב הכל. ליצור מהעיסה כדורים.
לצפות כל כדור בפירורי לחם (חוץ ממה שערבבת בעיסת העוף/הדג) מעורבים בשומשום.
לטגן בשמן עמוק.

אצלנו זה רץ בשם "פלאפל בשרי".
אני משמיטה את הבצל כי אנחנו לא אוהבים את הטעם שלו בקציצות.

מקור: המדור "צלחת מעופפת" בקטיפה.

 

[arv]

שמעת פעם על 'פפריקוש', מאכל הונגרי שאני משדרגת אותו גם פרוסות של נקנקיות פרווה, ארוחה בקדרה אחת.

פפריקוש-
בצל ענק חתוך לחתיכות.
הרבה שמן (כמה שיותר יותר טוב, פחות בריא יותר טעים)
6 תפו"א.
7 נקנקיות.
הרבה פפריקה

מאדים את הבצל ומחכים שהוא יהיה חום ועסיסי מאד, מוסיפים את הפפריקה (על שמה קרוי התבשיל), מוסיפים את הנקנקיות, נותנים להם קצת להיטגן בכייף, לאחר מכן מוסיפים את קוביות תפו"א ומערבבים, שופכים כוס- כוס וחצי מים, ו...ללהבה נמוכה, בסביבות 3/4 שעה.
טעים טעים, הילדים מלקקים.
בתאבון

 

[סטודנטית]

עוד?!

 

[מדייקת]

יש לי מתכון טעיםםםםםם שהולך בעיקרון עם עוף טחון.
אני מתכוונת לנסות אותו עם דג טחון - בימים הקרובים. לא רואה מה יכול להיות בעיה בזה.

זה הולך כך:
חצי קילו עוף טחון (את זה נמיר לדג טחון)
2 תפו"א מגורדים
1 בצל מגורד
1 ביצה
חצי כוס פירורי לחם
פפריקה, מלח, פלפל

לערבב הכל. ליצור מהעיסה כדורים.
לצפות כל כדור בפירורי לחם (חוץ ממה שערבבת בעיסת העוף/הדג) מעורבים בשומשום.
לטגן בשמן עמוק.

אצלנו זה רץ בשם "פלאפל בשרי".
אני משמיטה את הבצל כי אנחנו לא אוהבים את הטעם שלו בקציצות.

מקור: המדור "צלחת מעופפת" בקטיפה.

אני עושה את המתכון הזה עם דג אבל מבשלת קודם את הדג עם התפו"א והבצל פרוסים. (המעלה - שלא צריך לטחון את הדג אלא שמים חתיכות)
אחרי הסינון, מרסקת בבלנדר מקל ומוסיפה את הביצה והקמח מצה והתבלינים.
מטגנת כדורים, וזה ממש חטיף.......

 

[eden7115]

דגים
קציצות דגים
מג'דרה
מרקים
פלאפל
ספגטי
שקשוקה
פריקסה