Title

הפסקת אוכל

פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

IMG_6084_800x600.jpg

מתכון ל 36 עוגיות

4 ביצים
2 כוסות קמח מלא
4 כוסות קוואקר
1 כוס שמן
1 כוס חמוציות ללא סוכר
1 אבקת אפיה
1 כוס חמאת בוטנים טבעית, או טחינה גולמית
1 כוס גרעיני חמניה
1/2 כוס אגוזי מלך טחונים
1.5 כוסות סוכר חום

ציפוי [לא חובה]:
3/4 כוס סוכר דמררה
1 כף קינמון

מערבבים את כל הרכיבים במיקסר.
מערבבים את רכיבי הציפוי, אם בוחרים לצפות.
יוצרים כדורים בגודל בינוני. מגלגלים בציפוי. אם התערובת יבשה מדי לכדרור [תלוי ברמת טחינת הקמח ובסוג הקוואקר], מוסיפים טיפה מים. רק קצת שלא יהיה רטוב מדי.
מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה
בעזרת מזלג לוחצים מעט על העוגיה. [לא מועכים!!]. מומלץ להחזיק בעוגיה ביד אחת ובשניה ללחוץ עם מזלג.
אופים ב 180 מעלות כ-15 דקות להשחמה נאה
משחררים את העוגיות לאחר שהתקררו.

שימו לב, בזמן האפיה נוצר מין טבעת של סוכר סביב העוגיה. זה מהציפוי. לא מפריע לטעם. אפשר להוריד אחרי שהעוגיה התקררה.
IMG_6083_800x600.jpg

שו"ת:
1. אפשר קמח לבן? כן.
2. לא אוהבים אצלינו חמוציות, אפשר בלי? אפשר.
3. לא אוהבים אצלינו אגוזים טחונים, אפשר בלי? אפשר. שימו לב שהעיסה תהיה מעט יותר דביקה, וזה בסדר.
4. אפשר לשים שוקולד צ'יפס במקום חמוציות? אפשר.
5. איזה קוואקר? מפח צהוב או בואקום אבל לא קוואקר שלם.
6. מה זה קוואקר שלם? התשובה כאן
https://www.prog.co.il/threads/עוגיות-קרם-עוגיות.715368/page-2#post-9783547
7. אין לי סוכר חום, ילך עם לבן? ירוץ.
8. אפשר להפחית בסוכר? לא מומלץ. אן כאן הרבה סוכר ביחס לחומרים האחרים.
9. ילדים אוהבים את העוגיות האלו? לא נוסה על ילדים.
10. ******? שוב אותה שאלה? כבר עניתי במתכונים קודמים. לא!
11. ואם אני רוצה מתכון לא בריא, יחסית? כבר מעלה מתכון כזה...

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה