Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 3 4 5 4K
    • פ
    ציליאק צליאק וחנוכה הולך?
  • פרקטית //
    • חנוכה מגיע ואיתו דפיקות הלב שלי...
    עובדת כרגיל. מגיעה הביתה קצת לפני ההדלקה ואמורה להספיק להכין משהו טעים.
    משום מה המשהו טעים חייב לכלול בצק (ושמן)על סוגיו. אמרנו חנוכה, לא?

    רוצה לשמח את כולם. כולל את הצליאקי שלי.
    אבל להכין כפול 2 ולטרוח סביב בצק שספק יאכל ספק יזרק לפח... מתסכל אותי!!
    אז עם החלק הגלוטני אני איכשהו מסתדרת...
    אבל מה עושים עם הללא גלוטן???
    אשמח לכל טיפ או מתכון. אבל שיהיה מהיר וקל הכנה. ואם אפשר להכין אותו מבועד מועד זה יהיה מושלם.
    • תודה
    Reactions: pessi&chani, shira bira, פילפלית ועוד 3 משתמשים6 //
    88 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    שערים עיצוב ועימוד
    שערים עיצוב ועימוד
    תודה איזה כיף שחזרת להגיד אני גם הכנתי אותן שוב השנה, לכל המשפחה, זה פשוט מדהים המתכון הזה...
  • 2K
    • ה. בקר
    ציליאק אז הצלחנו. ב"ה. דונאטס ללא גלוטן---
  • ה. בקר //
    • והפתעה!!!!

    האמת-
    אני מרגישה קצת פסיכית כזו.
    כי יש כאן אימהות לצליאקים ו"נטולי גלוטניים" שיש להן המון ניסיון ומתכונים מעולים כבר מזמן.
    אז כאילו מה אני עפה על עצמי שהצלחתי להגיע למתכון טוב?
    "יש לנו מתכון לדונאטס בל גלוטן כבר מלפני חמש שנים והם מצויינים, אז ביג דיל, הצלחת, ואז מה?"
    נכון.

    אבל בגלל שהאורחת נטולת הגלוטן שלנו תהיה אצלינו בעז"ה בהדלקת נר ראשון של חנוכה [ואח"כ תמריא חזרה למקום ממנו באה, ואז חברות שלה כבר יכינו לה ויכבדו אתה בכל מיני לא גלוטניים*], ומתכננים בעז"ה סוג של ערב לביבות קטנטן אחרי הד"נ ואיך אפשר להביא דונטאס או סופגניות ולא להביא לה משהו שלפחות נראה אותו דבר או דומה...

    אז עמדתי היום וניסיתי.

    יצא יפה?
    תשפטו אתם:
    IMG_3245_800x600 (1).jpg

    יצא טעים?
    לא טעמתי.
    אבל היה מי שטעם.
    טעמה.
    הבת שלי.
    "רק אחד"
    בכיף ותגידי אם טעים, שלא יהיה פדיחות.
    מפה לשם ניגשתי רגע לגז בשביל המרק והלכו 3....
    שלחתי אותה למכולת שתקנה לי כמה דברים. זו היתה דרך עדינה מאוד להוציא אותה מהמטבח. שיישאר משהו.

    מתכון?
    בטח!

    כ-24 דונאטס במכשיר מולטיקייק

    1 אבקת אפיה
    2 ו 1/4 כוסות מים [ויותר לפי הצורך]
    1/2 כוס שמן
    4 כוסות קמח מולינו
    1 כוס סוכר
    2 ביצים

    מערבבים את כל הרכיבים במיקסר
    הקמח נדבק לדפנות המיקסר ולא ממש אוהב להתערבב טוב אז עובדים עם מרית. מערבבים במיקסר עם וו הבחושות ומדי פעם עוצרים את פעולת המיקסר ומגרדים את הבלילה מהדפנות למרכז . מפעילים שוב. חוזרים על פעולת גירוד הבלילה מהדפנות עד שהבלילה הופכת לאחידה.
    הבלילה צריכה להיות סמיכה. כמו בצק מאוד נוזלי. לא כמו עוגה. משהו שאפשר לזלף אבל עם מעט מאמץ לא שהבלילה "נוזלת" משקית הסילוף.

    משמנים מעט בעזרת מגבת ניר עם מעט שמן את שקעי המכשיר. מחממים.
    מעבירים חלק מהבלילה לשקית זילוף ומזלפים מהבלילה לשקעים התחתונים באופן שהם יהיו מלאים. מושכים את השקית למעלה מהר כדי להתנתק מהבלילה שבשקע ולעבור לבא.
    סוגרים את המכשיר לבערך 7-8 דקות
    היות ואין כאן גלוטן שיגבש את הדונאטס חשוב לתת לו יותר זמם במכשיר מדונאטס עם גלוטן. אבל- של תשרפו אותם.
    אם אתם מתקשים לחלץ אותם מהמכשיר כשהם מוכנים- סובבו בעדינות כל דונאט מעט בתוך השקע שלו, הוא יתנתק מהמכשיר ואז מוציאים אותו.

    הניחו על ניר אפיה והכינו את כל כמות הדונאטס.

    אחרי שהם מתקררים, מכינים גנאש:
    200 גרם שוקולד מריר או חלבי + 150 מ"ל ריצ'.
    ממיסים יחד
    טובלים כל דונאט עד החצי ומניחים על מגש. אם רוצים- מפזרים סוכריות לקישוט עוגה כשהגנאש עוד רטוב.
    אחרי שכל הדונאטס מצופים, מעבירים למקרר להתקשות של הגנאש.

    אפשר לקשט עוד אחרי שהגנאש יבש בזילופי שוקולד, איבוק באבקת איבוק אכילה וכו'.

    נשמרים מעולה בהקפאה.
    IMG_3243_800x600.jpg

    IMG_3244_800x600 (1).jpg
    כן, קצת פחות יפים מהבני דודים עם גלוטן. אבל עדיין נחמדים, לא?

    -----

    "אה.. לא נעים להעיר לך...אבל הבטחת הפתעה..."

    שכחתי.
    לא. לא באמת.

    נו, כבר---
    כן כן.

    רוצים להכין גם צ'ורוס לצליאקים שלכם?
    אין בעיה.
    אותה בלילה.
    וזה הכיף.
    אפשר להכין את הבלילה וחצי ממנה להכין כדונאטס ואת החצי השני כצ'ורוס.

    "אהמ...אבל מה זה צ'ורוס?"
    זה:
    IMG_3233_800x600.jpg

    "ואיך מכינים?"

    אז ככה:
    1. עולים חזרה בהודעה עד שמגיעים למתכון.
    2. מכינים בלילה לפי ההוראות.
    3. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר קטן.
    4. מעבירים מהבלילה לשקית זילוף עם צנטר כוכב גדול. אם אין לכם מדלגים ל 5
    5. מעבירים מהבלילה לשקית זילוף ומחוררים בה חור בקוטר של כ-1.5 ס"מ בקצה השקית.
    6. לוקח קיסם או גפרור ביד. מחזיקים בזהירות ומורידים לתוך השמן. אם נוצרות בועות קטנות סביב הקיסם אז הגפרור אז השמן וכן לטיגון.
    7. חשוב: אם משתמשים בגרור למבחן השמן- מורידם לשמן את חלק העץ, לא את ראש הגפרור.
    8. בעזרת שקית הזילוף מזלפים רצועות מהבלילה לתוך השמן החם. עובדים בתנועות "קשקוש" או בפסים ישרים. אני אוהבת את השובבות של המקושקשים. משחררים במשיכה מהירה למעלה של שקית הזילוף.
    9. חשוב נוסף: הקפידו ששקית הזילוף לא תיגע בשמן. אם לא תקפדו על זה תקבלו גם שקית זילוף מזולפת ללא גלוטן.
    10. חשוב נוסף+: אל תזלפו יותר מדי צ'ורוסים לסיר בבת אחת, מ-2 סיבות: א. שלא ידבקו ויהפכו לפקעת צ'ורוס. תנו להם מקום לשוט בשמן. ב. כדי לא לקרר את השמן יותר מדי.
    11. מטגנים להזהבה ומוציאים בעזרת כף מחוררת לקערה עם ניר סופג.
    12. אם מגישים מיד אז זורים על הצ'ורוס אבקת סוכר, או מגלגלים בתערובת של סוכר וקינמון
    13. אם לא מגישים מיד ולא רוצים סוכר וקינמון אז לא מגלגלים בתערובת הזו :)
    14. המלצה: מגישים עם גנאש חם ותוספות
    IMG_3235_800x600.jpg

    IMG_3237_800x600.jpg

    תהנו.
    IMG_3245_800x600 (1).jpg
    IMG_3244_800x600 (1).jpg
    IMG_3243_800x600.jpg
    IMG_3246_800x600.jpg
    ועוד 4 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: *נחמד*, נחמי פורתא, nechami21 ועוד 34 משתמשים37 //
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    sunnn
    העני,תודה על החשיבה והיחס ללא גלוטן בכמה מתכונים אחרונים! לגבי מכשיר מולטיקיק,רק שלי הלך לעולמו...
  • 234
    • R
    ציליאק מתכון לבצק מלוח ללא גלוטן שטוב למילוי
  • rivkiy //
    • אנחנו מכיניסים ברוקס בשר מחר למסיבת חנוכה, ויש במשפחתינו צליאקית, איזה תחליף אני יכולה להכין מקמח מולינו שהכל ?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ס
    סבתא מהצפון
    דפי ארז
  • 1K
    • ה. בקר
    ציליאק והיא לא אוכלת גלוטן, את זוכרת? אה. בטח זוכרת! עוגת שיש ללא גלוטן
  • ה. בקר //
    • האמת-
    באפיה ללא גלוטן אני די...די....די וזהו.
    למעט כמובן פטיפורים, שוקולדים, "עוגות" פצפוצים וכיוצ"ב.

    אבל-
    השבוע היו לנו אורחים לשבת
    אורחים של פעמיים בשנה.
    בד"כ.

    אבל כשהעולם במתכונת קורונה, אז האורחים האלו לא היו אצלינו כבר שנתיים.

    לא. לא כי חששנו מפניהם.
    ולא כי חששנו מקורונה אצלם.

    מדינתנו הקטנה לא אבתה לקבלם מזה תקופה ארוכה.
    או הסכימה בכפוף לבידוד של כבר לא זוכרת כמה זמן, אבל לו היו באים היו נאלצים להיות בבידוד רוב הזמן.

    אז הם לא באו.
    וזה לא היה קל. להם.
    אבל גם לנו.
    כי הם סבא וסבתא של הילדים שלנו. וההורים של...והחם והחמות של....

    הם התגעגעו מאוד.
    ותכננו כבר כמה פעמים לבוא כשהיו הקלות באישורי הכניסה לארץ, ואז שוב הוטלו הגבלות והמחשבה לבוא, הלכה למקום שהולכים אליו הרבה מחשבות טובות.
    אבל עכשיו, סוף סוף, לאחר שחוסנו ב 3 מנות חיסון, אושר להם להיכנס לארץ, בכפוף לבדיקת קורונה בכניסה לארץ ובידוד עד לקבלת התשובה.
    אז הם באו.
    ועד שלא קיבלו תשובה שלילית ביום שישי בבוקר, היה האירוח שלהם בשבת מוטל בספק.

    אבל מה?
    ספק לא פוטר מהכנה כי אולי וכנראה והלוואי ויתכן ורוב הסיכויים שהם כן יבואו.

    בתחילת השבוע הכנתי קינוח.
    הרגשתי ממש כלה טובה.
    פאי תפוחים, אישי. אין שבת אצל חמי בלי הפאי הזה. אצלינו אין שבת איתו למעט כשהם באים. סתם כי אני מתעצלת להכין.
    בנוסף, הכנתי את אלו, שראיתם במאמר הקרמל המלוח:
    IMG_7567_800x600.jpg

    ואפיתי עוגות.
    ועוגיות.
    והייתי הכי גאה בעצמי שבעולם.
    כלה טובה.
    מתארגנת מוקדם.
    מכינה משהו בכל יום ולוחשת "לכבוד שבת קודש".
    הרגשתי נפלא.

