מותר כבר לדבר על שבועות??

[חיה 92]

עוגת מוס שהרגע הכנתי ונראית מאוד מגרה

[FONT=&quot]עוגת מוס קלה ומרשימה[/FONT]
[FONT=&quot]עוגת מוס שוקולד וניל בציפוי שוקולד קליק[/FONT]

[FONT=&quot]חומרים:[/FONT]
לשכבה התחתונה:

• [FONT=&quot]·100[/FONT][FONT=&quot]גרם שוקולד מריר[/FONT]
• [FONT=&quot]· 50 [/FONT][FONT=&quot]גרם חמאה[/FONT]
• [FONT=&quot]· [/FONT][FONT=&quot]כוס וחצי פצפוצי אורז[/FONT]

לשכבת מוס הוניל:

• [FONT=&quot]· 250 [/FONT][FONT=&quot]מל שמנת מתוקה[/FONT]
• [FONT=&quot]· [/FONT][FONT=&quot]פודינג וניל[/FONT]
• [FONT=&quot]· 1 [/FONT][FONT=&quot]סוכר וניל[/FONT]
• [FONT=&quot]· 1 [/FONT][FONT=&quot]כוס חלב[/FONT]
• [FONT=&quot]· 2 [/FONT][FONT=&quot]כפות סוכר[/FONT]

לשכבת מוס השוקולד:

• [FONT=&quot]·250 [/FONT][FONT=&quot]מל שמנת מתוקה[/FONT]
• [FONT=&quot]· [/FONT][FONT=&quot]אבקת פודינג שוקולד[/FONT]
• [FONT=&quot]· 1 [/FONT][FONT=&quot]סוכר וניל[/FONT]
• [FONT=&quot]· 2 [/FONT][FONT=&quot]כפות סוכר[/FONT]
• [FONT=&quot]· 1 [/FONT][FONT=&quot]כוס חלב[/FONT]

• [FONT=&quot]לקישוט[/FONT][FONT=&quot]: [/FONT]
• [FONT=&quot]·3 [/FONT][FONT=&quot]חבילות קליק מהדורה צבעונית/רגילה[/FONT]

[FONT=&quot]אופן ההכנה[/FONT]
[FONT=&quot]ממיסים את החמאה והשוקולד בכלי באן מארי עד שנוצר גנאש חלק[/FONT]
[FONT=&quot]מוסיפים את פצפוצי האורז ומשטחים בתבנית. מעבירים למקפיא[/FONT]
[FONT=&quot]מקציפים בקערת מיקסר את כל החומרים של קרם הוניל עד לקצפת יציבה[/FONT][FONT=&quot].[/FONT]
[FONT=&quot]משטחים בתבנית ומקפיאים, בינתיים מכינים באותה הדרך את קצפת השוקולד, משטחים מעל קרם הוניל ומקפיאים כשעה[/FONT]
[FONT=&quot]מסדרים את הקליקים בצורה יפה על כל פני העוגה ומחזירים למקפיא לכמינימום 5 שעות לפני הגשה[/FONT]
[FONT=&quot]מומלץ לאכול כמו עוגת גלידה ישר מהמקפיא


נ.ב. העוגה בתמונה היא לא שלי (אני עשיתי עם קליק חום לבן)
התמונה היא מהאתר שבו העבירו לי את המתכון
[/FONT]

 

[CS Design]

וואאוהווו.

 

[start]

..

 

[contrast]

חיה 92 - קניתי!!!
נראה מדהים וקל הכנה, ויש לי את כל החומרים.
תודה ענקית לכולם על המתכונים,
אני עוקבת כל הזמן אחרי האשכול הזה ומכינה מפה מתכונים ורעיונות!

 

[efrat1]

מישהי הכינה את לחמניות הזעתר שהופיעו השבוע בעיתון הנשים של המבשר לבית?

 

[שירי12]

יש למישי רעיון מה לעשות עם דובדבנים משומרים?

 

[ע.מ.]

יש למישי רעיון מה לעשות עם דובדבנים משומרים?

הכנתי עוגתיות שמרים בצורת פרח ובאמצע מילאתי דובדבנים משומרים
יצא יפה וטעים

 

[רחליקה]

הכנתי את הפשטידת בטטות שהביאו פה, פשוט מעדן!!! כדאי לכן גם לנסות!!!! סכנה שלא ישאר כלום עד החג.....תודה אין מילים!
ולגבי דובדבנים ראיתי פה מילק שייק דובדבנים כמדומתני. תעשי חיפוש, בהצלחה.

 

[נ פלוס]

הכנתי את הפשטידת בטטות שהביאו פה, פשוט מעדן!!! כדאי לכן גם לנסות!!!! סכנה שלא ישאר כלום עד החג.....תודה אין מילים!
ולגבי דובדבנים ראיתי פה מילק שייק דובדבנים כמדומתני. תעשי חיפוש, בהצלחה.

של BBR?

 

[sara100]

מה יש לעשות עם צנוניות? יש לי שק ....

 

[רחליקה]

לא של BBR
אלא של: גאונה
לא יודעת איך הגעתי לזה, כנראה מחיפוש בפורום.
פשטידת בטאטות מדהימה וממש טעימה גם למי שלא אוהב בטאטות.
החומרים לבצק:
2.5 כוסות קמח תופח (אפשר קמח רגיל + 2 כפיות שטוחות של א"א)
200 ג"ר חמאה
1 שמנת חמוצה
1כף חלמ שטוחה
מילוי:
3 בטאטות חתוך לקוביות קטנות, ולאדות בסיר על האש עם מעט שמן,
לבנתיים לקצוץ בצל גדול ולטגן אותו עד שמזהיב
להוסיף לבטאטות עד שהן מתרככות (על אש קטנה)
לאחר מכן לשטוח את הבצק בתבנית חד פעמית גדולה ולדקור עם מזלג,
ומעל הבצק לשפוך את המילו.
לבשל בסיר:
1 שמנת מתוקה
3ביצים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
להרתיח בזהירות ולהסיר מהאש
לשפוך על מילוי הבטאטות
לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעולת
לאפות כחצי שעה להוציא ולגרד מעל גבינה צהובה
כמות נכבדה שיכסה את כל הפשטידה
ולאפות עוד 20 ד'
בהצלחה יוצא מדהים
באמת יוצא מדהים!

 

[חנון]

לא של BBR
אלא של: גאונה

מצאתי:
http://www.prog.co.il/showpost.php?p=856376&postcount=2

 

[סטודיו Anyway]

יש למישי רעיון מה לעשות עם דובדבנים משומרים?

שמים בסיר, מחממים ומוסיפים רבע כוס סוכר +2 כפות קורנפלור מעורבב עם טיפה מים (שלא יהיו גושים.) מדהים מעל כל עוגה..

 

[טובהלה]

יש לי מתכון לפשטידה בלי בצל

איטריות עם גבינות, מעניין אותך?
אני מאוד אוהבת את זה!
כמובן מלוח.

מעניין אותי מאוד!!!!!

 

[צילה]

מחפשת מתון של קיש/פאי פטריות
חפשתי כאן ולא מצאתי
תודה

 

[תקוה]

גם אני הכנתי את זה.
הצלחת לחלץ את זה בקלות??
היתה לי הרגשה שלא אוכל לחלץ את זה
אני מקווה שההרגשה מוטעית

נחלץ בקלות אחרי חצי דקה מחוץ למקפיא.

ו... לא ניסיתי עם מעדנים אחרים.

 

[מטאור]

מחפשת מתון של קיש/פאי פטריות
חפשתי כאן ולא מצאתי
תודה

בבקשה, משיטוטים ברשת..
(עדיין לא ניסיתי, אבל זה נראה מצויין לדעתי, אם כי את הבצק עלים הייתי מחליפה בבצק פריך מלוח)

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

למי שלא רוצה לחכות 6 שעות אחרי החלבי יש את הגבינה הצהובה המבולפת... יבנה מהדרין... לאכול אותה ככה היא לא ממש טעימה, אבל באפיה או במרק לא מרגישים את ההבדל בד"כ.. למי שדואג זה אותו אחזו סידן בשתיהן

הגבינה הזאת טעימה רק כשהיא ממש רותחת.
אם היא נמסה ואחר כך התקררה, נהיה לה טעם של פלסטיק (גם אם מחממים אותה שוב)
לכן היא לא מתאימה למאפים שמוציאים בבוקר החג, אלא רק לתוספת למרק וכדומה.

 

[טובהלה]

מחפשת פשטידת אטריות חלבית, מלוחה...

 

[קרייזי גרף]

לא של BBR
אלא של: גאונה
לא יודעת איך הגעתי לזה, כנראה מחיפוש בפורום.
פשטידת בטאטות מדהימה וממש טעימה גם למי שלא אוהב בטאטות.
החומרים לבצק:
2.5 כוסות קמח תופח (אפשר קמח רגיל + 2 כפיות שטוחות של א"א)
200 ג"ר חמאה
1 שמנת חמוצה
1כף חלמ שטוחה
מילוי:
3 בטאטות חתוך לקוביות קטנות, ולאדות בסיר על האש עם מעט שמן,
לבנתיים לקצוץ בצל גדול ולטגן אותו עד שמזהיב
להוסיף לבטאטות עד שהן מתרככות (על אש קטנה)
לאחר מכן לשטוח את הבצק בתבנית חד פעמית גדולה ולדקור עם מזלג,
ומעל הבצק לשפוך את המילו.
לבשל בסיר:
1 שמנת מתוקה
3ביצים
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
להרתיח בזהירות ולהסיר מהאש
לשפוך על מילוי הבטאטות
לאפות בתנור שחומם מראש 180 מעולת
לאפות כחצי שעה להוציא ולגרד מעל גבינה צהובה
כמות נכבדה שיכסה את כל הפשטידה
ולאפות עוד 20 ד'
בהצלחה יוצא מדהים
באמת יוצא מדהים!

איזה גודל התבנית?