דרוש מתכון זו"צ= מה אתם מכינים לארוחות חוה"מ? מבחינת ה...

  • הוסף לסימניות
  • #1
אני שואלת
איזה דברים מושקעים וחגיגים אפשר להכין לחוה"מ?
[לא בקטע של תבשילי בשר כבדים]
מנות מושקעות קלילות ומעוצבות יפה

ולמה אני שואלת דווקא לזו"צ?
אנחנו אוהבים להיות המון בבית בחג
פחות להתארח
ומשיטוט שלי פה אני רואה מתכונים ומנות,
אבל ששוה להשקיע רק שעושים כמות, ולא לזו"צ


מה אפשר להכין שיהיה מושקע ומכובד, וכמובן טעים
מעוצב יפה

אבל ששווה את ההשקעה רק ל-2 מנות??

[להכין כמות ולשמור- לא מתאים לחוה"מ-שרוצים גיוון]
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
את יכולה להכין מחצי קילו של בקר טחון, פירורים כלשהם לפי המתכונים שרצים פה ואז להכין לחוה"מ לדוגמא את זה ממולא בטורטיה ואת שאר הפרורים תקפיאי בקופסה לארוחת צהרים רגילה או להשתמש איתם לימלוי בצק עלים ואז להקפיא את הבצק עלים לפעם אחרת.
כך תכיני מכל מוצר שתקני 2 ארוחות, לחוה"מ וליום חול
אותו דבר עם מגש שניצלים, את יכולה להכין אותם מגולגלים/ ממולאים עם רוטב לחוה"מ ולהכין אותם כשניצלים ולהקפיא לפני טיגון לשגרה
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
את יכולה להכין מחצי קילו של בקר טחון, פירורים כלשהם לפי המתכונים שרצים פה ואז להכין לחוה"מ לדוגמא את זה ממולא בטורטיה ואת שאר הפרורים תקפיאי בקופסה לארוחת צהרים רגילה או להשתמש איתם לימלוי בצק עלים ואז להקפיא את הבצק עלים לפעם אחרת.
כך תכיני מכל מוצר שתקני 2 ארוחות, לחוה"מ וליום חול
אותו דבר עם מגש שניצלים, את יכולה להכין אותם מגולגלים/ ממולאים עם רוטב לחוה"מ ולהכין אותם כשניצלים ולהקפיא לפני טיגון לשגרה
אהבתי
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
אני שואלת
איזה דברים מושקעים וחגיגים אפשר להכין לחוה"מ?
[לא בקטע של תבשילי בשר כבדים]
מנות מושקעות קלילות ומעוצבות יפה

ולמה אני שואלת דווקא לזו"צ?
אנחנו אוהבים להיות המון בבית בחג
פחות להתארח
ומשיטוט שלי פה אני רואה מתכונים ומנות,
אבל ששוה להשקיע רק שעושים כמות, ולא לזו"צ


מה אפשר להכין שיהיה מושקע ומכובד, וכמובן טעים
מעוצב יפה

אבל ששווה את ההשקעה רק ל-2 מנות??

