עוגות/עוגיות עזרתכן בבקשה מתכון שישרוד נסיעה

[אחכה לו.]

אמא שלי ביקשה שאביא עוגת גבינה לחג
אבל היא גרה 3.5 שעות נסיעה ממני
יש לכן רעיונות?

 

[איזהו העשיר...]

אני הייתי קונה בעיר שהיא גרה עוגה טעימה ויפה

 

[הטעם המושלם]

אמא שלי ביקשה שאביא עוגת גבינה לחג
אבל היא גרה 3.5 שעות נסיעה ממני
יש לכן רעיונות?

כל עוגה שטובה בהקפאה.
את מקפיאת את העוגה טוב טוב,, מכניה למקפיא גם 2 בקבוקי מים גדולים.
באריזאת עוטפת במגבת את העוגה עם הקרח ביחד.

 

[זמר]

אמא שלי ביקשה שאביא עוגת גבינה לחג
אבל היא גרה 3.5 שעות נסיעה ממני
יש לכן רעיונות?

להקפיא את העוגה היטב לפני הנסיעה.
ולהכין עוגת גבינה שעוברת אפיה טובה קודם.
יש קופסאות נשיאה לתבניות עוגה ששומרות עליהן מלמעלה.
לקחתי איתי את כל סוגי העוגות בדרך הזו (נסיעות של שעתיים+)

 

[חוי ג]

עוגת גבינה פרורים טעימה קלה להכנה, ולא דורשת שמנת מתוקה שאין להשיג עכשיו..
לדעתי עם הקפאה טובה היא תשרוד את הדרך, אבל אולי המומחיות יגידו, נסיעה של שעתיים וחצי היא עברה בשלום.
המתכון בכוסות מדידה, לדעתי מהסוכר אפשר קצת להמעיט
3.5 כוסות קמח
200 גר' חמאה
א. אפיה
סוכר וניל
3/4 כוס סוכר
-- לעבד לבצק פרורים
קילו גבינה או 750 + שמנת חמוצה
2 ביצים
כוס סוכר
2 סןכר וניל
2 כפות קמח
פודינג וניל
---- לערבב טוב

לשים ב3 תבניות אנגליש קייק שכבת פירורים, קרם גבינה, ופרורים
להכניס לתנור 170 מעלות 50-60 דק'

לתת חצי שעה להתקרר

 

[אחכה לו.]

עוגת גבינה פרורים טעימה קלה להכנה, ולא דורשת שמנת מתוקה שאין להשיג עכשיו..
לדעתי עם הקפאה טובה היא תשרוד את הדרך, אבל אולי המומחיות יגידו, נסיעה של שעתיים וחצי היא עברה בשלום.
המתכון בכוסות מדידה, לדעתי מהסוכר אפשר קצת להמעיט
3.5 כוסות קמח
200 גר' חמאה
א. אפיה
סוכר וניל
3/4 כוס סוכר
-- לעבד לבצק פרורים
קילו גבינה או 750 + שמנת חמוצה
2 ביצים
כוס סוכר
2 סןכר וניל
2 כפות קמח
פודינג וניל
---- לערבב טוב

לשים ב3 תבניות אנגליש קייק שכבת פירורים, קרם גבינה, ופרורים
להכניס לתנור 170 מעלות 50-60 דק'

לתת חצי שעה להתקרר

דווקא אצלינו יש הרבה שמנת אין מחסור. רעיון להכין. השאלה אם לא יופשר בדרך והפירורים יירטבו?

 

[אחכה לו.]

אני הייתי קונה בעיר שהיא גרה עוגה טעימה ויפה

אין סיכוי, זה לא יעבור...

 

[אחכה לו.]

כל עוגה שטובה בהקפאה.
את מקפיאת את העוגה טוב טוב,, מכניה למקפיא גם 2 בקבוקי מים גדולים.
באריזאת עוטפת במגבת את העוגה עם הקרח ביחד.

ואיזה עוגה טובה בהקפאה? בד'כ יש ציפויים שלא יחמיא להם הקפאה

 

[אום]

ואיזה עוגה טובה בהקפאה? בד'כ יש ציפויים שלא יחמיא להם הקפאה

העוגה הזו מעולה בהקפאה

עוגת גבינה שמנת

תבנית ח''פ בינונית

לבסיס:

30 ביסקויטים כהים/ בהירים + כף וחצי קקאו
לטחון ולהוסיף חמאה מומסת
לשטוח בתבנית ולהדק היטב

למילוי
לערבב היטב בקערה:
3 גבינה
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
1/2 פודינג
לשפוך מעל הביסקויטים ולאפות כחצי שעה עד להתייצבות

לציפוי:
לערבב בקערה
3 שמנת חמוצה
8 כפות סוכר
לערבב היטב עם מטרפה ולשטוח מעל העוגה
לאפות עוד כעשר דקות
עד שהסוכר נמס
להוציא בזהירות ולחכות שיתקרר והציפוי יתייצב

לחתוך רק אחרי קירור היטב לילה במקרר.

‫

 

[אחכה לו.]

העוגה הזו מעולה בהקפאה

עוגת גבינה שמנת

תבנית ח''פ בינונית

לבסיס:

30 ביסקויטים כהים/ בהירים + כף וחצי קקאו
לטחון ולהוסיף חמאה מומסת
לשטוח בתבנית ולהדק היטב

למילוי
לערבב היטב בקערה:
3 גבינה
3 ביצים
3/4 כוס סוכר
1/2 פודינג
לשפוך מעל הביסקויטים ולאפות כחצי שעה עד להתייצבות

לציפוי:
לערבב בקערה
3 שמנת חמוצה
8 כפות סוכר
לערבב היטב עם מטרפה ולשטוח מעל העוגה
לאפות עוד כעשר דקות
עד שהסוכר נמס
להוציא בזהירות ולחכות שיתקרר והציפוי יתייצב

לחתוך רק אחרי קירור היטב לילה במקרר.
צפה בקובץ המצורף 2067556
‫

שבוע טוב, תודה רבה
מעניין שדווקא על העוגה הזאת אמרו לי לא להקפיא כי היא מוציאה נוזלים גם ככה
אבל בעז''ה נעשה ונצליח למען כיבוד הורים והחג הקדוש

 

[ווילי וונקה]

דווקא אם את שואלת אותי- הייתי מכינה כל עוגת גבינה אפויה ממש לפני הנסיעה (אם מתאפשר לך)
נניח שעה לפני היציאה שתסיים כבר את האפיה וקצת תתקרר
וככה תתקרר לך בדרך ותגיע מוכנה להכנס למקרר
ולא שתכיני ותקררי או תקפיאי ואז תתחמם בחזרה בדרך ושוב תתקרר...

 

[אום]

שבוע טוב, תודה רבה
מעניין שדווקא על העוגה הזאת אמרו לי לא להקפיא כי היא מוציאה נוזלים גם ככה
אבל בעז''ה נעשה ונצליח למען כיבוד הורים והחג הקדוש

נכון. לפעמים זה מוציא קצת נוזלים אבל לטעמי זה לא מפריע לאיכות של העוגה

 

[נורה אדומה]

שמרים גבינה נשמר מעולה.