דרוש מתכון יש לך מתכון מוצלח לעוגת דבש?

[חוחית]

אשמח שתשתפי כאן.
ועוד בקשה, אם אפשר לציין מה המרקם של העוגה, אורירי או דחוס.
כתיבה וחתימה טובה!

 

[מרניניג]

2 כוסות קמח
3 כפות דבש
5 ביצים
1 1/4 כוס סוכר
חצי כוס שמן
3/4 כוס מים+2 כפיות קפה מומסות
1/2 כפית ציפורן
1 כפית קנמון
1 כפית סודה לשתיה

אופן ההכנה:
מפרידים ביצים
מקציפים את החלבונים עם רבע כוס סוכר
מערבבים את כל שאר החומרים בנפרד
מאחדים בין העיסות בעדינות
שופכים לתבנית גדולה
אופים 20 דק' בחום עד 200.

מתכון מושלם בעיניי, אוורירית, נימוחה, לא יבשה, לא מתפוררת, לא מלכלכת. אהובה על מבוגרים וילדים כאחד.
ולא פחות חשוב- כלום עבודה..

 

[הארז]

יש שתי מתכונים דומים שמסתובבים בפורום עם המון המלצות
של @סטודיו ישר ושל @מצליחה

מתכון לעוגת דבש

צריכה מתכון לעוגת דבש בחושה ופשוטה-ללא הפרדת ביצים

www.prog.co.il

מידע שימושי - עוגת דבש

מה המרשם הכי מוצלח? בבקשה תודה לכל העונות.

www.prog.co.il

 

[הרי זהב]

אשמח שתשתפי כאן.
ועוד בקשה, אם אפשר לציין מה המרקם של העוגה, אורירי או דחוס.
כתיבה וחתימה טובה!

הכנתי בשבועיים האחרונים פעמיים את עוגת הדבש של 'נירה שויאר' מהספר העתיק והטוב 'עוגות לכל עת' . עוגת דבש אמיתית עם כמות יפה של דבש. ויוצאת מוצלחת מאוד מאוד.
הסגנון אוורירי ורך, לא דחוס בכלל.
ממליצה!
יוצא 2 אינגלישקייק. (הכנתי בלי הזיגוג)

 

[ot!]

אני עושה עוגת שכבות של טורט דבש ובינהם קרם עדין
יוצא מושלם

 

[פיר]

אני עושה עוגת שכבות של טורט דבש ובינהם קרם עדין
יוצא מושלם

בבקשה מתכון

 

[ot!]

סליחה, טעיתי בשם של העוגה
זזה בעצם מפרוג
והיא קוראת לזה קרמשניט דבש
יוצאת מהמם ויותר יפה מהתמונה
אני עושה בלי השוקולד מלמעלה

חגים - עוגת קרמשניט דבש -העוגה של ראש השנה שלנו

זו העוגת דבש המלכותית שלנו היא יצאה כל כך טעימה עד שהחלטתי לפנות זמן להביא אותה לכאן (בשביל מי שלא מכירה את המתכון)

www.prog.co.il

 

[MR Designs]

אין עוגת דבש טובה יותר- נסו ותיווכחו....(אני עברתי על ה מ ו ן מתכונים)
מתכון לעוגת דבש מופלאה
מתוך הספר ליד הקפה

חומרים ל- 3 תבניות אינגליש קייק:
380 גרם (4\3 2 כוסות) קמח
300 גרם (2\1 1 כוסות) סוכר
2 כפות גדושות קינמון
500 גרם (2\1 1 כוסות +כף) דבש
240 מ"ל (1 כוס) שמן
4 ביצים
2 כפות אבקת קפה נמס
2 כפיות שטוחות סודה לשתייה
240 מ"ל (1 כוס) מים רותחים
50 גרם (3\1 כוס) צימוקים
50 גרם (2\1 כוס) אגוזי מלך קצוצים -(לאוכלים בר"ה ...)

1. מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים תבניות
2. שמים בקערת מיקסר: קמח, סוכר וקינמון. יוצרים גומה ומוסיפים דבש, שמן וביצים.
מערבלים עם וו גיטרה לבלילה חלקה
3. ממיסים קפה וסודה לשתייה במים רותחים. מוסיפים לבלילה עם צימוקים ואגוזי מלך
ומערבבים בעדינות
יוצקים ל-3 תבניות
הבלילה צריכה להגיע עד שני שליש מגובה התבנית לכל היותר -היא תתפח מאוד במהלך האפייה
4. אופים 45 דקות עד שהעוגות שחומות וקיסם הננעץ בהן יוצא יבש
מצננים
5. עוטפים ברדיד אלומיניום ומניחים במקום קריר ויבש (לא במקרר!) להבשלה למשך שבוע

אם תתפתו לטעום אותה למחרת האפייה, לא ממש תבינו על מה המהומה;
אבל אם תתאפקו שבוע ותניחו לה להבשיל תגלו איזה מרקם מופלא וטעם עמוק יש לה.


שנה טובה ומתוקה

 

[ע.מ.]

אין עוגת דבש טובה יותר- נסו ותיווכחו....(אני עברתי על ה מ ו ן מתכונים)
מתכון לעוגת דבש מופלאה
מתוך הספר ליד הקפה

חומרים ל- 3 תבניות אינגליש קייק:
380 גרם (4\3 2 כוסות) קמח
300 גרם (2\1 1 כוסות) סוכר
2 כפות גדושות קינמון
500 גרם (2\1 1 כוסות +כף) דבש
240 מ"ל (1 כוס) שמן
4 ביצים
2 כפות אבקת קפה נמס
2 כפיות שטוחות סודה לשתייה
240 מ"ל (1 כוס) מים רותחים
50 גרם (3\1 כוס) צימוקים
50 גרם (2\1 כוס) אגוזי מלך קצוצים -(לאוכלים בר"ה ...)

1. מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים תבניות
2. שמים בקערת מיקסר: קמח, סוכר וקינמון. יוצרים גומה ומוסיפים דבש, שמן וביצים.
מערבלים עם וו גיטרה לבלילה חלקה
3. ממיסים קפה וסודה לשתייה במים רותחים. מוסיפים לבלילה עם צימוקים ואגוזי מלך
ומערבבים בעדינות
יוצקים ל-3 תבניות
הבלילה צריכה להגיע עד שני שליש מגובה התבנית לכל היותר -היא תתפח מאוד במהלך האפייה
4. אופים 45 דקות עד שהעוגות שחומות וקיסם הננעץ בהן יוצא יבש
מצננים
5. עוטפים ברדיד אלומיניום ומניחים במקום קריר ויבש (לא במקרר!) להבשלה למשך שבוע

אם תתפתו לטעום אותה למחרת האפייה, לא ממש תבינו על מה המהומה;
אבל אם תתאפקו שבוע ותניחו לה להבשיל תגלו איזה מרקם מופלא וטעם עמוק יש לה.


שנה טובה ומתוקה

נראה מעניין,
מי המחברת של הספר?

 

[סטאזרית]

לניקי ב יש עוגת דבש שנקראת 'עוגת דבש בחושה'
אני אישית מכינה אותה במיקסר ומצפה לפעמים בממרח לוטוס מומס
רכה רכה ומעולה, הילדים אוהבים רק אותה

מתאימה למי שלא אוהב את טעם הציפורן

עוגת דבש בחושה - מתכון מנצח לעוגת דבש ב 5 דקות הכנה

עוגת דבש בחושה - עוגת דבש מנצחת היא כל כך פשוטה קחו 5 דקות על השעון והיא נכנסת לתנור כל מה שצריך זה לערבב ולהכניס לתנור.

nikib.co.il

 

[ורסצ'ה]

העוגה של @מצליחה תמיד מצליחה.
נסו ותחזרו אליה שוב ושוב...

 

[טבריה]

גם אני ממליצה על העוגה של @מצליחה יוצאת טעימה ואורירית.
חוזרת עליה שוב ושוב, גם לא בר"ה.

 

[MR Designs]

נראה מעניין,
מי המחברת של הספר?

זהו -אוסף מתכונים מובחרים של מגוון שפים ובעלי מגדניות ומאפיות בארץ...
אין לי מושג מי המו"ל צילמתי כמה מתכונים מספר של חברה
אם תרצי, אברר

המתכון של עוגת הדבש שכתבתי היא של דליה זרחיה-
עוגה פשוטה וקלה להכנה. יוצאת אורירית מאוד. מעדן אמיתי למבינים בטעם...

 

[saryk]

הכנתי בשבועיים האחרונים פעמיים את עוגת הדבש של 'נירה שויאר' מהספר העתיק והטוב 'עוגות לכל עת' . עוגת דבש אמיתית עם כמות יפה של דבש. ויוצאת מוצלחת מאוד מאוד.
הסגנון אוורירי ורך, לא דחוס בכלל.
ממליצה!
יוצא 2 אינגלישקייק. (הכנתי בלי הזיגוג)צפה בקובץ המצורף 961199צפה בקובץ המצורף 961200

תודה!
הכנתי בערב שבת, ו2 פסים זה ממש מעט מדי.....
אגב הזיגוג מוסיף המון!!! הלימון שבזיגוג נותן לזה טעם מעודן וטעים.
רק חבל שאחד הפסים צנח במרכזו...

 

[ליביז]

במשך שנים חיפשתי עוגת דבש מעולה באמת!!!!
ניסתי את כל המתכונים פה אבל אף אחת לא דמתה לעוגה הזאת
היא קצת מורכבת אבל שווה כל שניה....
זו שנה שלישית שאני מכינה אותה ברצף לפחות 4 פעמים

ממליצה מאוד להכין!!!!

 

[ליביז]

ככה העוגה נראת