קינוחים קרפ צרפתי---ביקשתן- קיבלתן! אה....במיניקיטצ'ן-

[ה. בקר]

@ה. בקר הכנתי השתמשתי בחלב שקדים וקמח כוסמין לבן וההיתי צריכה להוסיף עוד סוכר
יצא די מוצלח רק שקצת עבה צריכה ללמוד איך למרוח..
תודה רבה מחכה לעוד מתכונים שמתאימים למיני

אם קשה לך למרוח אפשר לדלל טיפונת שימרח יותר בקלות

 

[בלומי קליין]

איזה שווה שיש לך מיני-קיטצ'ן, ככה יש לי ממי להעתיק...

תמשיכי להפתיע!

 

[צ'יק צ'אק]

המכשיר שלי בשרי ואני שומרת כשרות

אבל- של אחותי חלבי והיא מכינה בו פיצה כל הזמן
למעשה זה אחד הייעודים העיקריים של המכשיר הוא אפילו נקרא פיצה מייקר

אז---מאוד נשמח למתכונים בשריים!!!!!!!!!!!

 

[פסי ר]

צפה בקובץ המצורף 1650464

בקשתן עוד מתכונים למיניקיטצ'ן, אז אתגרתי את עצמי.

הפעם-
קרפ צרפתי

יצא כמו בחנות.
בטעם.
במרקם.
מושלם.

[לא טעמתי, אבל יש מי שטעם]


מתכון כייפי שקל לזכור
הכלל הוא 5X2

2 כוסות קמח [שמתי מלא 80& כי זה מה שהיה לי פתוח..]
2 כוסות חלב סויה בטעם וניל או חלב רגיל
2 כפות שמן
2 כפות סוכר [אם שמים חלב רגיל מוסיפים עוד כף סוכר]
2 ביצים.


טורפים היטב בקערה לבלילה אחידה ומעט סמיכה [יותר מבלינצ'ס], ללא גושי קמח.

מחברים את המכשיר לחשמל מדליקים על חום נמוך [בין הנמוך ביותר לחצי].
ממתינים דקה.
יוצקים מצקת מלאה, וקצת יותר לפלטה התחתונה ובעזרת מרית מורחים בעדינות על פני כל הפלטה התחתונה. עובדים מהר כל הניתן עד שכל הפלטה התחתונה מכוסה בלילה וזה נראה כך:
צפה בקובץ המצורף 1650467

סוגרים את המכשיר ומגבירים את החום לגבוה, כמעט הכי גבוה.
ממתינים דקה ופותחים את המכשיר. אם יש בועות אויר גדולות בקרפ כמו כאן:
צפה בקובץ המצורף 1650468
מתחילים להפריד בעדינות בעזרת תרווד את שולי הקרפ סביב קוטר המכשיר. ולאחר מכן בעזרת התרווד הופכים את הקרפ לצידו השני. סוגרים את המכשיר וממתינים עוד כחצי דקה.
מוציאים מהמכשיר.

כך מכינים את כל הקרפים.
יצאו לי שלושה מהכמות של המתכון.
צפה בקובץ המצורף 1650471
חשוב-
לפני שמתחילים קרפ חדש, מורידים חזרה את החום לנמוך וממתינים חצי דקה כשהמכשיר פתוח כדי שדרגת החום בפלטה תרד. זאת כדי לאפשר מריחה טובה של הבלילה על פני כל הפלטה לפני שהיא כבר מתייבשת על הפלטה.

מורחים בממרחים אהובים ומוסיפים תוספות.
מגישים.
צפה בקובץ המצורף 1650470

הערה: אפשר להכין במחבת גדולה, יצוקה, שטחוה

תודה על המתכון!!
איפה קונים את הנייר החום הזה כמו בחנות?

 

[אסתרטגיה]

תודה רבה
יכולה להכין אותו מתכון ולטגן במחבת? אין לי מיניקיטצ'ן

​

 

[ה. בקר]

תודה על המתכון!!
איפה קונים את הנייר החום הזה כמו בחנות?

בחנויות חד פעמי

תודה רבה
יכולה להכין אותו מתכון ולטגן במחבת? אין לי מיניקיטצ'ן

​

לכאורה אפשר

 

[פריץ]

@ה. בקר הכנתי במחבת רגיל יצא מצוין
תודה!!!