מתחשק לי שגם לכם יהיה טעים........... עוגת שוקולד חמה וטעימה במיוחד!!

[נעמה 26]

זה לא מאד מלכלך???????????
חושבת על הילדים.....
כי זה באמת נראה טעים מאד..

 

[רוחי בלבוחי]

זה לא מאד מלכלך???????????
חושבת על הילדים.....

אוכלים עם כפית, וא''א לאמר שזה לא צובע את הלחי... בשביל זה יש מגבון.

 

[מירי84]

אוכלים עם כפית, וא''א לאמר שזה לא צובע את הלחי... בשביל זה יש מגבון.

אז זה לא בדיוק עוגה, יותר מנה אחרונה, נכון?

 

[רוחי בלבוחי]

אז זה לא בדיוק עוגה, יותר מנה אחרונה, נכון?

ההגדרה המדויקת היא - עוגה שיכולה לשמש כמנה אחרונה.
אצלי הם אוכלים בבוקר של שבת עם שוקו, או כשקמים משנת צהרים של שבת אני נותנת להם עוגה בצלוחית,
ועל עוגה זו אפשר לאמר באמת - ללקק את האצבעות....

 

[רוחי בלבוחי]

מעניין לראות איך נראית חתיכה אחת אחרי שהוצאה מהתבנית, השוקולד עוטף אותה יפה?

בבקשה

 

[single]

להקציף את הביצים עם כוס סוכר, ולהוסיף אט אט על מהירות נמוכה את שאר החומרים,

תוכלי להסביר לקשת הבנה מה זה אומר? את מה להקציף מתוך הביצים המופרדות?
אני יודעת שזה נשמע הזוי,אבל כבר היו לי טעויות כאלה...

 

[רוחי בלבוחי]

תוכלי להסביר לקשת הבנה מה זה אומר? את מה להקציף מתוך הביצים המופרדות?

מקציפים את החלבונים ואת הסוכר מוסיפים בהדרגה.
בקערה נפרדת מערבבים חלמונים עם שמן, (את הנוזלים שבמתכון)
ולאחר שהקצף יציב, מנמיכים מהירות במקסר ומוסיפים לאט לאט את החומרים הרטובים ולאחר מכן את היבשים.
וזה תקף לכל עוגות הטורט למיניהם.

 

[במבה נוגט]

יש תחליף לאבקת שוקו? אפשר לשים קקאו? אם כן כמה?

 

[דרך חדשה]

זה עוגה למקרר והשוקולד נשאר רטוב יותר נכון זה עוגה רטובה.

יש רעיון איך לשנות קצת את הציפוי כך שיתייבש במקרר??

 

[רוחי בלבוחי]

יש רעיון איך לשנות קצת את הציפוי כך שיתייבש במקרר??

הוא לא נשאר נוזלי במקרר
התמונה שהעליתי בצלחת זה אחרי שהוצאתי מהמקפיא והפשרתי במיקרוגל אז זה ניהיה חם ונוזלי,
זה כן הופך לסוג של יבש במובן מסוים.

 

[רוחי בלבוחי]

יש תחליף לאבקת שוקו? אפשר לשים קקאו? אם כן כמה?

קקאו לא יכול להוות תחליף הוא מסמיך ומכביד על העוגה, לדעתי.

 

[.C.G]

קקאו לא יכול להוות תחליף הוא מסמיך ומכביד על העוגה, לדעתי.

קקאו ואבקת סוכר מעורבבים יכול להיות תחליף לאבקת שוקו. (באופן כללי, לא יודעת לגבי העוגה הזאת...)

 

[רוחי בלבוחי]

קקאו ואבקת סוכר מעורבבים יכול להיות תחליף לאבקת שוקו. (באופן כללי, לא יודעת לגבי העוגה הזאת...)

אם כבר את מחכימה אותנו .... מה היחס בין אבקת הקקאו לאבקת הסוכר?

 

[הודיה זהר]

@רוחי בלבוחי
איזה עוגה מדהימה, תודה על השיתוף!
הכנתי עכשו לשבת מקווה שעד אז ישאר ממנה משו.
חייבת לשתף-
היות ואני לא מכניסה הביתה מרגרינות וריצ'ים המרתי לשמן,
חיממתי בסיר וברגע שרתח הוספתי את קוביות השוקולד ממרח השוקולד וקצת קפה
יצא מושלם!!!!

 

[ורסצ'ה]

@רוחי בלבוחי
איזה עוגה מדהימה, תודה על השיתוף!
הכנתי עכשו לשבת מקווה שעד אז ישאר ממנה משו.
חייבת לשתף-
היות ואני לא מכניסה הביתה מרגרינות וריצ'ים המרתי לשמן,
חיממתי בסיר וברגע שרתח הוספתי את קוביות השוקולד ממרח השוקולד וקצת קפה
יצא מושלם!!!!

כמה שמן?

 

[הודיה זהר]

כוס ח"פ

 

[pnina912100]

@רוחי בלבוחי
איזה עוגה מדהימה, תודה על השיתוף!
הכנתי עכשו לשבת מקווה שעד אז ישאר ממנה משו.
חייבת לשתף-
היות ואני לא מכניסה הביתה מרגרינות וריצ'ים המרתי לשמן,
חיממתי בסיר וברגע שרתח הוספתי את קוביות השוקולד ממרח השוקולד וקצת קפה
יצא מושלם!!!!

איזה כיף שכתבת, בדיוק באה להכין ואין לי ריץ בבית, תודה.

 

[נעמיתוש]

@רוחי בלבוחי תודה!!!
הכנתי, ויצא משובח!!
קל וטעים ברמות,
כעצתך ישר למקרר , מוחבא מעין הרע..

 

[pnina912100]

@רוחי בלבוחי @נעמיתוש @הודיה זהר
מה הכוונה תבנית בינונית?
התבנית הסטנדרטית? אחת מתחת לענקית?

 

[רוחי בלבוחי]

@רוחי בלבוחי @נעמיתוש @הודיה זהר
מה הכוונה תבנית בינונית?
התבנית הסטנדרטית? אחת מתחת לענקית?

כן