[להכין כמות ולשמור- לא מתאים לחוה"מ-שרוצים גיוון]
פלפל ממולא
כבד
פרגיות/ חזה ממולא (את יכולה להפשיר קח חלק מהחבילה ולהכין כמה שבא לך, או לעשות הכל ולשמור לשבתות)
בשר מפורק בלחמניות/קראוסונים
תכלס כמעט הכל אפשר להכין בכמות קטנה
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
פלפל ממולא
כבד
פרגיות/ חזה ממולא (את יכולה להפשיר קח חלק מהחבילה ולהכין כמה שבא לך, או לעשות הכל ולשמור לשבתות)
בשר מפורק בלחמניות/קראוסונים
תכלס כמעט הכל אפשר להכין בכמות קטנה
זה שאפשר ברור
אבל שווה כך להשקיע
בשביל 2 מנות?
לא תמיד
הרי העבודה אותה עבודה
להפשיר
לקצוץ
לטגן
לאדות
להכין
וכו'...
ובסוף יוצא רק 2 מנות
או עוד כמה שאין מה לעשות איתם
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
תארחו אנשים :)
אין כמו לארח
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
זה שאפשר ברור
אבל שווה כך להשקיע
בשביל 2 מנות?
לא תמיד
הרי העבודה אותה עבודה
להפשיר
לקצוץ
לטגן
לאדות
להכין
וכו'...
ובסוף יוצא רק 2 מנות
או עוד כמה שאין מה לעשות איתם
שווה או לא זה עניין של גישה.
זה היה כל הכיף במטבח של זוצ, להשקיע ולהתפנק.
אחרי זה בעז"ה די שנים עם ילדים קטנים שרוצים רק אוכל שהם מכירים ושוב לא שווה, ואחרי זה יש כמויות בלי עין הרע אז למי יש כוח להתקשקש.
קיצר, אם לא עכשיו אימתי.
סיבות ל'למה לא' יהיו תמיד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
זה שאפשר ברור
אבל שווה כך להשקיע
בשביל 2 מנות?
לא תמיד
הרי העבודה אותה עבודה
להפשיר
לקצוץ
לטגן
לאדות
להכין
וכו'...
ובסוף יוצא רק 2 מנות
או עוד כמה שאין מה לעשות איתם
נכון אבל ככה זה...
אני פשוט עושה ומקפיאה,
נגיד חבילת פרגיות ומקפיאה את מה שאני לא צריכה
תמיד כיף שיש דברים שאפשר להוציא
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
דבר ראשון כמעט כל דבר שמכינים אפשר לצלחת יפה ועשית את העבודה
ועכשיו רעיונות : ( תראי כתבתי רעיונות שאני מכינה, אומנם זה קצת עבודה אבל אם לא עכשיו אימתי ?)

אפשר לקנות קדאיף לצור ממנו עיגולים יפים , להניח מצע של פירה ואת העגול באמצע ובפנים חזה עוף עם בצל
(חותכים בצל לרצעות דקות מטגנים עד להזהבה ,
מוסיפים רצעות דקות של חזה עוף ואז אפשר להוסיף
רוטב טראיקי כף בערך , רוטב סויה כנ"ל , אבקת שום מלח ופלפל שחור יוצא מעדן וקל )
את יכולה לדלג על הקדיאיף אז הז משדרג לחג

סלמון -
עשיתי עכשיו עם שני חתיכות יצא ממש יפה ועשיר
חופן פטרוזליה וחופן שמיר לקצוץ דק דק דק... ( מה לעשות עם היתר אני השתמשתי למרק ירקות תכף אכתוב...)
בצל חתוך לא דק מידי
שמן זית
שום גבישי
מלח
פלפל שחור
שמים את הבצל על תבנית אני כאמור הכנתי שני חתיכות אז בתבנית אנגליש
מערבבים בצלחת שמן זית בכמות יפה את השמיר ופטרוזליה ואת יתר התבלנים
אמור לצאת משחתי כזה
ואז עוטפים כל רצועת דג מכל הכוונים
ומזלפים טיפה ממש מלימון חי על הדג
אופים בתנור 20 דקות מכוסה ו10 לא מכוסה על הכי גבוה , מגישים על פירה ... מעדן

תפו"א בתנור שחותכים רק למעלה ושופכים מעל תבלנים בטח מכירה ... יכול לבוא עם כל בשר או דג ...

חזה עוף בירקות סיניים ( אני שמה בצל פלפל אדום , גזר , קישוא , נבטיים סניים ופטריות - לא חובה )
מקפצים את הכל מטבלים סיני רוטב סויה וכאילה ...
גם יכול ללכת טוב עם אורז ( אם את רוצה לצלחת יפה את יכולה לעשות אורז בתוך תבניות קטנות ואז להפוך על הצלחת )

מושט בתבלינים בתנור ( אני שמה פפריקה מלח פלפל ואבקת שום) וציפס אם את בענין להשקיע אז אפשר לעשות ציפס מתפו"א שאת חותכת לבד טעים !
בצילחות כאמור יש לך מהפטרוזליה (זוכרת שקנית ...) את חותכת מעלה אחד למעלה וחותכת לימון לרצועה דקה באמצע ) צלחות מהמם

אמרתי מרק אז את לוקחת את כל הירקות של מרק חותכת קטן כמעט כמו לסלט ( לא ממש אבל בערך): בצל תפו"א גזר קישוא קולרבי, שורשים ( מוסיף המון טעם והרמוניה לסיר ) דלעת , ואז את היתרה של הפטרוזליה והשמיר קצוצים!!!!! מתחילה להניח בצל מדליקה את האש שמה טיפה מים שלא ידבק ואז לפי הסדר מהירקות הקשים לרכים יותר
מוסיפה מים לא הרבה מידי נותנת לירקות לאדות
ואז מוסיפה שוב מים
אני עושה את זה בהדרגה כדי שמים יקבלו טעם עשיר כל פעם קצת מים
בהמשך מוסיפה אבקת מרק ירקות של אוסם ומלח ונתת לזה איזה שלוש שעות של טיפול מסור שבערך כל חצי שעה מוסיפה מים
יוצא טעיםם ממש
אפשר להגיש עם קרוטונים , שקדי מרק וכל זה ...

טוב לא חסר סלטים , לחמניות ... וכל הטוב הזה
בהצלחה וחג שמח!
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #13
דבר ראשון כמעט כל דבר שמכינים אפשר לצלחת יפה ועשית את העבודה
ועכשיו רעיונות :

אפשר לקנות קדאיף לצור ממנו עיגולים יפים , להניח מצע של פירה ואת העגול באמצע ובפנים חזה עוף עם בצל
(חותכים בצל לרצעות דקות מטגנים עד להזהבה ,
מוסיפים רצעות דקות של חזה עוף ואז אפשר להוסיף
רוטב טראיקי כף בערך , רוטב סויה כנ"ל , אבקת שום מלח ופלפל שחור יוצא מעדן וקל )
את יכולה לדלג על הקדיאיף אז הז משדרג לחג

סלמון -
עשיתי עכשיו עם שני חתיכות יצא ממש יפה ועשיר
חופן פטרוזליה וחופן שמיר לקצוץ דק דק דק... ( מה לעשות עם היתר אני השתמשתי למרק ירקות תכף אכתוב...)
בצל חתוך לא דק מידי
שמן זית
שום גבישי
מלח
פלפל שחור
שמים את הבצל על תבנית אני כאמור הכנתי שני חתיכות אז בתבנית אנגליש
מערבבים בצלחת שמן זית בכמות יפה את השמיר ופטרוזליה ואת יתר התבלנים
אמור לצאת משחתי כזה
ואז עוטפים כל רצועת דג מכל הכוונים
ומזלפים טיפה ממש מלימון חי על הדג
אופים בתנור 20 דקות מכוסה ו10 לא מכוסה על הכי גבוה , מגישים על פירה ... מעדן

תפו"א בתנור שחותכים רק למעלה ושופכים מעל תבלנים בטח מכירה ... יכול לבוא עם כל בשר או דג ...

חזה עוף בירקות סיניים ( אני שמה בצל פלפל אדום , גזר , קישוא , נבטיים סניים ופטריות - לא חובה )
מקפצים את הכל מטבלים סיני רוטב סויה וכאילה ...
גם יכול ללכת טוב עם אורז ( אם את רוצה לצלחת יפה את יכולה לעשות אורז בתוך תבניות קטנות ואז להפוך על הצלחת )

מושט בתבלינים בתנור ( אני שמה פפריקה מלח פלפל ואבקת שום) וציפס אם את בענין להשקיע אז אפשר לעשות ציפס מתפו"א שאת חותכת לבד טעים !
בצילחות כאמור יש לך מהפטרוזליה (זוכרת שקנית ...) את חותכת מעלה אחד למעלה וחותכת לימון לרצועה דקה באמצע ) צלחות מהמם

אמרתי מרק אז את לוקחת את כל הירקות של מרק חותכת קטן כמעט כמו לסלט ( לא ממש אבל בערך): בצל תפו"א גזר קישוא קולרבי, שורשים ( מוסיף המון טעם והרמוניה לסיר ) דלעת , ואז את היתרה של הפטרוזליה והשמיר קצוצים!!!!! מתחילה להניח בצל מדליקה את האש שמה טיפה מים שלא ידבק ואז לפי הסדר מהירקות הקשים לרכים יותר
מוסיפה מים לא הרבה מידי נותנת לירקות לאדות
ואז מוסיפה שוב מים
אני עושה את זה בהדרגה כדי שמים יקבלו טעם עשיר כל פעם קצת מים
בהמשך מוסיפה אבקת מרק ירקות של אוסם ומלח ונתת לזה איזה שלוש שעות של טיפול מסור שבערך כל חצי שעה מוסיפה מים
יוצא טעיםם ממש
אפשר להגיש עם קרוטונים , שקדי מרק וכל זה ...