    עד ש...

    עד שנזכרתי שחמותי הפסיקה לאכול גלוטן לפני מספר שנים.

    א- ברוך.

    הקב"ה שוב הראה לי מי מנהל את העולם.

    "נראה אותך עכשיו, עם אפס ידע במאפים ללא גלוטן, מראה אותך מכינה משהו טוב"

    נראה אותך.

    אז ביום חמישי בעודי מחכה לאוטובוס שיחזיר אותי מירושלים לעירי, ולאחר שאני מבינה שהאוטובוס שלי יבוא רק עוד 20 דקות, אני נכנסת לחנות טבע לא רחוקה מהתחנה שלי.
    נכנסת. ניגשת לאזור ללא גלוטן ולא ממש יודעת מאיפה להתחיל.
    דבר ראשון מורידה מהמדף, 2 חבילות ביסקויטים, חבילת גליליות וחבילת וופלים ללא גלוטן. שיהיה. מה שנקרא ללכת על הבטוח.
    ואז ניגשת למדף הקמחים.
    ולא יודעת מה לקחת.
    נזכרתי ב @Ruty Kepler שהעלתה מתכון של לחמניות מקמח מולינו. לוקחת שקית כזו מהמדף.
    לוקחת גם שקית קמח אורז ושקית קמח חומוס [שמקסימום אכין ממנו קרקרים על בסיס קמח חומוס, לעצמי]
    משלמת. דוחפת את החשבונית עמוק לתיק. ומנסה לשכוח מהר מה רשום בה. הסכום. כן, אני לוקחת סיכון גדול שאכין דברים עם הקמחים האלו הם ילכו ישר מהתנור ל-----פח.
    אבל אני חייבת לנסות.

    מגיעה הביתה.
    מעמידה בצק ללחמניות מקמח מולינו.
    עומדת מול המיקסר ובוהה בו כשהוא מנסה לערבל את הבצק. מסתכלת על התערובת הזו שבמקיסר שנראית כאילו נדבקת למיקסר ולא יצא ממנה כלום. לשה, חמש, שש, שבע...עשר דקות.
    מכבה את המיקסר. נוגעת במה שאמור להיות בצק ללחמניות.
    נושאת תפילה קטנה. "בבקשה ה' שיצליח".
    מעבירה לקערה. מכסה ושולחת להתפחה.

    בינתיים מחליטה להכין עוגה מקמח אורז.
    עכשיו תבאנה כל מומחיות הצליאק ותגדנה לי "לעוגה יהיה מרקם קצת גרגירי..."
    טוב. לא ידעתי.

    מחליטה להכין עוגת שיש שוקולית.

    חלק אני מכינה כמאפינס שוקולית.

    שולחת לתנור. ושוב לוחשת תפילה. מכה קלות על התבניות ולוחשת "גדלו".

    רבע שעה חולף וריח נהדר מתפשט במטבח.
    כשהעוגה יוצאת מהתנור אני מחליטה למרוח עליה סירופ כדי שתהיה עסיסית...

    "אולי תפסיקי כבר לקשקש כל הרבה ותגיעי לתכל'ס?"

    טוב. טוב.
    הנה התכל'ס:
    IMG_3166_800x600.jpg

    האמת-
    אני לא טעמתי.
    אבל היו כאן שטעמו.
    לפני שבת.
    כדי שאדע אם יש בכלל סיבה טובה מספיק להגיש את העוגה הזו או שעדיף....עדיף שלא.
    וזהו!

    "דווקא ממש נחמד. לא כמו עוגה רגילה אבל טעימה. אפשר עוד קצת?"
    "יואו איזה גובה יש לעוגה. והיא רכה ועסיסית".

    ב"ה.

    ולכל האימהות המומחיות למתכונים ללא גלוטן:
    מאמינה שאתן אלופות בזה הרבה יותר ממני.
    אז קחו את המתכון ועשו איתו מה שאתן רוצות כדי שיהיה מושלם.

    2 תבניות אינגליש:

    4 ביצים
    1.5 כוסות סוכר
    1 כוס שמן
    4 כוסות קמח אורז [יצא לי בדיוק השקית שקניתי]
    1 כוס מים/חלב סויה/מיץ
    1 אבקת אפיה
    1/2 כוס שוקולית + 2 כפות מים

    סירופ:
    1/2 כוס מים
    1 כוס אבקת סוכר
    1 כף מיץ לימון

    מקציפים ביצים שלימות עם סוכר בוו של עוגות בחושות לכחמש דקות עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
    מוסיפים שמן בקילוח דק.
    מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים נוזלים לסירוגין עם הקמח ואבקת האפיה.
    מערבלים עד שהתערובת אחידה והקמח נבלע היטב בתערובת ואין גושי קמח. חשוב להקפיד שלא יהיו גושי קמח. ממה שראיתי, נוצרו מעט גושי קמח בבלילה. שברת אותם בעזרת מרית. וערבבתי עד שנעלמו.

    יוצקים 3/4 ל-2 תבניות אינגליש.

    לרבע הנוסף מוסיפים אבקת שוקולית ומים.
    מעבירים לשקית זילוף ומזלפים בפס לאורך העוגה במרכז.
    אפשר לעבור בסכין וליצור מראה שיש או להשאיר כמו שהוא.

    180 מעלות
    כ-45 דקות עד שהעודה יבשה וקפיצית למגע.

    מכינים סירופ:
    ממיסים יחד את רכיבי הסירופ ומורחים על העוגה בעודה חמה.

    פורסים ושומרים בהקפאה.
    IMG_3167_800x600.jpg

    למאפינס שוקולית:
    מתכון כנ"ל בשינויים הבאים:
    מוסיפים 1 כוס שוקולית+1/3 כוס מים לבלילה

    יוצקים לתבניות מאפינס לגובה 3/4.
    אופים ב 180 מעלו כ-3ם דקות עד שמאפינס יבשים וקפיציים למגע
    אפשר למרוח סירופ או לצקת גנאש מעל למאפינס.


    והלחמניות, מה איתן?
    יפה שזכרתם.

    יצאו מעולות.
    ההתעסקות עם הבצק היתה חוויה מעניינת כי לא היה בבצק את האלסטיות שהגלוטן יוצר בבצק שמרים רגיל. אבל הלחמניות, שהכנתי ממתכון שעל הקשית בשינויים שלי,הפתיעו לטובה.
    רכות
    עסיסיות.
    חמותי טעמה הרבה סוגי לחם ללא גלוטן העידה שאלו הכי טובות.
    אבל מה?
    נ"נו", אתן בטח אומרות לעצמכן, "מה היא גיד שלא מוצלח?
    אז היא ביקשה במוצ"ש לקחת איתה ממה שנשאר [יצאה כמות] איתה למלון כדי שיהיה לה לארוחות צהריים..."
    אז כנראה שהיה טעים.
    והאמת- טעמתי גם אני. מעט.


    "אה, ואפשר את המתכון לפאי תפוחים?"
    בוודאיץ
    באשכול אחר.
    IMG_7567_800x600.jpg
    IMG_3166_800x600.jpg
    IMG_3167_800x600.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: חיה., אפרת 10, ע.מ. ועוד 26 משתמשים29 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    וואו מרקם השיש נראה מושלם. ממש לכתחילה גם לאוכלי הגלוטן.
  • 268
    • מ
    ציליאק שוקולד מריר ללא גלוטן מצופה באבקה חומה- האם זה תולעים?
  • מעריכה תורה //
    • או שככה זה אמור להיות? השוקולד של עלית
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פלורה
    היה לי לא ממזמן כזה שוקולד של עילית שהגיע ברביעיה וחלק מהחבילות השוקולד פשוט התפורר. כשבדקנו...
  • 205
    • מ
    ציליאק המלצה על אתר מקסים-מתאים גם ללא רגישים....
  • מה שבטוח //
    • מוזמנים להכנס.
    • תודה
    Reactions: ישועת השם, חמחם, Shira Gan ועוד 3 משתמשים6 //
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בנברקית
    https://www.essyroz.com/apple-and-cauliflower-salad/ נשמע ואוו
  • 406
    • ט
    ציליאק פיתה על מחבת ללא גלוטן בדחיפות!
  • טכנאית רפואית //
    • כבר כמה ימים שאנחנו לא מצליחים להשיג לחמניות לל"ג,
    אני רוצה להכין לבן שלי עכשיו לארוחת ערב פיתה על מחבת,
    יש לי קמח תמי או כרגיל,
    מחפשת מתכון עם חומרים זמינים ללא יוגורט ושמנת וכד' (פשוט אין לי כרגע בבית),
    אשמח לתגובות מהירות (כי בני רעב),
    תודה!
    • תודה
    Reactions: באבי הכי הכי1 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ט
    טכנאית רפואית
    מאי מאיזה אזור?
  • 401
    • א
    ציליאק לזניה לל"ג
  • ארבע //
    • אתמול אילתרתי לזניה ללא גלוטן. התוצאה עלתה על הציפיות, ולכן אני משתפת כאן.
    במתכון זה ובמטבחי בכלל נעשה שימוש בהרבה חומרי גלם עשויים למחצה. אתם כמובן יכולים לזרום לפי ההרגלים שלכם ולהשתמש רק בטכניקת היסוד.

    החומרים עבור תבנית אלומיניום ריבועית קטנה:

    6 דפי אורז
    קופסת רוטב פסטה בטעם שילדים אוהבים - אני השתמשתי בשל חברת פריניר
    4 קוביות רטב פסטו קפוא של דורות, במצב מופשר
    4 פרוסות גבינה צהובה
    שמנת להקרמה - אין לי כמות, ערבבתי בקערה עם רוטב הפסטה עד שקיבל גוון ורדרד
    אופציונלי - חצי חבילת קוטג'
    שליש חבילת שימורי פטריות מסוננים
    מעט גבינה מלוחה.

    משרה לדפי אורז:

    כוס מים
    ביצה
    1-2 כפות סילאן / דבש
    כפית מלח / פלפל שחור
    כפית שמן (לא חובה)

    מחממים תנור ל-200 מעלות.

    בקערה מערבבים קופסת רוטב עגבניות, שמנת, קוטג' ופטריות. שופכים מעט מהרוטב בתוך התבנית, כך שיכסה את כל שטחה.

    מערבבים היטב את כל חומרי המשרה. טובלים בו דף אורז במשך 5 שניות ומניחים את הדף מעל הרוטב, כך שירפד את התבנית. גודל הדף מכסה את רוב שטח התבנית ורק שוליים קטנים מבצבצים החוצה. טובלים דף אורז נוסף כנ"ל ומניחים מעל הדף הראשון.
    שופכים מעל עוד מעט מהרוטב.
    מעל הרוטב מניחים שתי פרוסות גבינה צהובה
    טובלים דף אורז ועוד דף ומניחים אותם מעל הגבנ"צ
    מורחים מעל רוטב פסטו מעורבב עם מעט שמנת או מדולל בחלב (הרוטב עצמו סמיך)
    מעל הרוטב פסטו מפוררים מעט גבינה מלוחה
    שוב שני דפי אורז שנטבלו בבלילה, מעליהם שוב רוטב אדום.
    שולחים לתנור מכוסה לרבע שעה - עשרים דקות, מוציאים ומקרימים את פני הלזניה בגבינה צהובה ומחזירים לתנור לעוד כמה דקות עד שהגבינה נמסה.

    את הפטנט למשרה לקחתי מהבלוג של רון יוחננוב, ממתכון של בורקסים מדפי אורז. המשרה מנטרל את טעם הלוואי של דפי האורז.

    טעמתי את הלזניה הזו ובמקביל לזניה נוספת שהכנתי, עם גלוטן. הלזניה נטולת הגלוטן לא נפלה בטעמה מזו עם הגלוטן.
    • תודה
    Reactions: טוב לי להודות, ה. בקר, אלישבע לוי :) ועוד 9 משתמשים12 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מה שבטוח
    :mad:
  • 212
    • ב
    ציליאק ספר לגני ילדות
  • בוקר בוקר //
    • מעבירה כאן ע"פ בקשת חברה ספר חמוד שכתבה בעקבות הצליאק של ביתה.


    שלום לכולן

    רוצה לשתף אתכן במשהו:

    יש לי צליאקית חמודה בת 6 שלומדת בגן חובה.

    אתן ודאי מכירות את ההתמודדות הבלתי נגמרת עם הממתקים והעוגות וכל מה שמחלקים בגן.

    לפני תקופה קרו שני דברים:

    1. אחותי התקשרה לשאול אותי איך מכינים עוגת יומולדת בלי גלוטן, שאלתי אותה למה היא צריכה מתכון, והיא ענתה לי בפשטות שאחיינית שלי חוגגת יומולדת, ובגלל שיש ילדה צליאקית בגן-הגננת לא מרשה להביא לגן ממתקים עם גלוטן, והיא רוצה להכין עוגת יומולדת עבור אחיינית שלי, הבאתי לה מתכון קל עם קמח תפו"א, ואח"כ חשבתי לעצמי שזה כ"כ הגיוני ויפה שכך זה בגן של אחיינית שלי, והלוואי שיהיה ככה בכול הגנים שיש בהם ילד/ה שאסור להם גלוטן/חלבי/בוטנים/וכו'.

    2. שמתי לב שילדות שיש להם קשר יותר קרוב עם הבת שלי, שמגיעות אלינו הביתה לשחק אחה"צ וכד'-כאשר הם מחלקות ממתק בגן - תמיד מבקשות מהאמהות שלהן ממתק שמותר גם לבת שלי, ולפעמים האמהות גם מתקשרות לשאול אותי אם משהו מסויים זה בסדר, אבל ילדות שאין להן קשר מיוחד עם הבת שלי-מביאות הרבה פעמים ממתקים עם גלוטן.

    המסקנה המתבקשת מכל הנ"ל הייתה שכל מה שחסר זה רק מודעות, כי הנה, מי שמודע-מתחשב.

    ואז חשבתי לכתוב פתק להורים שיסביר את הרגישות של הבת שלי, אבל במחשבה שנייה פסלתי את הרעיון, גם כי שחשבתי שיהיו כאלו שלא יבינו ורק יכעסו שאני מכתיבה להם מה לעשות, וגם כיון שאפילו אם את ההורים זה ישכנע, מה זה יעזור אם הילדות לא תבנה את הרעיון וכל אחת בתורה תתעקש שהיא רוצה להביא דווקא ביסלי או ופלה?

    ואז עלה בדעתי שצריך פשוט לפנות לבנות בסיפור ברור ומעניין שיסביר להן את ההתמודדות של הבת שלי.

    אז כתבתי סיפור קליט וחמוד שמיועד לגילי הגן והכיתות הנמוכות שבו מתוארת ההתמודדות של ילדה עם צליאק.

    הספר נכתב עם משאבים מוגבלים מאוד, ולכן הצורה החיצונית שלו לא חדשנית במיוחד, אך ב"ה בגן של הבת שלי הוא קצר הצלחה רבה!

    הכנסתי אותו לספרייה של הגן, (ובגלל הקורונה שהורידה הרבה ימי לימוד, שמתי כמה עותקים כי רציתי שכל הבנות תספקנה לקחת את הספר עד סוף השנה, אבל גם עותק אחד יכול לעשות את העבודה נהדר), הבת שלי מאוד נהנתה וגם הילדות מאוד התלהבו שיש ספר על מישהי מהגן שלהן.

    הגננת גם סיפרה את זה לילדות והשמחה הייתה בשמים...

    ולמרות, שכאמור, הספר לא הכי עדכני מבחינה חיצונית, קיבלתי ב"ה ד"שים נלהבים מהרבה אימהות שהילדים מאוד נהנו מהספר, והייתה אפילו אמא אחת שסיפרה שהילדים שבבית רצו רק הספר הזה על פני שאר הספרים... (כנראה שבכל אופן זה ספר שספוג בתפילות של אמא).

    לצערי אני אמנם לא יכולה לומר שהבעיה נפתרה לגמרי וכבר לא מחלקים בגן גלוטן, אבל כן שמחה לספר שהספר העלה את המודעות של הילדות, ההורים והגננות באופן נפלא והכל בהרגשה טובה מתוך הזדהות כנה.

    יש ילדות שביקשו מהאמא להביא ממתק שהוא בלי גלוטן,יש הורים שהתעניינו, והגננות שראו כמה זה חשוב לי-נרתמו לעניין גם כן.

    מצרפת לכן כאן קובץ של הספר, הקובץ לא מאוד איכותי ומדוייק מפני שניסיתי להקטין אותו כך שיעבור בקלות במייל,

    הספר עצמו מודפס על דף לימנציה עבה ועמיד, משהו בסגנון של הסדרה של 'אלי לומד להיזהר' וכל אלו.

    הספר נמכר נכון להיום ללא מטרת רווח, רק לכיסוי ההוצאות, המחיר הוא 49 ש"ח לספר,

    אך כיון שחשוב לי שהספר יעזור של ילד וילדה שצריכים אותו-אני לא מוכנה שמיגבלת המחיר תמנע מילד לקבל את התועלת מהספר,

    לכן-אם יש מישהי שהמחיר בעייתי מבחינתה-שתפנה אלי באישי, יש לי פיתרון גם לזה!

    וכמובן שאשמח שתעברנה את המייל הזה הלאה לכל מי שאתן חושבות שהספר יכול לבוא לו לתועלת: משפחות צליאק וגם גננות או ספרניות שרוצות להעלות את המודעות לרגישות לזולת.

    בתקווה שיצא מזה רק טוב

    ובהצלחה לכולנו

    מלכי

    כתובת מייל: mk5388322 שטרודל ג'ימייל
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: C, GULY EICHEN, שפרינצלה ועוד 4 משתמשים7 //
    0 תגובות
  • 189
    • א
    ציליאק המלצה למתכון בורקס מדפי אורז
  • ארבע //
    • הכנתי אתמול את המתכון מהלינק המצ"ב
    יצאו לי בורקסים טעימים להלל.
    לא צילמתי כי לא יצאו לי דוגמנים כמו לרון יוחננוב ):
    www.ronyohananov.com

    בורקס דפי אורז - הכי קריספי שיש!

    הנה המתכון לגרסה שלי לבורקס מדפי אורז ממולאים בגבינות - קריספיים עם טריק מיוחד שיהפוך אותם לסופר קריספיים!! רגע לפני, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצת המתכונים שלי בפייסבוק ולעקוב אחרי גם באינסטגרם בורקס דפי אורז / רון יוחננוב המרכיבים: חבילת דפי אורז לבלילה -שימו לב! כאן הטריק- להוסיף ביצה ומעט חומר...
    www.ronyohananov.com www.ronyohananov.com

    ממליצה בחום רב!
    • תודה
    Reactions: לילה אחד, הרי זהב, shira bira ועוד 2 משתמשים5 //
    0 תגובות
  • 2K
    • Ruti Kepler
    ציליאק יומולדת בלי גלוטן - עוגת כושי עסיסית
  • Ruti Kepler //
    • המתכון הפעם פשוט וקל במיוחד:

    מקבלים מ     @shira bira קישור לעוגה.
    מעתיקים לקובץ וורד, מדפיסים לכלת היומולדת, אומרים לה: נכון יש לך חופש? בואי תתנסי במטבח!
    משאירים לה כסף לחומרים, הולכים לעבודה

    חוזרים

    זהו
    1626888027352.png
    1626888027352.png
    • תודה
    • חחח
    • וואו!
    Reactions: DasiB, טוצ'ה, *** ועוד 55 משתמשים58 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שירה:)
    https://www.kemah-haaretz.co.il/recipe/%D7%A4%D7%99%D7%AA%D7%94-%D7%9C%D7%9C%D7%90-%D7%92%D7%9C%D...
  • 2 2K
    • ע
    ציליאק עזרה לילד בן 6 - מה לקחת לחיידר - לא אוהב שום סוג של לחם
  • עפה ברוח //
    • אני על סף ייאוש.
    ניסיתי את כל סוגי הלחמים, הלחמניות הקנויים,
    אפיתי סוגים מסוגים שונים.
    הוא לא אוהב כלום.
    מחזיר לי יום, יום סנדוויצ'ים מלאים.
    שולחת ירקות, פירות, ביסקוויטים ובייגלאך
    מה לעשות - לא מספיק משביע.
    הילד חוזר עצבני - מורעב!
    הרבה גם הוא התחיל לדווח על עצבים בחידר - שהילד מורעב,
    אבל הילד ממש נגעל מהאוכל ללא הגלוטן.
    יש לציין - שכבר מגיל 3,
    ורק השנה התחיל עם הבעיות שלא אוהב כמעט שום דבר.
    לא יודעת מה לעשות.
    אולי יש למשהי רעיון?
    36 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שני נויפלד
    פיצות, באגטים וכאלה...
  • 693
    • ש
    ציליאק סקר ללא גלוטן
  • שיר.ק. //
    • שלום,
    הייתי שמחה אם תוכלו להשתתף בסקר קצר.
    אנחנו חושבים לפתוח מסעדה או קיטרינג ללא גלוטן ורצינו לדעת עד כמה זה רלוונטי לציבור שלנו.

    forms.gle

    סקר ללא גלוטן

    סקר על קיטרינג ביתי ללא גלוטן
    forms.gle forms.gle

    תודה רבה,
    כל תשובה תתקבל בברכה
    • תודה
    Reactions: אהובה בלוי, יוחנן ק ו-הוריקן3 //
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שיר.ק.
    לא, זה לא יצא לי משתלם
  • 165
    • י
    ציליאק האם אפשר להמיר קמח מולינו במתכון רגיל 1/1
  • יודע לשאול //
    • --
    0 תגובות
  • 491
    • ד
    ציליאק סופגניות מקמח מולינו
  • דבורה לוינסון //
    • האם יש כאן מי שניסה להכין סופגניות מקמח מולינו?
    אם יצא טוב, נשמח להמלצה על המתכון.
    תודה רבה!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    S
    shira bira
    יש גם את דביר בר שנחשב לבר סמכא בתחום...
  • 744
    • ש
    ציליאק ולא רק! עוגיות קוואקר עם חתיכות שוקולד ואגוזי לוז.
  • שירה:) //
    • **השראה למתכון נלקחה מתוך הספר של אביגייל מייזליק - פשוט טעים לשבת**

    עוגיות טעימות ומשביעות,
    מעולות לכוס קפה של הבוקר.
    אני שמה אותן ישר במקפיא,
    כי כשהן מול העיניים הן נגמרות ברגע...

    כמות שיוצאת: מגש תנור אחד.

    החומרים:
    (לפי כוס ח"פ 180CC)
    חצי כוס קוואקר.
    כוס קמח שקדים
    כוס קמח שבולת שועל
    כפית אבקת אפיה.
    100 ג' חמאה רכה
    חצי כוס מייפל טהור.
    ביצה בגודל L
    100 ג' שוקולד חלבי או מריר קצוץ גס.
    בערך כוס אגוזי לוז לא קלויים חצויים.

    ההכנה:
    מכניסים לקערה את החומרים לפי הסדר, מערבבים היטב בעזרת שתי כפות,
    יוצרים עוגיות, ואופים בתנור שחומם מראש ל180מעלות במשך 10-12 דקות עד שהן מזהיבות קלות.

    הערות:
    *ניתן להחליף את כוס הקמח שקדים ואת כוס הקמח שיבולת שועל ב2 כוסות קמח כוסמין 80%. (לא מתאים לציליאק)
    *אין טעם להחליף את החמאה בשמן אחר, היא עושה את כל הטעם.
    • תודה
    Reactions: * מירי *, איור קוסם, סגול חציל ועוד 8 משתמשים11 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ז
    זית רענן
    קוואקר ללא גלוטן יש גם באושר עד. לא זוכרת כשרות.(מגיע בפחיות הצהובות המוכרות, במהדורה מיוחדת ללא...
  • 786
    • ל
    ציליאק קמח ללא גלוטן - ממה הוא עשוי בעצם?
  • לאה ולדמן //
    • ומה מברכים על המאפים?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יאיר דבוש
    כללית על קמח ללא גלוטן מברכים שהכל - זאת אומרת קמח תירס או קמח תפו"א או חיטה שהוציאו ממנה את...
  • 800
    • פ
    ציליאק פלאפל ללא גלוטן
  • פרקטית //
    • יש רעיון מה לשים בעיסת פלאפל ללא גלוטן?
    משהו זמין למישהי שאין אצלה מוצרים ללא גלוטן בבית.
    14 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    לאה ולדמן
    קמח קטניות אפשר ליצור מטחינה של הקטניות יבשות בנינגה יבש ונהיה קמח מעולה (ניסיתי על בינתיים רק...
  • 633
    • ד
    ציליאק המלצה - אלפחורס ללא גלוטן
  • דבורה לוינסון //
    • אלפחורס מעולים וקלי הכנה ללא גלוטן.
    קישור:

    הכי טעים שיש: מתכון לפסח לעוגיות אלפחורס (נמסות בפה!) - מתכונים מתוקים

    עוגיות אלפחורס האהובות ועכשיו גם כשרות לפסח. קורצים בצק משגע לעיגולים חמודים ,ועושים סנדוויצ'ים מפנקים במלית מלטפת ורכה של ריבת חלב כשרה לפסח וקוקוס. מושלם!
    metukimil.co.il metukimil.co.il

    מתכון: עוגיות אלפחורס מפנקות לפסח
    מצרכים
    200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
    2 ביצים
    1/2 כוס אבקת סוכר ( אפשר פחות)
    1 3/4 כוסות קורנפלור
    1 1/3 כוסות קמח תפוח אדמה
    1 שקית אבקת אפייה
    1 שקית סוכר וניל
    כפית תמצית וניל
    למילוי
    גביע ריבת חלב (משומש בריבת חלב כשרה לפסח, היא נוזלית מדי רצוי להכניס למקרר כדי שתתקשה)
    קוקוס
    אופן הכנה
    • נחמם תנור ל-160 מעלות
    • נכניס את כל המרכיבים למיקסר עם וו גיטרה ומערבבים עד לקבלת בצק משי למגע. מכינים מראש בצלחות נפרדות את הקורנפלור וקמח תפוח אדמה ולאט לאט מוסיפים, לא מוסיפים בבת אחת. אם הבצק דביק מדי אפשר להוסיף קמח תפוח אדמה.
    • נפזר מעט קמח על משטח העבודה, נרדד את הבצק וקורצים לעיגולים בעזרת חותכן. אפשר להשתמש בגלגלת של פיצה לחיתוך ריבועים
    • נניח את העוגיות בתבנית עם נייר אפייה ונאפה במדף השלישי מלמעלה בתנור בערך 8 דקות. אופים מגש מגש. כשמכינים מכש נוסף בינתיים הקודם נכנס לתנור.
    • מצננים את העוגיות ומרכיבים
    • תודה
    Reactions: YAELJ, שיר.ק., שירה:) ועוד 3 משתמשים6 //
    0 תגובות
  • 4K
    • צ
    ציליאק קישקע ללא גלוטן
  • ציכי //
    • תמיד הכנתי בצל מטוגן בהרבה שמן + קמח + תבלינים (מלח, שום, פ. שחור) + לחם שרוי סחוט
    מחפשת תחליף לקישקע בלי גלוטן משהו תואם.
    ניסיתי תחליפים שונים ועדיין לא הגעתי למתכון שיהווה תחליף מספק
    (אל תפנו אותי למתכונים של פסח - חלקם מכילים קמח מצה, ובכלל בכל ימות השנה ניתן להשתמש בקמחים מקטניות)
    תודה מראש
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כינור דוד studio
    אנחנו מאז ומתמיד הכנו ככה וממש נהנים...אם שמים הרבה בצל זה ממש משדרג...
  • 490
    • ש
    ציליאק דרושים מאפים מלוחים ללא גלוטן
  • שרה X //
    • כאן זה המקום לשתף במתכונים למאפים מלוחים ללא גלוטן,
    פיצות, בורקסים, נשנושים וכד'
    • תודה
    Reactions: etidan1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שרה X
    פיצה מעולה...
  • 635
    • GRN
    ציליאק פנקייק טחינה ודבש (מתאים גם לרגישים לגלוטן)
  • GRN //
    • מתכון קליל שהמצאתי
    ================

    תסלחו לי שאין כמויות, אבל זה הולך ככה:

    ביצים
    טחינה
    דבש
    סוכר חום (אפשר גם לבן, אפשר לנסות לוותר)
    מלח
    אבקת אפיה
    מיץ לימון

    לערבב היטב ולהמשיך כמו פנקייק.
    כולל סירופים ושאר מרעין בישין.

    אפשר להוסיף קוואקר, ואז זה יותר משביע
    אפשר להוסיף חלב
    בקיצור, אפשר לשחק עם זה...
    • תודה
    Reactions: לאה ולדמן, מיוחדת שכזו!, DebbG ועוד 2 משתמשים5 //
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    אני בבידוד, איך אבוא?
  • 443
    • נ
    ציליאק דחוף מתכון מרשים ללא גלוטן
  • נועה ב //
    • היי אחותי נוסעת השבת לחתן שיש לו צליאק
    ורוצה להפציץ
    דחוףףףףף הבו רעיון
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    M
    mirier
    בגדול, יכולהלקחת איזה מתכון מרשים שרוצה ולהשתמש באחד הקמחים הטובים כמו קמח תמי או כרגיל. ברוב...
  • 520
    • י
    ציליאק פיצה ללא גלוטן
  • יעל שטיין //
    • מחפשת מתכון מוצלח לפיצה ללא גלוטן,
    עם בסיס בצק דק (ולא עבה ואוורירי כמו הלחמניות ללא גלוטן)

    תודה מראש למגיבים!
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שירה:)
    מה יכול להחליף את הקמח אורז? תודה.
  • 172
    • ש
    ציליאק בקשה לכדורי שוקולד מעוגה ללא גלוטן.
  • שינדי- זה אני. //
    • בס''ד

    יש לי עוגת שיש טעימה כשרה לפסח.
    אני רוצה לפורר את זה ולעשות מזה כדורי שוקולד טעימים.
    למישהי יש מתכון?
    0 תגובות
  • 230
    • B
    ציליאק דרושים מתכונים טעימים נטולי גלוטן
  • brachi :) //
    • לבחור ישיבה שחי חודש+ על פריכיות בקפסולה
    הוא לא אוכל כלום כמעט- לא אוהב את הלחמים, לא אוהב ירקות, קטניות גם הן מחוץ לתחום.
    חי בגדול על במבה ופריכיות

    בקיצור, תנו מתכונים טעימים :)
    תודה!
    • וואו!
    Reactions: .Osnat.1 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    O
    .Osnat.
    https://foody.co.il/10-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%A0%D7%99%D7%9D-%D7%9E%D7%95%D7%A4%D7%9C%D7%90%...
  • 189
    • מ
    ציליאק דרוש מתכון- עוגת דבש נטולת גלוטן
  • מולאן //
    • משהו שניסית וגם יצא מוצלח
    תודה!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Z
    zahav1
    עוקבת
  • 549
    • ק
    ציליאק גפילטע פיש ללא קמחים וללא ביצים!
  • קדימה צעד //
    • רציתי לשים המון סימני קריאה בכותרת, כי עבורי הפטנט הבא הוא תגלית, אבל אולי אני לא הראשונה שגילתה את זה, אז וויתרתי עליהם.
    אבל גילינו בבית -
    שאם לוקחים כ-500 גרם קרפיון טחון (עם עור ועצם)
    וטוחנים אותו במעבד מזון (בסכין הריסוק) עד לעיסה חלקה - יחד עם כ-6 בצלים בינוניים
    ניתן לעשות מהעיסה גפילטע פיש בלי תוספת של קמח בכלל!
    (אני לא כותבת תיבול, כי בדגים זה איש-איש לבית אבותיו, החידוש כאן הוא הוויתור על הקמח)

    איך מבשלים?
    מרתיחים סיר עם מים ותוספות לפי הטעם (הכנתי גם עם רסק עגבניות)
    מעבירים את הסיר לאש קטנטנה
    יוצרים כדורים ומחליקים למים בזהירות
    שומרים מפני בעבוע של המים - וממשיכים להרתיח על אש קטנה עד לסיום הבישול.

    יוצא מושלם. ואף אחד לא ינחש שאין במתכון קמח ו/או ביצים.
    • תודה
    Reactions: chaia1 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קדימה צעד
    העור מכיל אומגה שלוש.... (או שש... שכחתי כבר, בכל מקרה, שתיהן חשובות) ויש גם פן כספי לעניין -...
  • 797
    • ה
    ציליאק עוגיות תמרים מעולות!!! ללא גלוטן
  • הוריקן //
    • עשיתי את העוגיות האלה, וכשטעמתי אותן גיליתי שהן ממש טובות!
    לא יבשות או חסרות טעם כדרך הצליאק בקודש!
    מצרכים:
    קמח "כרגיל"
    אבקת אפיה
    חמאה\ מרגרינה
    1 שמנת חמוצה
    ממרח תמרים
    קינמון (מוסיף לממרח לא חובה)
    אגוז מוסקט (מוסיף לממרח לא חובה)
    ציפורן (מוסיף לממרח לא חובה)
    אופן ההכנה:
    1. מכניסים לקערה קמח, אבקת אפיה, שמנת חמוצה וחמאה\מרגרינה (קרה!) ולשים עד שנוצר בצק אחיד.
    2.מכניסים את הבצק עטוף למקרר שעה.
    3.מחממים תנור ל180 מעלות.
    4. מוסיפים לממרח תמרים מעט ציפורן וכן מגרדים לתוכו טיפה קינמון ואגוז מוסקט.
    5.מחלקים את הבצק לכ-6 חלקים (כדי לא להתעסק בו יותר מידי) ומרדדים כל חלק לצורה הדומה למלבן.
    6. מורחים על הבצק את הממרח ומגלגלים מהצד הרחב של הבצק.
    7. חותכים באלכסון לעוגיות קטנות ומכניסים לתנור לכ-25 דקות.
    בתאבון!!!
    IMG-20200827-WA0157.jpg
    IMG-20200827-WA0157.jpg
    • תודה
    Reactions: כינור דוד studio, מוזיקאית בנשמה, הרי זהב ועוד 2 משתמשים5 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הוריקן
    תודה עשיתי כמו בצק שק"ם רק עם קמח כרגיל 350 גרם קמח ו200 גרם חמאה( קרה)
  • 804
    • ו
    ציליאק לאפה-פיתה ללא גלוטן!
  • ויזוקל //
    • בקבוצת הגוגל עולים מידי כשבועיים מתכונים מקוריים, שרובם ללא גלוטן ומתאימים גם לחולי קרוהן העושים את דיאטת CDED.
    מוזמנים להצטרף efshar0504134471אין לכתוב כתובת מייל
    לאפה פיתה.png
    לאפה פיתה.png
    • תודה
    Reactions: שרה X, זית רענן ו-נ.ו.ה3 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ו
    ויזוקל
    בכייף! הן מתאימות להקפאה.
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה