Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 510
    • מ
    עוגות/עוגיות עוגיות סביבון
  • מנגינה //
    • רוצה לעשות בחוג אפיה עם ילדים את העוגיות האלה
    יש אפשרות לקנות צורה של סביבון
    או למשהו יש הברקה כיצד ניתצן ליצור כזה שבלונה לשימוש הילדים?
    • תודה
    Reactions: ע.מ.1 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    יש לי בבית בשלושה גדלים קניתי במקסטוק
  • 950
    • ד
    עוגות/עוגיות קישוטי עוגות, פוטיפורים וגאדג'טים לאפיה
  • דילוש //
    • מחפשת קישורים של אביזרים לאפיה
    או גאדג'טים לתוצרים מעניינים ולא שגרתיים.
    וכן אריזות לעוגות מספרים, עוגות יום הולדת מקושטות ועוד.
    מאתרים בארץ או בחו"ל.

    עדיף מנסיון:)
    אשמח להכוונה!
    • תודה
    Reactions: אבטיח מלון ענבים1 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    שקיות מצויינות
  • 2K
    • ש
    עוגות/עוגיות עוגה בזילוף פרחים יפים מניסוי וטעיה
  • שושן ורד //
    • הכנתי עוגת מקושטת לבר מצווה של אחיין,
    יש לי ניסיון דל בצנטרים
    הכנסתי צנטר משונן לשקית זילוף ולא יצאו פרחים
    הלבשתי מעל השקית צנטר נוסף משונן אבל יותר עומק
    יצאו פרחים יפים לדעתי
    מה אפשר ליפות את החלק התחתון
    ואיך לטשטש את החוסר סימטריה בקו האמצעי,
    חשבתי להכין מספר 13 משוקולד מומס על ניר אפיה ולהדביק בבמרכז מסגרת העוגה,זה ידבק טוב לקצפת?
    IMG_1341.JPG

    IMG_1340.JPG
    IMG_1340.JPG
    IMG_1341.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: תפארת ה., טיפ טיפה, *טובית* ועוד 25 משתמשים28 //
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    ג'ודיקה קלאסיק
    אהבתי את הרעיון של שקדים טחונים. אני מכירה ששמים קפה או קקאו על ריצ' וכן אבקת סוכר על גנאש, וזה...
    • נעול
    1K
    • 2
    עוגות/עוגיות כמה כסף את לוקחת על עוגת מספרים?
  • 2020AYELET //
    • אני אשמח לדעת כמה על פרווה וכמה על חלבי
    תודה רבה!!!
    • תודה
    Reactions: תהילושש1 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    כאן לא פורום תמחורים. זו לא הבמה הנכונה לתמחור עוגות מעוצבות ובכלל. אפשר להתייעץ באא"ר או בפורום...
  • 396
    • E
    עוגות/עוגיות מתכון למנה אחרונה!!!!!!!!
  • E S T H E R //
    • מחפשת מתכון למנה אחרונה (רק עוגות)
    משהו מרשים!!!! . כמה קומות!!!
    תביאו מהר כי אני רוצה כבר להכין.......:D
    • תודה
    Reactions: אפרת 101 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אפרת 10
    זה יעזור לך? :D אם את צריכה עזרה, תגידי לי, ממש בכייף :)...
  • 254
    • ת
    עוגות/עוגיות רצועות אפיה מי מכיר?
  • תפארת ה. //
    • שלום לכל המבינות באפיה
    במתכון לעוגה המליצו לי לאפות בתבנית עגולה עם "רצועות אפיה"
    ממה שהבנתי זה אמור לשמור על העוגה עגולה, שטוחה, שהכל נאפה באותו החום (ולא שהחלק החיצוני אפוי לפני הפנימי מה שיוצר גבעה, או סדקים וכד')
    א. מי מכירה? כמה זה יעיל?
    ב. ממה שהבנתי אפשר להכין לבד, מנייר סופג רטוב עטוף בנייר כסף
    יש למשהי נסיון עם זה?
    תודה רבה
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    M
    michal23
    עזר חלקי לא יצא חלק חלק ויפה כמו בקונדיטוריות כי הבנתי שבעוגות ויטרינה משתמשים בשקף לאפיה ולא...
  • 240
    • D
    עוגות/עוגיות מאפינס דבש שיצאו רטובים...
  • dem //
    • עשיתי מאפינס דבש (כן, חלאקה...) לפי המתכון של ניקי ב שהעלו פה,
    ויצאו רטובים כאלה... למרות שאפיתי חצי שעה.
    להמשיך לאפות?
    זה תקין בכלל? או שהתפשל...
    (לא מסוגלת לטעום)
    0 תגובות
  • 624
    • ש
    עוגות/עוגיות משטח לקייק פופס
  • שיממממה //
    • מכירים משטח שעליו שמים את הקייק פופס?
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש גם את אלו שאני מאוד אוהבת...
  • 606
    • א
    עוגות/עוגיות מחפשת מתכון לעוגת שמנת מוצלחת
  • אאאאאב //
    • יש לי פרורי ביסקוויטים ושמנת מופשרת,
    תמליצו על עוגת שמנת טובה!!! וקלה להכנה, שלא נוטה להתפשל......
    תודה
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    עוגה עם בצק שמכינים תתאים לך?
  • 241
    • נ
    עוגות/עוגיות עזרה בהמרת מתכון של עוגיות
  • ניק 5056 //
    • יש לי את המתכון הבא:

    1 כוס פתיתי קוקוס
    1/2 כוס שקדים טחונים
    2 כפות שמן קוקוס או טחינה
    1/4 כוס מייפל טבעי או סילאן
    1/2 כפית תמצית וניל

    לערבב הכל ולהכניס למקרר לחצי שעה
    ליצור כדורים בגודל כדור פינג פונג
    לאפות 10-15 דקות (להוציא את העוגיות בעודם רכות)

    ------------------------------------
    אני לא אוהבת קוקוס
    מה אפשר להחליף במקום הקוקוס??
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    תמירי את הקוקוס בעוד שקדים/אגוזים טחונים.
  • 823
    • H
    עוגות/עוגיות עוגיות רייבה /עוגיות חול
  • HOBBY //
    • שבוע טוב

    לא העוגיות הכי בריאות באזור, אבל גם בריאות הנפש שווה משהו...
    עוגיות טעימות ונימוחות, קלות להכנה, ומהסוג שגם השכנים נהנים לקבל מהן דוגמיות... (ככה הם אמרו : )

    עוגיות רייבה

    לבצק:
    1 ק"ג קמח
    שקית אבקת אפיה
    300 גרם אבקת סוכר
    300 גרם חמאה / מחמאה
    1.5 כוסות שמן
    2 כפיות תמצית וניל

    לציפוי:
    2 שקיקים של סוכר וניל
    כף גדושה קינמון
    שקדים מולבנים (לבחירה)

    אופן ההכנה:
    》מכניסים לקערת המיקסר את כל החומרים פרט לקמח ואבקת האפיה. מעבדים עד לאיחוד.
    》מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה, מעבדים לבצק אחיד. אם הוא פירורי אפשר להוסיף 2-4 כפות מים.
    》יוצרים כדורים קטנים, פוחסים מעט ומניחים בתבנית.
    》מפזרים מעט מתערובת הסוכר והקינמון, ונועצים שקד. (היו לי חצאי שקדים, לא שמעתי תלונות.)
    》אופים כ 15 דקות, בחום 180-200 מעלות.
    》אמורות להתקבל עוגיות בהירות מאד. (רצוי לבדוק את התחתית. כשהיא זהובה זה מוכן.)
    》כדאי להעביר אותן מהתבנית לקופסא רק כשהן קרות.
    》מתקבלות כ 100 עוגיות מהכמות הנ"ל.
    》את הנס תשמרו לעוגיות אחרות, כאן צריך תה נענע...

    בהצלחה!

    20201122_013621.jpg
    20201122_013621.jpg
    • תודה
    Reactions: עיטורים פלוס, שרה אחת, ngp ועוד 13 משתמשים16 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    ממלמלת
    נראה טוב רוצה לשלוח לי?
    • נעול
    301
    • א
    עוגות/עוגיות אשמח למתכוני עוגיות פרווה וללא מרגרינה או חמאה
  • אנהלה //
    • תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש המון מתכונים שעונים להגדרה הזו בפורום יש אשכול שלם של "אפיה ללא מרגרינה" חפשי אותו את האשכול...
  • 2 3K
    • א
    עוגות/עוגיות איך הכי קל לפורר ביסקוויטים?
  • איילת חן //
    • אני צריכה לרסק/לפורר כמות גדולה של ביסקוויטים,
    אין מעבד מזון :)
    איך הכי נח?
    אולי יש איזה פטנט שלא חשבתי עליו?
    תודה רבה!
    27 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נועה מ
    לקחת שקית זיפר גדולה. להכניס את הבסקוויטים, להוציא את האוויר מהשקית. ואז פשוט לרדד/לשבור עם...
  • 2 3 6K
    • מ
    עוגות/עוגיות טריק מגניב להתפנק- אבל תודו שלא חלמתן על זה!!
  • ממלמלת //
    • שבו שניה, תקשיבו.
    יש לי במקפיא עוגה טעימה (לימונית חלבית של קרוטת. יאו.) ורציתי באופן חריג ומוזר לפרוס לי פרוסה לקפה.
    בסדר, קורה לי לפעמים.
    מה הבעיה?
    המיקרוגל שלי בשרי,
    העוגה חלבית,
    אני יהודיה.
    מה עשיתי? התגנבתי!
    פתחתי את הטוסטר (פסים) שעמד שם על השיש כי מישהי התעצלה להחזיר אותו למקום. לשון הרע מי.
    הנחתי שם את הפרוסה.
    ווווואאאאאאאאאאאוווווווווו!!!!!!
    אין דרך להסביר מה יצא משם. זה רק לנסות לבד.
    ומניחה שזה יגיע לאותה תוצאה עם כל בחושה טיפה עסיסית, כמובן קפואה.
    ופעם עשיתי את זה עם קרואסון וזה בכלל משהו פסיכי.
    קיצור. רוצו למקפיא, תשלפו פרוסת עוגה שבטוח יש לכן, חרוצות. שימו בטוסטר ותרתיחו מים.

    לא לשכוח לחזור לגרות את מי שטרם ניסתה.
    • תודה
    • חחח
    • וואו!
    Reactions: שוקולית, אספרסו, **חני** ועוד 110 משתמשים113 //
    55 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אביגיל ל.
    אם הטוסטר ממש חם-כמובן עם קצת שמן( אני מרססת עם ספריי) אז לא.
  • 232
    • E
    עוגות/עוגיות קאפקייקס דבש
  • EME //
    • מחפשת מתכון לקאפקייקס דבש לחלאקה בחיידר
    מישהו מכיר?
    חשוב שיהיה מהיר וקל להכנה
    תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    E
    EME
    מישהו...?
  • 2K
    • מ
    עוגות/עוגיות עוגה טעימה וקלה בטירוף של hbecker
  • מ. י. //
    • @hbecker, איכשהו מצאתי את האשכול הזה היום באיחור של 4 שנים
    והכנתי את העוגה עם השקדים והשוקו-צ'יפס .
    וחייבת לומר לך שהעוגה הזו הולכת לרוץ אצלינו בשבתות הקרובות,
    בהתחלה חשבתי שהיא הרבה יותר מסובכת ובפועל תוך 10 דקות היה כבר היתה בתנור
    (על הציפוי שוקולד ויתרתי כי העוגה לטעמי כבר מספיק מתוקה)