טוב לא חסר סלטים , לחמניות ... וכל הטוב הזה
בהצלחה וחג שמח!
אני מתערבת למרות שאני ממששש לא זוצית...
את נשמעת כזו שהבישול זורם לה בעורקים. ואני מבשלת הרבה ומגוונת ומתכונים אבל זה לא בדם. לא נולדתי לזה ...
קיצר תכירי לי את הקדאיף . איך משתשמים ולמה זה מתאים.
ואם כבר סימנתי אותך. חחחח
אז איך את מגוונת עוף לליל החג וליל שבת...
אני לא מעיזה לעשות משהו אחר. בשר אצלי זה תמיד בבוקר..
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
(יש מצב שאנחנו אכלנים :ROFLMAO: )
חחח כנ"ל:)
אני תמיד מכינה המוון, ומה שמקפיאים תמיד בסוף נזרק לפח לצערנו😉
מה אפשר להכין שיהיה מושקע ומכובד, וכמובן טעים
מעוצב יפה

אבל ששווה את ההשקעה רק ל-2 מנות??
בלינצ'ס עם פירה ורוטב \ מרקים \ סלומון עם ברוקולי..
תעשי גוגל יש טונותת מתכונים טעימים וקלים ושנראים טוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
טורטיות ממולאות בכל מיני - חלבי או בשרי
ממלאים, מגלגלים, מצפים בביצה ופירורי לחם ומטגנים או אופים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
גם אני באותה סירה ואוהבת מאוד להכין מושקע..
לדעתי לארוחת צהריים לזו"צ אפשר להכין דברים מהממים מחזה עוף ותוספות.
יש כאן באשכולות של חזה עוף מתכונים ממש טובים, ואפשר לצלחת את זה יפה,
וזה נראה מושלם!

סתם זורקת רעיונות:
טורטיה ממולאת בחזה עוף מטוגנת כמו שניצל, עם פירה וסלט חסה
מרק בטטה טעים עם קישוט
בלינצעס במילוי פירה עם רוטב פטריות עם חזה/כבדים
חזה עוף מגולגל ממולא בירקות מאודים/ בטטה
סלט אנטי פסטי
קוביות סלמון מטוגן כמו שניצל- טעיםםם ומוגש יפה.

כל הרעיונות הנ"ל הם דברים פשוטים מאוד להכנה ולא לוקחים הרבה זמן בכלל
וממש מתאים לזוציםם
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
בשר טחון זה חומר גלם מעולה שאת יכולה בפעם אחת להכין לשני ימים בחוה"מ (לא צריך להקפיא, אפשר להשאיר במקרר)
למשל להכין מיזה יום אחד טורטיה, ולעוד יום סיגרים.

אם יש לך פלנצ'ה זה גם כיף, תוכלו לקנות 2 חתיכות טריות סטייק להכין מיידי.

אני חושבת שאין כמו שניצלים דקיקים טריים וחמים זה סוף הדרך, להגיש את זה עם סלט חסה עם מטבל מעניין ועוד איזו תוספת.

