Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 2K
    • י
    חלבי מילק שייק ללא גלידה וכדורי שוקולד
  • ישראל44 //
    • עלו לאתר המתכונים הנוספים שהיו בהפקה

    2.jpg3.jpg

    www.bbruchy.com

    מילק שייק ללא גלידה וכדורי שוקולד

    2 מתכונים קלילים, זריזים ועם מוצרים סטנדרטיים. המשך מהמתכונים בחוברת.
    www.bbruchy.com www.bbruchy.com

    ואם לא הורדתם עדיין את החוברת הורידו עכשיו!

    5.jpg
    2.jpg
    3.jpg
    5.jpg
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    Reactions: מיוחדת שכזו!, חמחם, נועה מ ועוד 11 משתמשים14 //
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוצה יותר
    הי, תודה על המילקשייק . . . היה טעים. . . אבל למה לא כתבת מראש לעשות כמות כפולה? גם כדורי הגבינה...
  • 2 5K
    • S
    חלבי שמנת מתוקה -אפשר להכין גם בבית
  • shira bira //
    • פיית העוגיות כתבה פוסט מפורט ואפילו צירפה מתכון לנטולי בלנדר:
    www.cookie-fairy.com

    שמנת מתוקה ביתית ⋆ פיית העוגיות

    הכנת חומרי גלם שונים מתוצרת ביתית הפכה כבר מזמן לתחביב סמוי שלי. פרט לכך שהיא תמיד הרפתקאת מטבח מעניינת, כשמכינים את המוצרים מחומרי גלם איכותיים, ללא חומרים משמרים,...
    www.cookie-fairy.com www.cookie-fairy.com

    בשולי הדברים: אני יודעת שגם החמאה לא בדיוק מתגלגלת ברחובות שלנו אבל לפחות יש במרכולים גם תוצרת חוץ.
    ובכל מקרה, פוסט זה נועד לתת מענה למי שזקוק בדחיפות לשמנת מתוקה ויכול להשיג חמאה.
    וכן כמענה למתכוני שבועות.
    • תודה
    Reactions: אסתי H, הייטקיסטית, אורית חזן ועוד 22 משתמשים25 //
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    T
    Tweenset
    רגיל. חלב 3 אחוז וחמאה. אציין רק שהשתמשתי בחבילת חמאה שלמה של 200 גר' על אותה כמות חלב - כוס...
  • 946
    • B
    חלבי קרפ
  • BRACHY //
    • בס"ד

    מתכון לקרפ חלבי
    (קרין גורן)

    1.5 כוס קמח
    1.5 כוס חלב
    2 ביצים 1 כף סוכר
    רבע כפית מלח
    1 כפית תמצית וניל
    50 גר חמאה מומסת
    מערבבים הכל ומעבדים הכל ביחד לתערובת אחידה
    מטגנים במחבת קרפים עד להזהבה, הופכים ומטגנים רק 2-3 שניות בצד השני
    מורחים מילוי, מקפלים ומגישים


    בהצלחה ובתאבון:)

    6.jpg
    6.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: אלפי תודות, ש+, save as ועוד 7 משתמשים10 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ?
    .....
    נראה מעולה, תודה רבה!!!
  • 5K
    • פ
    חלבי שמנת מתוקה - לא מתייצבת - למה?
  • פיטפוט //
    • לקחתי שתי קרטוניות של שמנת מתוקה ושפכתי לקערה, הקצפת בשום אופן לא התייצבה!
    לקחתי קצפת נוספת - התייצבה אמנם אך לא סמיכה כמו קצפת ריצ'

    2 שאלות:
    1. האם לא כדאי להקציף 2 שמנת מתוקה ביחד? או מה יכולה להיות הסיבה שזה לא עבד? הקצפת הייתה קרה מהמקרר עם תאריך מעולה.
    2. מה אפשר לעשות איתן חוץ מלזרוק לפח?

    אשמח למידע
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פיטפוט
    זה נשיקות קטנות ביום יום. תודה שהיית שליחה טובה! חג שמח ובריאות שלימה!
  • 311
    • ל
    חלבי אפשרי להכין במיקרוגל קינוח שאמור להתבשל?
  • לה //
    • יש לי מתכון שאמורים לבשל בסיר שוקולד לבן ושמנת וכו,
    אני כרגע בלי גז, עברתי דירה ולא חובר לי עוד.
    אז השאלה שלי אם אפשרי להכין את זה במיקרו, להמיס שוקולד ולהוסיף שמנת בלי בישול בפועל?
    אודה לעזרת המומחיות
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חלום מתוק
    לדעתי כן כמו גנאש שוקולד שאפשר להמיס במיקרו
  • 767
    • ו
    חלבי שמנת להקצפה בב"ב
  • ופל בלגי //
    • קניתי שמנת להקצפה (מצורף תמונה),
    בבית גיליתי שזה לא שמנת מתוקה, ולא הסכימו בחנות לקבל בחזרה.
    אשמח למכור למי שמעוניינת (12 ש"ח)
    אזור חזו"א ר"ע.שמנת.jpg
    שמנת.jpg
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נקודה עיצוב
    בעיקרון אני מוסיפה לפי העין, טועמת, ומוסיפה אם יש צורך... בכללי הייתי ממליצה על 4 כפות פודינג...
  • 327
    • T
    חלבי אפשר לאפות בטורבו????
  • Trouble Maker //
    • עוגת גבינה ספירלה, (של קרין גורן) עם שמנת, בלי קמח.
    בעקרון אופים אותה על 140 שעה + (עם מים רותחים בתחתית התנור)
    הבעיה היא שכרגע יש לי רק תנור עם טורבו.
    איך לאפות אותה שלא תהרס?
    • תודה
    Reactions: מצליחה1 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מצליחה
    אני אופה תמיד בטורבו. יוצא מעולה!!!!
  • 456
    • י
    חלבי האם להקפיא ?
  • יבר //
    • עוגת שמנת פרורים
    טורט גבינה.
    עוגת ביסקויטים
    כמה זמן נשמרות במקרר ?
    אם הכנתי היום, עדיף להקפיא ?
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מצליחה
    צר לי, אין לי מתכון למילוי של בלינצ'עס, בטח לא עם צימוקים. אני מקציפה שמנת מתוקה, ומוסיפה שמנת...
  • 240
    • ש
    חלבי שאלה
  • שרה ל 123 //
    • אפשר להקפיא עוגת ביסקוויטים?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לק
    לדעתי כן. מראש מקפיאה..
  • 2 3K
    • ה. בקר
    חלבי עוגת מוס שוקולד ריבת חלב מהממת
  • ה. בקר //
    • עוגה שדורשת זמן להכנה. אבל שווה כל דקה.
    ‏‏IMG_4236_-_עותק1.jpg

    מתכון והדרכה ברורה בעז"ה בהמשך היום.
    ‏‏IMG_4236_-_עותק1.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: חחח, רותי ינאי., רחל בלס ועוד 50 משתמשים53 //
    24 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חיילי פייג
    תודה על השיתוף. מקווה שאצליח להכניס אותה בלוח זמנים. היא נראית מעולה
  • 647
    • S
    חלבי עוגת אגוזי- שחיתות מתוקה
  • shira bira //
    • נכתב ע"י english:
    נשמח שתעלי את המתכון
    תודה!!
    לחצ/י כדי להרחיב...
    זאת עוגה שלא מכינים בכל יום
    דורשת השקעה וחומרים אבל מתקבלת פצצה מתוקה ודקדנטית.

    מקור: הספר שוקולד ושושנים של דנית סלומון בשינויים שלי
    כמויות לפי כוסות מדידה של 240 מ"ל


    תבנית:מלבנית 23*30

    בצק:
    125 גר' שוקולד מריר שבור לקוביות
    2 כפות אגוזי לוז מולבנים (נקלו ללא מלח וקולפו).
    2 כוסות קמח
    1/2 כפית א.אפיה
    1/2 כוס סוכר
    125 גר' חמאה חתוכה לקוביות
    כף מים

    לטחון דק את האגוזים להוסיף את שאר החומרים מלבד החמאה מערבבים. מוסיפים קוביות חמאה ולשים לפירורי בצק, בהפעלת 'פולסים' קצרים במעבד מזון/מיקסר עם וו גיטרה
    ממיסים את השוקולד-(מיקרו/בין מארי מים רותחים)
    מוסיפים לבצק ומעבדים עד לקבלת בצק בצבע אחיד

    אופים בחום בינוני (היא כותבת 30 דק' אבל אצלי זה היה פחות-20 דקות בערך)

    מילוי קרמל

    200 גר' אגוזי לוז/אילסר
    175 גר' חמאה
    1/2 כוס סוכר דמררה
    3/4 כוס חלב מרוכז ממותק/ריבת חלב
    2 כפות סירופ מייפל

    מפזרים את האגוזים על הבצק
    מבשלים את שאר החומרים על אש נמוכה כחמש דק' עד להשחמת התחתית לבחוש כל הזמן שלא יחרך!
    יוצקים על הבצק והאגוזים באופן ומיישרים.
    מצננים במקרר עד שהמילוי מתייצב.

    ציפוי
    150 גר' שוקולד מריר קצוץ
    100 מל' שמנת מתוקה


    ממיסים לגנאש אחיד (מרתיחים את השמנת מוסיפים את השוקולד ובוחשים) ויוצקים על העוגה.
    מצננים וחותכים לאצבעות.

    * ניתן להחליף את החלב המרוכז בריבת חלב (ניסיתי). אז מתקבלת מלית יותר 'קרמלית' וגם יציבה יותר.
    • תודה
    • חחח
    Reactions: sheen, הפצחן, אורית חזן ועוד 9 משתמשים12 //
    0 תגובות
  • 438
    • כ
    חלבי מתכון ממרוה האחרון
  • כללית //
    • במרוה האחרון (כמעט בטוחה. או בזה שלפניו?) היה מתכון של פשטידת ירקות וגבינות.
    רציתי לנסות, ואיבדתי את העיתון.
    אולי יש למישהי?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כללית
    וואו תודה! כל הכבוד!
  • 1K
    • ש
    חלבי עוגות חלביות
  • שמשלי //
    • תבנית עגולה 24 או תבנית חד פעמית מקרטון 22.5


    מצרכים:

    לתחתית:

    כוס ושליש (187 ג') קמח רגיל

    כף גדושה (9 ג') אבקת סוכר

    חלמון ביצה (הצהוב)

    שליש כוס (66 ג') שמן

    *לגרסה ללא גלוטן: לערבב 180 גרם ביסקוויטים ללא גלוטן מפוררים דק עם 100 גרם חמאה מומסת ולהדק בתבנית (אין צורך לאפות).

    עוגת גבינה ושוקולד לבן:

    100 גרם שוקולד לבן

    רבע כוס (60 מ"ל) שמנת מתוקה

    750 גרם גבינה לבנה 5% או 9%

    250 גרם גבינת שמנת 25% (*ניתן להשתמש בגבינת נפוליאון)

    חצי כוס (100 ג') סוכר

    חצי כפית תמצית וניל

    3 ביצים גדולות

    3 כפות (30 ג') קורנפלור

    ציפוי גנאש שוקולד לבן:

    100 גרם שוקולד לבן

    רבע כוס (60 מ"ל) שמנת מתוקה







    אופן הכנה:

    הכנת התחתית:

    מחממים תנור ל180 מעלות. מערבבים בקערה את כל חומרי התחתית עד שמתקבלת תערובת אחידה ומעט פירורית. מעבירים לתבנית עגולה בקוטר 22.5 או 24 ומהדקים בתחתית באופן שווה. אופים בתנור במשך 12 דקות ומוציאים (את התנור משאירים דולק).

    הכנת עוגת גבינה ושוקולד לבן:

    -מניחים בקערה קוביות שוקולד לבן עם רבע כוס שמנת מתוקה וממיסים כ-15 שניות במיקרוגל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט.

    -מערבבים בעזרת מטרפה או כף את הגבינות עם הסוכר. מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן ותמצית הוניל ומערבבים. מוסיפים ביצים ומערבבים היטב. מוסיפים קורנפלור ומערבבים עד לאיחוד חומרים.

    -יוצקים את התערובת מעל התחתית האפויה, מנמיכים את הטמפ' ל-170 מעלות ומכניסים למרכז התנור למשך 50 דקות, עד שהעוגה מזהיבה מעט בשוליים, רוטטת אך יציבה.

    -מכבים את התנור, פותחים את דלת התנור לגמרי ומשאירים את העוגה בתנור במשך 5 דקות. מוציאים את העוגה ומניחים לה להתקרר לטמפ' החדר.

    הכנת ציפוי גנאש שוקולד לבן:

    מניחים בקערה קוביות שוקולד לבן עם רבע כוס שמנת מתוקה וממיסים כ-15 שניות במיקרוגל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מצננים מעט ויוצקים על העוגה לאחר שהתקררה.

    עוטפים את העוגה בנייר כסף ושומרים במקרר לפחות 5 שעות לפני ההגשה.
    • תודה
    Reactions: לילי 1, ע.מ. ו-שריתאליז3 //
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    רצינית לגמרי ובעיקר מודעת לחוקים של זכויות יוצרים ונדרשת בתור אחת ממנהלות פורום זה לאכוף אותם...
  • 346
    • M
    חלבי ניוקי בהכשר מהודר - ראיתן אולי ?
  • michal23 //
    • לא מצאתי
    ואל תציעו לי להכין לבד
    ניסיתי לא הלך לי ואין לי סבלנות לזה
    תודה מראש ;)
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אום
    יש של אחלה בסדרה של הרביולי
  • 449
    • A
    חלבי מאפה מבצק עלים - איך מקפיאים ואיך מפשירים?
  • aser //
    • ערב טוב,

    אני רוצה להכין לשבועות "דלקלעך" מבצק עלים (עוגה אישית של גבינה מתוקה במעטפת בצק עלים)
    רק שהבעיה היא שבמקרר זה מתייבש וכלל לא טעים,

    איך אני יכולה להכין בצורה כזו שאוכל להגיש אותם כטריים ממש,

    יש מצב?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    R
    rivkiy
    היתה מכינה ומקפיאה לפני האפיה ואז אחרי הפשרה אופה. גילוי נאות אני עושה את זה הרבה עם ברוקס בשר...
  • 357
    • קייטרינג פלטה
    חלבי מתכון חלבי לסלמון
  • קייטרינג פלטה //
    • לאחר שבדקתי ולא מצאתי
    אשמח במתכון חלבי לדג סלמון
    0 תגובות
  • 2 1K
    • 1
    חלבי שמנת מתוקה
  • 12NK //
    • שמתם לב שיש מחסור בשמנת מתוקה? מישהי יודעת איפה אפשר להשיג?
    30 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    כבר כתבתי שאני אעלה בהמשך.
  • 798
    • נ
    חלבי נס קפה מוקצף-איפה האשכול של זה? קראו לו גם "קורונאי"
  • נעמי //
    • מי יכול לעזור לי למצוא את זה?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א.ר.ז.
    א.ר.ז.
    הבלוג של ברכי קופטייל...
  • 3K
    • F
    חלבי שבע ברכות חלבי
  • Fashion Architecture //
    • שלום,
    אני מכינה שבע ברכות חלבי.
    מחפשת רעיונות למנת פתיחה מושקעת
    אנחנו נוהגים שלא לאכול דגים עם חלב.
    וכן כל רעיון לתוספת יתקבל בברכה :)
    מה גם שעוד לא הגיעו הרביולי, עלי לזניה קנלוני וכו' מאחרי הפסח.

    תודה מראש:)
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    Ayalam
    מנה ראשונה בייגלס רותחים (הזמנו באנג'ל טריים, הגיעו ממש לפני תחילת השבע ברכות) גבינות שמנת כוס...
  • 689
    • א
    חלבי מתחשק לי להכין משהו נחמד למחר בערב
  • אלגנטי //
    • מצידי לא חייב להיות ארוחת ערב
    יכול להיות משהו במקום ארוחת ערב
    העיקר שיהיה טעים
    ושיהיה עם שמנת חלבית להקצפה
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחי בלבוחי
    אלפחורס טעיםםםםםם אם תרצי אעלה מתכון.
  • 1K
    • א
    חלבי ארוחה פלוס פעילות- פנקייקס מצוירים
  • אוריגמי //
    • לא יודעת אם מתאים לפורום הזה, או אולי לאומנות ויצירה...
    הילדים ואני התחלנו להוציא קרניים (לשם שינוי) ובד בבד הגיע זמן הארוחה,
    אז הצעתי להם תערוכת ציורים אכילים- פנקייקס עם ציורים
    נעמדנו ליד דוכן הפנקייקס (ממש הזכיר לי את הדוכן בבית ההחלמה...) והם הזמינו ציורים
    נהנו לראות את תהליך היצירה
    לחתוך לפאזל
    וכמובן לאכול...
    על הדרך הרווחנו תעסוקה לעוד שעה.

    מבחינה טכנית-
    מכינים בלילת פנקייקס (צריך מתכון?)
    לוקחים קצת בשקית אוכל ומוסיפים אבקת שוקו/קקאו
    גוזרים חור ומזלפים ישירות על מחבת חמה.
    כמובן שבהתחלה כשלומדים את העקרון יוצאים כמה מעניינים...
    בעדינות מוסיפים בלילה לבנה מסביב
    וזהו...

    הנה התערוכה שלנו:
    IMG_1770.JPG
    IMG_1776.JPGIMG_1769.JPG
    IMG_1767.JPG
    IMG_1768.JPG
    IMG_1767.JPG
    IMG_1768.JPG
    IMG_1769.JPG
    IMG_1770.JPG
    ועוד 2 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: שרבוט, מ. שלו, קווארק ועוד 20 משתמשים23 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    מהמם! אגב, אין צורך להוסיף קקאו בשהיל לקבל צבע נוסף מספיק שציירת, נתת לזה קצת להיטגן והוספת מעל...
  • 2 3 4 9K
    • פקאן
    חלבי מתכון טוב לפיצה ביתית
  • פקאן //
    • מחפשת מתכון מוצלח לבצק לפיצה. שיוצא דומה לקנויות המוצלחות.
    72 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פקאן
    פקאן
    התגובות הגיעו מדי מאוחר, אז בינתיים הכנתי מבצק חלות. בפעם הבאה אבלר לי אחד מהמתכונים המוצלחים...
  • 2 4K
    • ל
    חלבי עוגת גבינה - ללא מיקסר
  • לא אני //
    • אשמח מאד לקבל מתכון טוב.

    תודה רבה!
    • תודה
    Reactions: shira bira1 //
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אני1000
    הכנתי. יצא מושלם!!! תודה רבה :) :) :) :) :) :)
  • 451
    • א
    חלבי מחפשת מתכון לעוגת גבינה
  • אני1000 //
    • לכל הכותבות הנ"ל, אשמח בבקשה תרשמו באיזה כוס מדידה מדובר. תודה
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מירי84
    כוס מדידה של 240 מ"ל.
  • 2 2K
    • מ
    חלבי שמנת מתוקה
  • מגה //
    • יש חסר בחנויות
    במה אפשר להמיר???
    34 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מעניינת
    ? זה ממש לא נכון! אולי יש? מותר לי לכתוב שגם דבר לא חיוני, יכול להימכר במחיר שפוי!! ? אם...
  • 533
    • ו
    חלבי ואחרי החמאה מגיעה השמנת
  • ורסצ'ה //
    • עברנו כמו גדולים את מחסור החמאה...
    הגיע תורה של השמנת המתוקה..
    תכל'ס אין להשיג,
    מה שמים במקום? ריצ' פרווה?
    מתאים גם לעוגות חלביות ללא אפייה?
    במה מקרימים את המוקרמים?
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ו
    ורסצ'ה
    לא שמתי לב סליחה!
  • 2 2K
    • ה
    חלבי גבינה צהובה
  • הולי הובי //
    • הכנתי פיצה וגרדתי את הפרוסות במגרדת. יצא ממש מעולה.
    אבל כמובן לא קל לגרד פרוסות (למרות שהשארתי אותן מחוברות לכל החפיסה, הדפים גורמים להן להפרד מהר מאד)

    רציתי לשאול-
    האם יש גבינה צהובה מגורדת באריזות שמשתווה באיכותה לפרוסות או לגושים?
    בחנויות שבאזור שלי אין להשיג גושים על המשקל בהכשר מהודר
    25 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הולי הובי
    לפי מה שכתבת נשמע שהגבינות בפיצה אמורות להיות עדינות מה שמאד אהבתי כשגרדתי גבינה זה - שהגבינה...
  • 1K
    • ל
    חלבי מחפשת מתכון שפורסם פה - פסטה מוקרמת ללא בישול קודם
  • לללי //
    • זכרוני בוגד בי בעקבות הקרניים...
    מקווה שקראתי כאן
    מתכון לפסטה מוקרמת, משהו עם ליטר חלב, פטריות ואפיה של כשעה.
    יש?
    • תודה
    Reactions: גלוריה ו-אוהבת אמנות2 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לללי
    אגב, אם מעניין את מישהי מתכון לפסטה לא מוקרמת, וגם לא חלבית אבל מתאימה לסגנון ארוחה חלבית: בשלי...
  • 239
    • נ
    חלבי פסטה מאחרי פסח
  • נהנית ללמוד //
    • איפה אפשר להשיג בירושלים???
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    J
    java
    באושר עד. של Durumu.
  • 2K
    • מ
    חלבי גבינת שמנת בטעמים קלה ומדהימה.
  • מטאלי //
    • כהמשך לבייגלס שהעליתי מקודם הנה מתכון לגבינת שמנת קלה להכנה וטעימה מאד.

    מתכון לכשש מאות גרם גבינה.

    6 גביעי שמנת חמוצה 15% שומן.
    להניח מסננת בעלת חורים קטנים בקערה ולרוקן את גביעי השמנת אל תוך המסננת [למרקם סמיך יותר יש להניח מגבת דקה או חיתול בד על המסננת ועל זה את השמנת]
    לפזר כפית מלח שתי כפיות סוכר [טעים גם בלי]
    לשמנת זיתים יש לטחון כחצי קופסת שימורי
    זיתים בסלייסר או בלנדר מוט ולהוסיף אל השמנת.
    לשמנת שום שמיר יש להוסיף 1-2 שיני שום ועלי שמיר טחונים לפי הטעם.
    לאשכנזים שבינינו אפשר להוסיך סלמון מעושן אל השמנת.

    להכניס לשקית ולהניח במקרר לפחות 12 שעות יש לרוקן מפעם לפעם את המים מן הקערה.

    ככל שהגבינה תשהה במסננת זמן רב יותר היא תהיה סמיכה יותר.
    לערבב היטב ולהגיש, [או לאחסן מחזיק מעמד זמן רב מעל שבוע וחצי במקרר שלנו]

    בתאבון!
    • תודה
    Reactions: Achinoam, ע.מ., בירה לבנה ועוד 13 משתמשים16 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    ציפס קידס
    לא אכלתי את זה אף פעם כי אנחנו אישית לא נוהגים לאכול יחד אבל רק לשמוע את האמריקאים מדברים על זה...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה