עוגות/עוגיות עוגת שוקולד שחורה ורטובה יש למישו מתכון?

[לאלה]

מכירים את העוגות שוקולד העסיסיות האלה?
אני בדודה לאחת כזאת, פרווה.
ואין לי קצפת צמחית בבית
יש למישו מתכון?

 

[מקל קסמים]

עוגה כושית
3 אינגליש קייק
קערה א':
2 כוסות קמח
3/4 כוס קקאו
2 אבקת אפיה

קערה ב':
3 ביצים
1 וחצי כוסות סוכר
2 סוכר וניל
3/4 כוס שמן

ציפוי:
50 גר’ שוקולד
כף קקאו
2 כפות סוכר
1/2 כוס מים
1/4 מרגרינה


אופן ההכנה:
קערה א': לערבב
קערה ב': להקציף ביצים וסוכר להוסיף שמן
להוסיף לסרוגין את הקמח ומים {1 וחצי- 2 כוסות מים}. לאפות ב180 מעלות.
ציפוי:להמיס ולצפות את העוגה.

 

[מונופול]

עוגה מוצלחת במיוחד, ללא מיקסר

מצרכים:
2 כוסות קמח
2 אבקת אפייה
2 כוסות סוכר
2 סוכר וניל
1 כוס קקאו

1 כוס שמן
4 ביצים

2 כוסות מים רתוחים

אופן ההכנה:
מומלץ לערבב את החומרים היבשים.
אח"כ לערבב את השמן והביצים.
לערב את 2 הנ"ל.
ואז להוסיף את המים החמים.
לערבב היטב!

לשמן תבנית ולשפוך את התערובת
להכניס לתנור 180 מעלות שחומם מראש
לאפות 40-45 דקות
לבדוק עם קיסם

בהצלחה רבה
ובתאבון!

 

[רחליז]

עוגה מדהימה עם חלב שקדים
6 ביצים
1.5 כוסות סוכר
2 כוסות קמח
4 כפות קקאו
1 כף קפה
0.5 כוס שמן
3 כפות פודינג
1 א. אפיה
3/4 כוס חלב שקדים
3/4 כוס סודה
להקציף ביצים שלמות עם סוכר
להוסיף יבשים ורטובים
לאפות ב180 עד שקיסם טיפונת רטוב
ציפוי:
100 גר שוקולד מריר
0.5 כוס חלב שקדים
להמיס יחד לגנאש. למרוח על העוגה כשהיא התקררה

 

[נר ריחני]

עוגה כושית מושלמת רטובה ועסיסית הקרם עושה הכל לא שווה לוותר
במקור זה קרם של עוגה אחרת
מעל אפשר לשים אגוזים קצוצים

4 ביצים
1 כוס סוכר

1 כוס סוכר
3/4 כוס קקאו
1 1/2 מים רותחים
1 כוס שמן
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה

להקציף ביצים עם כוס סוכר (במקור צריך להפריד)
בקערה נפרדת לערבב את שאר החומרים ( +4 חלמונים) ואז לערבב תערובות
ולאפות בתבנית בינונית

קרם חלוה
1/4 כוס מים
100 גר' חלוה
1 סוכר וניל
3 כפות סוכר
3 כפות קקאו
חצי כוס שמן (במקור זה מרגרינה)
(50 גר' שוקולד מריר לא חובה)
לבשל על אש נמוכה את כל החומרים למעט השמן תוך כדי ערבוב עד שהחלוה והשוקולד נמס
וכשמוכן לערבב עם השמן ולכבות את האש ולשפוך על העוגה
מספיק חצי מכמות הקרם או להכפיל את הכמות של העוגה

 

[אמא חדשה]

עוגה מוצלחת במיוחד, ללא מיקסר

מצרכים:
2 כוסות קמח
2 אבקת אפייה
2 כוסות סוכר
2 סוכר וניל
1 כוס קקאו

1 כוס שמן
4 ביצים

2 כוסות מים רתוחים

אופן ההכנה:
מומלץ לערבב את החומרים היבשים.
אח"כ לערבב את השמן והביצים.
לערב את 2 הנ"ל.
ואז להוסיף את המים החמים.
לערבב היטב!

לשמן תבנית ולשפוך את התערובת
להכניס לתנור 180 מעלות שחומם מראש
לאפות 40-45 דקות
לבדוק עם קיסם

בהצלחה רבה
ובתאבון!

עוגה מהממת וקלה ממש טעימה

 

[MR Designs]

עוגת צ'וקו צ'וקו
-עוגה אוסטרית הכי שוקולדית ורטובה שיש!
קלה להכנה
(4 אינגלישקייק ארוכים)

חממי תנור מראש 180 מעלות

חומרים
4 ביצים
2 כוסות שמן
2 כוסות מי ברז
2 כוסות מים חמים
4 כוסות קמח
3 כוסות סוכר
8 כפות גדושות קקאו משובח
2 שקיקי א. אפיה

הכנה
1. שימי בקערת המערבל את הביצים והשמן. ערבלי. הוסיפי מי ברז ומים רותחים, ערבלי שנית
2. ערבבי בקערה נפרדת את החומרים היבשים- קמח, סוכר, קקאו, ואבקת אפיה.
הוסיפי לסרוגין תוך הפעלת המערבל במהירות בינונית.
3. צקי לתבניות משומנות קלות, ואפי כ-35 דקות עד שהשוליים מתייצבים, אך העוגה בתוכה עדיין רכה.

קרם שוקולד
1 כוס מים
5 כפות סוכר
5 כפות קקאו
-לבשל היטב בסיר

כשמבעבע, להוסיף טבלת שוקולד
לערבב היטב

-ליצוק על העוגה בעודה חמה

 

[רינה דיצה]

עוגת צ'וקו צ'וקו
-עוגה אוסטרית הכי שוקולדית ורטובה שיש!
קלה להכנה
(4 אינגלישקייק ארוכים)

חממי תנור מראש 180 מעלות

חומרים
4 ביצים
2 כוסות שמן
2 כוסות מי ברז
2 כוסות מים חמים
4 כוסות קמח
3 כוסות סוכר
8 כפות גדושות קקאו משובח
2 שקיקי א. אפיה

הכנה
1. שימי בקערת המערבל את הביצים והשמן. ערבלי. הוסיפי מי ברז ומים רותחים, ערבלי שנית
2. ערבבי בקערה נפרדת את החומרים היבשים- קמח, סוכר, קקאו, ואבקת אפיה.
הוסיפי לסרוגין תוך הפעלת המערבל במהירות בינונית.
3. צקי לתבניות משומנות קלות, ואפי כ-35 דקות עד שהשוליים מתייצבים, אך העוגה בתוכה עדיין רכה.

קרם שוקולד
1 כוס מים
5 כפות סוכר
5 כפות קקאו
-לבשל היטב בסיר

כשמבעבע, להוסיף טבלת שוקולד
לערבב היטב

-ליצוק על העוגה בעודה חמה

6 כוסות נוזלים זה לא המון, סה"כ 4 ביצים ז"א פחות עוגת טורט יותר קמח ומים, זה נחתך טוב?

 

[MR Designs]

6 כוסות נוזלים זה לא המון, סה"כ 4 ביצים ז"א פחות עוגת טורט יותר קמח ומים, זה נחתך טוב?

זאת לא עוגה נוזלית בכלל!
היא פשוט רכה
הולכת טוב ליד גלידה
ופשוט טעימה ועסיסית גם לבד
נחתכת מצויין!
(אפילו לא מתפוררת)

תנסי, תופתעי

 

[רינה דיצה]

זאת לא עוגה נוזלית בכלל!
היא פשוט רכה
הולכת טוב ליד גלידה
ופשוט טעימה ועסיסית גם לבד
נחתכת מצויין!
(אפילו לא מתפוררת)

תנסי, תופתעי

ננסה לשבת בעז"ה
תודה!

 

[Chasdei hashem]

עוגת צ'וקו צ'וקו
-עוגה אוסטרית הכי שוקולדית ורטובה שיש!
קלה להכנה
(4 אינגלישקייק ארוכים)

חממי תנור מראש 180 מעלות

חומרים
4 ביצים
2 כוסות שמן
2 כוסות מי ברז
2 כוסות מים חמים
4 כוסות קמח
3 כוסות סוכר
8 כפות גדושות קקאו משובח
2 שקיקי א. אפיה

הכנה
1. שימי בקערת המערבל את הביצים והשמן. ערבלי. הוסיפי מי ברז ומים רותחים, ערבלי שנית
2. ערבבי בקערה נפרדת את החומרים היבשים- קמח, סוכר, קקאו, ואבקת אפיה.
הוסיפי לסרוגין תוך הפעלת המערבל במהירות בינונית.
3. צקי לתבניות משומנות קלות, ואפי כ-35 דקות עד שהשוליים מתייצבים, אך העוגה בתוכה עדיין רכה.

קרם שוקולד
1 כוס מים
5 כפות סוכר
5 כפות קקאו
-לבשל היטב בסיר

כשמבעבע, להוסיף טבלת שוקולד
לערבב היטב

-ליצוק על העוגה בעודה חמה

כוסות מדידה או חד פעמי?

 

[MR Designs]

חדפעמי
אני משתמשת בכוסות קרטון בגודל הסטנדרט

 

[רוחי בלבוחי]

חדפעמי

ואם אין חד פעמי.... חח המילים האלה מעלות קונוטציה מאד מסויימת כיום.

 

[MR Designs]

ואם אין חד פעמי.... חח המילים האלה מעלות קונוטציה מאד מסויימת כיום.

נראה לי, שאם את מודדת את כל החומרים באותה הכוס (מתכוונת לגודל,. לא אותה הכוס ממש... )
אז, לא חושבת שזה משנה.
כי שומרים על אותו היחס (בין החומרים היבשים לנוזלים)

כוס זה זכר או נקבה?
הסתבכתי...(אותו הכוס \אותה הכוס)

 

[רוחי בלבוחי]

נ

כוס זה זכר או נקבה?

נקבה

 

[זהבהלה]

יש אותה מצוינת של הניה בל..קלה וטעימה!!

 

[חמג]

עוגת צ'וקו צ'וקו
-עוגה אוסטרית הכי שוקולדית ורטובה שיש!
קלה להכנה
(4 אינגלישקייק ארוכים)

חממי תנור מראש 180 מעלות

חומרים
4 ביצים
2 כוסות שמן
2 כוסות מי ברז
2 כוסות מים חמים
4 כוסות קמח
3 כוסות סוכר
8 כפות גדושות קקאו משובח
2 שקיקי א. אפיה

הכנה
1. שימי בקערת המערבל את הביצים והשמן. ערבלי. הוסיפי מי ברז ומים רותחים, ערבלי שנית
2. ערבבי בקערה נפרדת את החומרים היבשים- קמח, סוכר, קקאו, ואבקת אפיה.
הוסיפי לסרוגין תוך הפעלת המערבל במהירות בינונית.
3. צקי לתבניות משומנות קלות, ואפי כ-35 דקות עד שהשוליים מתייצבים, אך העוגה בתוכה עדיין רכה.

קרם שוקולד
1 כוס מים
5 כפות סוכר
5 כפות קקאו
-לבשל היטב בסיר

כשמבעבע, להוסיף טבלת שוקולד
לערבב היטב

-ליצוק על העוגה בעודה חמה

תודה על המתכון! הכנתי ויצאה מצוין!!!!!!!!!!!
רכה, לא דחוסה ובכלל לא מתפוררת.
(הוספתי טיפה תמציות וניל ורום לגיוון הטעם והייתי ממירה חצי כוס מים ליין, ננסה פעם הבאה אי"ה)

 

[MR Designs]

תודה על המתכון! הכנתי ויצאה מצוין!!!!!!!!!!!
רכה, לא דחוסה ובכלל לא מתפוררת.
(הוספתי טיפה תמציות וניל ורום לגיוון הטעם והייתי ממירה חצי כוס מים ליין, ננסה פעם הבאה אי"ה)

איזה כייף!!!
לבריאות!

אם יוצא טעים עם השינויים, תעדכני- אנסה גם

 

[טליהבא]

גם אני עשיתי אותה ויצאה מצויינת! פלייס המון תודה!

 

[מצליחה]

עוגת צ'וקו צ'וקו
-עוגה אוסטרית הכי שוקולדית ורטובה שיש!
קלה להכנה
(4 אינגלישקייק ארוכים)

חממי תנור מראש 180 מעלות

חומרים
4 ביצים
2 כוסות שמן
2 כוסות מי ברז
2 כוסות מים חמים
4 כוסות קמח
3 כוסות סוכר
8 כפות גדושות קקאו משובח
2 שקיקי א. אפיה

הכנה
1. שימי בקערת המערבל את הביצים והשמן. ערבלי. הוסיפי מי ברז ומים רותחים, ערבלי שנית
2. ערבבי בקערה נפרדת את החומרים היבשים- קמח, סוכר, קקאו, ואבקת אפיה.
הוסיפי לסרוגין תוך הפעלת המערבל במהירות בינונית.
3. צקי לתבניות משומנות קלות, ואפי כ-35 דקות עד שהשוליים מתייצבים, אך העוגה בתוכה עדיין רכה.

קרם שוקולד
1 כוס מים
5 כפות סוכר
5 כפות קקאו
-לבשל היטב בסיר

כשמבעבע, להוסיף טבלת שוקולד
לערבב היטב

-ליצוק על העוגה בעודה חמה

והייתי ממירה חצי כוס מים ליין, ננסה פעם הבאה אי"ה)

הכנתי את העוגה.
והחלפתי חצי כוס מים ביין.
יצאה - פגז!!!!!
עוגה מדהימה!
תודה ושבת שלום!