הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
כבר למדתם להכיר אותי
אני אוהבת להכות ב-2 ציפורים במכה.
אם אפשר, אז למה לא בעצם, נכון?
אז זה מה שעשיתי היום.
הכיתי ב-2, אבל חזק ממש.
קבלו את הציפורים.
האמת- הן לא ממש נראות מוכות.
נראה שדי טוב להן
יש ציפור פרווה
וציפור חלבית.
כן, כן, אני יודעת.
הנה הן.
פרווה- עוגיות וניל ופצפוצי שוקולד
ולא- זה לא עוגיות שוקולד צ'יפס רגילות
הן רכות רכות.
נימוחות בפה.
רגע, לאן נעלמה תבנית שלימה?
והציפור השניה, חלבית:
עוגת גבינה קרה עם עוגת וניל ופצפוצי שוקולד:
לעוגיות, ולעוגת הבסיס לעוגת גבינה הקרה:
[אני הכנתי כפול כדי שיהיה גם לעוגיות וגם לעוגת הגבינה]
1 נטורינה רכה
3/4 כוס סוכר חום
3/4 כוס סוכר לבן
2 ביצים
1 כף סודה לשתיה
3.5 כוסות קמח
1 פודינג וניל עפ פצופצי שוקולד
קורט מלח
4 סוכר וניל
מערבבים את כל הרכיבים במיקסר או ביד עד שמתקבלת תערובת אחידה
לעוגיות:
מכדררים לכדורים ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחק זה מזה מכיון שהעוגיות משתטחות מעט.
אופים ב 180 מעלות כ 15-18 דקות להשחמה.
העוגיות צריכות להיות רכות למגע אבל נפרדות מהתבנית בקלות.
מקררים ומחלצים מהתבנית.
לעוגת גבינה קרה:
מחלקים את הבצק ל-3
משטחים ב-3 תבניות A4
אופים ב 180 מעלות
2 תבניות אופים כ-20 דקות להשחמה והתייצבות ולא מעבר. העוגות צריכיות להיות יציבות אבל לא פריכות.
את התבנית השלישית אופים עוד כמה דקות.
מקררים.
את התבנית השלישית שנאפתה זמן רב יותר, מפוררים לפירורים.
מניחים בצד.
מכינים את מלית הגבינה:
1 שמנת מתוקה להקצפה
1 כוס אבקת סוכר
1 גבינה לבנה 5% 750 גרם
1 פודינג וניל
250 גרם שוקולד לבן מומס בכף שמן
ריבת חלב או קרם נוגט או כל ממרח אחר.
מקציפים שמנת לקצפת.
מוסיפים את יתר הרכיבים למעט ריבת החלב או הקרם שנבחר.
מקציפים לקרם חלק
הקרם לא יהיה נוזלי, אלא נוקשה מעט אבל כזה שניתן למרוח.
מורחים מריבת החלב או הקרם הנבחר על שכבה אחת של עוגה.
מורחים מחצית מתערובת הגבינה על העוגה.
מחלצים בעדינות את העוגה השניה ומניחים מעל לשכבת הגבינה.
מורחים עוד ריבת חלב או מהקרם הנבחר
מורחים את יתרת המלית
מפזרים פירורי עוגיות מעל לשכבת הגבינה העליונה.
מעבירים למקפיא להתקשות חלקית לפני פריסה
או ללילה במקרר.
אני התפתיתי לפרוס כשלא היה מספיק קשה רק בשביל להביא לכם תמונה.
אל תעשו כמוני.
חכו בסבלנות!
טיפ:
אפשר להמיר את פודינה הוניל בפודינג ריבת חלב או פודינג שוקולד
אני אוהבת להכות ב-2 ציפורים במכה.
אם אפשר, אז למה לא בעצם, נכון?
אז זה מה שעשיתי היום.
הכיתי ב-2, אבל חזק ממש.
קבלו את הציפורים.
האמת- הן לא ממש נראות מוכות.
נראה שדי טוב להן
יש ציפור פרווה
וציפור חלבית.
כן, כן, אני יודעת.
הנה הן.
פרווה- עוגיות וניל ופצפוצי שוקולד
ולא- זה לא עוגיות שוקולד צ'יפס רגילות
הן רכות רכות.
נימוחות בפה.
רגע, לאן נעלמה תבנית שלימה?
והציפור השניה, חלבית:
עוגת גבינה קרה עם עוגת וניל ופצפוצי שוקולד:
לעוגיות, ולעוגת הבסיס לעוגת גבינה הקרה:
[אני הכנתי כפול כדי שיהיה גם לעוגיות וגם לעוגת הגבינה]
1 נטורינה רכה
3/4 כוס סוכר חום
3/4 כוס סוכר לבן
2 ביצים
1 כף סודה לשתיה
3.5 כוסות קמח
1 פודינג וניל עפ פצופצי שוקולד
קורט מלח
4 סוכר וניל
מערבבים את כל הרכיבים במיקסר או ביד עד שמתקבלת תערובת אחידה
לעוגיות:
מכדררים לכדורים ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחק זה מזה מכיון שהעוגיות משתטחות מעט.
אופים ב 180 מעלות כ 15-18 דקות להשחמה.
העוגיות צריכות להיות רכות למגע אבל נפרדות מהתבנית בקלות.
מקררים ומחלצים מהתבנית.
לעוגת גבינה קרה:
מחלקים את הבצק ל-3
משטחים ב-3 תבניות A4
אופים ב 180 מעלות
2 תבניות אופים כ-20 דקות להשחמה והתייצבות ולא מעבר. העוגות צריכיות להיות יציבות אבל לא פריכות.
את התבנית השלישית אופים עוד כמה דקות.
מקררים.
את התבנית השלישית שנאפתה זמן רב יותר, מפוררים לפירורים.
מניחים בצד.
מכינים את מלית הגבינה:
1 שמנת מתוקה להקצפה
1 כוס אבקת סוכר
1 גבינה לבנה 5% 750 גרם
1 פודינג וניל
250 גרם שוקולד לבן מומס בכף שמן
ריבת חלב או קרם נוגט או כל ממרח אחר.
מקציפים שמנת לקצפת.
מוסיפים את יתר הרכיבים למעט ריבת החלב או הקרם שנבחר.
מקציפים לקרם חלק
הקרם לא יהיה נוזלי, אלא נוקשה מעט אבל כזה שניתן למרוח.
מורחים מריבת החלב או הקרם הנבחר על שכבה אחת של עוגה.
מורחים מחצית מתערובת הגבינה על העוגה.
מחלצים בעדינות את העוגה השניה ומניחים מעל לשכבת הגבינה.
מורחים עוד ריבת חלב או מהקרם הנבחר
מורחים את יתרת המלית
מפזרים פירורי עוגיות מעל לשכבת הגבינה העליונה.
מעבירים למקפיא להתקשות חלקית לפני פריסה
או ללילה במקרר.
אני התפתיתי לפרוס כשלא היה מספיק קשה רק בשביל להביא לכם תמונה.
אל תעשו כמוני.
חכו בסבלנות!
טיפ:
אפשר להמיר את פודינה הוניל בפודינג ריבת חלב או פודינג שוקולד