    ממש תודה

    הנה הקישור למתכון
    www.prog.co.il

    עוגות/עוגיות - עוגות בחושות

    עוגות בחושות מנצחות ומענינות יש לכן? לטובת כל עקרות הבית העמוסות
    www.prog.co.il www.prog.co.il
    • תודה
    Reactions: פילפלית, מירי בו, נעמה :) ועוד 3 משתמשים6 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%A2%D7%95%D7%92%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%95%D7%A...
  • 2K
    • S
    עוגות/עוגיות בחושה מושלמת לקפה - וניל ושטרויזל פקאן.
  • shira bira //
    • אם אתם מאלו שתמיד מחפשים עוגה טובה הגם שהיא פשוטה לצד הקפה או כוס התה.
    ואתם אוהבים אגוזים וקינמון אז יש לי מתכון בשבילכם :)
    בחושה ונילית רכה ולא מתוקה מדי שמכינים בקלות ומעטרים בשמיכת שטרויזל טעימה - פירורים פריכים וחמאתיים משובצים בפקאן וקינמון.

    את המתכון הרכבתי בעצמי משילוב של כמה מתכונים שאיתרתי ברשת בשינוי כמויות ורכיבים.

    הכמויות הן ל-3 תבניות אינגליש קייק - מתקבלות עוגות גבוהות.
    אם החלטתם לחלק בחצי הכמות תספיק לשתי עוגות נמוכות יותר.

    מידות : כוס מדידה אוניברסלית של 240 מ"ל.
    כלים: סיר קטן, קערה קטנה, קערה גדולה, מטרפה.

    רכיבים:
    לשטרויזל:
    50 גר' חמאה.
    1/2 כוס סוכר חום בהיר (דמררה)
    שקית סוכר וניל או כפית תמצית וניל
    1/3 כפית קינמון.
    קורט מלח
    1/4 כוס קמח
    3/4 כוס פקאן טבעי שבור גס.

    לבלילת העוגה:
    1/2 כוס שמן קנולה
    2 גביעי שמנת חמוצה.
    4 ביצים L
    1.75 כוסות סוכר לבן
    כפית תמצית וניל/ מחית וניל.
    3 כוסות קמח לבן (אפשר לשלב כוסמין 70%).
    שקית + כפית אבקת אפיה.

    אופן ההכנה:

    מחממים תנור ל180 מעלות. לא טורבו.
    מכינים את השטרויזל:
    מערבבים את כל החומרים פרט לחמאה בקערה קטנה.
    בקלחת /סיר קטן מחממים את החמאה עד שהיא נמסה.
    יוצקים את החמאה מעל שאר החומרים ומערבבים לקבלת תערובת במרקם חול רטוב.
    שומרים במקרר.

    מכינים את בלילת העוגה
    מניחים בקערה את הביצים, הסוכר, הוניל, השמן והשמנת וטורפים היטב לבלילה אחידה.
    מוסיפים את הקמח ואבקת האפיה וטורפים רק עד שהבלילה כמעט אחידה.
    תתקבל בלילה סמיכה מאד וזה בסדר.

    מרכיבים ואופים:
    מחלקים את הבלילה לשלושת התבניות (אין צורך לשמן).
    מפזרים מעל שכבה נדיבה של שטרויזל.
    אופים כ-40 דקות או עד לקבלת קיסם יבש עם פירורים לחים.

    אחסון: במקום קריר עטופות היטב. לא ניסיתי להקפיא אבל לדעתי ניתן בהחלט.עוגה 2.JPGעוגה 3.JPG
    עוגה 2.JPG
    עוגה 3.JPG
    • תודה
    Reactions: אפרת 10, Tmj, פיצהלה ועוד 25 משתמשים28 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    מקפיצה כדי לעדכן ניסוי שערכתי ביום שישי. מספר שעות לפני שבת החלטתי להכין את הנ"ל אבל למי יש זמן...
  • 2K
    • R
    עוגות/עוגיות עוגיות גרנולה ושוקלד ציפס ללא מרגרינה
  • rivkiy //
    • וסליחה מראש מהמנהלות אם כבר יש אשכולות בענין - בחיפוש לא מצאתי....
    יש למשהי מתכון לעוגיות שלא משתטחות מדי?
    לאחרונה העוגיות ללא מרגרינה יוצאות לי כמו דיקטים, יש סיבה?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הכל מה'
    מתכון מעולה טעים ובריא שתמיד תמיד מצליח!! 2 כוסות קמח מלא 3 כוסות קוואקר (עדיף- מהיר הכנה) 1...
  • 528
    • ט
    עוגות/עוגיות עזרה - מחפשת מתכון לקרם \ ציפוי לקאפקייקס..
  • טובה ראם //
    • הכי חגיגי שיש ...

    בכל אופן סיום של משניות :)
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ט
    טיפ טיפה
    צריך דווקא מנזטים שמתאימים לאפיה?
  • 2K
    • ב
    עוגות/עוגיות עוגה נחמדה לשבת (עם 2 קערות וכף)
  • בדוח //
    • ראיתי את המתכון הבא ב"קול כבודה" מאת "לירז טרבלסי" עוגה ממש קלה להכנה - בלי מיקסר, ונראית מעניין.

    הכנתי אותה לשבת בתור עוגה שנייה ופשוטה יותר. בסווווף... הילדים כל כך אהבו אותה, שאף אחד לא העיף מבט לכיוון העוגה המושקעת עד שהפירור האחרון של העוגה הזאת נגמר...


    עוגת שוקו עם פסי וניל

    החומרים:

    2 ביצים
    חצי כוס קקאו
    חצי כוס שוקולית
    2 וחצי כוסות קמח
    שקית אבקת אפייה
    כוס סוכר
    3/4 כוס שמן
    כוס וחצי מים פושרים
    לוניל
    כוס קמח
    3 שקיות סוכר וניל
    חצי כוס חלב סויה /שקדים
    חצי כפית אבקת אפייה
    רבע כוס שמן
    ביצה
    אופן ההכנה
    מערבבים בקערה שוקולית, קקאו, קמח, א. אפייה וסוכר.
    בכלי אחר מערבבים את הנוזלים – מים ,שמן וביצים.
    מוזגים בהדרגה את הנוזלים ליבשים תוך כדי טריפה.
    מכינים את הוןניל- טורפים ביצה, סוכר וניל, קמח, א. אפייה ושמן
    מוזגים ככוס מבלילת השוקו לתבנית עגולה
    לאחר מכן מוזגים כחצי כוס מבלילת הוניל למרכז
    ושוב מוזגים למרכז מבלילת השוקו
    עד שנוצר לנו מעין ספירלה ב2 צבעים
    אופים את העוגה 180° כ45 דק'
    מכינים ציפוי גנאש
    בכוס שוברים לקוביות 100 גר' שוקולד מריר
    מכסים במים רותחים ומחכים 5 דק'
    שופכים מחצית מהמים מוסיפים כפית שמן ומערבבים.
    מצפים את העוגה
    כשהעוגה מתקררת אפשר לפזר אבקת סוכר לקישוט.
    הקרדיט- לירז טרבלסי , מתכונאית ומנהלת קבוצות וואטסאפ למתכונים קלים ומיוחדים לצפייה בסטטוסים/הצטרפות לקבוצה
    לא מצליחה להעתיק את התמונה, מקווה שתצליחו לפתוח את הקישור. יצא ממש דומה לתמונה!

    • תודה
    • וואו!
    Reactions: פילפלית, שלווה בחווה, לילה אחד ועוד 23 משתמשים26 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לילה אחד
    תודה! הכנתי את העוגה השבת, יצא נהדר!
  • 760
    • ש
    עוגות/עוגיות מה אפשר לעשות עם פירורי עוגה חוץ מכדורי שוקולד?
  • שירי הופמן //
    • אשמח לרעיונות,
    תודה!
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    האיה
    אין לי מתכון מדויק, אבל אמא שלי מכינה רולדה מענינת בד"כ מביסקיויטים אבל אני הכנתי גם מפרורים של...
  • 2 3 4
    • סקר
    9K
    • ס
    עוגות/עוגיות עוגה טעימה טעימה ללא מיקסר פלוס סקר
  • סטודיו-CROWN //
    • עוגת שכבות שוקולד וחמאת בוטנים!!!
    שכבה א'
    1.5 כוס קמח
    3/4 כוס סוכר חום
    3/4 כוס חמאת בוטנים
    1/3 כוס שמן
    מערבבים את כל החומרים לשים, שוטחים בתבנית בינונית ואפים 10-15 דקות
    שכבה ב'
    1.5 כוס סוכר רגיל
    1 כוס קוקוס
    3 ביצים
    1/4 כפית מלח
    150 גרם שוקולד גרוס או שוקוציפס
    מערבבים ויוצקים על שכבה א ואופים עוד 25 דקות
    לציפוי (שכבה ג')
    200גרם שוקולד מריר
    1/2 מיכל ריצ'
    מחממים בסיר קטן עד לכמעט רתיחה מערבבין ויוצקים מעל העוגה הקרה
    יאלההה בהצלחהההה
    תהנו
    IMG_6974.JPGIMG_6979.JPG
    IMG_6974.JPG
    IMG_6979.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: הרי זהב, צחור, שרה אחת ועוד 48 משתמשים51 //
    67 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוכבית2
    תשלחי את המתכון זה נשמע משהו לא נורמלי
  • 485
    • E
    עוגות/עוגיות דרוש מתכון לפאי לימון קל הכנה
  • ext //
    • מחפשת נואשות אחרי מתכון שפורסם פה בעבר על פאי לימון יחסית קל להכנה, ולא מוצאית...
    אם יש למישהי מתכון לפאי לימון מעולה ויחסית קל אשמח מאד.
    או אם מישהי מצליחה לאתר לי את הקישור ...
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    E
    ext
    עריכה : מצאתי את המתכון ...
  • 475
    • שערים עיצוב ועימוד
    עוגות/עוגיות עזרה מעט דחופה- בעוגת פאי לימון, למנוסות!
  • שערים עיצוב ועימוד //
    • אודה לעזרתכן הדחופה
    הכנתי פאי לימון של "ניחוחות המאפה" (בצק, "פודינג לימון" וקצף חלבונים מלמעלה)
    המרקם יצא מעלה לפני האפיה
    אך לאחריה כל ה"לימון" כאלו התפרק מהנוזלים ונשפך לצדדים
    :(

    זה אמור לנסוע מחוץ לעיר עוד מעט
    מי יכולה להושיע ולומר לי אם זה אמור לקרוא ??
    יש מה לעשות עכשיו?
    (לא זכור לי שקרה בעבר, עשיתי פעם במליון שנה...)

    @hbecker
    @shira bira
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    G
    graphics B
    בדרך כלל כשהקרם לימון מתפרק, זה בגלל שחסר קונפלור במתכון - או כל מייצב אחר ששמת. אני למדתי את זה...
  • 966
    • L
    עוגות/עוגיות עוגיות שקדים- ללא מרגרינה
  • LED //
    • נתקעתי עם 2 קילו קמח שקדים...

    מחפשת מתכון לעוגיות שקדים טעימות -ללא מרגרינה
    או רעיונות אחרים למתכונים עם קמח שקדים

    תודה רבה מראש!!!!
    • תודה
    Reactions: yosros1 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    L
    LED
    4 כוסות קמח תפו"א כוס וחצי שקדים (או אגוזים) טחונים 2 ביצים ½1 כוס שמן כוס סוכר (½ כפית...
  • 791
    • א
    עוגות/עוגיות צבע מאכל
  • -אליה- //
    • אני מחפשת צבע מאכל טוב לצביעת קצפות.
    השתמשתי פעם בצבע מאכל של הנמל אבל יצא ששמתי 3 בקבוקי צבע מאכל(!!!!) ועדיין הקצפת קיבלה צבע חלש מאוד...
    פעם שמעתי שיש צבעי מאכל שמספיק טיפה אחת והקצפת מקבלת צבע טוב.
    אז אם אתם יודעים איזה צבע מאכל הוא טוב?
    איפה אפשר להשיג אותו?
    מה המחירים?
    אשמח לתשובה
    תודה רבה!
    והמשך יום מקסים.
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פוטו טופ
    פוטו טופ
    ממליצה לך לא להריח את זה ...
  • 507
    • ח
    עוגות/עוגיות עוגה טעימה מאד מאד
  • חסה ירוקה הדס אבטיח //
    • חטיף טעים...
    את העוגה השניה לא ניסיתי אך נראה טוב.
    • תודה
    Reactions: פלנופסיס, saralulu, מ. י. ועוד 6 משתמשים9 //
    0 תגובות
  • 348
    • ח
    עוגות/עוגיות כמה שאלות פשוטות ודחופות ----
  • חלוש //
    • אני הולכת להכין ליום הולדת כמה דברים פשוטים,
    כל כך פשוטים שאין לי ניסיון איתם.... (לא לצחוק עלי :eek: )
    מוס תות: ילך להקציף ריצ' עם אבקת ג'לי? ואם כן, להוסיף מים?
    עוגיות עם סוכריות: הסוכריות נדבקות בכל מקרה או שצריך 'לעזור' להן?
    כדורי שוקולד: כנ"ל, איך הסוכריות נדבקות עליהם חזק?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חלוש
    מהממת שאת, עזרת לי מאד!
  • 1K
    • ק
    עוגות/עוגיות גנאש שוקולד - התגלית שלי!
  • קווי מתאר //
    • תמיד ידעתי שמים ושוקולד הם חיבור לא מוצלח ולא מומלץ שגורם לשוקולד להתקשות לגושים בלתי אכילים...
    אבל הנה התגלית -
    כמות גדולה יותר של מים יוצרת גנאש מעולה / רוטב שוקולד חם - תלוי ביחס המים והשוקולד.
    המעלות: ללא שמנת - כלומר פרווה, ללא הטעם הכבד והשומני של השמנת
    והמעלות על פני הריצ' מובנות לחלוטין ;)

    אז איך הכנתי?
    המסה במיקרוגל של 100 גר' שוקולד מריר חתוך לקוביות.
    ערבוב נמרץ + קורט מלח ו-2 כפות שמן.
    לאחר מכן - הוספה של מים בצורה הדרגתית. סה"כ כחצי כוס מים בסופו של התהליך עבור קבלת הגנאש.

    זכור לי שבעבר קראתי בבלוג של עז תלם (    www.thekitchencoach.co.il) מאמר על ההגיון שעומד מאחורי התהליך, אבל לצערי לא הצלחתי למצוא אותו.
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: פנינה ריימונד, בת עם סגולה, פילפלית ועוד 26 משתמשים29 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כבשה שחורה
    אכן. מי שלא מתאים לה לא חייבת :p
  • 4K
    • א
    עוגות/עוגיות רק רוצה לשתף בעוגה טעימה ויפה שהכנתי
  • אשת QA //
    • אז את העוגה הזו הכנתי ליום הולדת של חברה,
    ממש אהבתי את התוצאה הסופית - גם טעימה וגם מרשימה

    אז המתכון כאן -

    happykitchen.co.il

    עוגת הקליקים המעופפים - עוגת שוקולד בעיצוב יפייפה שאי אפשר להתעלם ממנה

    עוגת הקליקים המעופפים - עוגת קליק ליומולדת הכי מרשימה שיש, עם המון קליקים שמעופפים באוויר. רוצים לגלות איך מכינים את הקישוט? כנסו למתכון ותקבלו הדרכה מצולמת
    happykitchen.co.il happykitchen.co.il

    וכאן התוצר -

    20201025_214306.jpg20201025_214254.jpg


    (התמונות לא משהו....זה פחות התחום שלי)
    20201025_214306.jpg
    20201025_214254.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: -אליה-, יוניט, סתם ועוד 66 משתמשים69 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Z
    Z v
    מעניין לנסות נראית מצויין
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה