הנושאים החמים
Title
35 תגובות
91 תגובות
בדיוק כמו אחותה הגדולה, זו:
www.prog.co.il
היום נולדה אחות במטבח, גוונים אחרים, מעורבת כהה ובהיר, בטעמים של קפה במקום חלווה.
יפה באמת, פוטוגנית, טעימה, נפרסת בקלות, מניבה כמות גדולה במינימום עבודה.
שווה.
באמת.
קבלו אותה
ושיהיה במזל טוב!
45
יש בעוגה הרבה שוקולד.
אבל- היא מניבה כמות גדולה.
והיא כזו שלא מכינים לסתם שבת, אבל לחגים....!!!
תבנית חד פעמית ענקית
80 ביסקויטים מרובעים. 40 כהים ו-40 בהירים אם משתמשים במלבנים הקטנים צריך יותר.
או שמכינים חצי כמות [מכל המתכון] לתבנית A4
קערה ובה קפה [1 כוס מים על 3 כפות סוכר ו-1 כף קפה]
למילוי:
500 גרם מטבעות שוקולד לבן פרווה
1 ריצ' קטן
200 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
2 כפות אבקת קפה נמס
לציפוי:
125 מ"ל ריצ'
200 גרם שוקולד מריר
50 גרם מטבעות שוקולד לבן
50 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
לקישוט:
50 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
טיפה שמן
הכנה:
מכינים את המילוי:
בסיר קטן ממיסים את רכיבי המילוי להמסה מלאה תוך כדי ערבוב. מתקבל קרם שוקולד בגוון עמוק של קפה כהה
לאחר שנמס, מסירים מהאש. מומלץ להעביר טחינה בבלנדר מוט לאחר ההסרה מהאש.
מרכיבים את העוגה
טובלים 20 ביסקויטים כהים בקפה, כל פעם 2, ומסדרים בתבנית חד פעמית ענקית. הביסקויטים שאני השתמשתי בהם יצרו 4 שורות של 5 ביסקויטים.
מורחים שליש מהמילוי על שכבת הביסקויטים הראשונה.
מסדרים שכבת ביסקויטים בהירים טבולים בקפה ומעליהם מורחים שליש נוסף של הקרם.
מסדרים שכבה שלישית של ביסקויטים, הפעם כהים, טבולים בקפה ומעליהם מורחים את יתרת הקרם [השליש האחרון]
[אם הקרם התקשה מעט בינתיים, ממיסים שוב]
מסדרים את שכבת הביסקויטים האחרונה, בהירים [טבולים בקפה]
מכינים ציפוי:
באותו סיר שבו הומסה המלית [אין צורך לשטוף] ממיסים את רכיבי הציפוי לגנאש חלק ויוצקים את הגנאש מעל לשכבת הביסקויטים האחרונה.
מחליקים לשכבה אחידה
לקישוט:
ממיסים מטבעות שוקולד קפוצ'ינו עם חצי כפית שמן ומזלפים פסים.
מעבירים את העוגה להקפאה חלקית.
פורסים כשהיא קפואה חלקית בסכין חדה ולא משוננת.
מתקבלים כ-80-100 קוביות או מלבנים תלוי בגודל החיתוך
עוגות/עוגיות - עוד אחת........עוגה ללא אפיה. מוצלחת באמת---
קניתי בטעות קופסא של ביסקויטים. מארז של איזה 9 שרוולים של ביסקויטים מרובעים גדולים. מיש חסד. שכחתי- שיש לי קופסא כזו בבית. אז הייתי חייבת לאלתר עוגה. האמת- הצליחה מעל למשוער. כך אמרו כאן הטועמים. כן, זו עוגה לא זולה. יש בה הרבה שוקולד, וריצ' וחלבה אבל--תבנית ענקית. המון מלבנים של עוגה. לכבוד...
www.prog.co.il
היום נולדה אחות במטבח, גוונים אחרים, מעורבת כהה ובהיר, בטעמים של קפה במקום חלווה.
יפה באמת, פוטוגנית, טעימה, נפרסת בקלות, מניבה כמות גדולה במינימום עבודה.
שווה.
באמת.
קבלו אותה
ושיהיה במזל טוב!
יש בעוגה הרבה שוקולד.
אבל- היא מניבה כמות גדולה.
והיא כזו שלא מכינים לסתם שבת, אבל לחגים....!!!
תבנית חד פעמית ענקית
80 ביסקויטים מרובעים. 40 כהים ו-40 בהירים אם משתמשים במלבנים הקטנים צריך יותר.
או שמכינים חצי כמות [מכל המתכון] לתבנית A4
קערה ובה קפה [1 כוס מים על 3 כפות סוכר ו-1 כף קפה]
למילוי:
500 גרם מטבעות שוקולד לבן פרווה
1 ריצ' קטן
200 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
2 כפות אבקת קפה נמס
לציפוי:
125 מ"ל ריצ'
200 גרם שוקולד מריר
50 גרם מטבעות שוקולד לבן
50 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
לקישוט:
50 גרם מטבעות שוקולד קפוצ'ינו
טיפה שמן
הכנה:
מכינים את המילוי:
בסיר קטן ממיסים את רכיבי המילוי להמסה מלאה תוך כדי ערבוב. מתקבל קרם שוקולד בגוון עמוק של קפה כהה
לאחר שנמס, מסירים מהאש. מומלץ להעביר טחינה בבלנדר מוט לאחר ההסרה מהאש.
מרכיבים את העוגה
טובלים 20 ביסקויטים כהים בקפה, כל פעם 2, ומסדרים בתבנית חד פעמית ענקית. הביסקויטים שאני השתמשתי בהם יצרו 4 שורות של 5 ביסקויטים.
מורחים שליש מהמילוי על שכבת הביסקויטים הראשונה.
מסדרים שכבת ביסקויטים בהירים טבולים בקפה ומעליהם מורחים שליש נוסף של הקרם.
מסדרים שכבה שלישית של ביסקויטים, הפעם כהים, טבולים בקפה ומעליהם מורחים את יתרת הקרם [השליש האחרון]
[אם הקרם התקשה מעט בינתיים, ממיסים שוב]
מסדרים את שכבת הביסקויטים האחרונה, בהירים [טבולים בקפה]
מכינים ציפוי:
באותו סיר שבו הומסה המלית [אין צורך לשטוף] ממיסים את רכיבי הציפוי לגנאש חלק ויוצקים את הגנאש מעל לשכבת הביסקויטים האחרונה.
מחליקים לשכבה אחידה
לקישוט:
ממיסים מטבעות שוקולד קפוצ'ינו עם חצי כפית שמן ומזלפים פסים.
מעבירים את העוגה להקפאה חלקית.
פורסים כשהיא קפואה חלקית בסכין חדה ולא משוננת.
מתקבלים כ-80-100 קוביות או מלבנים תלוי בגודל החיתוך
2 תגובות
15 תגובות
61 תגובות
35 תגובות
33 תגובות
11 תגובות
37 תגובות
בשנה שעברה הכנתי אותה לראש השנה ומי שקיבל ביקש עוד...
ומאז היא מככבת במשך השנה בהזדמנויות מתוקות.
לינק לעוגה באתר בו מצאתי אותה:
adikosh.co.il
והנה המתכון ככתבו וכלשונו:
עוגת דבש ולוטוס ( 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית קוגלהוף קוטר 24 )
לעוגת דבש:
3/4 כוס סוכר (150 גרם )
3 ביצים
240 גרם דבש
2/3 כוס שמן קנולה
¾2 כוסות קמח פחות כף ( 375 גרם )
1 כפית סודה לשתייה
2 כפיות אבקת אפייה
קורט מלח
1.5 כפיות קינמון
1 ו-1/3 כוסות תה רותח ( 333 מ"ל )
150 גרם ממרח לוטוס מומס
1 כף קפה נמס
לציפוי:
150 גרם ממרח לוטוס מומס
אופן ההכנה:
מחממים את התנור ל-170 מעלות, סטטי.
בקערת המיקסר מניחים ביצים, שמן וסוכר. מחברים וו בלון ומתחילים לערבב עד איחוד החומרים.
מוסיפים את הדבש ומערבבים.
לאחר מכן מוסיפים את היבשים , קמח , מלח, קינמון, אבקת סודה ואבקת אפייה ומערבבים עד איחוד מלא ללא גושים.
מוסיפים את התה הרותח וקפה נמס ומערבבים.
לבסוף מוסיפים את ממרח הלוטוס ומערבבים מעט רק עד שהבלילה אחידה.
אם אתם משתמשים בתבנית יציקה ממתכת , משמנים אותה עם חמאה / נטורינה ומפדרים בקמח , לאחר מכן הופכים ומציאים את שאריות הקמח.
אם אתם אופים בתבנית חד פעמית ( אינגליש קיי לדוגמא ) אין צורך לשמן את התבנית.
מוזגים את הבלילה לתבניות שלנו ומכניסים לאפייה כ- 30 עד 50 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים. זמן האפייה תלוי בגודל התבנית ובגובה שלה , זה משתנה מאחד לשני.
מוציאים את העוגה מאפייה, מצננים צינון מלא!
מחלצים מהתבנית, מניחים את העוגה על צלחת הגשה ומוזגים מעל את ממרח הלוטוס המומס.
את העוגה שומרים בטמפרטורת החדר בקופסא אטומה.
צילום: אפרת ליכטנשטט
שביום הדין ראש השנה
נכתב כולם לשנה טובה
......לא זוכרת איך נגמר השיר
ומאז היא מככבת במשך השנה בהזדמנויות מתוקות.
לינק לעוגה באתר בו מצאתי אותה:
עוגת דבש ולוטוס מושלמת! - עדיקוש
עוגת דבש ולוטוס ( 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית קוגלהוף קוטר 24 ) לעוגת דבש: 3/4 כוס סוכר (150 גרם ) 3 ביצים 240 גרם דבש 2/3 כוס שמן קנולה ¾2 כוסות קמח פחות כף ( 375 גרם ) 1 כפית סודה לשתייה 2 כפיות אבקת אפייה קורט מלח 1.5 כפיות קינמון …
adikosh.co.il
והנה המתכון ככתבו וכלשונו:
עוגת דבש ולוטוס ( 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית קוגלהוף קוטר 24 )
לעוגת דבש:
3/4 כוס סוכר (150 גרם )
3 ביצים
240 גרם דבש
2/3 כוס שמן קנולה
¾2 כוסות קמח פחות כף ( 375 גרם )
1 כפית סודה לשתייה
2 כפיות אבקת אפייה
קורט מלח
1.5 כפיות קינמון
1 ו-1/3 כוסות תה רותח ( 333 מ"ל )
150 גרם ממרח לוטוס מומס
1 כף קפה נמס
לציפוי:
150 גרם ממרח לוטוס מומס
אופן ההכנה:
מחממים את התנור ל-170 מעלות, סטטי.
בקערת המיקסר מניחים ביצים, שמן וסוכר. מחברים וו בלון ומתחילים לערבב עד איחוד החומרים.
מוסיפים את הדבש ומערבבים.
לאחר מכן מוסיפים את היבשים , קמח , מלח, קינמון, אבקת סודה ואבקת אפייה ומערבבים עד איחוד מלא ללא גושים.
מוסיפים את התה הרותח וקפה נמס ומערבבים.
לבסוף מוסיפים את ממרח הלוטוס ומערבבים מעט רק עד שהבלילה אחידה.
אם אתם משתמשים בתבנית יציקה ממתכת , משמנים אותה עם חמאה / נטורינה ומפדרים בקמח , לאחר מכן הופכים ומציאים את שאריות הקמח.
אם אתם אופים בתבנית חד פעמית ( אינגליש קיי לדוגמא ) אין צורך לשמן את התבנית.
מוזגים את הבלילה לתבניות שלנו ומכניסים לאפייה כ- 30 עד 50 דקות או עד שקיסם שננעץ בעוגה יוצא עם פירורים לחים. זמן האפייה תלוי בגודל התבנית ובגובה שלה , זה משתנה מאחד לשני.
מוציאים את העוגה מאפייה, מצננים צינון מלא!
מחלצים מהתבנית, מניחים את העוגה על צלחת הגשה ומוזגים מעל את ממרח הלוטוס המומס.
את העוגה שומרים בטמפרטורת החדר בקופסא אטומה.
צילום: אפרת ליכטנשטט
שביום הדין ראש השנה
נכתב כולם לשנה טובה
......לא זוכרת איך נגמר השיר
8 תגובות
17 תגובות
15 תגובות
10 תגובות
10 תגובות
הצטרפות לניוזלטר
איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
לוח מודעות
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- ברוריה2266
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- דירת גן ירושלים
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- דודושש
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- תמי בוקסבוים צלמת
- נוצר:
- הקומיקס
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
- יצחק ג.
- נוצר:
- הקומיקס
- נוצר:
- מיומנו של ...
- נוצר:
- שרוש ב
- נוצר:
- קיצור דרך לעבודה
- נוצר:
- חיים מוטי
- נוצר:
- barbur
- נוצר:
- מיני מאוס
- נוצר:
- קיצור דרך לעבודה
- נוצר:
- מתחם האירוח והנופש
- נוצר:
Royal Water Villa – סוויטה עם בריכה פרטית
🌊 Royal Water Villa – סוויטה עם בריכה פרטית 🌊...
מתחם אירוח לימי גיבוש, שבתות חתן וקבוצות
5 וילות מחוברות בלב בית שמש
המקום המושלם...
וילת ''נופש בגבעה” – חופשה ברמה אחרת באשקלון!
וילת “נופש בגבעה” אירוח ברמה אחרת...!!
פתוחה...
סוויטות נוף להרים 5 דקות מהציון!
מתחם הצימרים המפנק שלנו ממוקם במרחק 5 דק הליכה...
דירת נופש ענקית ומפנקת בלב ירושלים
דירת נופש משופצת מהיסוד, ברמה הגבוהה ביותר, 5...
וילה גדולה ומפנקת לשבת הגדול ולפסח במרכז
וילה גדולה יפהפיה ונקיה עם נוף פנורמי באוירה...
וילה משפחתית עם נוף קסום ואווירה מיוחדת
דירת נופש גדולה מפנקת ומאובזרת
נמצאת בישוב...
נופש משפחתי בסטנדרט שלא הכרתם - פנוי לפסח!
רוממותא הוא מתחם נופש חרדי פרימיום למשפחות...
וילה ענקית בירושלים עם נוף מטורף להר הבית - מקלט פרטי בוילה
וילה ענקית
240 מ"ר בנוי בסגנון עתיק עם קשתות...
חופשה משפחתית יוקרתית: 5 חדרים בקו הים 🌊
נופש יוקרתי על הים: דירת 5 חדרים מרווחת (2...
צילום ניו־בורן מקצועי במחירים נגישים (החל מ־550 ₪)
היי אני תמי
צלמת ניו בורן,
מזמינה אתכם לזמן...
תיק לספר תורה ספרדי מרהיב ביופיו במבצע !!
תיק לספר תורה ספרדי חדש בחצי מחיר , כל הקודם...
יחידה לזוג באזור גן ורשא
יחידה מהממת ומטופחת נקיה לפסח עם ממ"ד!!
במרכז העיר
שליחויות לפני פסח: ממודיעין עילית לבית שמש, לאשדוד ולקרית-גת
דרוש משלוחן לקחת שקית ממודיעין עילית, לכתובות...
שלום לכולם! אני מחפש יוצרי AI וקנבה בתחילת דרכם !
שלום לכולם!אני מחפש יוצרי AI בתחילת דרכם...
נמצאו 2 זוגות נעליים חדשות ע"ש הלברשטאם
השבת אבידה
נמצא 2 זוגות נעלי נשים חדשות בתוך...
למכירה: Wacom Intuos Pro - הלוח הגרפי המושלם! (מצב חדש)
לוח גרפי מקצועי Wacom Intuos Pro במצב מצוין...
בק אופיס, אדמיניסטרציה ושירות עם שכר גבוה!
מיומנ.ת במחשבים?
יודע.ת לתת שירות ולתקשר עם...
למכירה כירה חשמלית זוגית חדשה באריזה
נקנתה בטעות במכירה השנה ב-89 ש"ח
לפרטים
0583280808
למרפאת שיניים מובילה דרושה מנהלת מרפאה להובלת הפעילות - מודיעין עילית
ניהול כולל של פעילות המרפאה
הובלת צוות העובדים...
למכירה שמלה ירוקה של רחל סיטבון מידה 46
שמלה ממש יפה הלבשה פעם אחת
יש מכפלת שבאה עם...
דרוש/ה איש/ת קופי מוכשר/ת לעבודה במשרד פרסום מוביל!!
יש לך את זה בעצמות?
אוכל.ת קופי 3 ארוחות ביום...
דירת נופש משופצת ונקיה ברמה!
דירה נקיה מאוד, אפשר לקבל במייל תמונות, צמודה...
אהבת את הפורום? שתף>>