את יכולה לעשות תוספת למשל של אורז, ולשים על זה תערובת של שקדים/חמוציות/שומשום מטוגנים קלות עם דבש (לא צריך להתעצל להכין את זה כי את יכולה להכין הרבה ולהקפיא או להוציא כמה פעמים בחג אם אתם כאלה שמסוגלים לחזור על אותו אוכל)
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
אני מתערבת למרות שאני ממששש לא זוצית...
את נשמעת כזו שהבישול זורם לה בעורקים. ואני מבשלת הרבה ומגוונת ומתכונים אבל זה לא בדם. לא נולדתי לזה ...
קיצר תכירי לי את הקדאיף . איך משתשמים ולמה זה מתאים.
ואם כבר סימנתי אותך. חחחח
אז איך את מגוונת עוף לליל החג וליל שבת...
אני לא מעיזה לעשות משהו אחר. בשר אצלי זה תמיד בבוקר..
דבר ראשון אני באמת אוהבת לבשל וזה התרפיה היומית שלי ( לא מקפיאה כמעט אוכל כי חבל לי לוותר על הכיף הזה )
קדאיף אני אכתוב לך בסוף ...
ולעוף יש אין ספור גיוונים:
1. אפשר לעשות מטבל בצלחת של דבש ( וחרדל למי שאוהב אני פחות...) שמן קצת רק כדי לרכך את הבלילה תבילנים מלח פלפל ואבקת שום מערבבים הכל
מאדים שכבת בצל
ואז מורחים כל חתיכת עוף במה שערבבנו בצלחת וטובלים בפירורי לחם עדיף פינקו אם לא אז גם מוזהבים טוב
שמים על הבצל המאודה מבשלים על אש נמוכה לפחות שעה וחצי

2. עוף בבצל ושורשים : מטגנים בצל , חותכים שורש פטרוצליה ( כמו גזר לבן ) לעיגולים דקים !!!! כמה שני שום ביחסיות לכמות גם חיתוך לפרוסות דקות , אחרי שהבצל מושחם מוסיפים את השורש והשום לאידוי- לא לטיגון!!
ואז מטבלים בצלחת שמן זית מלח ופלפל שחור מניחים על הירקות ומוסיפים טיפונת מים מהצדדים ושוב על אש נמוכה לשעה וחצי לפחות!!!!

3. עוף בפטריות , חותכים בצל לפרוסות גסות יחסית מטגנים מוסיפים פטריות משימורים מנחים את העוף מטבלים כמו שאוהבים אם מתוק (אז קצת סילאן רוטב טריאקי שום מלח ) אם מלוח ( פפריקה , פלפל שחור שום ומלח ) שניהם יוצאים מעדן

לגבי הקדאיף יש אין ספור מתוכנים לאלופי בישול אני אבל מתמשת בעיקר לצילחות כלומר מטגנים או אופים ומסיפים למנה
זה כמו אטריות דקות מאד מאד שקונים בחנות אפיה אין להם כל כך טעם עצמי ולכן הן מתאימות להמון סוגי מאכלים
ברעיון הקודם שנתתי פשוט אפשר לשמן אותן מעט להניח יפה על תבניות אישות קטנות ולהכניס לתנור לכמה דקות
להוציא בזהירות על הצלחות וההמשך כמו שכתבתי ,
בהצלחה !!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
דבר ראשון אני באמת אוהבת לבשל וזה התרפיה היומית שלי ( לא מקפיאה כמעט אוכל כי חבל לי לוותר על הכיף הזה )
קדאיף אני אכתוב לך בסוף ...
ולעוף יש אין ספור גיוונים:
1. אפשר לעשות מטבל בצלחת של דבש ( וחרדל למי שאוהב אני פחות...) שמן קצת רק כדי לרכך את הבלילה תבילנים מלח פלפל ואבקת שום מערבבים הכל
מאדים שכבת בצל
ואז מורחים כל חתיכת עוף במה שערבבנו בצלחת וטובלים בפירורי לחם עדיף פינקו אם לא אז גם מוזהבים טוב
שמים על הבצל המאודה מבשלים על אש נמוכה לפחות שעה וחצי

2. עוף בבצל ושורשים : מטגנים בצל , חותכים שורש פטרוצליה ( כמו גזר לבן ) לעיגולים דקים !!!! כמה שני שום ביחסיות לכמות גם חיתוך לפרוסות דקות , אחרי שהבצל מושחם מוסיפים את השורש והשום לאידוי- לא לטיגון!!
ואז מטבלים בצלחת שמן זית מלח ופלפל שחור מניחים על הירקות ומוסיפים טיפונת מים מהצדדים ושוב על אש נמוכה לשעה וחצי לפחות!!!!

3. עוף בפטריות , חותכים בצל לפרוסות גסות יחסית מטגנים מוסיפים פטריות משימורים מנחים את העוף מטבלים כמו שאוהבים אם מתוק (אז קצת סילאן רוטב טריאקי שום מלח ) אם מלוח ( פפריקה , פלפל שחור שום ומלח ) שניהם יוצאים מעדן
השקעת!! תודה!!!!!!
שאלה בסיסית לכל הנ"ל- אני עושה כמות לפחות ל-8 איש. ותמיד עושה בתנור. למה כל מה שהבאת זה בישול בעוף? פחות זורם לי. מה גם שהסיר נשאר מלוכלך . לעומת תבנית שעפה לפח...
לגבי הקדאיף יש אין ספור מתוכנים לאלופי בישול אני אבל מתמשת בעיקר לצילחות כלומר מטגנים או אופים ומסיפים למנה
זה כמו אטריות דקות מאד מאד שקונים בחנות אפיה אין להם כל כך טעם עצמי ולכן הן מתאימות להמון סוגי מאכלים
ברעיון הקודם שנתתי פשוט אפשר לשמן אותן מעט להניח יפה על תבניות אישות קטנות ולהכניס לתנור לכמה דקות
להוציא בזהירות על הצלחות וההמשך כמו שכתבתי ,
בהצלחה !!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
שווה או לא זה עניין של גישה.
זה היה כל הכיף במטבח של זוצ, להשקיע ולהתפנק.
אחרי זה בעז"ה די שנים עם ילדים קטנים שרוצים רק אוכל שהם מכירים ושוב לא שווה, ואחרי זה יש כמויות בלי עין הרע אז למי יש כוח להתקשקש.
קיצר, אם לא עכשיו אימתי.
סיבות ל'למה לא' יהיו תמיד.
לכן פתחתי את האשכול
לא הבנתי מאיפה הבנת שלא רוצה להשקיע??
אני כמוך (+1) ,
בד"כ מפשירה לדוג' מגש עופות ומכינה 2 מאכלים נפרדים...
וזה מספיק ליומיים
(יש מצב שאנחנו אכלנים :ROFLMAO: )
גם אני + 1... רק שלא ממש משמש פרטנר בארוחות עדין
דבר ראשון כמעט כל דבר שמכינים אפשר לצלחת יפה ועשית את העבודה
ועכשיו רעיונות : ( תראי כתבתי רעיונות שאני מכינה, אומנם זה קצת עבודה אבל אם לא עכשיו אימתי ?)

אפשר לקנות קדאיף לצור ממנו עיגולים יפים , להניח מצע של פירה ואת העגול באמצע ובפנים חזה עוף עם בצל
(חותכים בצל לרצעות דקות מטגנים עד להזהבה ,
מוסיפים רצעות דקות של חזה עוף ואז אפשר להוסיף
רוטב טראיקי כף בערך , רוטב סויה כנ"ל , אבקת שום מלח ופלפל שחור יוצא מעדן וקל )
את יכולה לדלג על הקדיאיף אז הז משדרג לחג

סלמון -
עשיתי עכשיו עם שני חתיכות יצא ממש יפה ועשיר
חופן פטרוזליה וחופן שמיר לקצוץ דק דק דק... ( מה לעשות עם היתר אני השתמשתי למרק ירקות תכף אכתוב...)
בצל חתוך לא דק מידי
שמן זית
שום גבישי
מלח
פלפל שחור
שמים את הבצל על תבנית אני כאמור הכנתי שני חתיכות אז בתבנית אנגליש
מערבבים בצלחת שמן זית בכמות יפה את השמיר ופטרוזליה ואת יתר התבלנים
אמור לצאת משחתי כזה
ואז עוטפים כל רצועת דג מכל הכוונים
ומזלפים טיפה ממש מלימון חי על הדג
אופים בתנור 20 דקות מכוסה ו10 לא מכוסה על הכי גבוה , מגישים על פירה ... מעדן

תפו"א בתנור שחותכים רק למעלה ושופכים מעל תבלנים בטח מכירה ... יכול לבוא עם כל בשר או דג ...

