דרוש מתכון כדורי שוקולד משודרגים

[אסתרטגיה]

יש לי מתכון פשוט לכדורי שוקולד
אני רוצה לשדרג אותו
מה אני יכולה להוסיף שייצא משובח יותר?
ורעיון לציפוי יפה?

 

[רצוני לעשות רצונך]

נוגט.
ציפוי-
לטבול בשוקולד קליק מומס אפשר להשתגע ולעשות קודם לבן ומעל חום.
יוצא טעים בטירוף ומשגע ביופי!!!
הציפוי של הקליק יוצר כאלה כמו קיר במרקל אמריקאי,
מבינה למה אני מתכוונת?
אני לא עובדת להכין את זה אבל זה טעים ויפה.
יש ךי גיסה שמכינה את זה לפעמים ואז היא מכינה כמות
ומחלקת לכולם---

 

[נעמה.]

מתכון כדורי שוקולד מצופים שוקולד בעיטור שוקולד לבן


200 גרם אגוזים או שקדים טחונים
חצי קילו בסקווטים טחונים
חצי כוס שמן
חצי כוס סוכר
כף אבקת קפה נמס
4 כפות אבקת קקאו
2-3 כפות ליקר שקדים או ליקר שוקולד
ואני שמה במקום זה יין ורום
חצי עד כוס מים
את מערבבת את כל החומרים ומוסיפה את המים תתחילי מחצי כוס וכמה שצריך כדי שהעיסה תהיה נוחה לכדרר...


לציפוי:
200 גרם שוקולד צמקאו
לדעתי הכי טוב של אפיכול
כי זה לא מתקשה מהר
ו-3 כפות חמאת בוטנים
להמיס את זה ביחד ואז להכניס את הכדור לשוקולד ולערבב אותו בפנים שיהיה כולו מצופה


לעיטור:
30 גרם שוקולד לבן לקשקש פסים מעל הכדור המצופה..
בהצלחה!!
צירפתי לך מתכון + ציפוי.

 

[ארישוק]

כדורי נוגט - טעים מאד!!!

13 -15 ביסקוויטים טחונים דק
150 גרם שוקולד מריר
כוס חמאת בוטנים
ריצ' מוקצף

ממיסים שוקולד עם חמאת בוטנים
מורידים מהאש
מוסיפים ביסקוויטים
מוסיפים ריצ' מאחדים לתערובת אחידה
להכניס למקרר שיתקשה
יוצרים כדורים ומגלגלים בברס \ שברי ופלים \ סוכר צבעוני

 

[אסתרטגיה]

תודה לכן.
אולי אני אעשה סוג ציפוי כזה
האם עושים אותו כשהכדורים חמים/ קרים?
יש איזה טיפ מיוחד לזה?
ואז אני רוצה לתקוע על מקל אם איזה סרט. בתקוה שייצא יפה כי אין לי כל כך ידיים טובות.

 

[אסתרטגיה]

כדורי נוגט - טעים מאד!!!

13 -15 ביסקוויטים טחונים דק
150 גרם שוקולד מריר
כוס חמאת בוטנים
ריצ' מוקצף

ממיסים שוקולד עם חמאת בוטנים
מורידים מהאש
מוסיפים ביסקוויטים
מוסיפים ריצ' מאחדים לתערובת אחידה
להכניס למקרר שיתקשה
יוצרים כדורים ומגלגלים בברס \ שברי ופלים \ סוכר צבעוני

יוצא מזה כמות קטנה. נכון? כמה בערך?
אני רוצה בסביבות ה30

 

[ארישוק]

אני חושבת שבערך 30
כמובן תלוי בגודל

 

[אסתרטגיה]

עזרתם לי מאד!!!!!
ולטובת מי שקיבלה חשק להכין גם
מעלה תמונות מפינטרס כל מיני השראות חמודות
זה יפה למשלוח מנות
גם טעים וגם לא מסובך להכנה

 

[אסתרטגיה]

ריצ' מוקצף

עדיין לא קניתי מיקסר .
מישהי ניסתה להקציף עם בלנדר מקל ?

ספוילר: או

או שמקסימום אקפוץ לאמא שלי

 

[גבעתית]

עדיין לא קניתי מיקסר .
מישהי ניסתה להקציף עם בלנדר מקל ?

ספוילר: או

או שמקסימום אקפוץ לאמא שלי

לא נראה לי שיכול להקציף,, הוא טוחן.
צריך את החלק 'מקצף'

 

[אריאלוש]

עדיין לא קניתי מיקסר .
מישהי ניסתה להקציף עם בלנדר מקל ?

אם יש לך מטרפה את יכולה לעשות את זה גם ידנית.

 

[שטוב]

לא קראתי כאן הכל, אז מקווה שזו לא כפילות
נתנו כאן פעם מתכון בפרוג
להכין כדורי שוקולד/כדורי גבינה
ופשוט לטבול בשוקולד קליק עם פצפוצי דגנים
זה נראה כמו פרלין
ואם את טיפה מאבקת באבקת זהב
זה מושלם
עשיתי בעבר כמה וכמה פעמים לכדורי גבינה לשמחות
יוצא מהמם

 

[תמי אחת]

לא קראתי כאן הכל, אז מקווה שזו לא כפילות
נתנו כאן פעם מתכון בפרוג
להכין כדורי שוקולד/כדורי גבינה
ופשוט לטבול בשוקולד קליק עם פצפוצי דגנים
זה נראה כמו פרלין
ואם את טיפה מאבקת באבקת זהב
זה מושלם
עשיתי בעבר כמה וכמה פעמים לכדורי גבינה לשמחות
יוצא מהמם

אשמח לקישור

 

[מהדמיה להוויה]

עדיין לא קניתי מיקסר .
מישהי ניסתה להקציף עם בלנדר מקל ?

ספוילר: או

או שמקסימום אקפוץ לאמא שלי

יש לך מעבד מזון?

 

[אריאלוש]

אשמח לקישור

שושי סירקיס

צלמת-אמן ומעצבת. מומחית לצילום קולינרי ולצילומי מוצר באווירה ייחודית.

shoshi-sirkis.co.il

 

[אסתרטגיה]

יש לך מעבד מזון?

כן בטח שיש לי
ובטעות התבלבלתי כתבתי בלנדר מקל
מה הקשר. אני צריכה להקציף . לא לטחון. חח

 

[Chanae]

כדורי נוגט - טעים מאד!!!

13 -15 ביסקוויטים טחונים דק
150 גרם שוקולד מריר
כוס חמאת בוטנים
ריצ' מוקצף

ממיסים שוקולד עם חמאת בוטנים
מורידים מהאש
מוסיפים ביסקוויטים
מוסיפים ריצ' מאחדים לתערובת אחידה
להכניס למקרר שיתקשה
יוצרים כדורים ומגלגלים בברס \ שברי ופלים \ סוכר צבעוני

לא יודעת כמה זה מוצלח
תקראי באשכול הזה https://www.prog.co.il/threads/שוב-ניסיתי-מתכון-חדש-שוב-נכשלתי.845672/

 

[ארישוק]

יש לברוכי קופטייל הדרכה מקסימה לציפוי יפהפה

עגול מתוק ומתגלגל

יש לי זיכרון עמום ולא כייפי, מהכנת כדורי גבינה. בכיתה ה', המורה שלנו החליטה לצ'פר אותנו לכבוד שבועות ולהכין איתנו כדורי גבינה. אך דא עקא, שהמתכון שהיה בידה כנראה לא היה כל כך מוצלח. וערבוב של גבינה…

www.bbruchy.com

 

[אסתרטגיה]

לא יודעת כמה זה מוצלח
תקראי באשכול הזה https://www.prog.co.il/threads/שוב-ניסיתי-מתכון-חדש-שוב-נכשלתי.845672/

תודה רבה!
עכשיו אני בחזור מהחנות. קניתי את המוצרים
ובאמת היה לי מוזר איך מגלגלים ריצ'
אבל אני רואה לפי הקריאה באשכול שם
שצריך לשים לילה במקרר
ועדיין הם כותבות שם שמסובך לכדרר.. ה' יעזור

 

[976חני]

תודה רבה!
עכשיו אני בחזור מהחנות. קניתי את המוצרים
ובאמת היה לי מוזר איך מגלגלים ריצ'
אבל אני רואה לפי הקריאה באשכול שם
שצריך לשים לילה במקרר
ועדיין הם כותבות שם שמסובך לכדרר.. ה' יעזור

אני ממליצה בחום על השיטה של ברוכי קופטייל שהעלו לפה. מנסיון שלי יצא מהמם. לעומת זאת הציפוי עם קליק מומס היה קשה יותר לעבודה ודרש הממממממממממממון קליקים... (כמובן שהטעם היה נהדר)