פעילות לפני שבועות

[ריבקיש]

מחפשת פעילות נחמדה
מתכון חלבי
או שזירת פרחים
לגלאי יסודי

 

[ריבקיש]

השאלה כאן בעיקר
שיתאים לעשיה קבוצתית
קל לילדים

 

[mig]

שזירת פרחים, עשית פרחים מכל מיני חומרים, רק לא עוגת גבינה או כל מאכל אחר שנעשה בתנאים הפרטיזניים של הכיתה...

 

[ריבקיש]

שזירת פרחים, עשית פרחים מכל מיני חומרים, .

איך בדיוק
אפשר פרוט?

 

[לשם שינוי]

מתכננת לעשות את זה היום.
אוכל לשתף אותך איך זה היה:

הכנת שמנת מתוקה
זוכרים שחֶמְאָה מכינים מהחלק השומני שבחלב? האם ניתן לבצע תהליך הפוך? תהליך שבמהלכו הופכים חֶמְאָה לשמנת? מה דעתכם?
ציוד וחומרים:
1 חבילה חֶמְאָה של 100 גרם
1 כוס חלב, מיקרוגל, בְּלֶנְדֶּר, מִקְצֶפֶת יָד
אופן ההכנה:

1. מיזגו חלב לתוך כוס וְחַמְּמוּ בַּמִּיקְרוֹגַל.
2. מיזגו את החלב שחומם לתוך בְּלֶנְדֶּר.
3. הכניסו את החֶמְאָה לבְּלֶנְדֶּר.
4. כסו את הבְּלֶנְדֶּר במכסה, והפעילו אותו.
5. מיזגו את הַבְּלִילָה שנוצרה לקערה, והכניסו למקרר.
6. למחרת למחרת הוציאו את הַבְּלִילָה, הוסיפו שתי כפות סוכר והקציפו במִקְצֶפֶת יָד.

פעילויות נוספות בסגנון:

הכנת גבינה
ציוד וחומרים:
חלב, לימון, מסחטת לימון, סיר,מלח,חיתול בד (או בד מתאי&#1501
מסננת קערה
אופן ההכנה:

1. מִזְגוּ חלב לתוך הסיר.
2. טַפְטְפוּ מספר טיפות לימון לתוך חלב, והרתיחו. תוך כדי רתיחה תבחינו בכך שהחלב נפרד למוצקים ולנוזלים.
3. הניחו את חיתול הבד על המסננת.
4. את המסננת הניחו על גבי הקערה.
5. מִזְגוּ את החלב שֶׁהִרְתַּחְתֶּם לתוך המסננת, בתוך הבד שעל המסננת נשארים המוצקים - זו הגבינה.
6. המתינו עד שהגבינה תתקרר.
7. סחטו את הבד כשבתוכו הגבינה.
8. תַּבְּלוּ במעט מלח והגישו.

הכנת חמאה
ציוד וחומרים:
שלב א'
שַׁמֶּנֶת מְתוּקָה, כוס, כפית, מלח
שלב ב'
טוסטר, לחם פרוס, סכין מריחה,זיתים,רצועות עגבנייה
אופן ההכנה: מִזְגוּ חלק מהשַׁמֶּנֶת המְתוּקָה לתוך כוס. בעזרת כפית עַרְבְּבוּ את השַׁמֶּנֶת המְתוּקָה. המשיכו לערבב ולערבב... כאשר תבחינו בכך שהשמנת נפרדת למוצקים ולנוזלים, שפכו את הנוזלים. והרי לפניכם – חֶמְאָה! המשך פעילות: ניתן להכין טוסטים, למרוח מעליהם את החֶמְאָה, לטבל מעט ולקשט.


מקווה שעזרתי.

קרדיט לאתר אורינית: http://www.orianit.edu-negev.gov.il/irisshap/sites/homepage/matan/milk2.htm


בהצלחה!

 

[גילי 10]

מחפשת הכוונה
בשזירת פרחים

 

[לשם שינוי]

רבקי,

הכנתי היום עם הבנות גבינה. זה היה פשוט מוצלח ויפיפה.

הן נהנו למעלה מן המשוער!!!

מומלץ בחום!!!!

(רק שימי לב, יתכן ובכיתה ד' עושים ניסויים דומים- בנושא הפרה והחל&#1489

בהצלחה!