הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
ראיתי את המתכון הבא ב"קול כבודה" מאת "לירז טרבלסי" עוגה ממש קלה להכנה - בלי מיקסר, ונראית מעניין.
הכנתי אותה לשבת בתור עוגה שנייה ופשוטה יותר. בסווווף... הילדים כל כך אהבו אותה, שאף אחד לא העיף מבט לכיוון העוגה המושקעת עד שהפירור האחרון של העוגה הזאת נגמר...
עוגת שוקו עם פסי וניל
החומרים:
2 ביצים
חצי כוס קקאו
חצי כוס שוקולית
2 וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס וחצי מים פושרים
לוניל
כוס קמח
3 שקיות סוכר וניל
חצי כוס חלב סויה /שקדים
חצי כפית אבקת אפייה
רבע כוס שמן
ביצה
אופן ההכנה
מערבבים בקערה שוקולית, קקאו, קמח, א. אפייה וסוכר.
בכלי אחר מערבבים את הנוזלים – מים ,שמן וביצים.
מוזגים בהדרגה את הנוזלים ליבשים תוך כדי טריפה.
מכינים את הוןניל- טורפים ביצה, סוכר וניל, קמח, א. אפייה ושמן
מוזגים ככוס מבלילת השוקו לתבנית עגולה
לאחר מכן מוזגים כחצי כוס מבלילת הוניל למרכז
ושוב מוזגים למרכז מבלילת השוקו
עד שנוצר לנו מעין ספירלה ב2 צבעים
אופים את העוגה 180° כ45 דק'
מכינים ציפוי גנאש
בכוס שוברים לקוביות 100 גר' שוקולד מריר
מכסים במים רותחים ומחכים 5 דק'
שופכים מחצית מהמים מוסיפים כפית שמן ומערבבים.
מצפים את העוגה
כשהעוגה מתקררת אפשר לפזר אבקת סוכר לקישוט.
הקרדיט- לירז טרבלסי , מתכונאית ומנהלת קבוצות וואטסאפ למתכונים קלים ומיוחדים לצפייה בסטטוסים/הצטרפות לקבוצה
לא מצליחה להעתיק את התמונה, מקווה שתצליחו לפתוח את הקישור. יצא ממש דומה לתמונה!
הכנתי אותה לשבת בתור עוגה שנייה ופשוטה יותר. בסווווף... הילדים כל כך אהבו אותה, שאף אחד לא העיף מבט לכיוון העוגה המושקעת עד שהפירור האחרון של העוגה הזאת נגמר...
עוגת שוקו עם פסי וניל
החומרים:
2 ביצים
חצי כוס קקאו
חצי כוס שוקולית
2 וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
כוס סוכר
3/4 כוס שמן
כוס וחצי מים פושרים
לוניל
כוס קמח
3 שקיות סוכר וניל
חצי כוס חלב סויה /שקדים
חצי כפית אבקת אפייה
רבע כוס שמן
ביצה
אופן ההכנה
מערבבים בקערה שוקולית, קקאו, קמח, א. אפייה וסוכר.
בכלי אחר מערבבים את הנוזלים – מים ,שמן וביצים.
מוזגים בהדרגה את הנוזלים ליבשים תוך כדי טריפה.
מכינים את הוןניל- טורפים ביצה, סוכר וניל, קמח, א. אפייה ושמן
מוזגים ככוס מבלילת השוקו לתבנית עגולה
לאחר מכן מוזגים כחצי כוס מבלילת הוניל למרכז
ושוב מוזגים למרכז מבלילת השוקו
עד שנוצר לנו מעין ספירלה ב2 צבעים
אופים את העוגה 180° כ45 דק'
מכינים ציפוי גנאש
בכוס שוברים לקוביות 100 גר' שוקולד מריר
מכסים במים רותחים ומחכים 5 דק'
שופכים מחצית מהמים מוסיפים כפית שמן ומערבבים.
מצפים את העוגה
כשהעוגה מתקררת אפשר לפזר אבקת סוכר לקישוט.
הקרדיט- לירז טרבלסי , מתכונאית ומנהלת קבוצות וואטסאפ למתכונים קלים ומיוחדים לצפייה בסטטוסים/הצטרפות לקבוצה
לא מצליחה להעתיק את התמונה, מקווה שתצליחו לפתוח את הקישור. יצא ממש דומה לתמונה!
נערך לאחרונה ע"י מנהל:
שמים למעלה שוקולד מומס עם קצת שמן או ריבת חלב או אבקת סוכר 