חזה עוף בירקות סיניים ( אני שמה בצל פלפל אדום , גזר , קישוא , נבטיים סניים ופטריות - לא חובה )
מקפצים את הכל מטבלים סיני רוטב סויה וכאילה ...
גם יכול ללכת טוב עם אורז ( אם את רוצה לצלחת יפה את יכולה לעשות אורז בתוך תבניות קטנות ואז להפוך על הצלחת )

מושט בתבלינים בתנור ( אני שמה פפריקה מלח פלפל ואבקת שום) וציפס אם את בענין להשקיע אז אפשר לעשות ציפס מתפו"א שאת חותכת לבד טעים !
בצילחות כאמור יש לך מהפטרוזליה (זוכרת שקנית ...) את חותכת מעלה אחד למעלה וחותכת לימון לרצועה דקה באמצע ) צלחות מהמם

אמרתי מרק אז את לוקחת את כל הירקות של מרק חותכת קטן כמעט כמו לסלט ( לא ממש אבל בערך): בצל תפו"א גזר קישוא קולרבי, שורשים ( מוסיף המון טעם והרמוניה לסיר ) דלעת , ואז את היתרה של הפטרוזליה והשמיר קצוצים!!!!! מתחילה להניח בצל מדליקה את האש שמה טיפה מים שלא ידבק ואז לפי הסדר מהירקות הקשים לרכים יותר
מוסיפה מים לא הרבה מידי נותנת לירקות לאדות
ואז מוסיפה שוב מים
אני עושה את זה בהדרגה כדי שמים יקבלו טעם עשיר כל פעם קצת מים
בהמשך מוסיפה אבקת מרק ירקות של אוסם ומלח ונתת לזה איזה שלוש שעות של טיפול מסור שבערך כל חצי שעה מוסיפה מים
יוצא טעיםם ממש
אפשר להגיש עם קרוטונים , שקדי מרק וכל זה ...

טוב לא חסר סלטים , לחמניות ... וכל הטוב הזה
בהצלחה וחג שמח!
וואו!!
פלייז יש לך תמונות??
אני מתערבת למרות שאני ממששש לא זוצית...
את נשמעת כזו שהבישול זורם לה בעורקים. ואני מבשלת הרבה ומגוונת ומתכונים אבל זה לא בדם. לא נולדתי לזה ...
קיצר תכירי לי את הקדאיף . איך משתשמים ולמה זה מתאים.
ואם כבר סימנתי אותך. חחחח
אז איך את מגוונת עוף לליל החג וליל שבת...
אני לא מעיזה לעשות משהו אחר. בשר אצלי זה תמיד בבוקר..
ממש צודקת!
ומענין הקדאיף שכנעת!!
גם אני באותה סירה ואוהבת מאוד להכין מושקע..
לדעתי לארוחת צהריים לזו"צ אפשר להכין דברים מהממים מחזה עוף ותוספות.
יש כאן באשכולות של חזה עוף מתכונים ממש טובים, ואפשר לצלחת את זה יפה,
וזה נראה מושלם!

סתם זורקת רעיונות:
טורטיה ממולאת בחזה עוף מטוגנת כמו שניצל, עם פירה וסלט חסה
מרק בטטה טעים עם קישוט
בלינצעס במילוי פירה עם רוטב פטריות עם חזה/כבדים
חזה עוף מגולגל ממולא בירקות מאודים/ בטטה
סלט אנטי פסטי
קוביות סלמון מטוגן כמו שניצל- טעיםםם ומוגש יפה.

כל הרעיונות הנ"ל הם דברים פשוטים מאוד להכנה ולא לוקחים הרבה זמן בכלל
וממש מתאים לזוציםם
יפה
ותודה!
יש לך תמונות?
בשר טחון זה חומר גלם מעולה שאת יכולה בפעם אחת להכין לשני ימים בחוה"מ (לא צריך להקפיא, אפשר להשאיר במקרר)
למשל להכין מיזה יום אחד טורטיה, ולעוד יום סיגרים.

אם יש לך פלנצ'ה זה גם כיף, תוכלו לקנות 2 חתיכות טריות סטייק להכין מיידי.

אני חושבת שאין כמו שניצלים דקיקים טריים וחמים זה סוף הדרך, להגיש את זה עם סלט חסה עם מטבל מעניין ועוד איזו תוספת.

את יכולה לעשות תוספת למשל של אורז, ולשים על זה תערובת של שקדים/חמוציות/שומשום מטוגנים קלות עם דבש (לא צריך להתעצל להכין את זה כי את יכולה להכין הרבה ולהקפיא או להוציא כמה פעמים בחג אם אתם כאלה שמסוגלים לחזור על אותו אוכל)
יפה!!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה